Oleh Massuzah Zakaria cc: www.facebook.com/bukuresepi
Bahan2 : Censawan shitakee direndam dan di dadu halus Cendawan butang dicuci bersih dan didadu Sekeping dada ayam dicincang Bawang putih dan bawang besar di cincang halus 3 sudu tepung gandum Serbuk Lada sulah Serbuk Lada hitam Stok ayam samada dibuat sendiri or beli yg sedia ada Garam
Bahan utk garlic bread Roti perancis dipotong slanting Mentega atau margerin Garam Beberapa ulas bawang putih Oregano
Cara buat soup Tumis bawang besar dan putih hingga naik bau Masukkan cendawan dan ayam cincang Kacau sebati Masukkan 1/2 stok ayam dan biarkn mendidih 1/2 lagi stok ayam di bancuh dengan tepung Pastikan tidak berketul Bila soup dh mendidih..masukkancampuran stok ayam dgn tepung dan teruskan mengacau supaya tidak berkerak Soup akn menjadi likat..perisakan dengan garam, lada sulah dan black pepper..
Cara buat roti Cincang bawang putih hingga halus Masukkn dlm mentega atau margerin Tambahkn garam dn oregano Kacau sebati Sapukn atas roti yg telah dipotong Masukkn dlm oven Dan bakar dengan suhu150 drjh celcius api atas bawah Hingga keperangan
Hidangkan bersama mushroom soup.. Selamat mencuba. with Nurul Amira and 7 others.