SIKLUS MENU 7 HARI

Bahan Makanan yang Di Perlukan

No

Waktu Makan

Menu

BM Segar
BM

Pagi

BK

BB

Nasi Putih
Ikan Saus Tomat

Oseng-oseng Tahu

Ikan segar

63

50

Cabe rawit

Tomat

53

50

Tahu
Cabe rawit

Cah Sawi Putih Tauge

Apel
Siang

BM Kering

50
3

Perkedel Tempe

BK

BB

Beras

100

100

Garam

Mnyak goreng

Garam

Garam

Beras

125

125

Gula merah

50
2

Sawi putih

58

50

Tauge

25

25

Apel

100

100

Nasi Putih
Daging Asam Manis

BM

BM Lain

Daging sapi

50

50

Cabe besar

Tempe

25

25

Daging

25

25

BM

BK

BB

SIKLUS MENU 7 HARI

Daun bawang

Cap Cay

Telur

Terigu

12

12

Garam

Sawi putih

22

20

Bengkoang

24

20

Buncis

23

20

Wortel

23

20

Kembang Kol

36

20
Maizena

Snack

Garam

Tepung sagu

300

300

Gula merah

200

200

Nasi Putih

Beras

125

125

Telur BB Kuning

Telur

57

50

Garam

Minyak goreng 5

Semangka

Semangka

327

150

Kue Klepon Ubi

Ubi Putih

450

450

*Untuk 20 Porsi
Kelapa muda
Malam

Tahu Goreng
Pecel

207

120

Cabe rawit

Tahu

50

50

Kangkung

140

50

10

10

SIKLUS MENU 7 HARI

Pisang
II

Pagi

Kcg Panjang

25

25

Tauge

25

25

Pisang Ambon

150

Ikan segar
Jeruk nipis

63
5

Cabai rawit
Tempe
Cabai rawit
bayam
Cabai rawit

Snack

Pisang

Pisang

Biskuit

Malkist

14

Garam

Ayam

Tahu
Btg daun bwg

75

75 Bwg Goreng

10

10

Garam
6

50

50

105

75

118

100
Malkist
The

Gula

Beras

Cabai rawit
Pepes Tahu

10

Nasi Putih
Ayam Suir Saus

5 Mnyak goreng

teh manis
Siang

Gula merah

50

Daun jeruk

Sayur Bening Bayam

20

Beras
B. Daun Bwang

Tempe Saus

20

50

Nasi Putih
Ikan Palumara

Kacang tanah

87

50 Mnyak goreng

50

50

100

100

10

10

100 100

SIKLUS MENU 7 HARI

Cabai rawit

5
Garam

tumis labu siam

labu siam
Cabai rawit

apel

apel

121

100

100

100

Nasi putih
Telur Rebus

75

Telur

60

54

100

100

tempe

50

50 Gula aren

Sayur Sup

wortel

23

20

kentang

18

15

kol

27

20

24

15

134

100

daun seledri
Pepaya
Pagi

75

Tempe Bacem

daun bawang

III

Beras

pepaya

Nasi

beras

sayur bening labu siam labu siam

30

30

Ikan goreng saos

94

75

cabe rawit

tomat

20

20

Ikan ekor knig

minyak

pepes tahu

tahu

SIKLUS MENU 7 HARI

siang

pepaya

pepaya

134

100

nasi

beras

120

120

sayur capcai

wortel

23

20

buncis

23

20

daging ayam bumbu kundaging ayam

tempe bacem

snack

tempe

100

20

minyak

minyak

10

10

kecap

15

15

gula merah

10

10

minyak

10

10

tepung terigu

20

20

teh

15

15

gula pasir

10

10

100

20

pisang mas

pisang mas

118

100

pisang goreng

pisang kepok

150

150

teh manis

minyak

SIKLUS MENU 7 HARI

malam

nasi

beras

tumis kacang panjang + kacang panjang

tempe

20

20

20

20

100

100

75

75

minyak

cabe rawit
ikan bakar

IV

Pagi

tahu bola-bola

tahu

semangka

semangka

94

75

20

20

100

100

nasi putih
ikan bumbu bakar

beras
ikan segar

63

50

jeruk nipis

20

15

cabe rawit

Siang

pepes tahu

tahu

50

50

sayur asem

kacang panjang

34

25

terong

29

25

labu siam

31

25

jagung

25

25

100

100

buah apel

apel

nasi putih

beras

semur ayam

ayam

tempe goreng

tempe

130

50

mnyak goreng

20

20

beras

100

100

santan

40

40

minyak goreng

10

10

75

50

SIKLUS MENU 7 HARI

kangkung tumis

kangkung
cabe rawit

kue lapis legit

Malam

lapis

85

minyak goreng

10

10

teh

75

75

beras

75

75

santan

40

40

85

nasi putih
ikan palumara

63

50

tomat

53

50

tahu

50

50

ikan segar
cabe rawit

semur tahu

kol tumis

Pagi

50

teh manis

Snack

72

kol

67

50

Nasi Putih
Pepes Ikan

Ikan segar
Cabai Rawit

63

50

Sup kacang merah + wortel

Wortel

Pepaya

Pepaya

23

20

134

100

Beras

75

75

Kacang Merah

79

75

SIKLUS MENU 7 HARI

Snack

Siang

Roti bakar

Roti Tawar

200

200

Teh manis

Gula

Teh

100

100

10

10

10

10

Nasi putih
Ayam bumbu kecap

Beras
Ayam
Cabai rawit

Bola-bola tahu

Tahu

87
6

60

50 Minyak goreng
5 Kecap

60 minyak goreng

batang daun bwg

5 Cabai rawit

daun salam

3
tepung beras

Sayur terong goring santterong

115

10
6

20

20

100 minyak goreng

10

santan
Cabai rawit
apel
Malam

apel

100

100

nasi putih
Ikan saos tomat

beras
ikan segar
Cabai rawit

sayur urab

kacang panjang

100

50 minyak goreng

75 minyak goreng

50

50

kelapa

10

10

218

100

semangka

100

100
10

toge
Cabai rawit
semangka

63

20

10

SIKLUS MENU 7 HARI

VI

Pagi

Nasi putih
Ikan mas woku

Tempe bacem

Tumis buncis wortel

Pisang mas
Siang

Ikan mas

63

50

Cabe rawit

Tempe

50

50

Buncis

56

50

Tauge

50

50

Pisang mas

106

100

Daging ayam

87

50

Nasi putih
Ayam goreng tepung

Sup kacang merah

Cah kangkung

Daging sapi cincang

Kangkung

72

50

Beras

75

75

Kecap

10

10

Minyak goreng

Beras

100

100

Tepung terigu

10

10

Kacang merah

50

50

SIKLUS MENU 7 HARI

Cabe keriting

Jagung muda

50

50

Perkedel jagung

Apel
Snack

Apel

100

Tepung terigu

Beras

100

100

Saos cabe

10

10

Kecap

10

10

100

Nagasari
Teh manis
Nasi putih

Malam

Ayam bakar

Pagi

87

50

Perkedel tahu

Tahu

50

50

Sayur asam

Labu siam

30

25

Semangka
VII

Daging ayam

Kangkung

36

25

Jagung muda

25

25

Kacang panjang

34

25

Cabe rawit

Semangka merah

218

100

nasi

Beras
Mnyak goreng
kecap

sayur sawi tumis

sawi hujau

58

50

100

100

10

10

SIKLUS MENU 7 HARI

Siang

tahu goreng

tahu

50

50

ayam goreng

ayam

87

50

pepaya

pepaya

67

50 minyak

ayam goreng

ayam

87

50 MINYAK

sayur bening terong

terong

29

25

tahu perkedel

tahu

50

50 tepung

Nasi

Beras

Tomat

1,05

Pisang ambon

pisang

107

75

pisang goreng

Pisang raja

100

75 Tepung beras

Malam

Nasi
ikan woku

5 Gula pasir
beras

ikan kakap

Cabe
sayur tumis buncis

buncis

semangka

semangka

10

100

100

Snack

the

10

63

50

56
163

50 minyak
75

100

100

SIKLUS MENU 7 HARI

Bumbu
BM

BK

BB

B. Merah

B. Putih

B. Merah

B. Putih

B. Merah

B. Putih

B. Merah

B. Putih

Asam jawa

SIKLUS MENU 7 HARI

Lada

1.5

1.5

B. Merah

B. Putih

Lada

1.5

1.5

B. Merah

B. Putih

Kunyit

SIKLUS MENU 7 HARI

B.putih

B. Merah

B. Putih

B. Merah

B. Putih

B. Merah

B. Putih

Kemiri

B. Merah

B. Putih

SIKLUS MENU 7 HARI

Daun salam

B. Merah

B. Putih

B. Merah

B. Putih

Ketumbar

B. Merah

Lengkuas

Daun salam

B. Putih

Merica

Kemiri

bawang putih

kunyit

SIKLUS MENU 7 HARI

bawang putih

bawang merah

bawang putih

bawang merah

merica

kunyit

bawang merah

bawang putih

ketumbar

ketumbar

SIKLUS MENU 7 HARI

bawang merah

bawang putih

b.merah

17

15

b.putih

kunyit

1.5

b.putih

kunyit

1.5

SIKLUS MENU 7 HARI

kunyit

1.5

1.5

b.merah

17

15

b.putih

kunyit

1.5

b.merah

17

15

b.putih

B.merah

B.putih

Kunyit

Merica

B.putih

Merica

kemiri

SIKLUS MENU 7 HARI

B.merah

B.putih

Kemiri

B. Merah

B. Putih

B.merah

B.putih

B.merah

B.putih

21

20

B.merah

B.putih

tomat

SIKLUS MENU 7 HARI

Kunyit

Bawang merah

Tomat

50

50

Daun jeruk

Serai

10

10

Bawang merah

Bawang putih

Ketumbar

Bawang merah

Bawang putih

Bawang merah

Bawang putih

Bawang merah

Bawang putih

Bawang merah

SIKLUS MENU 7 HARI

Bawang putih

Bawang merah

Bawang putih

Bawang merah

Bawang putih

Bawang putih

Daun seledri

Asam jawa

10

B. Merah

bawang putih

merica

SIKLUS MENU 7 HARI

bwang merah

bawang putih

daun kemangi
kemiri

1,5

1
6

SIKLUS MENU 7 HARI

SIKLUS MENU 7 HARI

SIKLUS MENU 7 HARI

SIKLUS MENU 7 HARI

SIKLUS MENU 7 HARI

SIKLUS MENU 7 HARI

SIKLUS MENU 7 HARI

SIKLUS MENU 7 HARI

SIKLUS MENU 7 HARI

SIKLUS MENU 7 HARI

SIKLUS MENU 7 HARI

PERHITUNGAN HARGA BAMA DALAM SIKLUS MENU 7 HARI

No
Nama Barang
Bahan Makanan Basah
1 Apel
2 Asam Jawa
3 Ayam
4 Bawang Merah
5 Bawang Putih
6 Buncis
7 Bayam
8 Bengkuang
9 Bawang Goreng
10 Daging Sapi
11 Daun Bawang
12 Daun Salam
13 Ikan segar
14 Kemiri
15 Ketumbar
16 Kembang Kol
17 Kacang Tanah
18 Kacang Merah
19 Kelapa
20 Kunyit
21 Kacang Pancang
22 Kangkung
23 Jeruk Nipis
24 Jagung Muda Manis
25 Pepaya
26 Sawi Putih
27 Semangka
28 Tempe
29 Tahu
30 Tauge
31 Tomat
32 Terong
33 Ubi jalar
34 Wortel
35 Cabe Rawit
36 Cabe Besar
37 sawi Hijau
38 Sereh
39 Kentang
40 Labu Siam
41 Pisang Ambon
42 Daun Jeruk
43 Pisang Mas
44 Lengkuas
45 Seledri
46 Pisang Kepok

Satuan Harga Satuan (RP) Yang di Perlukan

Kg
Kg
Kg
Kg
Kg
Kg
Kg
Kg
Kg
Kg
Ikt
Lpt
Kg
Kg
Kg
Kg
Kg
Ltr
Bh
Kg
Kg
Kg
Btr
Ltr
Bh
Kg
Btr
Bh
Bh
Kg
Kg
Bh
Kg
Kg
Kg
Kg
Kg
Ikt
Kg
Bh
Sisir
Lpt
Sisir
Kg
Ikt
Sisir

47,500
15,000 0,5
48,000
27,000
24,000
17,600
8,900
25,000
175,000 0,25
106,000
2,000
800
56,000
37,500
45,000
37,000
27,000
18,000
6,000
18,750
10,500
6,850
2,200
8,250
19,500
13,500
29,900
2,000
1,400
26,000
11,000
1,300
10,000
18,950
15,000
33,000
9,650
3,500
26,000
1,500
10,000
2,000
5,000
8,000
2,000
10,000

25
33.25
11
10
8
7.5
1.2
4
63
50
35
1
0.6
6.5
1
7
7
1.5
10.7
16
34
5
9
4
14
133
250
7.5
9.5
87
1.25
4.6
5.4
0.6
2.9
17
0.9
42
10
5
25
0.25
29
8

PERHITUNGAN HARGA BAMA DALAM SIKLUS MENU 7 HARI

47 Roti Tawar
48 Pisang Raja
49 Daun Kemangi
Bahan Makanan Kering
1 Malkist
2 Garam Dapur
3 Gula Pasir
4 Gula Merah
5 Kecap Manis
6 Maizena
7 Minyak KM 5 Ltr
8 Saus Tomat ABC
9 Tepung Terigu
10 Tepung Beras
11 Tepung Sagu
12 The Sariwangi
13 Santan Kara
Total

Bks
Sisir
Ikt

15,000
8,000
2,000

14
5
1

Bks
Pak
Kg
Kg
Btl
Kg
Jrg
Btl
Kg
Kg
Kg
Dos
Bks

1,000
2,000
16,900
19,500
25,400
10,400
85,000
14,500
14,950
16,500
10,000
8,850
4,000

50
5
1.25
1.25
12
0.5
1
2
2.6
1.25
0.5
12
4

PERHITUNGAN HARGA BAMA DALAM SIKLUS MENU 7 HARI

Harga (Rp)
1187500
7500
1596000
297000
240000
140800
66750
30000
43750
424000
126000
40000
1960000
37500
27000
240500
27000
126000
42000
28125
112350
109600
74800
41250
175500
54000
418600
266000
350000
195000
104500
113100
12500
87170
81000
19800
27985
59500
23400
63000
100000
10000
125000
2000
58000
80000

No

Nama Barang

Satuan Harga Satuan (RP)

PERHITUNGAN HARGA BAMA DALAM SIKLUS MENU 7 HARI

210000
40000
2000
50000
10000
21125
24375
304800
5200
85000
29000
38870
20625
5000
106200
16000
10419675

PERHITUNGAN HARGA BAMA DALAM SIKLUS MENU 7 HARI

Yang di Perlukan

Harga (Rp)

PERHITUNGAN HARGA BAMA DALAM SIKLUS MENU 7 HARI