Anda di halaman 1dari 6

42

DAFTAR PUSTAKA
Alberida, 1993, Pengaruh Penggunaan Acatobacter xylinum Murni dan Nata de
Pine dalam Pembuatan Sari Kelapa (Nata de Coco), Institut Keguruan dan
Ilmu Pendidikan, Padang.
Arifin, B., 2004, Optimasi Kondisi Asetilasi Selulosa Bakteri dari Nata de coco
Skripsi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Institut Pertanian
Bogor, Bogor, (Tidak Dipublikasikan).
Arviyanti, E., dan N. Yulimartini, 2009, Pengaruh Penambahan Air Limbah
Tapioka pada Proses Pembuatan Nata, Jurnal Seminar Tugas Akhir S1,
Teknik Kimia Jurusan Teknik Kimia UNDIP, Semarang.
Asnetty, A.M., dan H. Susanto, 2000, Pengembangan Proses Pembuatan Selulosa
Asetat dari pulp Tandan Kosong Sawit Proses Etanol, Prosiding Seminar
Nasional Fundamental dan Aplikasi Teknik Kimia 2000: 6 20.
Atmawati, 2005, Pengaruh Penambahan Kadar Gula dalam Pembuatan Nata de
Pina dari Kulit Nanas, Laporan Akhir Sekolah Tinggi Farming, Semarang.
Brandup, J., dan E. H. Immergut, 1999, Polymer Handbook 3rd Edition, Jhon
Wiley & Sons, New York.
Braun, D., H. Cherdron, M. Rehahn, H. Ritter, dan B. Voit, 2005, Polymer
Synthesis: Theory and Practice Fundamentals Methode Experiments 4th Ed,
Springer, New York
Cowd, M. A., 1991, Kimia Polimer, Terjemahan: Harry Firman, Penyunting:
Kosasih Padmawinata, ITB, Bandung.
Cynthia, L., Radiman, G. Yuliani, 2000, Penggunaan Nata de Coco sebagai
Bahan Membran Selulosa Asetat, Departemen Kimia Institut Teknologi
Bandung, Bandung.
Darwati, C.L. Natanael, dan I. Rahayu, 2002, Pembuatan dan Karakterisasi
Membran Ultrafiltrasi dari Bahan Selulosa Asetat dengan Variasi
Konsentrasi Aditif (Formamida) dan Aplikasinya untuk Penanganan Limbah
Tapioka, Laporan Penelitian, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan
Alam, Universitas Padjadjaran, Bandung.
Desiyarni, 2006, Perancangan Proses Pembuatan Selulosa Asetat dari Selulosa
Mikrobial untuk Membran Ultrafiltrasi, Disertasi, Program Pascasarjana,
Institut Pertanian Bogor, Bogor.

43

Fadillah F., 2003, Pengaruh Penambahan Polietilena Glikol (PEG) terhadap


Karakteristik Membran Selulosa Asetat, Skripsi, Fakultas Teknologi
Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor.
Fardiaz, S., 1992, Mikrobiologi Pangan 1, PT Gramedia Pustaka Utama, Jakarta.
Food and Aglicultural Organization (FAO), 1996, Compendium of Food Aditive
Specification,
[online]
diunduh
dari
http://www.fao.org/docrep/w6355e01.htm., [Diakses 5 Juni 3014].
Giancoli, D.C., 1991, Fisika Jilid 1 Edisi Kelima, Erlangga, Jakarta.
Gustian, I., dan M. Adfa, 2009, Sintesis dan Karakterisasi Selulosa Asetat dari
Selulosa Nata de Coco melalui Asetilasi dengan Katalis Asam Perklorat
(HClO4), Jurnal Gradien, Vol. 5 No 1: 415 - 412.
Handoko D. K., T. Ardianto, T. P. Anggono, 2003, Upaya Penanganan Membrane
Fouling yang Terjadi pada Proses Membran Selulosa Asetat (SA) pada
Pengolahan Limbah Tekstil, Jurnal Penelitian Medika Eksakta 4:120-128.
Hanum, F., 2009, Pengolahan Limbah Kelapa Sawit dari Unit Deoling Ponds
Menggunakan Membran Mikrofilter, Tesis, Universitas Sumatera Utara,
Medan (tidak dipublikasi).
Hartati, 2003, Mengelola Air Limbah Hasil Proses Pembuatan Tahu, ProRistand
Indag, Surabaya.
Hendayana, S., A. Kadarohman, AA. Sumarna dan Asep Supriatna, 1994, Kimia
Analitik Instrumen, IKIP Semarang Press, Semarang.
Hubies, M., R. Arsatmojo, dan Suliantri, 1996, Formulasi Pembuatan Nata de
Pina, Buletin Teknologi dan Industri Pangan Vol. VII No 2, Bogor.
Indriani, N., 2009, Perilaku Membran Komposit Nanopori Selulosa AsetatPolistirena (CA-PS) Akibat Pengaruh Suhu dan Surfaktan, Skripsi, Fakultas
Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Institut Pertanian Bogor, Bogor.
Isnaeni, E. N., 2012, Pembuatan dan Karakterisasi Membran Selulosa Bakteri
dari Nata de Banana Skin dengan Teknik Inversi Fasa dan Teknik
Perendaman, Skripsi, Fakultas Sains dan Teknik, Universitas Jenderal
Soedirman, Purwokerto, (Tidak Dipublikasikan).
Jonas, R. dan L.F. Farah, 1998, Production and Application of Microbial
Cellulose, Polymer Degrade Stabil, 59: 101-106.
Kafadi, N.Moh, 1990, Memproduksi Tahu secara Praktis, Karya Anda, Surabaya.

44

Kementerian Lingkungan Hidup [KLH], 2001, Informasi Praktis Pengelolaan


dan Pemanfaatan Limbah Tahu Tempe, http://www.menlh.go.id/
usahakecil/olah/ tahu.htm diakses 15 November 2013.
Kim, J.H. dan K.H. Lee, 1998, Effect of PEG Additive on Membrane Formation
by Phase Inversion, Jurnal Membrane Science, 138:153-163.
Koros, W.J., Y.H. Ma, dan Y.H. Shimidzu, 1996, Terminolgy for membranes and
membrane processes, http://www.che.utexas.edu/nams/IUPAC html, diakses
15 November 2013.
Laily N., S. Istini, dan D. Nurani, 2002, Pengaruh Pasca Panen terhadap
Kekenyalan dan Kekerasan Selulosa Bakteri Nata de Soya. Jurnal Saint dan
Teknologi, Vol. V No.20.
Li, J., S. Wang, K. Nagai, T. Nakagawa, dan A.W.H. Mau, 1998, Effect of
Polyethyleneglycol (PEG) on Gas Permeabilities and Permselectivities in its
Cellulose Acetate (CA) Blend Membranes. Jurnal Membran Science,
138:143-1152.
Lindu, M., T. Puspitasari, E. Ismi, 2010, Sintesis dan Karakterisasi Selulosa
Asetat dari Nata de Coco sebagai Bahan Baku Membran Ultrafiltrasi, Jurnal
Sains Materi Indonesia, Vol. 12 No. 1 : 17-23.
Mahida, 1984, Pencemaran Air dan Pemanfaatan Limbah Industri Pangan, CV
Rajawali, Jakarta.
Masaoka, S., T. Ohe, dan N. Sakota, 1993, Production of Cellulose from Glucose
by Acetobacter xylinum. Jurnal Ferment Bioeng, 75:18-22.
Meenakshi, P., Noorjahan, R. Rajini, U. Venkateswarlu, C. Rose, T. P. Sastry,
2002., Mechanical and Microstructure Studies on The Modification of CA
Film Blending with PS, Bull Mater Science, 25:25-29.
Mulder M., 1996, Basic Principles of Membran Technology, Kluwer Academic
Publisher, Netherlands.
Nisa, K., 2005, Karakteristik Fluks Membran Kitosan Termodifikasi Poli(Vinil
Alkohol) dengan Variasi Poli(Etilena Glikol) sebagai Porogen, Skripsi,
Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Institut Pertanian Bogor,
Bogor, (Tidak Dipublikasikan).
Pasla, F.R., 2006, Pencirian Membran Selulosa Asetat Berbahan Dasar Selulosa
Bakteri dari Limbah Nanas, Skripsi, Fakultas Matematika dan Ilmu
Pengetahuan Alam, Institut Pertanian Bogor, Bogor, (Tidak Dipublikasikan).

45

Pratomo, 2003, Pembuatan dan Karakterisasi Membran Komposit Polisulfon


Selulosa Asetat untuk Proses Ultrafiltrasi, Jurnal Pendidikan Matematika
dan Sains, Edisi 3: 168-173.
Purwanti, A., 2010, Analisis Kuat Tarik dan Elongasi Plastik Kitosan Terpasilitasi
Sorbitol, Jurnal Teknologi, Vol. 3 No. 2: 99-106.
Rahimpour A., S. S. Madaeni, Y. Mansourpanah, 2007, The Effect of Anionic,
Non Anionic and Cationic Surfactants on Morphology and Performance of
Polyethersulfone Ultrafiltration Membrane for Milk Concentration, Jurnal of
Membrane Science 296:110-121.
Rahmawati, S., 2007, Kajian Mikrostruktur Membran Komposit Selulosa Asetat
Polistirena Berbahan Dasar Limbah Tahu, Skripsi, Fakultas Matematika dan
Ilmu Pengetahuan Alam, Institut Pertanian Bogor, Bogor, (Tidak
Dipublikasikan).
Renaissance, N. V., 2006, Kajian Spektroskopi Inframerah Transformasi Fourier
dan Mikroskopi Susunan Elektron Membran Selulosa Asetat dengan
Penambhan Poli(Etilena Glikol), Skripsi, Fakultas Matematika dan Ilmu
Pengetahuan Alam Institut Pertanian Bogor, Bogor.
Roganda, M., L.L. Gaol, R. Sitorus, S. Yanthi, I. Surya, dan R. Manurung, 2013,
Pembuatan Selulosa Asetat dari Selulosa Tandan Kosong Kelapa Sawit,
Jurnal Teknik Kimia USU, Vol. 2 No.3: 33-39.
Safriani, 2000, Produksi Biopolimer Selulosa Asetat dari Nata de soya, Tesis,
Program Pascasarjana, Institut Pertanian Bogor, Bogor, (Tidak
Dipublikasikan).
Saragih, Y. P., (2004), Membuat Nata de Coco, Puspa Swara, Jakarta.
Setyawan, O., 2003, Pengaruh Jumlah Starter Acetobacter xilinum dan
Konsentrasi Amonium Sulfat terhadap Produksi Nata de Pina, Skripsi,
Fakultas Pertanian, Universitas Riau, Riau.
Sinaga, D., 2008, Penentuan Viskositas pada Proses Pemutihan, Skripsi, Fakultas
Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Sumatera Utara,
Medan. (Tidak dipublikasikan).
Sjostrom, E., 1995, Kimia Kayu: Dasar-Dasar dan Penggunaan, Universitas
Gadjah Mada, Yogyakarta.
SNI, 1991, SNI 06-2115-1991: Selulosa Asetat, Dewan Standarisasi Nasional,
Jakarta.

46

Somantri, R.U., 2003, Pengaruh Penambahan Formamide dan Lama Penguapan


Pelarut (Aseton) terhadap Membrane Selulosa Asetat, Skripsi, Institut
Pertanian Bogor, Bogor, (Tidak Dipublikasikan).
Stevens MP. 2001. Kimia Polimer, Penerjemah: Sopyan I., Pradnya Paramita,
Jakarta.
Stephenson, A. D. R., 1987, Pendekatan Biologis dalam Pengolahan Air
Buangan Industri Kertas Kerja Seminar Departemen Teknik Penyekatan,
Fakultas Teknik Sipil dan Perencanaan ITB, Bandung.
Tresnawati A., 2006, Kajian Spektroskopi Inframerah Transformasi Fourier dan
Mikroskop Susuran Elektron Membran Selulosa Asetat dari Limbah Nanas
Skripsi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Institut Pertanian
Bogor, Bogor.
Wafiroh, S., 2005, Aplikasi Membran Selulosa Asetat dari Pulp Abaka (musa
textilis) untuk Mengurangi Kadar Fe dari Kekeruhan Air Sungai, Jurnal
Kimia Lingkungan, Vol. 7 No. 1: 1-6.
Wang J., Z. Yue, J. S. Ince, J. Economy, 2006. Preparation of Nanofiltration
Membranes from Polyacrylonitrile Ultrafiltration Membranes, Jurnal
Membran Science 286:333-341.
Warintek,
2005,
Nata
de
soya,
http://warintek/natadesoya/pagan/merintisbisnis /progressio/html, diakses 16
November 2013.
Wenten, L.G., 1999, Teknologi Membran Industrial, Teknik Kimia, ITB,
Bandung.
Yuliani, C.R., 2005, Pemisahan Protein dari Limbah Cair Industri Tahu
Menggunakan Kitosan secara Koagulasi-Flokulasi, Skripsi, Jurusan Kimia,
Universitas Jenderal Soedirman, Purwokerto, (Tidak Dipublikasikan).
Yang, L., W.W. Hsiao, dan P. Chen, 2001, Chitosancellulose Composites
Membrane for Affinity Purification of Biopolymers and Immunoadsorption,
Jurnal Membran Science, 197:185-197.

Zhang, et al., 2003, Preparation and Performance of High-Impact Polystyrene


(HIPS)/Nano-TiO2 Nanocomposites, Application Polymer Science, 87:381385.

47

Zuztitiana, M. S., Sintesis dan Karakterisasi Selulosa Asetat dari Buah Pala (Nata
de Myristica Fragrans), 2013, Skripsi, Jurusan Kimia, Universitas Jenderal
Soedirman, Purwokerto, (Tidak Dipublikasikan).