Nama

: Vita Yuliana S

NIM/Kelas

: K4312068/B

BIOKIMIA
1. GLIKOGENESIS
Merupakan reaksi pembentukan glikogen dari glukosa yang dikatalis dengan
enzim heksokinase atau enzim glukokinase, dan reaksinya bersifat
irreversible (tidak dapat kembali)
Mekanisme reaksi glikogenesis merupakan jalur metabolisme umum untuk
biosintesis disakarida dan polisakarida

fosfoglukomutase

heksokinas
e
Glukosa-6phosphat

glukos
a

Glukosa-1phosphat
UTP uridil
transferase
UDP-glukosa

glikoge
n

(Uridin Diphosphatglukosa

2. GLIKOGENOLISIS
Merupakan rekasi penguraian glikogen menjadi glukosa. Berbeda dengan
reaksi pembentukan glikogen, reaksi glikogenolisis tidak melibatkan UDPglukosa dan enzim yang digunakan adalah glikogen fosforilase.

Glikogen
glikoge
n

fosfoglukomut
Glukosa-1phosphat

Glukosa-6phosphat
glukos
a

3. GLUKONEOGENESIS
Merupakan pembentukan glukosa dengan katalis menggunakan enzim
glukosa-6-fosfatase. Pada reaksi ini tidak terbentuk ATP dan ADP, melainkan
terjadi pelepasan gugus fosfat dari glukosa-6-phosphat dan menghasilkan
glukosa.
Katalis dg glukosa-6-

Glukosa-6phosphat

glukosa

4. RESPIRASI
Merupakan proses reaksi kimia yang terjadi apabila sel menyerap oksigen,
mengahsilkan karbondioksida dan air. Dalam arti khusus, respirasi berarti
proses penguraian glukosa dengan menggunakan oksigen, menghasilkan
karbondioksida, air, dan energy yang melibatkan jalan metabolisme glikolisis,
siklus Krebs, dan fosforilasi oksidatif.
+ 690 kkal
Glukosa (C6H12O6) + 6 O2

6 CO2 + 6H2O

5. FERMENTASI
Merupakan proses oksidasi glukosa yang menghasilkan etanol dan CO 2.
Dalam hal ini adalah penguraian karbohidrat yang menghasilkan etanol dan
CO2 tanpa melibatkan oksigen
Pada umumnya, jalur metabolisme proses fermentasi sama dengan glikolisis
sampai dengan terbentuknya asam piruvat. Dua tahap reaksi enzim
selanjutnya adalah reaksi perubahan asam piruvat menjadi asetaldehida, dan
reaksi reduksi asetaldehida menjadi alcohol.

glukosa

2 mol Asam Piruvat

2 Asetaldehida
Etanol (C2H5OH)

Piruvat
dekarboksilase
Alkohol
dehidrogenase
6. GLIKOLISIS
Merupakan proses pemecahan glukosa menjadi persenyawaan 3 atom karbon,
yaitu 2 mol asam piruvat. Tiap-tiap langkah pada proses glikolisis
memerlukan enzim khusus. Glikolisis berlangsung di sitoplasma.
Pada proses ini terjadi sintesis ATP dan ADP+Pi menghasilkan 8 ATP

glukosa

Glukosa-6-phosphat

Fruktosa-6-phosphat

Fruktosa-1,6-di
phosphat
Dihidroksiase
ton phosphat

Gliseraldehid-3phosphat
1,3-di phosphogliserat

3-phosphogliserat

2-phosphogliserat

Phosphoenol piruvat

Asam piruvat

glukokina
se
phosphoglukoisom
erase
phosphofruktoki
nase
aldola
se
Gliseraldehid-3phosphat
dehidrogenase
Phosphogliserat
kinase
Phosphogliserat
mutase
enola
se
Piruvat
kinase