Mengamati Struktur Tulang

A. Dasar Teori Tulang memiliki struktur yang cukup unik. Berdasarkan strukturnya, tulang berisi benang ang terbuat dari zat yang kuat dan sedikit bercabang ang disebut kolagen. Tukang juga memiliki mineral keras seperti kalsium dan fosfat. Kolagen dan mineral menjadikan tulang kaku dan kuat. Selain itu, tulang berisi zat yang menyerupai jeli dan biasa dikenal dengan sumsum. Pada bagian luar tulang terdapat lapisan yang menjadi kulit tulang yaitu periosteum. Menurut zat penyusunnya, tulang terbagi dalam dua kelompok, yakni tulang rawan (kartilago), dan tulang sejati (osteon). Tulang rawan bersifat lebih lentur dan warnanya terang. Sedangkan tulang keras atau tulang sejati bersifat tidak lentur dan warnanya lebih keruh. B. Tujuan Mampu memahami struktur tulang keras dan tulang rawan. C. Alat dan Bahan a. 1 buah gelas beker 500 cc b. Sarung tangan c. 1 buah penjepit d. 1 buah cawan kaca e. Pisau atau gergaji kecil f. Tulang paha ayam g. Larutan asam kuat (missal HCL 10 % 400 ml)

D. Langkah Percobaan 1. Gunakan terlebih dahulu sarung tangan agar tidak kotor. 2. Bersihkan tulang dari daging yang masih melekat. 3. Amati beberapa sifat yang dimiliki tulang tersebut misalnya kekerasan, kelenturan dan warna. 4. Setelah itu, tulis hasilnya pada tabel seperti tertera pada nomor terakhir pada langkah Percobaan ini. 5. Selanjutnya, potonglah tulang tersebut dengan pisau atau gergaji kecil. Amati bagian dalam tulang tersebut. 6. Masukkan tulang tersebut ke dalam larutan HCL yang telah disediakan, selama satu jam. 7. Ambil tulang denga ngelas beker dengan penjepit dan taruhlah pada cawan kaca, 8. Amati sifat tulang tersebut mulai dari sifat kekerasannya, kelenturannya dan warnanya serta pada bagian dalamnya. 9. Masukkan hasil pengamatanmu pada tabel . Tabel Pengamatan Sifat Tulang No. Sasaran Pengamatan Sebelum direndam HCL Setelah direndam HCL 1. Kekerasan 2. Kelenturan 3. Warna 4. Bagian Dalam E. Pertanyaan 1. Bagaimanakah strukturdan sifat tulang sebelum dimasukkan ke dalam larutan HCL ? 2. Bagaimanakah strukturdan sifat tulang setelah dimasukkan ke dalam larutan HCL ? 3. Adakah perbedaan strukturdan sifat tulang antara sebelum dan sesudah dimasukkan ke dalam HCL? Jelaskan ! 4. Berdasarkan pengamatan kalian, apakah yang membedakan tulang keras dengan tulang rawan? 5. Apakah tulang yang di rendam ke dalam HCL berubah menjadi tulang rawan? Jelaskan alasan kalian!