LEMBAR KERJA PESERTA DIDIK

BIOTEKNOLOGI 1
Sekolah : SMAN 10 Padang
Kelas/Semester : XII/ Genap
Kelompok : …..
Anggota Kelompok :
1. ……………………….......
2. ……………………….....
3. ……………………….....
4. ……………………….....
5. ….………………………

Kompetensi Dasar:
3.10 Menganalisis prinsip-prinsip bioteknologi dan penerapannya sebagai upaya
peningkatan kesejahteraan manusia.
Indikator Pencapaian Kompetensi:
3.10.1 Memahami konsepsi dasar bioteknologi
3.10.2 Menguraikan jenis-jenis bioteknologi
3.10.3 Menganalisis prinsip kerja bioteknologi konvensional dan modern
3.10.4 Menganalisis perbedaan prinsip kerja bioteknologi konvensional dan modern

Petunjuk Kerja
1. Bacalah LKPD, bahan ajar serta sumber belajar lain yang berkaitan dengan bioteknologi
2. Diskusikanlah bersama teman sekelompok anda.
3. Jawablah pertanyaan yang ada di dalam LKPD
4. Presentasikan hasil diskusi kelompok anda di depan kelas.

1. Perbedaan aplikasi bioteknologi konvensional dan bioteknologi modern

dijelaskan melalui pernyataan dalam tabel. Berilah tanda (V) pada kolom
yang sesuai dengan pernyataan!

Bioteknologi Bioteknologi
Pernyataan
konvensional modern
Input berupa bahan baku,
mikroorganisme, sel hewan dan
sel tumbuhan
Proses kurang steril dan
kualitas produk kurang terjamin

Teknologi hibridoma digunakan

untuk membuat antibodi
monoklonal
Sifat organisme diubah dengan
teknik rekayasa genetika

Industri rumahan memproduksi

kecap dengan bahan baku
kacang kedelai
2. Bacalah secara teliti produk-produk bioteknologi dibawah ini!

Produk-Produk Bioteknolgi
1 Tape 13 Tempe
2 Golden rice 14 Insulin buatan
3 Kultur jaringan 15 Cangkok
4 Kloning 16 Keju
5 Roti 17 Vaksin
6 Stek 18 Pupuk kompos
7 Inseminasi buatan 19 Pemijahan buatan pada ikan
8 Nata De Coco 20 Antibiotik penisilin
9 Fertilisasi invitro 21 Bayi tabung
10 Bioremediasi 22 Minuman beralkohol
11 Tanaman kebal hama 23 Pengolahan feses menjadi gas
12 Hewan transgenik 24 Vaksin malaria

a. Berdasarkan tabel diatas, produk yang mana saja yang termasuk kedalam produk bioteknologi
konvensional?

b. Bioteknologi modern?

3. Berikut ini tabel produk bioteknologi yang dihasilkan dengan peranan mikroorganismenya.
Isilah tabel di bawah ini dengan jawaban yang benar!

No Nama produk Mikroorganisme Peranan mikroorganisme pada produk

Dapat merubah protein kompleks dari kedelai

1 Tempe
….………………….. menjadi asam amino
Bakteri ini mengubah susu rendah lemak
2 Yoghurt
….………………….. menjadi asam dan memiliki aroma khas
Bakteri ini mengubah gula dalam air kelapa
3 Nata de coco
….…………………… menjadi selulosa yang lebih kenyal dan padat
Pati dari ketan atau bahan berkarbohidrat
lainnya diubah menjadi glukosa menggunakan
Minuman
4 bantuan jamur Aspergilus. Glukosa tersebut
beralkohol ….……………………
kemudian diubah menjadi etanol mengunakan
bantuan jamur Saccharomyces.
………………………. Jamur-jamur ini merubah protein kompleks
5 Tauco kedelai menjadi asam amino yang lebih mudah
dicerna oleh tubuh manusia.