INOVASI TEKNOLOGI BIOLOGI

A. IDENTITAS UMUM
1. Kelas / Fase : X/E
2. Moda Pembelajaran : Tatap Muka

B. TUJUAN PEMBELAJARAN
1. Menganalisis pengertian inovasi teknologi biologi, bioteknologi konvensional dan
modern, serta bioteknologi nonsterile dan steril
2. Menjelaskan mikroorganisme penghasil protein, enzim,viamin, penghasil obat, penghasil
energy, pembasmi hama tanaman, pengolah limbah, bioplastic dan pertambangan
3. Membuat produk makanan/minuman berbasis bioteknologi
4. Menganalisis proses kultur jaringan, cloning, teknik hibridoma, teknologi plasmid,
organisme transgenic, prinsip rekombinasi DNA
5. Menganalisis dampak (positif dan negative) penerapan bioteknologi

C. PENDAHULUAN
Kata bioteknologi pertama muncul sekitar tahun 1979. Pada saat itu E.F Hutton
mendapatkan hak paten untuk kata bioteknologi. Istilah tersebut digunakan sebagai penjelasan
atas suatu masalah yang berkaitan dengan rekayasa genetika. Selain itu juga seiring dengan
perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi yang makin pesat menuntut terpenuhinya segala
kepentingan manusia yang bermuara pada tingkat perbaikan kesejahteraannya. Istilah
bioteknologi mengacu pada suatu bentuk interaksi antara biologi dan teknologi yang mencakup
semua jenis produksi melalui proses transformasi biologis

Pertanyaan
1. Berdasarkan uraian diatas, jelaskan pengertian bioteknologi dan beri contohnya :
a. Bioteknologi adalah ……………………………………………………………………
b. Inovasi teknologi adalah ……………………………………………………………….
c. Bioteknologi konvensional adalah …………………………………………………….
d. Bioteknologi modern adalah …………………………………………………………..
e. Bioteknologi nonsterile adalah …………………………………………………………
f. Bioteknologi steril adalah ………………………………………………………………

2. Tentukan dan jelaskan macam mikroorganisme yang digunakan dalam proses pembuatan :
a. Protein
b. Enzim
c. Vitamin
d. Penghasil obat
e. Penghasil energy
f. Pembasmi hama tanaman
g. Bioplastic
h. Pertambangan

3. Pergilah ke supermarket dan pasar tradisional , tentukan dan buat daftar makanan dan
minuman yang dijual yang merupakan hasil bioteknologi. Kemudian tentukan dalam
kelompok kalian makanan dan minuman apa yang akan kalian buat!

1
4. Teknik-teknik dalam bioteknologi
A. KULTUR JARINGAN
1) Jelaskan pengertian kultur jaringan
………………………………………………………………………………………
2) Prinsip-prinsip dalam kultur jaringan
 Totipotensi adalah ………………………………………………………………
 Sterilisasi adalah ………………………………………………………………..
 Nutrisi adalah …………………………………………………………………..
3) Istilah-istilah dalam kultur jaringan
 Eksplan adalah ………………………………………………………………….
 Kalus adalah …………………………………………………………………….
 Plantet adalah ……………………………………………………………………
4) Perhatikan gambar dibawah ini, kemudian jelaskan tahap-tahap kultur jaringan

Tahap-tahap dari kultur jaringan

a) …………………………………………………………………………………….
b) …………………………………………………………………………………….
c) …………………………………………………………………………………….
d) …………………………………………………………………………………….
e) …………………………………………………………………………………….
5) Jelaskan manfaat Kultur Jaringan
……………………………………………………………………………………...
………………………………………………………………………………………
6) Macam-macam teknik kultur jaringan
a) Kultur jaringan adalah ………………………………………………………….
b) Kultur antera adalah ……………………………………………………………
c) Kultur pollen adalah ……………………………………………………………
d) Kultur embrio adalah …………………………………………………………..
e) Kultur protoplas adalah ………………………………………………………..
f) Kultur kloroplas adalah ………………………………………………………..

2
B. TEKNIK PLASMID
1) Perhatikan gambar dibawah ini, kemudian jelaskan tahap-tahap teknik plasmid

Tahap-tahap teknik plasmid ;

A. ……………………………………………………………………………………..
B. ……………………………………………………………………………………..
C. ……………………………………………………………………………………..
D. ……………………………………………………………………………………..
E. ……………………………………………………………………………………..
F. ……………………………………………………………………………………..
G. ……………………………………………………………………………………..
2) Berdasarkan gambar diatas, jelaskan pengertian teknik plasmid
………………………………………………………………………………………….
3) Sebutkan kegunaan dari teknik plasmid
………………………………………………………………………………………….

C. TEKNIK HIBRIDOMA
1) Perhatikan gambar dibawah ini, kemudian jelaskan tahap-tahap dari teknik hibridoma,

3
 Tahap-tahap teknik hibridoma ;
1. ………………………………………………………………………………………….
2. ………………………………………………………………………………………….
3. ………………………………………………………………………………………….
4. ………………………………………………………………………………………….
5. ………………………………………………………………………………………….
6. a. ……………………………………………………………………………………….
b. ……………………………………………………………………………………….
7. a. ……………………………………………………………………………………….
b. ……………………………………………………………………………………….
8. ………………………………………………………………………………………….
2) Dari gambar diatas, jelaskan pengertian teknik hibridoma
…………………………………………………………………………………………..
3) Sebutkan kegunaan dari teknik hibridoma
………………………………………………………………………………………….
4) Sebutkan manfaat antibody monoclonal
………………………………………………………………………………………….

D. TEKNIK TERAPI GEN

Teknik ini digunakan untuk melakukan perbaikan gen pada sel, yaitu pada penyakit kanker
kulit dan ADD (Adenosin Deaminase Deficiency = tidak punya daya tahan tubuh)

E. KLONING
Teknik ini dilakukan oleh John B. Gurdon (katak), Steen Willadsen (sapi), Ian Wilmut
(kambing)
1) Perhatikan gambar dibawah ini

Jelaskan tahap-tahap teknik cloning berdasarkan gambar diatas :

A. ……………………………………………………………………………………….
B. ……………………………………………………………………………………….
C. ……………………………………………………………………………………….
D. ……………………………………………………………………………………….
E. ……………………………………………………………………………………….
F. ……………………………………………………………………………………….
G. ……………………………………………………………………………………….
H. ……………………………………………………………………………………….

4
 2) Berdasarkan gambar diatas, jelaskan pengertian teknik cloning
……………………………………………………………………………………………
3) Sebutkan manfaat teknik cloning
……………………………………………………………………………………………

F. REKAYASA GENETIK
1) Jelaskan pengertian rekayasa genetic
2) Dalam rekayasa genetika diperlukan adanya plasmid dan enzim
a. Plasmid :
 Plasmid adalah …………………………………………………………………..
 Fungsi plasmid …………………………………………………………………..
 Sifat plasmid …………………………………………………………………….
 Plasmid CIMERA adalah ……………………………………………………….
b. Enzim
 Restriksi endonuklease berfungsi ……………………………………………….
 Ligase berfungsi …………………………………………………………….......
3) Apa yang dimaksud dengan makhluk hidup TRANSGENIK ?
………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………….
4) Manfaat Rekayasa Genetika di bidang ;
a. Kedokteran
………………………………………………………………………………………
b. Peternakan dan Pertanian
………………………………………………………………………………………

5. DAMPAK NEGATIF BIOTEKNOLOGI

a. Bidang Kesehatan
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
b. Bidang Lingkungan
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
c. Bidang Etika dan moral
………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………....

6. IMPLIKASI BIOTEKNOLOGI
a. Bioteknologi dan Hak atas Kekayaan Intelektual (HaKI)
Kemajuan dan perkembangan bioteknologi yang mempunyai prospek bisnis telah
menggerakkan HaKI untuk melindungi penemuan-penemuan baru, baik produk ataupun
proses sehingga hanya dapat digunakan atau dimanfaatkan oleh pakar penemu atau institusi
yang membiayai penemuan tersebut. Gen, bagian gen bahkan gen manusia telah dipatenkan
b. Bioteknologi dan Keamanan Hayati
Keamanan hayati dilindungi dan diakui, salah satunya melalui konvensi keanekaragaman
hayati Internasional. Di Indonesia, dilindungi dengan Undang-Undang No. 5 Tahun 1994.
Dampak negative terhadap keanekaragaman hayati disebabkan oleh adanya potensi
terjadinya transfer gen. Kloning dapat merugikan kesehatan manusia, ada kemungkinan
produk gen asing dapat menimbulkan reaksi alergi.