PEMERINTAH KABUPATEN SUMBA TIMUR

DINAS PENDIDIKAN PEMUDA DAN OLAHRAGA

SEKOLAH MENENGAH ATAS NEGERI 1 WAINGAPU
www.sman1-waingapu.sch.id & e.mail : sman1_waingapu@ymail.com
Jl. Majapahit No. 1  (0387) 61639, Waingapu – Sumba Timur – NTT

RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN

(RPP)
Nama Sekolah : SMA Negeri 1 Waingapu
Mata Pelajaran : Biologi
Kelas/Semester : XII. IA 2/1
Standar Kompetens :
2. Memahami pentingnya proses metabolisme pada organisme.
Kompetensi Dasar :
2.1 Mendiskripsikan fungsi enzim dalam proses metabolisme.
Indikator :
1) Menjelaskan pengertian metabolisme
2) Menemukan faktor-faktor yang mempengaruhi kerja enzim
3) Mengidentifikasi ciri-ciri enzim

Alokasi Waktu : 3 x 45 menit.

A. Tujuan Pembelajaran
o Mampu mendiskripsikan fungsi enzim dalam metabolisme
o Mampu melaksanakan pratikum dan kerjasama dengan kelompok
B. Materi Pembelajaran
1. Fungsi enzim
2. Sifat dan faktor yang mempengaruhi kerja enzim

C. Metode Pembelajaran
1. Pratikum (LKS terlampir)
2. Diskusi informasi

D. Langkah- Langkah Kegiatan Pembelajaran

a. Kegiatan Awal (10 menit)
o Absensi siswa
 o Jelaskan apa yang dimaksdu dengan metabolisme? Bagaimana peran enzim
dalam metabolisme.
b. Kegiatan Inti. (70 menit)

NO URAIAN KEGIATAN WAKTU

1 Kegiatan Pendahuluan 10 Menit

1. Mengucapkan salam
2. Melakukan Apersepsi dan Motivasi (apa yang dimaksud
dengan metabolisme?)
3. Menjelaskan KD dan Tujuan yang ingin dicapai
4. Pembentukan kelompok
5. Menjelaskan kegiatan/ tugas yang harus dilakuakan peserta
didik, sesuai petunjuk LKS
2 Kegiatan Inti Pembelajaran 70 menit
a. Eksplorasi
6. Peserta didik melakukan percobaan dengan membaca
petunjuk pada LKS
7. Mengumpulkan dan mengolah data
8. Guru mendampingi dalam melakukan praktikum
9. Guru memfasilitasi terjadinya interaksi antar peserta didik,
peserta didik dengan guru, dan atau peserta didik dengan
berbagai sumber belajar
10. Melibatkan peserta didik aktif dalam berbagai pembalajaran
b. Elaborasi
11. Peserta didik melaporkan hasil eksplorasi secara lisan dan
atau tertulis secara individu atau kelompok
12. Peserta didik menanggapi laporan yang disampaikan oleh
temannya
13. Mengajukan argumen untuk memperkuat pendapatnya
dengan santun
14. Guru menfasilitasi peserta didik untuk berfikir kritis,
menganalisis, memecahkan masalah dan bertindak tanpa
rasa takut
15. Guru memfasilitasi peserta didik berkompetisi secara sehat
untuk meningkatkan prestasi belajar
c. Konfirmasi
16. Pesrta didik melakukan refleksi terhadap pengalaman
belajarnya
17. Guru memberi umpan balik kepada peserta didik
18. Guru memberi konfirmasi melalui berbagai sumber terhadap
hasil eksplorasi dan elaborasi peserta didik
19. Berperan sebagai nara sumber dan fasilitator dalam
menjawab pertanyaan peserta didik yang mengalami
kesulitan dengan bahasa yang baik dan santun
20. Memberi acuan agar peserta didik dapat melakuakn
 pengecekan hasil eksplorasi
21. Memberikan motivasi kepada peserta didik yangkurang atau
belum berpartisipasi aktif.
Penutup 10 menit
22. Membuat rangkuman/ simpulan
23. Melakukan penilaian dan / atau refleksi terhadap kegiatan
pembelajaran yang sudah dilakukan
24. Memberikan umpan balik terhadap proses hasil
pembelajaran
25. Memberikan tugas terstruktur (PT) dan kegiatan mandiri
tidak terstruktur (KMTT)
26. Menyampaikan rencana pembelajaran pada pertemuan
berikutnya.

E. Sumber Belajar
1. Biologi kelas XII, Erlangga
2. Biologi kelas XII, Ganecha
3. Grafindo kelas XII, Oman Karmana

F. Penilaian
1. Tekhnik : Tugas kelompok
2. Bentuk Instrumen :

Rubrik penilaian Psikomotor

No Kegiatan Siswa yang Diamati Skor
1. Persiapan
2. Tahapan melakukan percobaan sesuai prosedur
3. Kerjasama dalam kelompok
4. Keseriusan dalam usaha pemecahan masalah
5. Bertanya kepada guru sebagai fasilitator
6. Keaktifan dalam diskusi kelompok
7. Tepat waktu dalam menyelesaikan/ mengumpulkan tugas hasil
praktikum
8. Kerapian laporan praktikum
9. Isi laporan praktikum.
10 Akhir kegiatan dengan pengembalian alat/ bahan
.
Total Skor

3. Soal Instrumen : (terlampir)

G. Saran-saran :

....................................................................................................................................
....................................................................................................................................
....................................................................................................................................

Mengetahui,
Kepala SMA Negeri 1 Waingapu Guru Mata Pelajaran Biologi

Putu Gede, S.Pd Siti Hajrah, S.Pd

NIP. 19631231 198903 1 351 NIP. 195912311990032029

Lampiran 1. LKS Kerja Enzim

 Lakuka n Kegiatan Kelompok

Enzim Katalase
A. Tujuan
Mempelajari kerja enzim dan mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi kerja
enzim katalase.
B. Alat dan Bahan

1. Rak tabung reaksi 5. Pembakar spiritus 9. Hati ayam

2. Tabung reaksi 7 buah 6. Pisau/silet 10. H₂O₂
3. Pipit tetes 7. Korek api 11. Air suling
4. Gelas kimia 8. Lidi 12. NaOH atau
KOH 13.
HCl
C. Langkah Kerja
1. Buatlah potongan hati ayam segar dengan ukuran masing-masing ± (0,5cm x
0,5cm x 0,5cm) !
2. Siapkan tabung reaksi sebanyak 7 buah, lalu berilah lebel A,B,C,D,E, dan F,
sedangkan yang satu untuk tempat H₂O₂ !
3. Isilah tabung A,B,C,dan D masing2 dngan satu potongan hati ayam!
4. a. Masukan lima tetes H₂O₂ kedalam tabung A ! Amati yang terjadi
b. Masukan juga lidi membara kedalam tabung A tadi ! Amati yang terjadi
5. a. Tetesi tabung B dengan lima tetes HCl, kemudian diamkan selama ± 1 menit !
b. Kemudian masukan lima tetes H₂O₂! Samakah dengan yang terjadi pada tabung
A ? Mengapa demikian ?
6. a. Masukan lima tetes NaOH atau KOH kedalam tabung C, kemudian tunggu
selama ± 1 menit !
b. Kemudian tetesi tabung C dengan lima tetes H₂O₂! Amati yang terjadi!
Samakah hasilnya dengan perlakuan sebelumnya?
c. Masukan lidi membara kedalam tabung C ! Apa hasilnya?

7. a. Panaskan hati ayam yang terdapat pada tabung D dalam air panas selama 5 menit
sampai terjadi perubahan warna pada hati ayam tersebut!
b. Kemudian tetesi tabung D dengan 5 tetes H₂O₂! Bagaimana hasilnya ?
c. Ujilah dengan lidi membara!
8. Sebagai kontrol, isi tabung E dengan hati ayam saja dan tabung F dengan H₂O₂
saja, kemudian masukkan dengan lidi membara pada masing-masing tabung reaksi
tersebut!
9. Masukkan data yang kelompok anda peroleh ke dalam tabel yang telah disediakan!

+H₂O₂
Tabung Potongan Hati Ayam Gelembung Nyala api
A segar, dalam suhu kamar
B +HCl
C +NaOH dan KOH
D dipanaskan
Keterangan: - = tidak ada ++ = banyak/besar
+ = ada +++ = banyak sekali

D. Permasalahan
1. a Dalam percobaan yang telah dilakukan, bahan apa yang berperan sebagai
substrat ?
Jawab :
b. Mengapa dalam percobaan ini menggunakan substrat tersebut ?
Jawab :
2. Gelembung-gelembung apakah yang timbul sebagai akibat reaksi enzim dengan
H₂O₂? Bagaimana mengujinya ? Jelaskan !
Jawab :
3. a. Jika dalam sel terdapat H₂O₂, apakah yang akan terjadi dalam sel tersebut ?
Jawab :
b. Untuk menghindari akibat tersebut, bagaimana cara sel untuk menangkalnya ?
Jawab :
c. Organel apakah yang berperan dalam hal tersebut ?
Jawab :
4. Mengapa langkah nomer 8 perlu dilakukan ?
Jawab ;
5. Dari hasil percobaan yang telah kelompok anda lakukan, apakah yang dapat
anda simpulkan tentang kerja enzim ?
Jawab :

Lampiran 2. Soal-soal
 Jawablah pertanyaan berikut dengan tepat!

1. Apakah yang dimaksud dengan metabolisme/

Jelaskan!.....skor maksimal 20
2. Bagaimanakah peran enzim dalam
metabolisme?.................skor maksimal 20
3. Sebutkan minimal 3 faktor yang berpengaruh pada
kerja enzim!...........................................................................skor maksimal 20
4. Jelaskan tentang cara kerja enzim menurut teori :
a. Lock and Key Theory................................................skor maksimal 20
b. Induced Fit Theory…………………………………skor maksimal 20

Total Skor maksimal 100

 Lampiran 3.Kunci Jawaban

1. Metabolisme adalah proses penyusunan dan penguraian zat. Metabolisme dibagi atas 2
bagian yaitu: Anabolisme (proses penyusunan) dan Katabolisme (proses penguraian).
Proses ini melibatkan enzim sebagai katalisator untuk mempercepat proses reaksi.

2. Peran enzim dalam metabolisme adalah membantu mempercepat reaksi dengan cara
menurunkan energi aktivasinya.

3. Faktor-faktor yang mempengaruhi kerja enzim: suhu, pH, banyaknya enzim, jumlah
substrat, adanya zat penghambat (inhibitor)

4. Lock and Key Theory, kerja enzim bersifat spesifik dimana satu enzim dapat bekerja
hanya pada satu substrat.

Induced Fit Theory, enzim memiliki sisi aktif atau active site, yang mana sisi aktif
tersebut akan menyesuaikan diri dengan substrat yang akan di reaksikan.