SILABUS PEMINATAN MATEMATIKA DAN ILMU-ILMU ALAM

MATA PELAJARAN BIOLOGI SMA

Satuan Pendidikan : SMA N 10 MALANG

Mata Pelajaran : BIOLOGI
Kelas :X

KI 3 : 3. Memahami,menerapkan, menganalisis pengetahuan faktual, konseptual, prosedural berdasarkan rasa ingintahunya tentang ilmu
pengetahuan, teknologi, seni, budaya, dan humaniora dengan wawasan kemanusiaan, kebangsaan, kenegaraan, dan peradaban terkait
fenomena dan kejadian, serta menerapkan pengetahuan prosedural pada bidang kajian yang spesifik sesuai dengan bakat dan minatnya
untuk memecahkan masalah

KI 4 : 4. Mengolah, menalar, dan menyaji dalam ranah konkret dan ranah abstrak terkait dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di
sekolah secara mandiri, dan mampu menggunakan metoda sesuai kaidah keilmuan

ALOKASI SUMBER BELAJAR

KOMPETENSI DASAR MATERI POKOK PEMBELAJARAN PENILAIAN
WAKTU
Sistem Pencernaan
3.7 Menganalisis  Fakta: Praktikum Tugas 1x 45 menit  www.budilaksonoris
hubungan antara  Pati atau amilum adalah Discovery Learning  Lembar Kerja es.com/p/ruang-
struktur jaringan karbohidrat kompleks Praktikum biologi.html
penyusun organ pada yang tidak larut dalam air,  Post Test  Prezi
sistem pencernaan berwujud bubuk putih,
 Mengerjakan  Irmaningtyas, dkk.
dalam kaitannya tawar dan tidak berbau.
 Biuret adalah reagen yang
UKBM 2014. BiologiUntuk
dengan nutrisi, SMA/MA Kelas
digunakan untuk menguji
bioproses dan X.Jakarta: Erlangga.
kandungan protein.
gangguan fungsi yang

1
 dapat terjadi pada
sistem pencernaan
manusia
4.8 Menyajikan laporan
hasil uji zat makanan
yang terkandung
 Konsep:
dalam berbagai jenis
bahan makanan
dikaitkan dengan
kebutuhan energi
setiap individu serta  Prinsip
teknologi pengolahan
pangan dan keamanan
pangan
 Prosedur:
 Sumber lemak berasal  Campbell and Reece,
dari nabati dan hewani dkk. 2012. Biologi
 Karbohidrat, Lemak, dan Edisi Delapan jilid 2.
Protein adalah zat Jakarta: Erlangga
makanan yang
diperlukan tubuh
 Untuk menguji
kandungan zat makanan
diperlukan reagen yang
berbeda
 Bila makanan yang kita
tetesi lugol menghitam,
maka makanan tersebut
mengandung
karbohidrat. Semakin
hitam berarti makanan
tersebut banyak
kandungan
karbohidratnya.
 Uji kandungan zat
karbohidrat, protein,
dan lemak dengan
menggunakan reagen
 Lugol digunakan
untuk menguji apakah
suatu makanan
mengandung Pati
(amilum) atau tidak.
 Biuret adalah reagen
yang digunakan untuk
2
 menguji kandungan
protein.
 Kertas buram adalah
bahan penguji pada
kandungan lemak.