Tentunya kita sudah mengenal apa itu minuman berkarbonasi.

Air soda atau air

berkarbonasi adalah air yang dikarbonasikan dan dibuat bersifat efervesen dengan
penambahan gas karbondioksida di bawah tekanan, dan tidak memiliki kandungan
alkohol. Minuman berkarbonasi ini memiliki berbagai nama populer yang berbeda-beda
seperti di Amerika Serikat dikenal dengan nama soda atau tonik, atau di Inggris dikenal
dengan nama fizzy drinks, dan di negara kita dikenal dengan nama Soda atau Soft drink
yang tersedia dalam berbagai macam dipasaran seperti limun/ fanta/ cocacola/ sprite.
Soft drinks atau minuman berkarbonasi adalah minuman ringan dengan asumsi bahwa
minuman ini memang Minuman ringan gizinya. Karena minuman ini selain kalori dan
kadar gulanya yang tinggi, tidak memiliki gizi lain yang bermanfaat oleh tubuh.
Minuman berkarbonasi atau soft drinks ini banyak disukai masyarakat karena rasanya
yang enak dan cukup menyegarkan serta mudah di dapatkan dimanapun dengan harga
yang relatif murah. Namun,tidak banyak orang yang tahubahwa minuman berkarbonasi
(soda) juga dapat membuat kecanduan karena mengandung kafein yang tinggi. Ketika
seseorang telah kecanduan, maka akan meminum soda hampir setiap hari dan bahkan
beberapa kali dalam sehari.Alangkah lebih baik bila mengurangi dan menghentikan
kebiasaan minum soft drinks ini untuk meningkatkan kesehatan tubuh karena soft drinks
tidak mengandung gizi.
Walaupun minuman berkarbonasi atau soda atau softdrink di nilai buruk untuk
kesehatan, namun jika sulit menghilangkan kebiasaan meminum soda kenapa tidak
mencoba membuatnya sendiri di rumah sesuai dengan selera? Membuat minuman ini
sendiri dijamin lebih sehat dan aman karena menggunakan bahan-bahan lain yang
aman. Berikut ini adalah bahan-bahan dan cara membuat minuman soda:
BAHAN UNTUK MEMBUAT MINUMAN BERKARBONASI

Air masak yang dingin 1 botol limun

Gula pasir (sodium ciclamate) secukupnya
Essense limun/fanta/cocacola/sprite 2 cc
Pewarna makanan secukupnya
Asam citrun (citrun zuur) 1 sendok makan
Soda kue atau soda mineral 1 sendok makan

CARA MEMBUAT MINUMAN BERKARBONASI

1. Larutkan gula pasir kedalam air masak terlebih dahulu hingga larut dan air terasa
manis.
2. Lalu tambahkan pewarna makanan dan essense limun/fanta/cocacola/sprite
kedalamnya sambil diaduk agar tercampur rata.
3. Terakhir barulah tambahkan asam citrun dan soda kue ke dalam larutan diatas.
4. Apabila tidak ingin mengkonsumsi semua minuman tersebut atau menghabiskannya,
pindahkanlah ke dalam botol kemudian tutup rapat untuk mencegah penguapan
karbonasi sehingga kualitas minuman tetap bagus.
Walaupun rasanya tidak sama persis dengan yang ada di toko ataupun di
supermarket, minuman berkarbonasi ini tetap lebih sehat karena menggunakan
bahan-bahan alami dan di proses sendiri. Dan yang paling penting, tentunya dapat

menambah pengetahuan dan keterampilan anda. Yang ringan dan menyegarkan belum
tentu menyehatkan. Semoga bermanfaat....

Limun adalah sejenis minuman dingin manis dicampur dengan perasa buah.
Bahan: 1. Air dingin
: 1 gelas 2. Perasa buah
: 1 sendok teh 3. Pewarna Minuman:
secukupnya 4. Gula
: secukupnya 5.Soda kue
: secukupnya 6. Air Lemon
:
1 sendok teh 7. Buah
: secukupnya 8. Es batu
: sesuai selera
Cara Membuat:
1. Siapkan Air dingin .
2. Campur Perasa buah, Pewarna Minuman, Gula dan Soda kue ke dalam air rebus dingin dan aduk
sampai gula larut.
3. Tambahkan Air lemon dan aduk lagi sampai rata.
4. Terakhir masukkan buah yang telah dipotong kecil-kecil dan es batu. Dan Limun segarpun siap untuk
disajikan.

Limun (bahasa Inggris: Lemonade) adalah nama untuk sejumlah minuman manis yang
ditemukan di seluruh dunia, yang semuanya dikarakteristikan dengan rasa lemon.
Sebagian besar varietas limun dapat dibagi dalam tua jenis yang berbeda: bening dan keruh,
setiap minuman tersebut secara singkat disebut sebagai "lemonade" di negara-negara dimana
minuman tersebut menjadi dominan.[1] Limun bening, umumnya ditemukan di Amerika Utara dan
India, biasanya merupakan sebuah minuman buatan rumah yang terbuat dari jus lemon, air, dan
dimaniskan dengan gula tebu atau madu.[2] Ditemukan di Britania Raya, Irlandia, Australia, dan
Selandia Baru, limun bening adalah sebuah minuman ringan berkarbonasi yang terbuat dari
lemon, atau perasa lemon-limun.
Sebuah variasi yang terkenal adalah limun merah jambu, yang dibuat dengan rasa buah
tambahan seperti raspberry atau stroberi dan lain-lain, yang memberikan minuman tersebut
warna merah jambu.[3]