Hormon Lambung

Gastrin, disekresi oleh sel G bagian antrum lambung sebagai respons terhadap
rangsang yang berhubungan dengan penelanan makanan, seperti distensi lambung, produk-
produk protein, dan peptida pelepas gastrin, yang dikeluarkan oleh saraf-saraf mukosa lambung
selama perangsangan saraf vagus. Kerja utama gastrin adalah (1) perangsangan sekresi asam
lambung, dan (2) perangsangan pertumbuhan mukosa lambung.

Kolesistokinin, disekresi oleh sel I dalam mukosa duodenum dan yeyunum terutama
sebagai respon terhadap adanya pemecahan produk lemak, asam lemak dan monogliserida di
dalam isi usus. Hormone ini menimbulkan kontraksi kuat kandung empedu, mengeluarkan
empedu ke dalam usus halus, tempat empedu kemudian memerankan peranan penting dalam
mengemulsifikasikan zat lemak, sehingga zat lemak itu dapat dicerna dan diabsorbsi.
Kalesistokinin juga menghambat kontraksi lambung secara sedang. Oleh karena itu, pada saat
yang bersamaan ketika hormone ini menyebabkan pengosongan kandung empedu, hormone ini
juga memperlambat pengosongan makanan dari lambung untuk memberi cukup waktu supaya
terjadi pencernaan lemak di traktus intestinal bagian atas.

Sekretin merupakan hormon gastrointestinal yang pertama kali ditemukan dan disekresi
oleh sel S dalam mukosa duodenum sebagai respon terhadap getah asam lambung yang
dikosongkan ke dalam duodenum dari pylorus lambung. Sekretin mempunyai efek
penghambatan yang ringan terhadap motilitas traktus gastrointestinal dan bekerja membantu
sekresi bikarbonat pankreas yang selanjutnya membantu menetralisir asam di dalam usus halus.

Peptida penghambat asam lambung, disekresi oleh mukosa usus halus bagian atas,
terutama sebagai respons terhadap asam lemak dan asam amino tetapi pada tingkat yang lebih
kecil sebagai respon terhadap karbohidrat. Peptida ini mempunyai efek yang ringan dalam
menurunkan aktivitas motorik lambung dan karena itu memperlambat pengosongan isi lambung
ke dalam duodenum ketika bagian atas usus halus sudah sangat penuh dengan makanan.