AFM -

Nama : FATHIAH OLPAH SIARA

Nim : 1313015020
Tempat/tanggal Lahir : SAMARINDA, 23 OKTOBER 1995
Jenis Kelamin : PEREMPUAN
Nomor Alumni :-
Tahun Masuk Unmul : 2013
Tanggal Lulus : 2 AGUSTUS 2017
Jumlah SKS Yang Ditempuh :-
IP Kumulatif :-
Predikat :-
Lama Studi :-
Agama : ISLAM
Asal Sekolah/Tahun Lulus : SMAN 1 SANGATTA UTARA/2013
Email : fathiaholpah@gmail.com
Nomor Telp/Hp : 081251607968
Alamat : Jl. KH WAHID HASYIM 1 Gg Sallam 1 D
No. 60 C, SAMARINDA
Nama Orang Tua : Ayah : Mustapa Siara
Ibu : Normalinda
Pekerjaan Orang Tua : Wiraswasta
Judul Skripsi : Aktivitas Antioksidan Ekstrak Kulit
Batang Kersen (Muntingia calabura L.)
Pembimbing Utama : Dr. Rolan Rusli, M.Si
Pembimbing Pendamping : Hanggara Arifian, S.Farm., M.Si., Apt.

ABSTRAK

Seduhan kulit batang Tumbuhan Kersen (Muntingia calabura L.) sering

digunakan sebagai obat tradisional. Hasil Skrining fitokimia ekstrak dan fraksi
kulit batang kersen menunjukkan Adanya kandungan alkaloid, flavonoid, tannin,
saponin dan terpenoid. Nilai IC50 ekstrak dan fraksi kulit batang kersen dengan
menggunakan metode DPPH untuk ekstrak etanol, fraksi n-heksana, fraksi etil
asetat, dan fraksi air dari kulit batang Tumbuhan Kersen berturut-turut adalah
sebesar 19.63 ppm, 34.38 ppm, 10.65 ppm, dan 18.70 ppm, sedangkan IC50
kontrol positif (vitamin C) adalah 14.77 ppm. Ekstrak kulit batang kersen
berpotensi sebagai antioksidan.

Kata Kunci: Antioksidan, Metabolit Sekunder, Vitamin C, DPPH, IC50