Alur PKRS

DIIT JANTUNG
1. Perkenalkan diri
Assalamualaikum, selamat pagi, perkenalkan saya ……….. sebagai mahasiswa gizi
yang bertugas di ruangan ini.

2. Menanyakan Nama Pasien

Maaf sebelumnya, bapak/ibu namanya siapa?

3. Tujuan Edukasi
Tujuan saya disini untuk menjelaskan tentang diet jantung yang akan dijalankan oleh
bapak/ibu dengan harapan bapak/ibu dapat mejalankan diet dengan benar,
mengetahui makanan yang kurang baik untuk bapak/ibu konsumsi, dan makanan
yang boleh bapak/ibu konsumsi namun dibatasi.

4. Isi
Pertama saya akan menjelaskan tentang tujuan diet jantung. Disini tujuan diet
jantung adalah memberikan makanan secukupnya tanpa memberatkan kerja jantung
sehingga bapak/ibu dapat beraktifitas dengan baik, menurunkan berat badan bila
terlalu gemuk karena hal ini dapat menimbulkan resiko penyumbatan pembuluh darah
meningkat, serta mencegah/menghilangkan penimbunan garam/air sebagaimana hal
ini dapat memacu tekanan darah tinggi (sambil memperlihatkan leaflet ke pasien)
Kemudian, ada makanan yang dilarang untuk bapak/ibu konsumsi berikut ini
adalah kue-kue yang terlalu manis, semua daging berlemak, sayuran dan buah yang
dapat menimbulkan gas, bumbu yang merangsang seperti Lombok dan merica, serta
minuman seperti kopi, teh kental, minuman yang mengandung soda, dan alkohol.
Semua jenis makanan yang telah disebutkan tadi apabila dikonsumsi dapat
memperburuk kondisi bapak/ibu.
Selanjutnya makanan yang boleh namun dibatasi konsumsinya. Contoh bahan
makanannya adalah susu tinggi lemak, kacang-kacangan kering maksimal 2½
 sendok makan, minyak, margarin, dan mentega sedapat mungkin tidak dipergunakan
untuk menggoreng, serta santan kelapa encer dalam jumlah terbatas.
Kemudian disini ada contoh menu sehari dan pembagian makanan sehari yang
sesuai dengan kebutuhan gizi bapak/ibu yang dapat dijadikan pedoman bagi
bapak/ibu dalam menjalankan diet (menjelaskan pembagian makan pagi, siang,
malam serta snack, dengan berat dan urt bahan makanan yang sesuai).

5. Review
Dari apa yang telah saya jelaskan tadi apabila terdapat hal yang kurang jelas
bisa bapak/ibu tanyakan kepada saya.
PKRS groove
HEART DIET
1. Introduce yourself
Assalamualaikum good morning, meet me ......... .. as nutrition students who served
in this room.

2. Asking thePatient
Previous Sorry Name,father / mother name is who?

3. Objectives Education
My aim here is to explain the cardiac diet that will be run by the father / mother in the
hope the father / mother can carry out the diet correctly, know the food is not good for
the father / mother of consumption, and food that may be the father / mother of
consumption but limited.

4. Contents
First I will explain the purpose of a heart diet. Here the purpose of cardiac diet is
to provide enough food without the burden of the heart so that the father / mother can
work well, losing weight if overweight as this may create a risk of blood clots increases,
and prevent / eliminate the accumulation of salt / water as this can spurring high blood
pressure (while showing a leaflet to the patient)
Then, there are foods that are prohibited for the father / mother of consumption
following are cakes that are too sweet, all fatty meats, vegetables and fruit can cause
gas, herbs that stimulate such as Lombok and pepper, as well as beverages such as
coffee, black tea, drinks containing soda, and alcohol. All types of food that has been
mentioned earlier, when consumed can worsen the condition of the father / mother.
Furthermore, food is allowed but restricted consumption. Examples of food
materials are high-fat milk, dry beans maximum of 2½ tablespoons oil, margarine, and
butter as far as possible not be used for frying, as well as dilute coconut milk in limited
quantities.
 Then here are examples of daily menu and food distribution day in accordance
with the nutritional needs of the father / mother can be used as guidelines for the father
/ mother in the diet (explain the division of breakfast, lunch, dinner and snacks, with a
heavy and urt foodstuffs that apply) ,

5. Review
From what I have described if there are less obvious things that could be the
father / mother asked me.