BAB V

KESIMPULAN DAN SARAN

Berdasarkan pembahasan yang sudah ditulis, penulis dapat menyimpulkan

bahwa Wedang Uwuh benar – benar memiliki khasiat yang nyata bagi tubuh

peminumnya. Dari berbagai zat – zat yang terkandung, ada zat yang bekerja secara

sendiri – sendiri, dan terjadi juga hubungan bersinergi antara zat pada bahan suatu

dengan zat pada bahan lain maupun hubungan antara zat – zat dalam satu bahan. Zat

–zat tersebut saling bersinergi atau berhubungan yang akhirnya membentuk suatu cita

rasa dan manfaat yang nyata ketika seluruhnya bercampur dan masuk ke dalam tubuh.

Zat – zat yang bekerja sendiri adalah shogaol dan zat zingeron saat berguna

memperlancar pembuluh darah. Sedangkan zat – zat yang bekerja secara bersinergi

yaitu antara flavonoid yang dengan vitamin C yang dapat meningkatkan efektifitas

vitamin C, antara vitamin dan flavonoid dengan mengubah karbohidrat dalam

makanan menjadi energi, ada pula sinergi karena kesamaan fungsi sebagai

antioksidan.

Adanya kandungan sinergi zat sebagai antioksidan membuat wedang uwuh

berkhasiat sebagai memperlambat/menghambat radikal bebas. Adanya kandungan

vitamin C yang semakin efisien karena kinerja flavonoid membuat wedang uwuh
berkhasiat untuk mencegah sariawan, meningkatkan sistem imunitas, membantu

penyerapan zat besi, dan mempertajam kesadaran. Adanya kandungan minyak atsiri

membuat wedang uwuh berkhasiat untuk menghangatkan badan melalui aromanya.

Adanya kandungan zingeron, oleoresin dan beta-caryphyllene serta eugenol membuat

wedang uwuh berkhasiat juga sebagai penghangat tubuh melalui rasanya yang pedas.

Adanya kandungan vitamin A dan vitamin B2 membuat wedang uwuh berkhasiat

meningkatkan, menjaga dan memperbaiki fungsi mata. Adanya kandungan vitamin

B1 yang bersinergi dengan karbohidrat menjadi energi membuat wedang uwuh

berkhasiat untuk menambah energi, sehingga badan lebih bertenaga dan berstamina.

Saran bagi para pembaca, dianjurkan jika mengalami gangguan pada tubuh

seperti hudung tersumbat, kedinginan, bisa meminum Wedang Uwuh. Bagi para

pembaca dapat melanjutkan penelitian lebih lnjut dengan meneliti perbandingan

khasiat wedang uwuh dengan minuman tradhisional yang lainnya.