Anda di halaman 1dari 5

DAFTAR PUSTAKA

Anonim1. 2013. Cacat Tersembunyi. Diakses melalui http://andiasrianti.


blogspot.com/2013/01/cacat-tersembunyi. html, pada tanggal 12 April
2015 pukul 14.27 WIB

Anonim2. 2014. Cause Effect. Diakses melalui


http://lemandore.files.wordpress.com/2011/09/cause-effect.jpg, pada tanggal
13 April 2015 pukul 12.31 WIB

Anonim3. 2012. Manajemen Mutu. Diakses melalui


http://Septianariap.blogspot.com/2012/11/manajemen-mutu.html pada tanggal
7 Juli 2015 pukul 20.00WIB

Assauri, S. 2004. Manajemen Produksi dan Operasi. Fakultas Ekonomi Universitas


Indonesia. Depok

Crocker, O. L, Syiril C, dan Johnny S. L. C. 2002. Gugus kendali Mutu: Pedoman,


Partisipasi, dan Produktivitas. Bumi Aksara. Jakarta

Evans, J. R dan William M. L. 2007. Pengantar Six Sigma. Salemba Empat. Jakarta

Gaspersz, V. 1998. Statistical Process Control (Penerapan Teknik-Teknik


Statistikal Dalam Manajemen Bisnis Total). PT. Gramedia Pustaka Utama.
Jakarta
Herjanto, E. 2006. Manajemen Operasi Edisi Ketiga. Grasindo. Jakarta

Komariah, Surajudin, Dwi P. 2008. Aneka Olahan Daging Sapi. AgroMedia


Pustaka. Jakarta

Latief, Y dan Makara R. P. U. 2009. Penerapan Pendekatan Metode Six Sigma


Dalam Penjagaan Kualitas Pada Proyek Konstruksi. Universitas Indonesia.
Depok
Marimin. 2004. Teknik dan aplikasi pengambilan keputusan Kriteria Majemuk.
Grasindo. Jakarta

Muhandri, T dan Kadarisman D. 2006. Sistem Jaminan Mutu Industri Pangan. IPB
Press. Bogor

Nasution, M. N. 2001. Manajemen Mutu Terpadu (Total Quality Management).


Ghalia Indonesia. Jakarta

Prawirosentono, S. 2004. Filosofi Baru Tentang Manajemen Mutu Terpadu Abad


21. Bumi Aksara. Jakarta

Susanto, Sisca. 2006. Seri Makanan Favorit Ayam Goreng Tradisional Indonesia.
Gramedia. Jakarta

Yunitasari. 2010. Pengendalian Mutu Pangan. Diakses melalui


Eprints.uns.ac.id/15773/1/228563001201205001.pdf pada 8 Juli 2015 pukul
05.10 WIB

Zenhadi. 2012. Materi V Teknik Kendali Mutu. Diakses melalui


Zenhadi.lecturer.pens.ac.id/kuliah/ManajemenIndustri/Materi5TeknikKendali
Mutu.pdf pada 7 Juli 2015 pukul 23.15 WIB

Anda mungkin juga menyukai