SATUAN ACARA PENYULUHAN (SAP)

DIIT ANEMIA
Disusun untuk Memenuhi Tugas Ujian Akhir Program
Dosen Mata Ajar : Eva Nurlina, M.Kep., Ns.,Sp.Kep.Kom

Di Susun Oleh:
Intanila Ayu Anggraini 2620152738

AKADEMI KEPERERAWATAN NOTOKUSUMO

YOGYAKARTA
2018
 SATUAN ACARA PENYULUHAN
MEROKOK PADA REMAJA

Pokok Pembahasan : Diit Anemia

Sub Pokok Bahasan : Menjelaskan mengenai Diit Anemia
Waktu : 30 menit
Tanggal : 26 Juni 2018
Tempat : Bangsal Bakung
Penyuluh : Intanila Ayu Anggraini

A. Tujuan
a. Tujuan umum
Setelah dilakukan penyuluhan ini, diharapkan pasien dan keluarga dapat
mengerti dan memahami tentang diit pada penderita Anemia
b. Tujuan Khusus
1. Menjelaskan pengertian tentang nemia
2. Menjelaskan tentang penyebab anemia
3. Menjelaskan tentang ujuan diit pada anemia
4. Menjelaskan tentang Makanan yang bagik bagi penderita anemia

B. Materi Penyuluhan
(Terlampir)

C. Metode Penyuluhan
1. Ceramah
2. Tanya Jawab

D. Media
1. Leaflet
E. Kegiatan Penyuluhan
Tahap Kegiatan Media
No Waktu Sasaran
Kegiatan Penyuluhan
1. Pembukaan 5 menit a. Mengucapkan a. Mendengarkan
salam dan menyimak.
b. Memperkenalkan b. Bertanya
diri mengenai
c. Menyampaikan perkenalan dan
tentang tujuan tujuan jika ada
pokok materi yang kurang jelas
d. Meyampakaikan Kata-kata/
pokok pembahasan kalimat.
e. Kontrak waktu.
2. Pelaksanaan 15 menit a. Penyampaian a. Mendengarkan. Leaflet
Materi. b. Memperhatika
b. Menjelaskan c. Bertanya
pengertian tentang mengenai hal-hal

anemia yang belum jelas

dan dimengerti.
c. Menjelaskan
tentang penyebab
anemia
d. Menjelaskan
tentang ujuan diit
pada anemia
e. Menjelaskan
tentang Makanan
yang bagik bagi
penderita anemia

3. Penutup 10 menit a. Melakukan a. Sasaran dapat

evaluasi. menjawab
tentang
 b. Menyampaikan pertanyaan yang
kesimpulan materi. diajukan.
c. Mengakhiri b. Mendengarkan.
pertemuan dan c. Menjawab
menjawab salam. salam.

F. Evaluasi
1. Apa pengertian tentang anemia?
2. Apa saja penyebab anemia?
3. Apa saja tujuan diit pada anemia?
4. Apa saja makanan yang baik bagi penderita anemia?
 MATERI

A. Pengertian Anemia
Anemia adalah gejala dari kondisi yang mendasari seperti kehilangan
komponen darah, elemen tidak adekuat atau kurang nutrisi yang dibutuhkan
untuk pembentukan sel darah, yang mengakibatkan penurunan Kapasitas
pengangkut oksigen darah (Price, 2005)
Anemia didefinisikan sebagai penurunan volume eritrosit atau kadar
Hb sampai di bawah rentang nilai yang berlaku untuk orang sehat. Anemia
adalah gejala dari kondisi yang mendasari, seperti kehilangan komponen darah,
elemen tidak adekuat atau kurang nutrisi yang dibutuhkan untuk pembentukan
sel darah, yang mengakibatkan penurunan kapasitas pengangkut oksigen darah
dan ada banyak tipe anemia dengan beragam penyebabnya. (Marilyn E,
Doenges, Jakarta, 2002)

B. Etiologi Anemia
Penyebab anemia yang sering dialami antara lain :
1. Kekurangan zat besi
2. Kekurangan vitamin B12
3. Kekurangan asam folat
4. Pendarahan hebat
5. Wasir
(Brunner & Suddarth. 2007)

C. Tujuan Diit Pada Anemia

1. Memperbaiki pola makan yang salah
2. Mengurangi/ mencegah timbulnya factor resiko lain
3. Memenuhi kebutuhan energi dan protein yang meningkat untuk mencegah
dan mengurangi kerusakan jaringan tubuh
4. Meningkatkan asupan makanan sumber Fe sehingga tidak terjadi anemia
5. Mencapai dan mempertahankan tekanan darah normal
 6. Mencapai dan mempertahankan berat badan dan status gizi yang optimal
sehingga tidak terjadi malnutrisi
(Marlyn E, 2010)

D. Makanan Yang Baik Bagi Pasien Anemia

1. Buah-buahan
a) Jeruk, mangga, jambu biji menganndung Vit.C yang memperbanyak sel
darah merah
b) Tomat mengandung Vit A dan C
c) Apel salah satu manfaatnya untuk mengobati anemia dan mengandung
Vit.C
2. Sayur-sayuran
a) Kembang kol / bunga kol
b) Sawi
c) Bayam
d) Kangkung
e) Kacang- Kacangan
sayuran mengandung zat hijau (klorofil), protein, kalsium, vitamin A,
B, C yang efektif untuk meregenerasi hemoglobin tetapi juga
mengantongi mineral seperti magnesium, potassium dan zat besi.
3. Kacang-kacangan
Banyak terkandung zat besi yang mengoptimalkan pengedaran darah dalam
tubuh
4. Daging merah
5. Hati
(Smeltzer, 2007)
 Daftar Pustaka

Brunner & Suddarth. 2007. Buku Ajar keperawtan medikal bedah, edisi 8 vol 3.
Jakarta: EGC

Marlyn E. Doenges, 2010. Rencana Asuhan Keperawatan, Jakarta:EGC

Smeltzer, Bare. 2007. Buku Keperawatan Medikal Bedah II, Jakarta:EGC

Price, Sylvia. 2005. Patofisiologis : Konsep Klinis Proses-proses Penyakit. Jakarta

: EGC