LAPORAN RESMI

MATERI : FILTRASI
KELOMPOK : (1) / (SELASA)

ANGGOTA : 1. ANANDA DWI UTOMO (21030113120016)

2. BINTANG RIO YUDANTO (21030113140186)
3. REFA PUTRI RAMADHANI (21030113130135)

LABORATORIUM OPERASI TEKNIK KIMIA

UNIVERSITAS DIPONEGORO
SEMARANG
2015
 LAPORAN RESMI
HALAMAN JUDUL

MATERI : FILTRASI
KELOMPOK : (1) / (SELASA)

ANGGOTA : 1. ANANDA DWI UTOMO (21030113120016)

2. BINTANG RIO YUDANTO (21030113140186)
3. REFA PUTRI RAMADHANI (21030113130135)

LABORATORIUM OPERASI TEKNIK KIMIA

UNIVERSITAS DIPONEGORO
SEMARANG
2015

i
 LEMBAR PENGESAHAN
LAPORAN RESMI

LABORATORIUM UNIT OPERASI TEKNIK KIMIA

UNIVERSITAS DIPONEGORO

Materi : FILTRASI
Kelompok : (1) / (SELASA)
Anggota : 1. ANANDA DWI UTOMO (21030113120016)
2. BINTANG RIO YUDANTO (21030113140186)
3. REFA PUTRI RAMADHANI (21030113130135)

Semarang, 8 Desember 2015

Mengesahkan,
Dosen Pembimbing

Prof. DR. Ir. Bakti Jos, DEA

NIP 196005011986031003

ii
 INTISARI

Operasi filtrasi banyak digunakan di industri khususnya untuk memisahkan zat

padatdan cair. Tujuan percobaan filtrasi adalah dapat melakukan operasi filtrasi pada
tekanantetap, dapat melakukan operasi pencucian, dapat menghitung harga α
(tahananampas/tahanan spesifik cake) dan harga Ve (volume ekuivalen) serta dapat
menentukanwaktu operasi optimum.
Filtrasi dapat dilakukan dengan dua cara yaitu filtrasi pada tekanan tetap dan filtrasi
pada kecepatan tetap, tekanan yang digunakan berubah-ubah untuk mendapatkan kecepatan
filtrasi yang tetap. Percobaan yang kami lakukan pada tekanan tetap.
Terdapat empat langkah dalam percobaan filtrasi yaitu uji kebocoran, operasi filtrasi,
pencucian, dan membuat larutan seri. Data yang dicatat adalah volume filtrate setiap 10 detik.
Operasi dihentikan jika terjadi perubahan volume yang drastis.
Pada operasi filtrasi, setiap waktu bertambah terjadi penurunan volume, hal ini
dikarenakan semakin lama cake yang tertahan pada filter clothakan menutupi sehingga volume
filtrat menurun. Begitu pula sebaliknya, saat operasi pencucian cake pada filter clothakan
terbawa air pencuci sehingga volume akan naik. Volume ekuivalen (Ve) dan tahanan cake (α
) berbanding terbalik.
Kesimpulan dari percobaan ini adalah semakin lama waktu maka semakin kecil volume
filtrat yang dihasilkan, dengan nilai Ve =300,143ml. Sedangkan untuk operasi pencucian,
semakin lama waktu maka volume filtrat yang dihasilkan semakin banyak, Ve = 113,909ml.
Pada operasi filtrasi, didapatkan α= 31763,48 sedangkan pada operasi pencucian α=
278520,34. Saran untuk percobaan ini yaitu pastikan alat filtrasi plate and frame sudah tidak
terdapat kebocoran saat operasi berlangsung dan teliti saat pemasangan filter cloth.

iii
 SUMMARY

Filtration is widely used in industry, especially for separating solids and liquid. The
purpose of the experiment is to perform filtration at constant pressure, can perform the washing
operation, can calculate α (specific retainedcake ) and value of Ve ( equivalent volume ) and
to determine the optimum operate time.
Filtration can be done in two ways, filtration at constant pressure and filtration at a
constant flowrate, the pressure is controled to gain a constant filtration flowrate.This
experiment will be done at the constant pressure.
There are four steps in the filtration experiments there are test of leakage, the operation
of filtration, washing, and made a series solution. Data that noted were filtrate volume that
recorded every 10 seconds. Operation will be stop for drastically changing in filtrate volume
recorded.
In the operation of filtration, for increasing the duration, the volume will decrease, this
is because the longer the cake is retained on the filter cloth will block so that the filtrate volume
will decrease. And so vise versa, when the retained cake in filter cloth, washing operations will
carried by the water wash cloth so that the volume will go up. Equivalent volume ( Ve ) and
specificcake resistant ( α ) is inversely proportional.
The conclusion of this experiment is the longer the time, the smaller the volume of
filtrate produced, with a value of Ve = 300,143ml. As for the washing operation, the longer the
time, the volume of filtrate produced more, Ve =113,909ml. In the filtration operation, obtained
α=31763,48 cleaning operations while at α = 278520,34. Suggestions for this experiment is
make sure that the plate and framefiltarion there is no leakage when the operation took place
and carefully when installing the filter cloth.

iv
 PRAKATA

Puji syukur kami panjatkan kepada Allah SWT karena berkat rahmat dan hidayah-Nya
kami dapat menyelesaikan laporan resmi Praktikum Operasi Teknik Kimia dengan lancar dan
sesuai dengan harapan kami.
Ucapan terima kasih juga kami ucapkan kepada Prof. DR. Ir. Bakti Jos, DEA selaku
dosen pembimbing materi Filtrasi, bapak dan ibu laboran, asisten Luh Astla Diva selaku asisten
materi Filtrasi, serta segenap pihak yang telah membantu dalam penyusunan laporan resmi ini.
Kami menyadari bahwa laporan resmi ini tidak sempurna. Oleh karenanya, kami
berharap kepada para pembaca untuk memberikan masukan-masukan yang bersifat
membangun untuk kesempurnaan makalah ini. Semoga laporan resmi ini dapat berguna bagi
para pembacanya.
Terima kasih.

Semarang, 8 Desember 2015

Penyusun

v
 DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ............................................................................................................... i

LEMBAR PENGESAHAN .................................................................................................... ii
INTISARI ..............................................................................................................................iii
SUMMARY .......................................................................................................................... iv
PRAKATA ............................................................................................................................. v
DAFTAR ISI ......................................................................................................................... vi
DAFTAR GAMBAR ............................................................................................................ vii
DAFTAR TABEL ...............................................................................................................viii
BAB I PENDAHULUAN ...................................................................................................... 1
I.1 Latar Belakang .............................................................................................................. 1
I.2. Perumusan Masalah ..................................................................................................... 1
I.3.Tujuan Praktikum .......................................................................................................... 1
I.4.Manfaat Praktikum ........................................................................................................ 1
BAB II TINJAUAN PUSTAKA ............................................................................................ 2
II.1 Pengertian .......................................................................................................................... 2
II.2 Perhitungan filtrasi ....................................................................................................... 2
II.3 Pencucian ..................................................................................................................... 4
II.4 Waktu filtrasi yang optimum ....................................................................................... 4
BAB III METODOLOGI PERCOBAAN .............................................................................. 5
III.1 Rancangan Percobaan ................................................................................................. 5
III.2 Bahan Dan Alat yang Digunakan ............................................................................... 6
III.3.Gambar Rangkaian Alat ............................................................................................. 6
III.4. Prosedur Praktikum ................................................................................................... 6
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN ................................................................................ 9
IV.1 Hubungan Waktu Terhadap Volume Filtrat Pada Operasi Filtrasi ............................ 9
IV.2 Hubungan Waktu Terhadap Volume Filtrat Pada Operasi Pencucian ..................... 10
IV. 3 Nilai-nilai Konstanta Filtrasi ................................................................................... 11
IV.4 Waktu Optimum Operasi Filtrasi dan Pencucian ..................................................... 12
BAB V PENUTUP ............................................................................................................... 13
V.1 Kesimpulan ................................................................................................................ 13
V.2 Saran .......................................................................................................................... 13
DAFTAR PUSTAKA ........................................................................................................... 14
LAMPIRAN

vi
 DAFTAR GAMBAR

Gambar 2. 1 Grafik d/dv vs v ........................................................................................................... 3

Gambar 3. 1 Garis Besar Rancangan Praktikum Filtrasi .................................................................. 5
Gambar 3. 2 Skema Rangkaian Alat Filtrasi .................................................................................... 6
Gambar 4. 1 Grafik Hubungan Waktu terhadap Volume Filtrat pada Operasi Filtrasi .................... 9
Gambar 4. 2 Grafik Hubungan Waktu Terhadap Volume Filtrat pada Operasi Pencucian ........... 11

vii
 DAFTAR TABEL

Tabel 4. 1 Hasil Operasi Filtrasi Tiap Interval Waktu 10 detik ................................................. 9

Tabel 4. 2 Hasil Operasi Pencucian Tiap Interval Waktu 10 detik .......................................... 10

viii
 FILTRASI

BAB I
PENDAHULUAN

I.1 Latar Belakang

Operasi filtrasi merupakan suatu unit operasi yang sangat luas penggunaannya di
industri antara lain industri gula tebu, pembuatan pigmen produk, contoh: industri minyak
bumi dan lain-lain, terutama industri yang memerlukan pemisahan zat padat dan zat cairnya.
Dalam hal ini produk yang diamati dapat berupa filtrate cake atau keduanya. Dalam operasi
filtrasi, perlu diketahui harga specific cake resistance dan volume filtrate yang ekuivalen
dengan tahanan medium filtrat.

I.2. Perumusan Masalah

Dalam percobaan ini dilakukan operasi filtrasi tekanan tetap dan operasi pencucian
untuk menentukan harga konstanta-konstanta filtrasi serta menentukan waktu operasi filtrasi
optimum, dengan jenis alat filtrasi yang digunakan adalah filterpress.

I.3.Tujuan Praktikum
1. Dapat merakit dan membongkar alat percobaan.
2. Dapat melaksanakan operasi filtrasi slurry baik pada tekanan tetap maupun kecepatan
tetap.
3. Dapat melaksanakan operasi pencucian.
4. Dapat menentukan harga konstanta-konstanta filtrasi secara grafis.
5. Dapat menentukan waktu operasi filtrasi optimum.
6. Dapat membuat laporan praktikum secara tertulis.

I.4.Manfaat Praktikum
1. Mahasiswa dapat merakit dan membongkar alat percobaan filtrasi.
2. Mahasiswa dapat melakukan proses filtrasi dengan baik.
3. Mahasiswa dapat mengetahui waktu operasi optimum.

LABORATORIUM UNIT OPERASI TEKNIK KIMIA 2015 1

 FILTRASI

BAB II
TINJAUAN PUSTAKA

II.1 Pengertian
Operasi filtrasi dengan menggunakan filter tekanan plate dan kerangka (plate and frame
filter press) terdiri dari dua periode pembentukan kuwih dan periode pencucian. Di dalam
pembentukan kuwih ternyata aliran fluida adalah laminer. Filtrasi dapat dilakukan dengan dua
cara, yaitu filtrasi pada tekanan tetap dan filtrasi pada kecepatan tetap. Di dalam filtrasi tekanan
tetap, tekanan yang digunakan selama filtrasi berubah-ubah untuk mendapatkan kecepatan
filtrasi yang tetap.

II.2 Perhitungan filtrasi

[∆𝑃]𝑔𝑐 180 [1−∅]𝜇𝑉𝑠
𝐿
= ∅
.................................................................................................... (1)

∆P = penurunan tekanan melalui kuwih

L = tebal cake
Ø = porositas, fraksi dari volume ruangan kosong kekentalan filtrat
Vs = kecepatan superfisial
Dp = diameter partikel padat
𝐺 𝐺
𝐷𝑝 = 𝐴𝑝 = 𝑆𝑜............................................................................................................ (2)
( )
𝑉𝑝

Ap = Area partikel
Vp = volume partikel
So = luas permukaan spesifik dari partikel padat
[−𝐴𝑃]𝑔𝑐 5[1−∅]12 𝜇𝑉𝑠𝑆𝑜 2
= ............................................................................................... (3)
𝐿 ∅3

dV/D = kecepatan filtrasi, volume filtrate yang ditampung persatuan waktu

A = luas permukaan filtrasi
[−∆𝑃]𝑔𝑐∅3 1 𝑑𝑉
𝑉𝑠 = 𝑆𝐿𝜇𝑆𝑜3 (1−∅)2 = 𝐴 𝑑∅............................................................................................. (4)

Persamaan neraca bahan:

𝐿𝐴 = (−∅)𝜌𝑠 = 𝑊(𝑣𝜖 𝐿𝐴) ....................................................................................... (5)
W = berat zat padat didalam slurry per volume cairan didalam slurry
V = volume filtrat yang ditampung
ρs = densitas zat padat dalam cake

LABORATORIUM UNIT OPERASI TEKNIK KIMIA 2015 2

 FILTRASI

LA dipersamaan (5) menunjukan jumlah filtrate yang tertinggal didalam kuwih. Jumlah
ini sangat kecil dan dapat diabaikan terhadap v. Jika dari persamaan (4) dan (5) harga L
dieleminir akan didapat:
1 𝑑𝑉 [−∆𝑃]𝑔𝑐𝜖 −3 [−∆𝑃]𝑔𝑐
= 𝑠𝑤𝑣𝑢[1−∋]𝑆𝑜2 = 𝜇𝑎𝑤𝑣 ...................................................................................... (6)
𝐴 𝑑∅
𝐴𝜌𝑠3 𝐴

Jika dalam persamaan (6) diperhitungkan tahanan dari filter medium, maka persamaan
menjadi:
1 𝑑𝑉 [−∆𝑃]𝑔𝑐
= 𝜇[𝑎𝑤𝑣+𝑅𝑀] ........................................................................................................... (7)
𝐴 𝑑∅
𝐴

RM = tahanan dari filter medium dan pemipaan, (Ft)-1

Untuk mempermudah dalam analisa data, tahanan dari filter medium dan pemipaan dinyatakan
dengan volume filtrate yang ekuivalen:
𝑣 𝑑𝑉 [−∆𝑃]𝑔𝑐
= 𝜇𝑎𝑤𝑣[𝑣+𝑣𝑒] ......................................................................................................... (8)
𝐴 𝑑∅
𝐴

Ve = volume filtrate yang membentuk cake dengan tahanan yang sama dengan tahanan dari
filter medium dan pemipaan
Jika operasi filtrasi dilakukan pada tekanan konstan maka persamaan tersebut dapat
diintegralkan sebagai berikut:
𝑔𝐶𝐴2 (−∆𝑃)𝑑∅
∫(𝑣 + 𝑣𝑒) = ∫
𝜇𝑎𝑤
𝑣2 𝑔𝐶𝐴2 (−∆𝑃)𝑑∅
+ 𝑣. 𝑣𝑒 =
2 𝜇𝑎𝑤
Dari persamaan ini dapat ditentukan waktu yang diperlukan untuk menghasilkan filtrate
dengan volume tertentu. Harga-harga konstanta dan ve dapat ditentukan dari hasil percobaan.
Persamaan (8) dapat diubah menjadi:
𝑑𝜃 𝑎𝜇𝑤(𝑣+𝑣𝑒)
= .......................................................................................................... (10)
𝑑𝑣 𝑔𝑐𝐴2 [−∆𝑃]

Jika –∆P konstan, maka grafik dθ/dv vs V merupakan garis lurus dengan:
𝜇𝑎𝑤 𝑖𝑛𝑡𝑒𝑟𝑐𝑒𝑝𝑡
𝑠𝑙𝑜𝑝𝑒 = 𝑣𝑒 =
𝑔𝐶𝐴2 (−∆𝑃)𝑑∅ 𝑠𝑙𝑜𝑝𝑒

Gambar 2. 1 Grafik d/dv vs v

LABORATORIUM UNIT OPERASI TEKNIK KIMIA 2015 3

 FILTRASI

Jika filtrasi dilakukan pada kecepatan konstan, maka persamaan (10) dapat diubah
menjadi:
𝜇𝑎𝑤 𝑑𝑣
[−𝐷𝑝] = [𝑣. 𝑣𝑒].......................................................................................... (11)
𝑔𝑐𝐴2 𝑑𝜃

Persamaan ini akan memberikan garis lurus jika digambarkan grafik dari (-ΔP) vs( v )
𝜇𝑎𝑤 𝑑𝑣 𝜇𝑎𝑤 𝑑𝑣
𝑠𝑙𝑜𝑝𝑒 = 𝑖𝑛𝑡𝑒𝑟𝑐𝑒𝑝𝑡 = 𝑣𝑒
𝑔𝐶𝐴2 𝑑∅ 𝑔𝐶𝐴2 𝑑∅

II.3 Pencucian
Setelah selesai operasi filtrasi, perlu diadakan pencucian untuk memisahkan filtrate
yang masih tertinggal dalam kuwih. Tebal kuwih tidak mengalami perubahan maka kecepatan
pencucian hanya tergantung pada besarnya penurunannya tekanan. Jika aliran pencuci sama
dengan aliran slurry dan dimasukkan dengan tekanan yang sama, kecepatan aliran pencuci =
kecepatan pada akhir filtrasi yang diberikan pada persamaan (8).

II.4 Waktu filtrasi yang optimum

Misalkan waktu pencucian dan pembersihan = q’ (dianggap konstan) maka waktu siklus
𝜃𝑠 = 𝜃 + 𝜃1
𝜇𝑎𝑤[0.5𝑣 2 + 𝑣 + 𝑣𝑒
𝜃𝑠 = + 𝜃1
𝑔𝐶𝐴2 (−∆𝑃)
𝜃𝑠 𝜇𝑎𝑤[0.5𝑣 2 + 𝑣 + 𝑣𝑒 𝜃1
= +
𝑣 𝑔𝐶𝐴2 (−∆𝑃) 𝑣

Supaya 𝜃 optimum
𝜃𝑠
𝑑[ ]
𝑣
=0
𝑑𝑣

𝜃𝑠 𝜇𝑎𝑤 𝜃1
𝑑[ ]= =0
𝑣 𝑔𝐶𝐴2 (−∆𝑃) 𝑣
2𝜃1 𝑔𝐶𝐴2 (−∆𝑃)
𝑣2 =
𝜇𝑎𝑤

LABORATORIUM UNIT OPERASI TEKNIK KIMIA 2015 4

 FILTRASI

BAB III
METODOLOGI PERCOBAAN

III.1 Rancangan Percobaan

III.1.1 Rancangan Praktikum
Rancangan praktikum filtrasi diawali dengan cek kebocoran filter, cek
kebocoran filter dimulai dengan memasang filter cloth dan seal diantara plate and frame
filter, setelah selesai dipasang amati kebocoran pada alat. Lalu dilanjutkan dengan
operasi filtrasi yang menggunakan slurry yang terbuat dari 2% berat tepung terigu dalam
20 L air dan 2 gram pewarna, pada operasi filtrasi perlu diamati penurunan drastis pada
volume filtratnya dengan cara menampung filtrate setiap 10 detik. Operasi selanjutnya
adalah operasi pencucian, pada operasi pencucian pastikan posisi semua kran sama
dengan saat operasi filter dan amati peningkatan volume yang drastis dengan cara
menampung air hasil operasi pencucian setiap 10 detik. Berikutnya dilanjutkan
dengan mengukur Densita dan Viskositas Slurry serta membuat larutan seri. Adapun
rancangan praktikum secara garis besar ditampilkan pada gambar 3.1 sebagai berikut :

Gambar 3. 1 Garis Besar Rancangan Praktikum Filtrasi

III.1.2 Penetapan Variabel

Variabel : Menampung tiap 10 detik

LABORATORIUM UNIT OPERASI TEKNIK KIMIA 2015 5

 FILTRASI

III.2 Bahan Dan Alat yang Digunakan

Bahan yang digunakan: Alat yang digunakan:
1. Air 1. Tangki kolom
2. Tepung 2. Stopwatch
3. Pewarna 3. Timbangan
4. Viscometer Ostwald
5. Gelas ukur

III.3.Gambar Rangkaian Alat

Alat percobaan filtrasi ini terdiri dari suatu filter press yang dilengkapi dengan sebuah
manometer. Peralatan tambahan yang diperlukan untuk melakukan percobaan ini ialah:
1. Sebuah drum untuk tempat slurry. 3. Stopwatch.
2. Erlenmeyer untuk penampung filtrat. 4. Timbangan.

Gambar 3. 2 Skema Rangkaian Alat Filtrasi

III.4. Prosedur Praktikum

A. Cek Kebocoran filter
1. Mengukur luas efektif dan filter cloth.
2. Bersihkan filter cloth dengan air.
3. Pasang filtercloth diantara plate dan frame.
4. Isi tangki feed dengan air sampai lebih kurang setengah volume tangki penuh.
5. Pastikan kran recycle dan kran umpan filter press terbuka.
6. Nyalakan pompa.

LABORATORIUM UNIT OPERASI TEKNIK KIMIA 2015 6

 FILTRASI

7. Amati kondisi filterpress, jika ada air yang menetes dari plate dan frame berarti terjadi
kebocoran sehingga posisi filtercloth perlu diperbaiki (ulangi langkah 3-7 sampai tidak
terjadi kebocoran).
8. Buang air yang terdapat dalam tangki feed.

B. Operasi Filtrasi
1. Buat slurry 2% berat tepung terigu dalam 20L air dan 2gram pewarna (hitung kebutuhan
tepung dengan rumus % berat).
2. Campur ketiga bahan itu dalam tangki feed dengan pertamakali memasukkan air,
kemudian pewarna dan tepung. Tepung dimasukkan dengan cara ditaburkan secara
merata dan perlahan-lahan.
3. Atur kran, kran recycle terbuka kran umpan filter press tertutup.
4. Nyalakan pompa.
5. Tunggu satu menit (agar larutan slurry homogen).
6. Buka kran umpan dan filter.
7. Tamping filtrate setiap 10 menit dan ukur volume filtratnya.
8. Ulangi langkah 7 sampai terjadi penurunan volume yang drastis.

C. Operasi Pencucian
1. Simpan slurry sisa dalam ember.
2. Isi tangki feed dengan air sampai penuh.
3. Pastikan posisi semua kran sama dengan saat operasi filter.
4. Nyalakan pompa.
5. Tampung filtrate setiap 10 detik dan ukur volume filtratnya.
6. Ulangi langkah 5 sampai cairan bersih, yang terjadi peningkatan volume yang
drastis.
D. Mengukur Densitas dan Viskositas Slurry
𝑚𝑎𝑠𝑠𝑎 𝑝𝑖𝑐𝑛𝑜 𝑖𝑠𝑖 − 𝑚𝑎𝑠𝑠𝑎 𝑝𝑖𝑐𝑛𝑜 𝑘𝑜𝑠𝑜𝑛𝑔 𝑡𝑠. 𝜌𝑠
𝜌𝑠 = 𝛾𝑠 = × 𝛾𝑎
𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒 𝑝𝑖𝑐𝑛𝑜 𝑡𝑎. 𝜌𝑎

Keterangan :
𝛾𝑆 = viskositas slurry 𝛾𝑆 = densitas slurry
𝛾𝐴 = viskositas air ts = waktu tempuh slurry
𝛾𝑆 = densitas air ta = waktu tempuh air

LABORATORIUM UNIT OPERASI TEKNIK KIMIA 2015 7

 FILTRASI

E. Membuat Larutan Seri

1. Ambil 50ml slurry sebelum opersi filtrasi dilakukan.
2. Encerkan 2kali (tambah air hingga 100 ml).
3. Ambil 50 ml dari larutan langkah 2.
4. Ulangi langkah 2 dan3 hingga warnanya sama dengan hasil akhir operasi pencucian.
5. Catat berapa kali pengencerannya.

LABORATORIUM UNIT OPERASI TEKNIK KIMIA 2015 8

 FILTRASI

BAB IV
HASIL DAN PEMBAHASAN

IV.1 Hubungan Waktu Terhadap Volume Filtrat Pada Operasi Filtrasi

Tabel 4. 1 Hasil Operasi Filtrasi Tiap Interval Waktu 10 detik
Waktu , Ø Volume (mL) Waktu , Ø Volume (mL) Waktu , Ø Volume (mL)
10 260 200 270 390 180
20 230 210 280 400 210
30 255 220 280 410 200
40 280 230 270 420 210
50 265 240 260 430 200
60 240 250 260 440 200
70 300 260 260 450 200
80 260 270 260 460 200
90 250 280 230 470 200
100 210 290 250 480 200
110 270 300 220 490 200
120 330 310 220 500 190
130 330 320 230 510 190
140 280 330 220 520 210
150 280 340 230 530 160
160 310 350 220 540 60
170 290 360 210 550 60
180 250 370 210 560 60
190 250 380 210

350

300
Volume Operasi (mL)

250

200

150

100

50
0 100 200 300 400 500 600
Waktu Operasi (s)

Gambar 4. 1 Grafik Hubungan Waktu terhadap Volume Filtrat pada Operasi Filtrasi

LABORATORIUM UNIT OPERASI TEKNIK KIMIA 2015 9

 FILTRASI

Dari hasil percobaan dapat dilihat bahwa semakin lama waktu operasi filtrasi maka
volume filtrat akan semakin menurun. Penurunan volume diakibatkan adanya tahanan spesifik
volume dan tahanan spesifik cake. Tahanan medium filter yang diwakili oleh tahanan spesifik
volume sangatlah kecil dibandingkan dengan tahanan tahanan cake. Semakin lama
waktufiltrasi, cake yang tertahan pada filter cloth semakin banyak, sehingga filtrat yang
dihasilkansemakin menurun volumenya. Didalam praktikum, penurunan volume filtrat
didapatkan padadetik ke -560.

IV.2 Hubungan Waktu Terhadap Volume Filtrat Pada Operasi Pencucian

Tabel 4. 2 Hasil Operasi Pencucian Tiap Interval Waktu 10 detik
Waktu , Ø Volume (mL) Waktu , Ø Volume (mL) Waktu , Ø Volume (mL)
10 230 190 200 360 260
20 270 200 230 370 230
30 260 210 210 380 260
40 220 220 240 390 260
50 280 230 250 400 210
60 230 240 200 410 210
70 210 250 230 420 260
80 260 260 250 430 230
90 270 270 230 440 250
100 240 280 240 450 210
110 230 290 250 460 230
120 200 300 260 470 220
130 230 310 220 480 240
140 160 320 260 490 230
150 180 330 260 500 230
160 200 340 260 510 200
170 200 350 260 520 310
180 200

LABORATORIUM UNIT OPERASI TEKNIK KIMIA 2015 10

 FILTRASI

310
290

Volume Operasi (mL)

270
250
230
210
190
170
150
0 100 200 300 400 500 600
Waktu Operasi (s)

Gambar 4. 2 Grafik Hubungan Waktu Terhadap Volume Filtrat pada Operasi Pencucian

Dari grafik hasil percobaan didapatkan hasil bahwa semakin lama waktu operasi
pencucian maka volume filtrat yang diperoleh akan semakin besar. Kenaikan volume filtrate
yang drastis terjadi pada detik ke-520. Kenaikan volume filtrat ini disebabkan oleh densitas air
pencucian yang lebih kecil dibandingkan dengan densitas slurry. Operasi pencucian bertujuan
untuk mengambil impuritas berupa zat warna yang menempel pada cake, karena densitas yang
lebih kecil maka air dapat lebih mudah menembus filter cloth dan membawa serta zat pewarna.
Oleh karena itu, semakin lama proses pencucian, maka semakin besar volume filtrat yang
dihasilkan, serta semakin berkurangnya zat pewarna pada cake, sehingga semakin lama filtrat
yang dihasilkan akan semakin jernih.

IV. 3 Nilai-nilai Konstanta Filtrasi

Didalam operasi filtrasi, dikenal beberapa konstanta filtrasi yaitu tahanan spesifik cake
(α), volume equivalen (Ve) dan waktu optimum proses (Øs). Tahanan spesifik cake (α)
merupakan hambatan yang dimiliki oleh suatu ampas tertentu terhadap slurry. Konstanta α
berfungsi umtuk mempermudah perhitungan dalam memperkirakan berapa jumlah filtrat yang
dihasilkan dalam waktu tertentu dan untuk menghitung waktu yang diperlukan untuk mendapat
sejumlah volume filtrat tertentu. Sedangkan Ve (volume equivalen) merupakan volume filtrat
yang diperoleh sebagai akibat adanya tahanan yang dimiliki ampas, sehingga dengan semakin
besarnya tahanan spesifik cake ( α) yang dimiliki ampas mengakibatkan semakin banyak cairan
yang tertahan. Oleh karena itu, filtrat yang diperoleh akan semakin kecil. Yang terakhir adalah
konstanta Øs (waktu optimum proses). Waktu optimum proses (Øs) merupakan waktu optimum

LABORATORIUM UNIT OPERASI TEKNIK KIMIA 2015 11

 FILTRASI

yang dibutuhkan agar proses filtrasi dapat terjadi dengan sempurna yaitu ditandai dengan filtrat
jernih yang dihasilkan.
Berdasarkan data hasil percobaan dapat diketahui tahanan jenis cake (a) pada operasi
filtrasi sebesar 1,337 x 10 cm/gr dan pada operasi pencucian sebesar 4,01 x 101 cm/gr. Pada a
= 1,337 x10cm/gr, a = 4,01 x 101 cm/gr volume filtrat yang membenuk cake (Ve) sebesar
118,33 ml.
Semakin besar tekanan jenis cake, maka semakin kecil filtrat yang membentuk cake
(Ve). Hal ini disebabkan karena semakin besar tahanan jenis cake (a) maka kemampuan cake
untuk menaikkan laju alir umpan juga semakin besar sehingga volume filtrat yang membentuk
cake juga semakin kecil.

IV.4 Waktu Optimum Operasi Filtrasi dan Pencucian

Berdasarkan data hasil percobaan dapat dihitung waktu optimum operasi filtrasi (Өr)
adalah 352,727 second, dan waktu optimum operasi pencucian (Өr) adalah 587,63 second. Pada
operasi filtrasi, waktu yang dibutuhkan hingga terjadinya penurunan drastis volume filtrat
adalah saat detik ke-160 dan operasi pencucian detik ke-270. Dibutuhkan dua kali pengenceran
slurry untuk mencapai hasil seperti filtrat pada operasi pengenceran.

LABORATORIUM UNIT OPERASI TEKNIK KIMIA 2015 12

 FILTRASI

BAB V
PENUTUP

V.1 Kesimpulan
1. Pada operasi filtrasi, volume filtrat mengalami penurunan karena dengan semakin lama
waktu operasi jumlah cake yang tertahan pada filter cloth semakin banyak sehingga
kemampuan filtrate untuk menembus filter cloth semakin menurun.
2. Pada operasi filtrasi, volume filtrat mengalami kenaikan karena cake yang terdapat pada
filter cloth terlarutkan kembali oleh air, sehingga pori dari filter yang awalnya tertutup
menjadi lebih bersih.
3. Semakin besar tahanan jenis cake, maka semakin kecil volume filtrat yang membentuk
cake karena semakin besar tahanan jenis cake maka kemampuan cake untuk menahan
laju alir umpan juga semakin besar sehingga volume filtrat yang membentuk cake
semakin kecil.
4. Waktu optimum operasi filtrasi (Өr) adalah 352,727 second dan pada operasi pencucian
(Өr) adalah 587,63 second.

V.2 Saran
1. Memasang filter cloth tidak terjepit antara shell agar tidak terjadi kebocoran.
2. Pastikan filter cloth terpasang sempurna pada frame.
3. Jangan membuka aliran kran terlalu besar.

LABORATORIUM UNIT OPERASI TEKNIK KIMIA 2015 13

 FILTRASI

DAFTAR PUSTAKA

Badger. W. L., Bacheru ,J. L. 1976. Introduction to Chemical Engineering. Tokyo: Mc Graw
Hill Book Co.
Blackburn, D., Nagamori, M. 1994. Slurry Filtration and Cake Washing after the HCl Leach
of Magnesite and Serpentine. Metalurgical and Material Transaction B, volume 204B.
Brown, G. G. 1974. Unit Operation. New York : John Willey and Sons Inc.
Casey, T. J. Unit Treatment Process in Water and Waste Water Engineering. University
Collage Dublin Ireland: John Willey and Sons Inc.
Caulson, J. M., Richardson, J.F. 1962. Chemical Engineering, 2nd ed. New York: Pergaman
Press.
Do Jilido, J. R., Best, G. A. Chemistry of Water and Waste Water Pollution. England : Ellis
Hardwood Limited.
Froust, A. S. 1980. Principle of Unit Operation 2nd ed. New York : John Willey and Sons Inc.
John, B. 2003. Slurry Handing, Trouble Shooting and Filtration. Leutron EMDG Simposium,
February 11,2005.
Larian, M. G. 1958. Fundamental of Chemical Engineering Operation. New York : Prentice
Hill.
Mc.Cabe, W. L. 1996. Unit Operation of Chemical Engineering,4th ed. Singapore: Kasumi
Rincing Co. Ltd.
Mickley, H. J. 1949. Chemical Engineering Progresi,4th ed. Tokyo: Mc Graw Hill Book.
6th
Perry, R. H., Richardson, C. H. 1984. Chemical Engineering ed. Tokyo : Mc. Graw Hill
Book.
Perry, R. H., Green. 1984. Chemical Engineering, 6th ed. Tokyo:Mc Graw Hill Book.
Shutterland, K. 2008. Filters and Filtration Handbook 5th ed. Oxford Butterworth Hememann.
Samsudin, A. M., Khoirudin. 2005. Ekstraksi. Filtrasi Membran, dan Uji Stabilitas Zat Warna
Kulit Manggis. Universitas Diponegoro.

LABORATORIUM UNIT OPERASI TEKNIK KIMIA 2015 14

 Materi : FILTRASI

Disusun Oleh :
Kelompok : 2 / Selasa
Anggota : 1. Ananda Dwi Utomo

2. Bintang Rio Yudanto

3. Refa Putri Ramadhani

LABORATORIUM OPERASI TEKNIK KIMIA

JURUSAN TEKNIK KIMIA FAKULTAS TEKNIK
UNIVERSITAS DIPONEGORO
SEMARANG
2015
HASIL PERCOBAAN
Panjang cloth : 18 cm
Lebar cloth : 18 cm
Luas Plate : 16 × (18 × 18) = 5184 𝑐𝑚2
46,81−21,63 𝑔𝑟
𝜌 air : = 0,986 ⁄𝑚𝑙
25

Pembuatan Tepung 2% W dengan 20 liter air

𝑊𝑡
2% = 𝑊𝑡+𝑊𝑎𝑖𝑟+𝑊𝑝𝑒𝑤𝑎𝑟𝑛𝑎 × 100%

𝑊𝑡
2% = × 100%
𝑊𝑡 + (20000 × 0,986) + 2
𝑊𝑡 = 402,49 𝑔𝑟𝑎𝑚
47,61−21,63 𝑔𝑟
𝜌 slurry : = 1,039 ⁄𝑚𝑙
25

1. Operasi Filtrasi ( Penurunan Volume)

Waktu , Ø Volume (mL) Waktu , Ø Volume (mL) Waktu , Ø Volume (mL)
10 260 200 270 390 180
20 230 210 280 400 210
30 255 220 280 410 200
40 280 230 270 420 210
50 265 240 260 430 200
60 240 250 260 440 200
70 300 260 260 450 200
80 260 270 260 460 200
90 250 280 230 470 200
100 210 290 250 480 200
110 270 300 220 490 200
120 330 310 220 500 190
130 330 320 230 510 190
140 280 330 220 520 210
150 280 340 230 530 160
160 310 350 220 540 60
170 290 360 210 550 60
180 250 370 210 560 60
190 250 380 210
2. Operasi Pencucian (Kenaikan Volume)
Waktu , Ø Volume (mL) Waktu , Ø Volume (mL) Waktu , Ø Volume (mL)
10 230 190 200 360 260
20 270 200 230 370 230
30 260 210 210 380 260
40 220 220 240 390 260
50 280 230 250 400 210
60 230 240 200 410 210
70 210 250 230 420 260
80 260 260 250 430 230
 90 270 270 230 440 250
100 240 280 240 450 210
110 230 290 250 460 230
120 200 300 260 470 220
130 230 310 220 480 240
140 160 320 260 490 230
150 180 330 260 500 230
160 200 340 260 510 200
170 200 350 260 520 310
180 200
3. Viskositas
ρ air : 0,9992 gr/ml
ρ slurry : 1,0068 gr/ml
t slurry : 12 detik
t air : 11 detik
1,039×12,00
viskositas slurry : 0,986×10,90 × 0,008 = 8,794 × 10−3

4. Larutan Seri
Pengenceran 2x

Semarang, 21 Oktober 2014

Mengetahui,
Praktikan Asisten

(Refa) (Bintang) (Ananda) Luh Astla Diva

 LEMBAR PERHITUNGAN

1) Perhitungan Pembuatan Slurry 2% W Tepung

a) Berat Pewarna
Pewarna yang digunakan seberat 2 gram.
b) Volume dan Berat Air
Volume air =20000 ml
Berat picnometer kosong = 21,63 gram
Berat picnometer+air = 46,81 gram
Volume picnometer = 25 ml
46,81−21,63 𝑔𝑟
Densitas air = = 0,986 ⁄𝑚𝑙
25

c) Berat Tepung
𝑊𝑡
2% = × 100%
𝑊𝑡 + 𝑊𝑎𝑖𝑟 + 𝑊𝑝𝑒𝑤𝑎𝑟𝑛𝑎
𝑊𝑡
2% = × 100%
𝑊𝑡 + (20000 × 0,986) + 2
𝑊𝑡 = 402,49 𝑔𝑟𝑎𝑚

2) Slurry
a) Densitas Slurry
47,61−21,63 𝑔𝑟
𝜌 slurry = = 1,039 ⁄𝑚𝑙
25

b) Viskositas Slurry
1,039×12,00
viskositas slurry = 0,986×10,90 × 0,008 = 8,794 × 10−3

3) Perhitungan Luas Plate

Panjang cloth = 18 cm
Lebar cloth = 18 cm
Luas Plate = 16 × (18 × 18) = 5184 𝑐𝑚2

4) Konstanta α dan Ve dengan Metode Least Square Pada Operasi Filtrasi

Waktu , Ø dØ Volume (mL) dV d Ø/dV
10 0 260 0 0
20 10 230 30 0,333333
30 10 255 25 0,4
40 10 280 25 0,4
50 10 265 15 0,666667
60 10 240 25 0,4
70 10 300 60 0,166667
80 10 260 40 0,25
90 10 250 10 1
100 10 210 40 0,25
110 10 270 60 0,166667
120 10 330 60 0,166667
130 10 330 0 0
140 10 280 50 0,2
150 10 280 0 0
160 10 310 30 0,333333
170 10 290 20 0,5
180 10 250 40 0,25
190 10 250 0 0
200 10 270 20 0,5
210 10 280 10 1
220 10 280 0 0
230 10 270 10 1
240 10 260 10 1
250 10 260 0 0
260 10 260 0 0
270 10 260 0 0
280 10 230 30 0,333333
290 10 250 20 0,5
300 10 220 30 0,333333
310 10 220 0 0
320 10 230 10 1
330 10 220 10 1
340 10 230 10 1
350 10 220 10 1
360 10 210 10 1
370 10 210 0 0
380 10 210 0 0
390 10 180 30 0,333333
400 10 210 30 0,333333
410 10 200 10 1
420 10 210 10 1
430 10 200 10 1
440 10 200 0 0
450 10 200 0 0
460 10 200 0 0
470 10 200 0 0
480 10 200 0 0
490 10 200 0 0
500 10 190 10 1
510 10 190 0 0
520 10 210 20 0,5
530 10 160 50 0,2
 540 10 60 100 0,1
550 10 60 0 0
560 10 60 0 0

Dengan metode least sqare (y=mx+c)didapat

m=0,0007 c=0,2101
y= 0,0007x+0,2101

a) Menghitung Ve
𝑖𝑛𝑡𝑒𝑟𝑐𝑒𝑝𝑡 0,2101
𝑉𝑒 = = 0,0007 = 300,143 𝑚𝑙
𝑠𝑙𝑜𝑝𝑒

b) Menghitung Tahanan Spesifik Cake (α)

980𝑐𝑚 𝑓𝑡
𝑔𝑐 = = 32,2 2
𝑠 𝑠
𝐴 = 5184𝑐𝑚2 = 5,58 𝑓𝑡 2
2116,217𝑙𝑏
−∆𝑃 = 1 𝑎𝑡𝑚 =
𝑓𝑡 2
𝑔𝑟 𝑙𝑏
𝑊 = 0,02 = 1,249 3
𝑚𝑙 𝑓𝑡
10−3 𝑔𝑟 10−3 𝑙
𝜇𝑠 = 9,281 × = 6,709 ×
𝑐𝑚. 𝑠 𝑓𝑡. 𝑠

𝑠𝑙𝑜𝑝𝑒. 𝑔𝑐. −∆𝑃. 𝐴2

𝛼=
𝜇𝑠. 𝑊
0,0007 × 32,2 × 2116,217 × 5,58
=
6,709 × 10−3 × 1,249
= 31763,480

c) Menghitung V
0,5
2 × ∅ × 𝑔𝑐 × −∆𝑃 × 𝐴2
𝑉=( )
𝛼 × 𝜇𝑠 × 𝑊
2 × 560 × 32,2 × 5,58 × 2116,217 0,5
=( )
31763,480 × 6,709 × 10−3 × 1,249
= 1264,911
d) Menghitung Øs
𝑉2
∅𝑠 = 𝑠𝑙𝑜𝑝𝑒 × ( × 𝑉𝑒 × 𝑉) + ∅
2
 1264,9112
= 0,0007 × ( × 300,143 × 1264,911) + 560
2
= 212606880,5𝑠

5) Konstanta α dan Ve dengan Metode Least Square Pada Operasi Pencucian

Waktu , Ø dØ Volume (mL) dV d Ø/dV
10 0 230 0 0
20 10 270 40 0,25
30 10 260 10 1
40 10 220 40 0,25
50 10 280 60 0,166667
60 10 230 50 0,2
70 10 210 20 0,5
80 10 260 50 0,2
90 10 270 10 1
100 10 240 30 0,333333
110 10 230 10 1
120 10 200 30 0,333333
130 10 230 30 0,333333
140 10 160 70 0,142857
150 10 180 20 0,5
160 10 200 20 0,5
170 10 200 0 0
180 10 200 0 0
190 10 200 0 0
200 10 230 30 0,333333
210 10 210 20 0,5
220 10 240 30 0,333333
230 10 250 10 1
240 10 200 50 0,2
250 10 230 30 0,333333
260 10 250 20 0,5
270 10 230 20 0,5
280 10 240 10 1
290 10 250 10 1
300 10 260 10 1
310 10 220 40 0,25
320 10 260 40 0,25
330 10 260 0 0
340 10 260 0 0
350 10 260 0 0
360 10 260 0 0
370 10 230 30 0,333333
380 10 260 30 0,333333
390 10 260 0 0
400 10 210 50 0,2
410 10 210 0 0
 420 10 260 50 0,2
430 10 230 30 0,333333
440 10 250 20 0,5
450 10 210 40 0,25
460 10 230 20 0,5
470 10 220 10 1
480 10 240 20 0,5
490 10 230 10 1
500 10 230 0 0
510 10 200 30 0,333333
520 10 310 110 0,090909

Dengan metode least sqare (y=mx+c)didapat

m=0,0011 c=0,1253
y= 0,0011x+0,1253

a) Menghitung Ve
𝑖𝑛𝑡𝑒𝑟𝑐𝑒𝑝𝑡 0,1253
𝑉𝑒 = = 0,0011 = 113,909 𝑚𝑙
𝑠𝑙𝑜𝑝𝑒

b) Menghitung Tahanan Spesifik Cake (α)

980𝑐𝑚 𝑓𝑡
𝑔𝑐 = = 32,2 2
𝑠 𝑠
𝐴 = 5184𝑐𝑚2 = 5,58 𝑓𝑡 2
2116,217𝑙𝑏
−∆𝑃 = 1 𝑎𝑡𝑚 =
𝑓𝑡 2
𝑔𝑟 𝑙𝑏
𝑊 = 0,02 = 1,249 3
𝑚𝑙 𝑓𝑡
10−3 𝑔𝑟 10−3 𝑙
𝜇𝑠 = 9,281 × = 6,709 ×
𝑐𝑚. 𝑠 𝑓𝑡. 𝑠

𝑠𝑙𝑜𝑝𝑒. 𝑔𝑐. −∆𝑃. 𝐴2

𝛼=
𝜇𝑠. 𝑊
0,0011 × 32,2 × 2116,217 × 5,58
=
6,709 × 10−3 × 1,249
= 278520,3443

c) Menghitung V
 0,5
2 × ∅ × 𝑔𝑐 × −∆𝑃 × 𝐴2
𝑉=( )
𝛼 × 𝜇𝑠 × 𝑊
2 × 520 × 32,2 × 5,58 × 2116,217 0,5
=( )
278520,3443 × 6,709 × 10−3 × 1,249
= 972,345
d) Menghitung Øs
𝑉2
∅𝑠 = 𝑠𝑙𝑜𝑝𝑒 × ( × 𝑉𝑒 × 𝑉) + ∅
2
972,345 2
= 0,0011 × ( × 113,9 × 972,345 ) + 520
2
= 57595120,51𝑠
REFERENSI
 PROSEDUR ANALISA
Menentukan viskositas slurry
a. Isi viskosimeter dengan cairan sampai pada ketinggian tertentu (misal titik a).
b. Hisap cairan dengan menggunakan ASPIRATOR sampai pada titik tertentu.
c. Hidupkan stopwatch tepat saat cairan melewati titik b sampai titik a.
d. Catat waktu tempuh.
e. Hitung viskositas cairan dengan rumus diatas.
 LEMBAR ASISTENSI
DIPERIKSA TANDA
KETERANGAN
NO TANGGAL TANGAN
1. 7 Desember 2015 •) Format laporan disesuaikan dengan panduan.

2. 8 Desember 2015 •) Header Footer.

•) Halaman Judul dan Cover disesuaikan.
•) Daftar Pustaka.

3. 8 Desember 2015 •) ACC.