URAIAN KEBERSIHAN PETUGAS PANTRY

NAMA JABATAN PELAKSANA KEBERSIHAN PANTRY

JENIS DAN KEDUDUKAN

JABATAN :
a. Jenis Jabatan Fungsional
b. Atasan langsung Kabag Umum
c. Bawahan Langsung
HUBUNGAN KERJA
 Internal 1. Seluruh Unit Terkait
 Eksternal
TANGGUNG JAWAB Bertanggungjawab terhadap kebersihan ruangan dan peralatan
pantry/gizi, dapur, dan pencucian
URAIAN TUGAS 1. Membersihkan lantai ruangan gizi/ pantry, rak, dan lemari yang
terdapat di ruang pantry/gizi, distribusi, dapur, pencucian, gudang
basah, gudang kering.
2. Pencucian seluruh alat makan dan alat dapur sesegera mungkin setelah
digunakan.
3. Sterilisasi alat makan dengan menggunakan dish dryer.
4. Meletakan peralatan makan secara perlahan untuk menghindari
kerusakan pada alat.
UNIT TERKAIT Bagian Umum : Pantry/ Gizi

*DILARANG MENGGANDAKAN DOKUMEN INI TANPA SEIJIN DIREKSI RS KARTIKA CIBADAK SECARA TERTULIS*