BAB 1
Pengantar Desain Proses
Desain adalah proses kreatif di mana solusi inovatif untuk suatu masalah dikandung. Seorang
perancang busana menciptakan pakaian yang akan meningkatkan daya tarik individu.
Seorang perancang mobil menciptakan sebuah model mobil yang akan menyediakan
transportasi dan daya tarik tertentu kepada konsumen. Daya tarik mobil mungkin karena
kekuatan, keindahan, kenyamanan, ekonomi, ukuran, operabilitas, perawatan yang rendah,
keunikan, atau tipuan. Seorang insinyur proses mendesain pabrik untuk menghasilkan bahan
kimia tertentu. Dalam setiap contoh ini hal baru dibuat atau hal lama dibuat dengan cara baru.
Desain terjadi ketika jawaban yang mungkin untuk kebutuhan atau keinginan saat ini atau
yang diproyeksikan oleh orang atau industri telah ditemukan. Jika suatu produk tidak
diharapkan memenuhi kebutuhan atau keinginan, tidak akan ada alasan untuk
memproduksinya dan karenanya tidak ada alasan untuk desain. Perusahaan atau orang tidak
akan membuat sesuatu yang tidak bisa dijual dengan untung.
Kebutuhan dapat berupa barang-barang dasar seperti zat yang digunakan untuk
membersihkan diri kita sendiri, penutup untuk menjaga tubuh kita tetap hangat, hidangan
untuk meletakkan makanan kita, atau obat untuk penyakit kita. Keinginan dapat dibuat oleh
perusahaan periklanan, seperti dalam kasus deodoran vagina dan mobil seksi besar.
Seringkali kebutuhan atau keinginan dapat dipenuhi oleh suatu zat yang saat ini ada di
pasaran, tetapi diproyeksikan bahwa suatu produk baru akan melakukan pekerjaan yang lebih
baik, lebih murah, atau membutuhkan lebih sedikit waktu dan usaha. Pasta gigi yang
diproduksi sebelum tahun 1960 melakukan pekerjaan yang terhormat dalam membersihkan
gigi, tetapi penambahan fluoride menjadikannya sebagai pencegah rongga yang lebih baik,
dan pasta gigi yang menambahkan fluorida menjadi penjual terbaik. Jus jeruk dapat dikirim
dalam bentuk alami ke pasar utara, tetapi jus jeruk konsentrat beku menempati seperempat
volume dan lebih murah bagi konsumen. Makan malam TV dan sereal sarapan siap saji
harganya lebih mahal dari makanan yang sama dalam keadaan alami mereka, tetapi mereka
mengurangi waktu yang dihabiskan di dapur. Semua item ini dihasilkan dari penelitian yang
diikuti oleh desain. Sebagian besar perusahaan di industri produk konsumen menyadari
bahwa produk dan proses mereka harus terus diubah untuk bersaing dengan barang-barang
lain yang berusaha untuk menggantinya. Kadang-kadang hampir penggantian lengkap terjadi
dalam waktu singkat dan perusahaan mungkin terpaksa menutup pabrik kecuali jika
ditemukan penggunaan produk alternatif. Sebagai contoh, perhatikan kasus lilin minyak
bumi. Pada akhir 1950-an, industri susu mengonsumsi 220.000 tonminyak per tahun
lilinuntuk melapisi karton karton dan tutup botol susu. Ini adalah 35% dari total produksi lilin
AS. Pada 1966 pasar ini turun menjadi 14% dari level sebelumnya (25.000 ton / tahun)
karena polietilen dan pelapis lainnya telah menggantikannya.
Salah satu alasan untuk melakukan penelitian adalah untuk mencegah perubahan seperti itu
dari menghancurkan pasar produk. Ini dapat dilakukan dengan meningkatkan produk,
menemukan kegunaan baru untuknya, atau mengurangi biayanya. Pengurangan biaya
biasanya dilakukan dengan memperbaiki metode produksi produk. Penelitian juga dilakukan
untuk menemukan bahan baru untuk memenuhi kebutuhan dan keinginan industri dan
masyarakat.
Setelah produk baru yang terlihat laku atau cara baru yang menarik untuk membuat produk
yang ada ditemukan, desain proses pendahuluan untuk memproduksi item dikembangkan.
Dari itu biaya membangun dan mengoperasikan pabrik diperkirakan.ini Proses desain
awal kemudian dibandingkan dengan semua alternatif yang mungkin. Hanya jika tampaknya
menjadi yang terbaik dari semua alternatif, jika memiliki potensi untuk menghasilkan laba
yang baik, dan jika uang tersedia, lampu hijau untuk merencanakan pembangunan fasilitas
akan diberikan.
Karena tujuan perusahaan kimia adalah menghasilkan produk yang akan menghasilkan uang
paling banyak bagi pemegang sahamnya, masing-masing fase ini penting; masing-masing
akan dibahas secara lebih rinci.
PENELITIAN
Sebagian besar perusahaan kimia besar menghabiskan sekitar 5% dari total penjualan kotor
mereka untuk beberapa jenis penelitian. Pada tahun 1967, Perusahaan Penelitian dan
Pengembangan Teluk, anak perusahaan yang sepenuhnya dimiliki oleh Gulf Oil Corp,
menghabiskan $ 30.000.000 untuk penelitian dan development. Dari jumlah ini, 58% untuk
proses dan 42% untuk produk. Ini berarti sebagian besar anggaran penelitian mereka yang
cukup besar digunakan untuk mengembangkan proses baru atau meningkatkan yang lama.
Perusahaan menjual produknya karena lebih baik daripada, atau harganya lebih murah
daripada, produk yang kompetitif. Jika sebuah perusahaan tidak terus mengurangi biaya
pemrosesan dan meningkatkan kualitasnya, ia dapat dengan mudah kehilangan pasarnya.
Contoh bagaimana perbaikan teknologi dalam produksi pupuk telah memaksa banyak pabrik
tua gulung tikar diberikan dalam Bab 3.
Jika anggaran penelitian Gulf dipecah dengan cara lain, penelitian dasar menerima 8% dari $
30.000.000, penelitian terapan mendapat 41%, pengembangan proyek menerima 22%, dan
layanan teknis berakhir dengan 2%.
Penelitian dasar terdiri dari studi eksplorasi ke dalam hal-hal yang penggunaan akhirnya tidak
dapat ditentukan. Ini mungkin termasuk studi untuk menentukan efek molekul klor pada
difusivitas hidrokarbon atau studi tentang pembubaran bola tunggal dalam aliran yang
mengalir. Nilai dolar prospektif dari penelitian ini tidak dapat diperkirakan.
Penelitian terapan memiliki tujuan yang pasti. Satu perusahaan mungkin mencari pestisida
pertanian baru untuk menggantikan DDT. Yang lain mungkin sedang menguji pendekatan
baru untuk pembuatan polystyrene. Proyek pengembangan terkait dengan peningkatansaat ini
metode produksiatau untuk menentukan cara terbaik untuk menghasilkan produk baru.
Mereka dapat melibatkan apa saja mulai dari merancang sistem pemulihan limbah baru
hingga mempelajari kelayakan penggantian pengontrol konvensional di pabrik yang ada
dengan kontrol digital langsung.
Pengalaman seperti ini membuat orang-orang produksi sangat ragu untuk melakukan
perubahan. Ini bisa sangat menyebalkan bagi seorang insinyur proses. Pekerjaannya adalah
memperbaiki proses saat ini. Seorang pengawas dapat meningkatkan throughput di pabriknya
hingga 60%. Enam bulan kemudian dia bersikeras bahwa desain pabrik baru harus didasarkan
pada tarif lama. Dia beralasan bahwa tidak semua pelanggan telah mencoba "produk baru"
dan mungkin ada beberapa keberatan terhadapnya. Namun dia belum memberi tahu pengguna
tentang perubahan pemrosesan.
TEKNIK PROSES
Rekayasa proses adalah prosedur dimana alat untuk menghasilkan zat tertentu dibuat atau
dimodifikasi. Untuk memahami apa yang terlibat, seseorang harus terbiasa dengan pabrik
kimia.
Pabrik kimia adalah serangkaian operasi yang mengambil bahan baku dan mengubahnya
menjadi produk yang diinginkan, produk sampingan yang dapat dijual, dan limbah yang tidak
diinginkan. Lemak dan minyak yang diperoleh dari hewan dan tumbuhan dihidrolisis
(direaksikan dengan air) dan kemudian direaksikan dengan soda abu atau natrium hidroksida
untuk membuat sabun dan gliserin. Brom dan yodium diperoleh dari air laut dan air garam.
Nitrogen dan hidrogen direaksikan bersama di bawah tekanan dengan adanya katalis untuk
menghasilkan amonia, bahan dasar yang digunakan dalam produksi pupuk sintetis.
Untuk melakukan perubahan ini diperlukan beberapa atau semua langkah berikut.
1. Penyimpanan pakan: Bahan yang masuk ditempatkan di penyimpanan sebelum
digunakan.
2. Persiapan pakan: Bahan baku diubah secara fisik dan dimurnikan.
3. Reaksi: Bahan baku disatukan dalam kondisi yang terkendali sehingga produk yang
diinginkan terbentuk.
4. Pemurnian produk: Produk yang diinginkan dipisahkan satu sama lain dan dari zat lain
yang ada.
5. Pengemasan produk dan produk dikemas dan disimpan sebelum penyimpanan: untuk
pengiriman.
6. Daur ulang, pemulihan, dan penyimpanan: Zat yang tidak diinginkan dipisahkan dari
bahan yang dapat digunakan kembali, yang kemudian disimpan.
7. Pengendalian pencemaran: Limbah disiapkan untuk dibuang.
Untuk mengilustrasikan langkah-langkah ini, pertimbangkan lembar alir proses
untukberkelanjutan Armour yang proses pembuatan sabundiberikan pada Gambar l-13. Pakan
tersebut, yang terdiri dari lemak dan minyak, disiapkan dengan cara disentrifugasi untuk
menghilangkan protein dan kotoran padat lainnya, melakukan deaerasi untuk menghilangkan
oksigen, yang dapat menurunkan produk, dan akhirnya memanaskannya. Setelah persiapan
ini, trigliserida, yang terdiri dari mayoritas lemak dan minyak, direaksikan dengan air untuk
membentuk asam lemak dan gliserin. Salah satu reaksi tersebut adalah:
Dalam proses ini baik reaksi maupun pemisahan produk sampingnya, gliserin (air manis),
dari asam lemak terjadi pada splitter. Langkah-langkah yang tersisa di. Pengolahan air manis
semuanya berkaitan dengan menghilangkan kotoran untuk menghasilkan gliserin yang jernih.
Tangki pengendapan memungkinkan waktu untuk asam yang tersisa terpisah dari gliserin.
Asam-asam ini dikirim ke penyimpanan asam lemak. Kotoran organik yang tidak dihilangkan
oleh langkah-langkah persiapan pakan dipisahkan dengan menambahkan koagulan yang akan
menempel, dan kemudian menyaringnya. Air dihilangkan dengan penguapan, diikuti dengan
distilasi, danorganik yang tidak diinginkan sisadiadsorpsi pada karbon aktif dan dihilangkan
dengan filtrasi. Produk akhir kemudian dimasukkan ke dalam wadah dan disimpan sebelum
dikirim ke pelanggan.
Sementara itu, asam lemak dimurnikan sebelum direaksikan dengan kaustik untuk
menghasilkan sabun. Langkah-langkah ini melibatkan penguapan kilat untuk menghilangkan
air, dan distilasi vakum yang menghilangkan lebih banyak air, gas, dan residu lemak, yang
didaur ulang melalui pembagi. Vakum masih juga memisahkan asam menjadi dua aliran yang
berbeda. Salah satunya digunakan untuk membuat sabun toilet dan yang lainnya, sabun
industri. Proses pembuatan sabun industri tidak diperlihatkan, tetapi serupa dengan yang
ditunjukkan untuk sabun mandi. Sabun dibuat di saponifier. Reaksi yang khas adalah
produk dimurnikan dengan mengeluarkan air dalam pengering semprot. Ini kemudian
diekstrusi dan dipotong menjadi batangan sabun, yang dikemas untuk pengiriman. Sejumlah
hal tidak diperlihatkan pada lembar alur proses ini. Salah satunya adalah fasilitas
penyimpanan untuk pakan, produk, dan produk sampingan. Yang kedua adalahpengolahan
limbah fasilitas. Semua air yang meninggalkan proses harus dikirim melalui fasilitas
pengolahan sebelum dapat dibuang ke danau atau sungai, dan beberapa cara harus dirancang
untuk membuang limbah padat dari filter dan centrifuge (lihat Bab 16).
Sentuhan Midas yang telah dikaitkan dengan industri kimia telah hilang, dan memecat semua
orang itu tidak mengembalikannya. Penilaian diri terhadap kebijakan perusahaan telah
dimulai; status insinyur proses mulai meningkat, tetapi begitu pula tuntutan yang diberikan
kepadanya. Dewan direksi banyak perusahaan memutuskan bahwa merekalah yang memilih
ukuran pabrik. Mereka mulai meminta agar kapasitas desain berada dalam jarak 10% dari
kapasitas sebenarnya. Mereka juga meminta perkiraan desain awal dalam 10% dari biaya
akhir. Persaingan sekarang begitu tajam sehingga tidak ada "lemak" yang bisa diberikan
dalam suatu proses. Banyak pabrik berjalan di bawah kapasitas desain karena kurangnya
penjualan. Perusahaan-perusahaan ini menyadari bahwa kelebihan kapasitas yang dibangun
di pabrik mereka lebih merupakan kewajiban daripada aset. Pertama, semakin besar
peralatan, semakin mahal harganya. Ini berarti tanaman awalnya biaya lebih dari yang
seharusnya dikeluarkan. Kedua, pabrik yang dirancang dengan baik berjalan paling efisien
pada kapasitas desain. Misalnya, pompa akan dipilih sehingga ketika beroperasi pada
kapasitas desain, pompa menghasilkan laju aliran dan tekanan yang diinginkan dengan biaya
terendah per pon throughput. Ketika beroperasi pada tingkat lain, biaya per pon meningkat.
Dengan demikian, biaya menjalankan pabrik minimal pada kapasitas desain. Pabrik yang
terlalu besar tentu saja dapat dijalankan pada kapasitas desain sampai penyimpanan produk
penuh dan kemudian ditutup hingga hampir semua produk telah dikirim ke pelanggan.
Namun, masalah yang terlibat dalam memulai pabrik biasanya mengesampingkan ini sebagai
solusi praktis. Tren pengetatan ini tidak akan berhenti, dan semakin banyak insinyur proses
akan diharapkan untuk merancang pabrik untuk perkiraan biaya yang akan dengan aman
menghasilkan produk yang diinginkan pada tingkat yang dipilih.
PROSES PERSAINGAN
Ada berbagai cara menghasilkan produk yang berkualitas. Ini dapat dilihat dengan
menyelidiki bagaimana bahan kimia tertentu diproduksi oleh perusahaan pesaing.
Pertimbangkan produksi fenol. Proses yang paling populer adalah untuk mendapatkan fenol
dari cumene. Keempat perusahaan yang menawarkan lisensi proses adalah Allied Chemical
Corporation , Hercules Inc., Rhone-Poulenc, dan Universal Oil Products Co. Proses-proses
ini berbeda dalam cara hasil fenol dipertahankan dan bagaimana cumene hydroperoxide,
bahan yang sangat mudah meledak, ditangani. Metode asli yang digunakan untuk
menghasilkan fenol adalah proses sulfonasi. Hanya satu dari tujuh perusahaan yang
mengumumkan rencana untuk meningkatkan kapasitas pada tahun 1969 yang berencana
menggunakan proses ini. Saat ini Dow memproduksi fenol di Midland dengan menghidrolisis
monoklorobenzena dengan soda kaustik, tetapi telah merencanakan untuk menghentikan atau
mengurangiini operasi. Fenol juga dapat diproduksi oleh oksidasi langsung sikloheksana atau
dengan menggunakanRashig proses. Fakta bahwa perusahaan yang berbeda menggunakan
proses yang berbeda dapat menghasilkan uang dan bahkan dalam perusahaan yang sama
suatu produk dapat diproduksi oleh dua proses yang sama sekali berbeda menggambarkan
tantangan dan sakit kepala yang terkait dengan desain proses. Desain menuntut kreativitas
dalam jumlah besar. Ini berbeda dari masalah matematika yang biasa karena ada lebih dari
satu jawaban yang dapat diterima. Secara teoritis mungkin ada jawaban terbaik, tetapi jarang
ada cukup data untuk menunjukkan secara meyakinkan apa ini. Bahkan jika itu dapat
diidentifikasi, desain terbaik ini akan berbeda dengan waktu, tempat, dan perusahaan.
Kemajuan teknologi dapat membuat proses yang tampak terbaik menjadi usang sebelum
pabrik dapat dioperasikan. Ini terjadi pada pabrik bernilai jutaan dolar yang dibangun Armor
& Company pada awal 1950-an untuk memproduksi ACTH (hormon adrenokortikotropik).
Ini adalah hormon yang awalnya diekstraksi darihipofisis kelenjarbabi. Ini memberikan
bantuan dari peradangan arthritis yang menyakitkan. Sebelum pabrik selesai, metode sintetis
untuk menghasilkan ACTH telah terbukti. Tanaman yang dirancang untuk menggunakan
ekstrak kelenjar babi tidak pernah berjalan. Proses lama tidak dapat bersaing secara ekonomis
dengan yang baru. Perancang proses di Armor seharusnya tidak dikutuk atas apa yang terjadi.
Mereka tidak mungkin mengetahui bahwa proses yang lebih baru akan membuat proses
mereka menjadi usang.
Sejarah penisilin, yang dihasilkan dari cetakan, berbeda. Penisilin adalah zat antibakteri yang
kuat yang mulai digunakan secara luas selama Perang Dunia II. Masih belum ada cara sintetis
yang dikenal untuk memproduksi penisilin secara ekonomis. Jika perusahaan farmasi
menolak untuk memproduksi secara massal obat ini dengan fermentasi karena mereka
khawatir akan segera disintesis, maka jutaan orang akan kehilangan kekuatan
penyembuhannya, dan mereka yang dapat memperolehnya akan menghabiskan sepuluh
hingga seratus kali lebih banyak untuk itu.
Karena setiap perusahaan merahasiakan apa yang diteliti, dan bagaimana penelitian itu
berkembang, risiko desain proses harus diambil berdasarkan informasi terbaik yang tersedia.
Pentingnya waktu berarti bahwa hanya pertanyaan kritis yang diajukan oleh studi insinyur
proses yang dapat dijawab sebelum konstruksi. Bahkan beberapa di antaranya tidak akan
dijawab sepenuhnya sampai pabrik dimulai. Ini bisa menimbulkan masalah. Sebagai contoh,
misalkan insinyur proses mengasumsikan bahwa pelarut dapat dipisahkan dari produk dengan
distilasi sederhana. Jika azeotrop terbentuk, ini tidak mungkin, dan langkah pemisahan yang
jauh lebih mahal mungkin diperlukan. Jika sebuah pabrik dibangun sebelum ini ditemukan,
produknya mungkin tidak dapat diubah sampaipemisahan baru tahapdirancang dan dibangun.
Ini bisa memakan waktu 18 bulan - 18 bulan di mana jutaan dolar peralatan tidak digunakan.
Untuk menghindari hal ini dan masih tidak menunda pembangunan, mungkin perlu untuk
terus menyelidiki langkah-langkah yang tidak diverifikasi saat pabrik sedang dirancang dan
dibangun. Kemudian jika ditemukan bahwa langkah-langkah tertentu tidak berhasil
perubahan yang diperlukan dapat ditentukan dan peralatan tambahan dipesan sebelum pabrik
selesai. Prosedur ini hanya akan menunda startup 2 atau 3 bulan.
2. Mengubah Proses
Polivinil klorida (PVC) diproduksi oleh proses batch. Karena biasanya lebih murah untuk
memproduksi bahan kimia jika proses aliran digunakan, departemen pengembangan
mengusulkan proses baru dan memiliki insinyur proses yang ditugaskan untuk merancang
dan memperkirakan biayanya. Jika hanya sedikit lebih murah daripada proses batch,baru
metodeakan dibatalkan. Jika tampaknya penghematan besar dapat direalisasikan dengan
menggunakan proses berkelanjutan, penelitian lebih lanjut dan studi percontohan akan
dilakukan. tidak yakin untuk memastikan itu akan bekerja sebelum dewan direksi diminta
untuk mengesahkan pembangunan pabrik. Situasi ini berbeda dari yang sebelumnya karena
biasanya lebih banyak yang diketahui tentang produk, dan mungkin beberapa langkah yang
diusulkan akan melibatkan operasi yang saat ini digunakan dalam proses batch. Ada juga
banyak orang yang akrab dengan produk dan memiliki gagasan tentang apakah perubahan
yang diajukan itu layak atau tidak. Pengalaman ini bisa sangat membantu tetapi juga dapat
menyebabkan kesimpulan yang salah. Insinyur produksi terus-menerus menyelesaikan
masalah online dengan menganalisis apa yang salah dan menghipotesiskan mengapa. Setelah
masalah teratasi, hipotesis mengapa itu terjadi dianggap benar, tanpa diuji untuk
membuktikan. Itu sering salah. Insinyur proses harus berhati-hati dalam menerima hipotesis
yang tidak terbukti. Dia juga harus waspada dengan menolak ide-ide yang tidak berhasil
sebelumnya. Sama seperti proses yang terus ditingkatkan, peralatan dan teknik pemrosesan
yang lebih baik telah memungkinkan hal-hal yang mustahil dilakukan. bertahun-tahun lalu.
Namun, pria yang mengabaikan nasihat itu kemudian terbukti benar terlihat seperti orang
bodoh. Semua orang suka mengatakan "Sudah kubilang." Insinyur proses harus
menggunakan semua informasi yang bisa didapatnya dari pabrik yang beroperasi. Dia harus
berbicara tidak hanya dengan bos tetapi juga dengan operator. Mereka sering mengetahui hal-
hal yang tidak dimiliki pengawas. Ketika kesalahan terjadi, sifat manusia menentukan bahwa
operator berusaha untuk memperbaikinya sebelum seseorang mengetahuinya. Seringkali
operator ini mengetahui dari pengalaman bahwa tekanan atau suhu yang lebih tinggi tidak
akan merusak produk. Di satu pabrik operator, dengan hanya pengamatan kecelakaan seperti
itu, menemukan bagaimana waktu reaksi dapat dikurangi dengan sepertiga. Mereka tidak
mengatakan apa-apa sampai penjualan mencapai tingkat yang cukup tinggi sehingga
diperlukan perubahan tambahan. Para pekerja tidak ingin bekerja pada shift malam, jadi
mereka memberi tahu pengawas apa yang bisa dilakukan untuk meningkatkan throughput.
Inspektur mencibir mereka. Tidak sampai bertahun-tahun kemudian, ketika diperlukan
peningkatan kapasitas lain, departemen penelitian dan pengembangan menemukan hal yang
sama.
Insinyur harus mengunjungi pabrik dan menghabiskan waktu mengamati proses. Seringkali a.
insinyur proses akan melihat di mana beberapa inovasi yang digunakan di pabrik lain dapat
diterapkan di sini. Dia juga bisa mencatat di mana titik-titik masalahnya.
3. Meningkatkan Kapasitas
Produksi surfaktan akan ditingkatkan dari 15.000, OOO menjadi 20.000, OOO lb / tahun. *
Dengan banyak proses baru dan beberapa yang lebih lama, operator dan insinyur menemukan
mereka dapat meningkatkan throughput di unit tertentu tetapi dicegah dari meningkatkan
produksi karena langkah-langkah lain berjalan pada tingkat setinggi mungkin. Langkah
terakhir disebut bottlenecks. Insinyur proses harus menentukan cara menghilangkan
hambatan dari proses.
Lagi-lagi insinyur proses harus menghabiskan banyak waktu mengamati operasi di pabrik
dan berbicara dengan penyelia dan operator. Selain memverifikasi langkah mana yang
menjadi hambatan, dia harus menentukan apakah beberapa unit lain juga harus dimodifikasi.
Misalnya, filter mungkin dapat memproses 20% lebih banyak bahan, tetapi masih tidak
memadai untuk tarif baru yang diusulkan. Jika hanyautama hambatanyang dihilangkan, maka
pabrik itu masih bisa menghasilkan hanya 18.000, OOO lb I thn, karena ini adalah jumlah
maksimum yang dapat dimasukkan melalui filter.
Misalkan Tabel 1-l merupakan hasil yang diperoleh vs waktu untuk setiap siklus reaktor. Jika
siklus reaktor adalah 8 jam dan menghasilkan 15.000 lb produk per batch, maka jika waktu
siklus dipangkas menjadi 5 jam, hasilnya akan menjadi 13.250 lb per batch. Tingkat produksi
akan menjadi 1.875 lb / jam untuk yang pertama dan 2.650 lb / jam untuk yang kedua. Untuk
pabrik yang beroperasi 8.000 jam per tahun, ini akan menghasilkan tingkat produksi 15.000,
OOO lb / tahun untuk yang pertama dan 21.206, OOO lb / tahun untuk yang terakhir.
Perubahan semacam ini tidak memerlukan peningkatan kapasitas reaktor, tetapi akan
membutuhkan perubahan dalam sistem pemulihan dan daur ulang selain dari yang semata-
mata karena peningkatan kapasitas.
TABEL 1-1
10 bab berikutnya disusun dalam urutan yang dapat diikuti oleh seorang insinyur proses
dalam desain dan evaluasi suatu proses. Ini adalah pemilihan lokasi, penulisan ruang lingkup
(definisi proyek), pemilihan langkah-langkah proses, perhitungan keseimbangan material,
daftar semua peralatan utama dengan spesifikasinya , pengembangan tata letak fisik tanaman,
instrumentasi pabrik, perhitungan keseimbangan energi, pengembangan estimasi biaya; dan
akhirnya evaluasi ekonomi dari proses tersebut.
Industri deterjen menghadapi krisis serupa hanya 10 tahun sebelumnya. Kemudian pelakunya
adalah surfaktan, alkil benzena sulfonat. Tujuannya adalah untuk menghilangkan kotoran,
tetapi juga berbusa. Ini bagus untuk pencuci piring, tetapi sangat tidak diinginkan ketika
dibuang ke sungai dan danau. Itu, seperti fosfat, tidak dihilangkan oleh pabrik pengolahan
limbah. Masalah ini diselesaikan dengan mengembangkan sekelompokbaru surfaktan, linear
alkylate sulfonate, yang dapat terurai secara hayati. Ini berarti bahwa fasilitas perawatan
sekunder dapat menghilangkannya dari air. Pada 1965,ini senyawa-senyawa barutelah
sepenuhnya menggantikan surfaktan-surfaktan terdahulu. Biaya untuk mendapatkan solusi ini
adalah lebih dari $ 150.000.000. * Industri deterjen berharap cerita ini akan terulang. Ini
menghabiskan banyak uang untuk penelitian dan menemukan pengganti parsial untuk fosfat,
natrium nitrilo-triasetat (NTA). Industri kimia mulai membangun pabrik untuk produksinya.
Monsanto, yang telah membangun pabrik untuk menghasilkan 75.000, OOO lb / tahun
(35.000, OOO kg / tahun), berencana untuk menggandakan kapasitas pabrik itu dan
menambah satu lagi untuk menghasilkan 200.000.000 lb / tahun (90.000.000 kg / tahun). WR
Grace & Co. memiliki fasilitas untuk memproduksi 60.000.000 lb / tahun (27.000.000 kg /
tahun), dan Ethyl Corporation merencanakan untuk membangun 250.000, OOO lb / tahun
(115.000.000 kg / tahun) pabrik. Semuanya tampak cerah sampai seminggu sebelum Natal
tahun 1970, ketika Surgeon General Amerika Serikat dan kepala Badan Perlindungan
Lingkungan meminta industri deterjen untuk menahan diri dari menggunakan NTA. Tes yang
dijalankan pada tikus menunjukkan efek teratogenetik (kelainan janin) ketika NTA diberikan
di hadapan merkuri atau kadmium. Mereka takut efek yang sama mungkin terjadi pada pria.
Pengganti lain tersedia, tetapi sebuah laporan olehLingkungan Negara Bagian New York
Badan Perlindungan menyatakan ini lebih rendah dari fosfat, menimbulkanalkalinitas bahaya,
dan mengurangi efektivitas tahan pohon yangapi.13 Jalak diperkenalkan ke Australia dan
negara lain untuk mengendalikan serangga tertentu. Namun setelah diperkenalkan, ia
mengubah kebiasaannya dan sekarang menjadi hama. Di Jamaika luwak diperkenalkan untuk
memperketat wabah tikus. Ini meningkat dengan cepat dan membunuh tidak hanya tikus,
tetapi juga burung, ular, dan kadal. Hasilnya adalah peningkatan yang luar biasa pada
serangga 35%. ”Apa alternatif yang dimiliki produsen deterjen dalam situasi seperti ini?
Yang paling jelas adalah menjual hanya di daerah-daerah tanpa larangan, untuk
menghasilkanbaru produk, atau berhenti memproduksi senyawa pembersih. Kemungkinan
lain adalah mencoba meyakinkan publik bahwa fosfat tidak boleh dilarang. Mereka mungkin
dapat meyakinkan kota untuk menambah fasilitas pengolahan limbah mereka kemampuan
untuk menghilangkan fosfat. Ini bisa dibiayai dengan pajak deterjen. Bergantian, mereka
mungkin dapat menunjukkan bahwa penghilangan fosfat dari deterjen tidak penting, karena
industri deterjen menggunakan kurang dari 15% dari fosfor yang diproduksi.12 Mereka
mungkin dapat meyakinkan publik bahwa peningkatan besar dalam fosfat lingkungan
disebabkan oleh peningkatan penggunaan pupuk dan limpasan dari banyak pakan. Alternatif
lain adalah menemukan penggunaan untuk ganggang, atau predator atau penghambat
pertumbuhan yang akan mencegah pertumbuhannya yang cepat. Jika suatu penggunaan dapat
ditemukan, industri deterjen dapat mempromosikan pemanenan alga sebagai produk
komersial. Kemudian, dengan mengatur produksi dengan tepat, mungkin ganggang, ikan, dan
perenang bisa hidup bahagia bersama. Ada sejumlah besar "seandainya" dalam solusi ini,
tetapi mungkin tidak lebih dari mereka yang terlibat dalam menemukan inhibitor, pembunuh,
ataualga predator. Di sini masalahnya adalah menemukan zat atau organisme yang hanya
membahayakan ganggang dan tidak ada tanaman atau hewan lain yang ada di danau dan
sungai, atau apa pun yang memberi makan secara langsung atau tidak langsung pada tanaman
atau hewan ini. Teknik ini telah dicoba dalam banyak keadaan yang berbeda, dan sering
gagal. Burung pipit Inggris diperkenalkan ke Amerika Serikat untuk membunuh ulat-ulat dari
ngengat Eugonia yang putih salju, yang sedang menebangi pohon-pohon yang rindang.
Mereka melakukan pekerjaannya dengan baik, tetapi mereka juga mengusir burung-burung
lain dan ini memungkinkan ngengat tussock, yang tidak mereka makan, merusak hama.13
materi.'Toh, ini tidak menghentikan negara bagian Indiana dan New York dari larangan
penjualan hampir semua deterjen yang mengandung fosfat pada tahun 1973. Sejumlah negara
bagian lain, kabupaten, dan kota tidak sejauh ini, tetapi membatasi jumlah STPP ke Procter &
Gamble, yang memiliki sekitar 50% dari pasar deterjen, awalnya memilih untuk menghapus
produk mereka dari daerah-daerah yang memiliki larangan total dan mengurangi kandungan
fosfat ke tingkat yang diizinkan di daerah lain. Duabesar lainnya produsen, Lever Brothers
dan Colgate Palmolive, memilih untuk memproduksi produk nol-fosfat. Lever Brothers
menggantikan natrium sitrat sebagai pembangun. Kolom tidak menggunakan pembangun apa
pun. Tindakan lain yang mungkin mereka ikuti adalah mulai memproduksi sabun lagi untuk
bersaing dengan deterjen. Karena sabun berfungsi baik dengan air lunak, ini akan menjadi
alternatif yang baik jika individu, dan bahkan kota, dapat diyakinkan untuk memasang
pelembut air. Lever Brothers, karena harus memutuskan cara mendapatkan natrium sitrat,
memiliki sejumlah alternatif untuk dipertimbangkan. Itu bisa menghasilkan atau membeli
produk. Jika ia memilih untuk memproduksi pembangun, ia dapat membeli proses dari
perusahaan lain atau dapat mengembangkan prosesnya sendiri. Itu bisa membuat produk dari
bahan baku dasar atau dari senyawa perantara. Jika memutuskan untuk membiarkan
perusahaan lain menjadi produsen, itu bisa membeli bahan di pasar terbuka atau
mengadakanjangka panjang perjanjiandengan perusahaan lain. Bahkan mungkin melakukan
keduanya dengan membentuk perusahaan bersama , seperti Dow Corning, yang akan
memproduksi pembangun. Bahkan bisa membeli perusahaan yang saat ini memproduksinya.
Semua kemungkinan ini harusekonomi dievaluasi secarauntuk menentukan tindakan terbaik
yang harus diambil. Dewan direksi dihadapkan dengan keputusan seperti itu tidak hanya
harus mempertimbangkan semua alternatif yang diberikan di atas, tetapi mereka harus
membandingkan yang terbaik dari ini dengan semua peluang lain yang mereka miliki untuk
menginvestasikan uang perusahaan. Hanya ada begitu banyak uang yang tersedia, dan dewan
ditugasi untuk memperoleh laba tertinggi dengan risiko terendah. Ini berarti keputusan
tentang membangun fasilitas deterjen baru mungkin perlu dibandingkan dengan rencana
untuk membangun fasilitas klorin kaustik di Great Salt Lake, atau memperbesar pabrik
polietilen di Peru, atau membeli saham pengendali di perusahaan farmasi Belgia.
MENYELESAIKAN PROYEK
Jika, setelah membandingkan alternatif, suatu proyek disetujui, maka seorang manajer proyek
ditunjuk. Tugasnya adalah menggembalakan proyek sampai selesai pada tanggal yang
ditentukan. Selama proses pendahuluan, rekayasa hanya beberapa orang yang akan
mengerjakan proyek. Fase berikutnya akan melibatkan lebih dari seratus orang, dan manajer
proyek harus mengatur berbagai hal sehingga tidak ada yang mencegah proyek diselesaikan
sesuai jadwal. Untuk melakukan ini, ia dapat menggunakan metode jalur kritis (CPM) atau
evaluasi program dan teknik ulasan (PERT). Ini dibahas dalam Bab 13.Setelah persetujuan,
proyek dikembalikan ke proses rekayasa untukterperinci desain proses yang. Sekarang
insinyur proses harus memberikan semua informasi yang diperlukan kepada spesialis
rekayasa proyek, sehingga peralatan dapat dirancang dan ditentukan. Di antara kedua
kelompok ini segala sesuatu yang masuk ke pabrik kimia, menyelesaikan Proyek 17 dari baut
terkecil hingga menara distilasi setinggi 250 kaki, harus ditentukan. Bab 12 membahas hal
ini, ditambah fase konstruksi dan startup.
UNIT
Untuk proyek apa pun, penting agar unit yang konsisten digunakan. Sebagian besar
perusahaan, pada kenyataannya, menetapkan bahwa satu set unit tertentu digunakan untuk
semua perhitungan. Hal ini memungkinkan perancang yang berpengalaman untuk dengan
mudah menjalankan pemeriksaan kasar untuk menentukan apakah semua laju aliran, suhu,
dan ukuran masuk akal. Hal ini memungkinkan orang yang bekerja pada bagian proses yang
berbeda untuk dengan mudah menentukan apakah ada diskontinuitas pada antarmuka antar
bagian. Ini juga menghemat waktu dan mengurangi kemungkinan kesalahan dengan
meminimalkan berapa kali unit harus dikonversi.
TABEL 1-2
Tabel 1-2 memberikan dua set unit yang akan digunakan di seluruh buku ini. Secara umum,
unit bahasa Inggris akan digunakan di seluruh buku ini, dengan satuan metrik yang diberikan
dalam tanda kurung. Namun, di mana unit metrik adalah praktik yang diterima, hanya ini
yang akan diberikan. Hanya unit bahasa Inggris yang akan digunakan dalam contoh, karena
sistem metrik belum diadopsi oleh industri kimia di Amerika Serikat atau Kanada.