Lembar Kerja NA 1.

Tugas 1: Analisilah keterkaitan antara SKL, KI dan KD dari mata pelajaran yang Anda ampu, menggunakan format di bawah ini

Mata Pelajaran: BOGA DASAR

KOMPETENSI INTI 1 KOMPETENSI INTI 2 ANALISIS DAN
(SIKAP SPRITUAL) (SIKAP SOSIAL) REKOMENDASI KI
1 2 3

Keteranganpengisiankolomsbb:
1. Kompetensi Inti SikapSpritual (KI-1) berdasarkan KI-KD matapelajaran/silabus
2. Kompetensi Inti SikapSosial (KI-2) berdasarkan KI-KD matapelajaran/silabus
3. Analisis: KI-1dan KI-2matapelajaranuntuktingkat program pendidikan 3 tahun/4 tahun (sesuairanah /tidaksesuairanah)

KOMPETENSI INTI 3 KOMPETENSI INTI 4 ANALISIS DAN

(PENGETAHUAN)
1 2
Memahami, menerapkan,
menganalisis, dan
mengevaluasitentang
pengetahuan faktual,
konseptual, operasional dasar,
dan metakognitif sesuai
dengan bidang dan lingkup
kerja Tata Boga pada tingkat
teknis, spesifik, detil, dan
kompleks, berkenaan dengan
ilmu pengetahuan, teknologi,
(KETERAMPILAN) REKOMENDASI KI
3
KI 3 pengetahuan dan KI 4
Melaksanakantugas spesifik dengan menggunakan
keterampilan adalah ntuk
alat, informasi, dan prosedurkerja yang lazim
SMK 3 Tahun
dilakukan serta memecahkan masalah sesuai dengan
bidang kerjaTata Boga. Menampilkan kinerja
dibawah bimbingan dengan mutu dan kuantitas
yang terukur sesuai dengan standar kompetensi
kerja.
Menunjukkan keterampilan menalar, mengolah, dan
menyaji secara efektif, kreatif, produktif, kritis,
mandiri, kolaboratif, komunikatif, dan solutif dalam
 seni, budaya, dan humaniora ranah abstrak terkait dengan pengembangan dari
dalam konteks pengembangan yang dipelajarinya di sekolah, serta mampu
potensi diri sebagai bagian dari melaksanakan tugas spesifik di bawah pengawasan
keluarga, sekolah, dunia kerja, langsung.
warga masyarakat nasional, Menunjukkan keterampilan mempersepsi, kesiapan,
regional, dan internasional. meniru, membiasakan, gerak mahir, menjadikan
gerak alami dalam ranah konkret terkait dengan
pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah,
serta mampu melaksanakan tugas spesifik di bawah
pengawasan langsung.
Keteranganpengisiankolomsbb:
4. Kompetensi Inti Pengetahuan (KI-3) berdasarkan KI-KD matapelajaran/silabus
5. Kompetensi Inti Keterampilan (KI-4) berdasarkan KI-KD matapelajaran/silabus
6. Analisis: KI-3 dan KI-4 matapelajaranuntuktingkat program pendidikan 3 tahun / 4 tahun (pilihsalahsatu) dan (sesuai ranah /tidak sesua iranah)
Rekomendasi: sesuai / tidaksesuaitingkat program pendidikan (pilihsalahsatu), jikatidaksesuaicantumkan KI yang sesuaitingkat program pendidikan.
Mata Pelajaran: Boga Dasar (C2)

AnalisisKetepatanpemilihan kata
Analisis tingkat taksonomi dan
KOMPETENSI DASAR KOMPETENSI DASAR kerjataksonomiterhadapmateridanrekome
rekomendasi
SIKAP SPRITUAL SIKAP SOSIAL ndasi

(KD-dari KI-1) (KDdari KI-2) Taksonomi KD dari Taksonomi KD dari

Taksonomi KD dari KI-1 Taksonomi KD dari KI-1
KI-2 KI-2

1 2 3 4 5 6

1.1 2.1

1.2 2.2

1.3 2.3

1.8 2.8

1.9 2.9
Keteranganpengisiankolomsbb:
1. Kompetensi Dasar Sikap Spritual (KD-1) sesuai mata pelajaran
2. Kompetensi DasarSikapSosial (KD-2) sesuaimata pelajaran
3. TentukantingkattaksonomiKompetensiDasarSikapSpritual KD-1 (memahami/mengamalkan)
4. TentukantingkattaksonomiKompetensiDasarSikapSosial KD-2 (memahami/mengamalkan)
5. Tentukanketepatanpemilihan kata kerjaKD-1 terhadapmateri (misalmensyukurisesuai/tidaksesuainilai-nilai Pancasila …
untukbentukpengabdiankepadaTuhan Yang MahaEsa
6. Tentukan ketepatanpemilihan kata kerja KD-2 terhadapmateri (misalMenunjukkansesuai/tidaksesuaisikap gotong royongsebagai
…dalamkehidupanberbangsadanbernegara
 Rekomendasi PKK
Rekomendasi Rekomendasi
Analisis KD-3 Analisis KD-4 KD-KD
KD-3 KD-4
padaMapel
Nilai-Nilai
 KetercapaianDi
KOMPETENSI Karakter
KOMPETENSI mensiKognitifda
DASAR yang dapat
DASAR n Bentuk
KETERAMPIL Keselarasanduk Diintegrasika
PENGETAHUAN KesesuaianDime Pengetahuanse
AN Tingkat BentukTaksono unganTaksono n dalam
nsiKognitifdeng mua KD-3
(KDdari KI-3)
(KDdari KI-4) DimensiKognitifdanBentu an Bentuk
midan Tingkat mi KD-dari KI-3 dalam Mata Materi dan
kDimensiPengetahuan Taksonomi terhadap KD Pelajaran Model
Pengetahuan
dari KI-4  KetercapaianTa Pembelajara
ksonomisemua n
KD-4 dalam
Mata Pelajaran
1 2 3 4 5 6 7 8
3.1. Menerapkan 4.1 Mengop  Rasa ingin tahu
Tingkat dimensi Sesuai Keterampilan Tingkat  KKO
pemilihan dan erasika  Mandiri
pengetahuan adalah konkrit/ pengetahuan pengetahuan
penggunaan n  Bertanggung
Menerapkan (C3) / manipulasi (p2) menerapkan belum sesuai
peralatan peralata jawab
bentuk dimensi (C3) selaras dan dengan tuntutan
pengolahan n  Komunikasi
pengetahuan adalah mendukung KKO KI3 dimana
makanan pengola  Kreativitas
prosedural keterampilan tuntutan KKO
 Berfikir kritis
han konkrit KI3 harus
 Kerja sama
makana manipulasi (P2) sampai C5
n (mengevaluasi)
3.2. Menerapkan 4.2 Melaku sementara KKO
Tingkat dimensi Sesuai Keterampilan Tingkat KI3 hanya
berbagai kan pengetahuan adalah konkrit/ pengetahuan
penanganan penang sampai C4
Menerapkan (C3) / manipulasi (p2) menerapkan (analisis)
metode dasar anan bentuk dimensi (C3) selaras dan sehingga KKO
qpengolahan metode pengetahuan adalah mendukung KD 5 dinaikan
makanan dasar prosedural keterampilan menjadi C5
pengola konkrit (mengevaluasi)
han manipulasi (P2)
makana
 Rekomendasi PKK
Rekomendasi Rekomendasi
Analisis KD-3 Analisis KD-4 KD-KD
KD-3 KD-4
padaMapel
Nilai-Nilai
 KetercapaianDi
KOMPETENSI Karakter
KOMPETENSI mensiKognitifda
DASAR yang dapat
DASAR n Bentuk
KETERAMPIL Keselarasanduk Diintegrasika
PENGETAHUAN KesesuaianDime Pengetahuanse
AN Tingkat BentukTaksono unganTaksono n dalam
nsiKognitifdeng mua KD-3
(KDdari KI-3)
(KDdari KI-4) DimensiKognitifdanBentu an Bentuk
midan Tingkat mi KD-dari KI-3 dalam Mata Materi dan
kDimensiPengetahuan Taksonomi terhadap KD Pelajaran Model
Pengetahuan
dari KI-4  KetercapaianTa Pembelajara
ksonomisemua n
KD-4 dalam
Mata Pelajaran
1 2 3 4 5 6 7 8
n  KKO
3.3. Menerapkan 4.3 Melaku keterampilan
Tingkat dimensi Sesuai Keterampilan Tingkat belum sesuai
teknik kan pengetahuan adalah konkrit/ pengetahuan
potongan teknik dengan tuntutan
Menerapkan (C3) / manipulasi (p2) menerapkan KKO KI4 dimana
bahan potonga bentuk dimensi (C3) selaras dan
makanan n bahan tuntutan KKO
pengetahuan adalah mendukung KI4 harus
makana prosedural keterampilan sampai P4
n konkrit (artikulasi)
manipulasi (P2) sementara KKO
3.4. Menerapkan 4.4 Melaku KI 4hanya
Tingkat dimensi Sesuai Keterampilan Tingkat sampai P3
berbagai teknik kan pengetahuan adalah konkrit/ pengetahuan
pengolahan berbaga (presisi)
Menerapkan (C3) / manipulasii (p2) menerapkan sehingga KKO
makanan i teknik bentuk dimensi (C3) selaras dan KD 5 dinaikan
pengola pengetahuan adalah mendukung menjadi P4
han prosedural keterampilan (artikulasi)
makana konkrit
n manipulasi (P2)
 Rekomendasi PKK
Rekomendasi Rekomendasi
Analisis KD-3 Analisis KD-4 KD-KD
KD-3 KD-4
padaMapel
Nilai-Nilai
 KetercapaianDi
KOMPETENSI Karakter
KOMPETENSI mensiKognitifda
DASAR yang dapat
DASAR n Bentuk
KETERAMPIL Keselarasanduk Diintegrasika
PENGETAHUAN KesesuaianDime Pengetahuanse
AN Tingkat BentukTaksono unganTaksono n dalam
nsiKognitifdeng mua KD-3
(KDdari KI-3)
(KDdari KI-4) DimensiKognitifdanBentu an Bentuk
midan Tingkat mi KD-dari KI-3 dalam Mata Materi dan
kDimensiPengetahuan Taksonomi terhadap KD Pelajaran Model
Pengetahuan
dari KI-4  KetercapaianTa Pembelajara
ksonomisemua n
KD-4 dalam
Mata Pelajaran
1 2 3 4 5 6 7 8
3.5. Menganalisis 4.5 Menunj
Tingkat dimensi Sesuai Keterampilan Tingkat
bumbu dasar ukkan pengetahuan adalah konkrit/ presisi pengetahuan
dan teknik menganalisis (C4) / (p3) menganalisis
turunannya pembua bentuk dimensi (C4) selaras dan
untuk tan pengetahuan adalah mendukung
masakan bumbu metakognitif keterampilan
Indonesia dasar konkrit presisi
dan (P3)
turunan
nya
untuk
masaka
n
Indones
ia
3.6. Menganalisis 4.6 Menam
Tingkat dimensi Sesuai Keterampilan Tingkat
bentuk wadah pilkan pengetahuan adalah konkrit/ presisi pengetahuan
hidangan dari berbaga menganalisis (C4) / menganalisis
 Rekomendasi PKK
Rekomendasi Rekomendasi
Analisis KD-3 Analisis KD-4 KD-KD
KD-3 KD-4
padaMapel
Nilai-Nilai
 KetercapaianDi
KOMPETENSI Karakter
KOMPETENSI mensiKognitifda
DASAR yang dapat
DASAR n Bentuk
KETERAMPIL Keselarasanduk Diintegrasika
PENGETAHUAN KesesuaianDime Pengetahuanse
AN Tingkat BentukTaksono unganTaksono n dalam
nsiKognitifdeng mua KD-3
(KDdari KI-3)
(KDdari KI-4) DimensiKognitifdanBentu an Bentuk
midan Tingkat mi KD-dari KI-3 dalam Mata Materi dan
kDimensiPengetahuan Taksonomi terhadap KD Pelajaran Model
Pengetahuan
dari KI-4  KetercapaianTa Pembelajara
ksonomisemua n
KD-4 dalam
Mata Pelajaran
1 2 3 4 5 6 7 8
sayur dan i bentuk bentuk dimensi (p3) (C4) selaras dan
buah wadah pengetahuan adalah mendukung
hidanga metakognitif keterampilan
n dari konkrit presisi
sayuran (P3)
dan
buah
Keteranganpengisiankolomsbb:
1. Kompetensi Dasa rPengetahuan (KD-3) sesuaimatapelajaran
2. Kompetensi Dasar Keterampilan (KD-4) sesuaimatapelajaran
3. TentukantingkatDimensiKognitif: memahami (C2), menerapkan (C3), menganalisis (C4), ataumengevaluasi (C5),
danBentukDimensiPengetahuan:faktual, Konseptual, proseduralataumetakognitif
4. Tuliskanrekomendasitingkat taksonomi (kata kerjaoperasional) danpengetahuan (materi) yang sesuaitingkatannyauntuk KD yang bersangkutan
5. Tentukanbentuktaksonomi: abstrakataukonkret.
dantingkattaksonomi: (mengolah, menalar, menyaji) atau (imitasi, manipulasi, presisi, artikulasi, naturalisasi)
6. Tuliskanrekomendasi KD dari KI-3 (KKO dg levelnya) yang selaras/setarauntukmendukungpasangannya KD dari KI-4..
7. Tuliskanrekomendasidiantara KD-3 dari KD-KD pengetahuanmatapelajaran yang harusmencapaitingkat taksonomi (KKO)tertinggisesuai KI-3,
danTuliskanrekomendasidiantara KD-4 dari KD-KD keterampilanmatapelajaran yang harusmencapaitingkat taksonomi (KKO)tertinggisesuai KI-4 .