Hlm 44 - 50
ISSN: 1412-8004
ABSTRAK ABSTRACT
Kesuburan lahan merupakan lingkungan tumbuh Allelopathy on estates crops and its control
biotik dan abiotik yang sangat berpengaruh terhadap techniques and utilization prospects
pertumbuhan dan produktivitas tanaman. Kesuburan
Soil fertility is an important factor of abiotic growth
lahan dipengaruhi oleh status hara makro dan mikro
environment on growth and production. Soil fertility it
serta unsur atau senyawa toksik yang ada di dalam
self is influenced by macro and micronutrient status
tanah. Salah satu senyawa toksik yang dihasilkan oleh
and toxic compound in the soil. Once of toxic
tanaman dan berpengaruh terhadap pertumbuhan
compound released by plant and it can affect other
tanaman lain atau tanaman itu sendiri disebut dengan
plant growth and their growth it self. Information of
senyawa alelopati. Informasi tentang alelopati di
allelopathy in estate crps are limited. Allelopathyc
Indonesia khususnya pada komoditas perkebunan
compounds are released from the plant as root
masih sangat terbatas. Senyawa alelopati bisa berasal
exudate, vapour from leaf in a gas form through
dari eksudasi atau ekskresi dari akar, volatilasi dari stomata, foliar leacheate, decomposition product of
daun yang berupa gas melalui stomata, larut atau dead plant parts, and microorganism tranformation.
leaching dari daun segar melalui air hujan atau embun, For example, a significantly decreased of ginger and
larut dari serasah yang telah terdekomposisi, dan
patchouli productivity at second cultivation at fertile
transformassi dari mikroorganisme tanah. Sebagai
soil and no pest attack, indicated that ginger and
contoh, menurunnya produktivitas jahe dan nilam
patchouli released autotoxic allelopathy compound.
yang sangat tajam pada penanaman kedua walaupun
Arabica coffee released 1.3.7-trimethylxanthin com-
sudah diberikan pemupukan cukup tinggi dan tidak
pound that is potentially inhibit lettuce germination
dijumpai adanya serangan OPT telah mengindikasikan
and also produce autotoxic allelopathy compound of
adanya senyawa alelopati yang bersifat autotoksik baik
caffeine. It was found some alleloptathy compounds
pada tanaman jahe maupun nilam. Kopi arabika
produced by patchouli such as coumaric acid, hydroxi
menghasilkan senyawa 1.3.7-trimethylxanthin yang
benzoic acid, adific acid, and sinapic acid. Application
menghambat pertumbuhan tanaman lettuce dan
of liming, active carbon, Salicilic acid, MgSO.7 H2O,
senyawa alelopati caffeine yang bersifat autotoksik. soil micoorganism, and rotation system using aromatic
Beberapa senyawa alelopati yang dijumpai pada plant especialy, mint, basil, sage and oregano were able
tanaman nilam antara lain asam koumarat, asam to reduce allelopathy compound and improved
hidroksi benzoat, asam adipat, dan asam sinapat.
productivity of land and plant. It was reported that
Aplikasi kapur, karbon aktif, asam salisilat, pupuk
some allelopathic compounds can be utilized as a
MgSO4-7H2O, mikroba tanah dan pergiliran tanaman
potentially organic herbicide.
dengan tanaman aromatik seperti mentha, selasih,
sage, dan oregano berpotensi menekan pengaruh Key words: Allelopathy, estate crops, management,
negatif senyawa alelopati, sekaligus memperbaiki growth inhibitor, organic herbicide
produktivitas lahan dan tanaman. Telah dilaporkan
bahwa beberapa senyawa alelopati dapat
dimanfaatkan sebagai herbisida organik yang PENDAHULUAN
potensial.
Faktor lingkungan tumbuh baik biotik
Kata kunci: Alelopati, tanaman perkebunan, pengen-
dalian, penghambat pertumbuhan, her-
maupun abiotik sangat berpengaruh terhadap
bisida organik pertumbuhan dan produktivitas tanaman. Ling-
Alelopati Pada Beberapa Tanaman Perkebunan dan teknik pengendalian serta prospek pemanfaatannya (M. DJAZULI) 45
cara: Eksudasi atau ekrsesi dari akar, volatilasi 1995), nilam (Djazuli dan Moko, 1999), dan beberapa
dari daun yang berupa gas melalui stomata, larut tanaman obat (Gilani et al, 2010).
atau leaching dari daun segar melalui air hujan Senyawa alelopati dapat dikelompokkan
atau embun, larut dari serasah yang telah pada 5 jenis, yaitu : 1. Asam fenolat, 2. Koumarat,
terdekomposisi, dan transformassi dari mikro- 3. Terpinoid, 4. Flafinoid, dan 5. Scopulaten
organisme tanah. Pada umumnya konsentrasi (penghambat fotosintesis). Sebagian besar
senyawa alelopati yang berasal dari leaching senyawa alelopati yang dihasilkan melalui
daun segar jauh lebih rendah dibandingkan yang eksudat akar adalah berupa asam fenolat.
berasal dari serasah yang telah terdekomposisi
(Gambar 1).
BEBERAPA TEKNIK PENGENDALIAN
SENYAWA ALELOPATI
Alelopati Pada Beberapa Tanaman Perkebunan dan teknik pengendalian serta prospek pemanfaatannya (M. DJAZULI) 47
Tabel 2. Pengaruh senyawa alelopati terhadap produksi nilam *)
No. Perlakuan Bobot daun (g/ tan) Bobot batang (g/tan) Bobot akar (g/tan)
dihasilkan oleh tanaman kopi arabika berupa perkecambahan bayam Amaranthus spinosus L.
senyawa kafein. (Hasanuzzaman, 1995).
Lebih lanjut Djazuli et al. (2002) melaporkan Hasil penelitian lain, Anaya (2002) dan
bahwa dari hasil analisis senyawa fenolik dengan Schulz et al. (2008) melaporkan bahwa kopi
menggunakan HPLC diperoleh informasi bahwa arabika mengeluarkan senyawa alelopati kafein
empat senyawa yang bersifat alelopatik dan toksik yang banyak ditemukan disekitar akar yang
seperti asam kumarat, asam adifat, asam sinapat dan dapat menghambat mitosis akar tanaman lettuce
asam hidroksi bensoat di dalam daun nilam segar (Friedman and Waller, 1983) dan pertumbuhan
cukup tinggi, tetapi setelah mengalami proses dirinya sendiri (autotoxicity). Lebih lanjut
penyulingan, kadar senyawa racun tersebut ditambahkan pula bahwa kafein ditemukan
menurun secara nyata (Tabel 3). banyak di dalam akar namun sedikit di dalam
tanaman bagian atas. Selanjutnya dilaporkan
Tabel 3. Status beberapa metabolit sekunder yang
pula bahwa penanaman tanaman aromatik
terdapat pada daun nilam dan limbah hasil
seperti Menta (Mentha piperita), selasih (Ocimum
penyulingan daun nilam.
bacillus), sage (Salvia officinalis), dan oregano
Konsentrasi (ppm) (Origanum vulgare) dapat menyerap kafein di
No. Jenis asam organik
Daun nilam segar Limbah penyulingan dalam tanah yang bersifat toksik bagi tanaman
daun nilam
kopi itu sendiri (Schulz et al., 2008).
1 Asam kumarat 9,974 1,931
2. Asam sinapat 2,561 2,040
3. Asam adipat 2,672 Ttu *) Tumbuhan Obat
4. Asam hidroksi 3,310 Ttu
bensoat Dari 81 jenis tumbuhan obat yang diuji, 66
Keterangan: *) tak terukur Sumber : Djazuli et al (2002) jenis diantaranya telah mengindikasikan adanya
kandungan senyawa alelopati yang menghambat
Menurunnya kadar senyawa alelepati
perkecambahan benih Lettuce (selada air),
akibat penyulingan dan sterilisasi tanah bekas
sebaliknya dari ekstrak 15 jenis tumbuhan obat
pertanaman nilam dengan suhu tinggi
lainnya justru menstimulir perkecambahan
mengindikasikan bahwa senyawa alelopati pada
benih selada air ( Gillani, et al, 2010).
tanaman nilam tergolong tidak stabil dan rusak
pada perlakuan suhu tinggi.
KESIMPULAN DAN SARAN
Kopi Arabika
Berdasarkan hasil penelitian dilaporkan Informasi tentang alelopati di Indonesia
bahwa kopi arabika melepaskan senyawa 1,3,7- khususnya pada komoditas perkebunan masih
trimethylxanthin yang dapat menghambat sangat terbatas. Selain berpengaruh buruk
terhadap tanaman lain, juga dapat merusak
Alelopati Pada Beberapa Tanaman Perkebunan dan teknik pengendalian serta prospek pemanfaatannya (M. DJAZULI) 49
water extracts from selected grass species forbs and grasses in China. Tropical
and the same extract improved with Grassland 41:285-291
MgSO4.7H2O. J. Elementol 14(1):101-110 Villamajor Jr, F.G. 1992. Perspective on the lates
Hasanuzzaman, M. 199. Allelopathy. development on cultural management in
Http://www.hasanuzzaman.weebly.com/all sweetpotato. Workshop on the interdici-
elopathy.pdf. (5 Juni 2011) plinary Teamwork in Sweetpotato
Schulz, M., M. Knop., M. Kunert, and C. Development project. Zambales Philip-
Mullenborn. 2008. Root associated micro- pines. 11 pages
organism perform degradation of caffein Willis, R.J. 1985. The historical bases of the
M absorbed by Salvia officinalis. Fifth concept of allelopathy. Journal of the
World Congress on Allelopathy. “Grow- History of Biology 18:71-102.
ing Awarness of the Role of Allelopathy Wiroatmodjo, J. 1992. Alelopati pada tanaman jahe.
In Ecological, Agricultural, and Environ- Buletin Agronomi 10 (3): 1-6.
mental Process”. Sept 21-25, 2008. New Wolfe, B.E. V.L. Rodgers, K.A. Stinson, and A.
York. USA Pringle. 2008. The invasive plant Alliaria
Tian, Y., Y. Feng, and C. Liu. 2007. Addition of (garlic mustard) inhibits ectomycorrhizal
activated charcoal to soil after clearing fungi in the introduced range. J. Ecol.
Ageratina adenophora stimulates growth of 96:777-783.