JUAL BELI CENGKEH DITINJAU DARI EKONOMI ISLAM

(Studi Kasus Jual Beli Cengkeh di Desa Luhu Kecamatan Huamual

Kabupaten Seram Bagian Barat)

SKRIPSI

Oleh :

SUBHAN KALIKY
NIM. 0140105062

JURUSAN EKONOMI SYARIAH

FAKULTAS SYARIAH DAN EKONOMI ISLAM
INSTITUT AGAMA ISLAM NEGERI (IAIN) AMBON
2019

i
 KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis panjatkan kepada Allah SWT atas limpahan

rahmat,hidayah, serta kasih sayang-Nya sehinnga penulis dapat menyelesaikan

skripsi penilitianini dengan lancar. Penulisan skripsi penelitian ini dengan judul

”Jual Beli Cengkeh Ditinjau Menurut Ekonomi Islam (Studi Kasus

Penimbangan Cengkeh di Desa Luhu Kecamatan Huamual Kabupaten Seram

Bagian Barat)”. Shalawatbeserta salam semoga tetap tercurahkan kepada

junjungan kita Nabi BesarMuhammad SAW, para sahabat, keluarga dan

pengikut-pengikut yang setia.

Skripsi ini ditulis untuk menyelesaikan studi (pendidikan) program

stratasatu (S1) Fakultas Syariah dan Ekonomi IslamIAINAmbon guna memperoleh

gelarSarjana Ekonomi. Penulis menyadari bahwa dalam prosespenulisan skripsi

penelitian ini masih banyak mengalami kendala, namun berkat bantuan,

bimbingandan kerjasama dari berbagai pihak dan berkah dari Allah SWT sehingga

kendala-kendala tersebut dapat diatasi. Oleh karena itu, dengan tulus dan

segalakerendahan hati penulis mengucapkan banyak terima kasih yang sebesar-

besarnya kepada :

1. Bapak Dr. Hasbollah Toisuta, M.Ag, selaku Rektor IAIN Ambon, beserta

Bapak ,selaku Wakil Rektor I, Bapak ,selaku Wakil Rektor II, Bapak

,selaku Wakil Rektor III.

2. Bapak Dr. Djumadi, M.Hi, selaku Dekan Fakultas Syariah dan Ekonomi

Islam IAIN Ambon beserta Bapak ,selaku Wakil Dekan I, Bapak ,selaku

Wakil Dekan II, Bapak ,selaku Wakil Dekan III, yang telah memberikan

ii
 sumbangsih pemikiran kepada penulis.

3. Ibu Hj. Mar’atun Shalihah, M.Si, selaku Ketua Jurusan Ekonomi Syariah

IAIN Ambon yang senantiasa mengarahkan dan memberi motivasi kepada

penulis.

4. Ibu Dety Aryani Relubun, M.Si, selaku Sekretaris Jurusan Ekonomi

Syariah IAIN Ambon.

5. Bapak Drs. Husein Maswara, M.Th.I, selaku Dosen Pembimbing I dan

Dan Ibu Nahria Latuconsina, M.Esy, selaku Dosen Pembimbing II, yang

telah meluangkan banyak waktunya untuk memberikan nasihat, arahan

serta kesabarannya selama penulisan skripsi hingga skripsi penelitian ini.

6. Bapak , selaku penguji I , dan Bapak , yang telah memberikan masukan

serta arahan selama penulisan skripsi penelitian ini.

7. Kedua orang tuaku tercinta, Bapak Jamaluddin Kaliky dan Ibu Ayun

Heluth yang telah memberikan do’a disetiap nafasnya, selalu memberikan

kasih sayang, dukungan dan motivasi yang tak terhingga kepada penulis.

8. Ketiga Kakakku Susi Kaliky, Bob Arif Kaliky dan Rezki Kaliky yang

senantiasa memberikan support dan senyum tulus kepada penulis dalam

proses pengerjaan skripsi penelitian.

9. Seluruh teman-teman seperjuangan tersayang, khususnya angkatan 2014

terima kasih atas dukungan semangat serta do’anya dan yang telah bersedia

berbagi cerita dan kenangan selama masa studi.

10. Seluruh dosen Fakultas Syariah dan Ekonomi Islam IAIN Ambon yang

telah memberikan ilmu pengetahuan kepada penulis selama studi.

iii
 Penulis menyadari bahwa dalam skripsi penelitian ini masih terdapat

banyak kekurangan. Oleh karena itu, penulis sangat mengharapkan kritik dan saran

dari semua pihak agar penulis dapat memberikan manfaat bagi penulis amupun

orang lain yang membacanya.

Ambon, April 2019

Penulis,

Subhan Kaliky
NIM. 0140105062

MOTTO

iv
“Karena sesungguhnya sesudah kesulitan itu ada kemudahan. Sesungguhnya

sesudah kesulitan itu ada kemudahan”.

(Q.S. Al Insyirah : 5-6)

“Barang Siapa Bersungguh-sungguh, Akan Berhasil”.

(Pepatah Arab)

“Kamu tidak bisa kembali dan mengubah masa lalu, maka tataplah masa depan

dan jangan buat kesalahan yang sama”.

(Penulis)

v
 ABSTRAK

Nama : Subhan Kaliky

NIM : 0140105062
Judul Skripsi : Jual Beli Cengkeh Ditinjau Dari Ekonomi Islam (Studi Kasus
Jual Beli Cengkeh Di Desa Luhu Kecamatan Huamual
Kabupaten Seram Bagian Barat)

Di Desa Luhu Kecamatan Huamual Kabupaten Seram Bagian Barat,

sebagian besar pekerjaan penduduknya sebagai petani, khususnya petani cengkeh.
Dalam pelaksanaan jual beli cengkeh di Desa Luhu, pedagang / pembeli dalam
melakukan transaksi jual beli menggunakan timbangan. Permasalahan dalam
praktek jual beli cengkeh di Desa Luhu adalah pelaksanaan timbangan tersebut,
konsumen mengeluh tentang proses penimbangan yang dilakukan oleh pedagang
atau pembeli. Masalah yang lain adalah harga jual yang ditawarkan pada para petani
lebih murah dari harga biasanya. Untuk itu peneliti ingin mengetahui bagaimana
sistem jual beli cengkeh di Desa Luhu dan Bagaimana jual beli cengkeh ditinjau
dari ekonomi Islam di Desa Luhu Kecamatan Huamual Kabupaten Seram Bagian
Barat ?
Jenis penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah penelitian
Lapangan (Field Research) bersifat Deskriptif Kualitatif yaitu hasil penelitian
beserta analisisnya diuraikan dalam suatu tulisan ilmiah yang berbentuk narasi,
kemudian dari analisis yang telah dilakukan kemudian diambil suatu kesimpulan.
Hasil penelitian menunjukan bahwa praktik jual beli cengkeh yang
dilakukan oleh pembeli, timbangannya masih goyang mereka langsung
menghitung, Serta petani/penjual dikenakan biaya pemotongan dengan alasan
untuk biaya karung. Dalam ajaran agama Islam timbangan harus pas dan
disunahkan untuk melebihkannya, dan bagi yang mengurangi timbangan maka
diancam hukuman berat oleh Allah SWT. Begitu pula dengan melakukan
pemotongan biaya harga karung para penjual ada yang tidak rela dan para pembeli
mengambil hak orang lain dengan jalan bathil.
Jual beli cengkeh antara petani dengan pedagang di Desa Luhu Kecamatan
Huamual Kabupaten Seram Bagian Barat tidak sesuai dengan ekonomi Islam. Hal
ini dibuktikan dengan kelebihan yang didapat oleh pembeli tidak sesuai timbangan
itu dianggap penipuan dan kecurangan karena mereka para penjual ada yang tidak
rela dan para pembeli mengambil hak orang lain dengan jalan bathil.

Kata Kunci : Tinjauan Ekonomi Islam, Jual Beli Cengkeh

vi
 DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL............................................................................................ i
LEMBAR PENGESAHAN ................................................................................ ii
KATA PENGANTAR .......................................................................................iii
MOTTO .............................................................................................................. v
ABSTRAK ......................................................................................................... vi
DAFTAR ISI ..................................................................................................... vii
DAFTAR TABEL .............................................................................................. ix
BAB I PENDAHULUAN ................................................................................... 1

A. Latar Belakang Masalah ................................................................... 1

B. Rumusan Masalah ............................................................................ 5
C. Batasan Masalah............................................................................... 5
D. Tujuan Penelitian ............................................................................. 5
E. Manfaat Penelitian ........................................................................... 6
F. Pengertian Judul Penelitian .............................................................. 6
G. Sistematika Penulisan ...................................................................... 8

BAB II LANDASAN TEORI ............................................................................. 9

A. Pengertian Jual Beli .......................................................................... 9

B. Dasar Hukum Jual Beli .................................................................. 12
C. Rukun dan Syarat Jual Beli ............................................................ 18
D. Macam-Macam Jual Beli ............................................................... 26
E. Jenis-Jenis Jual Beli ....................................................................... 33
F. Jual Beli Cengkeh di Desa Luhu .................................................... 38
G. Penelitian Terdahulu ...................................................................... 39

BAB III METODE PENELITIAN.................................................................... 41

A. Jenis Penelitian ............................................................................... 41

B. Waktu dan Lokasi Penelitian.......................................................... 42
C. Informan ......................................................................................... 42
D. Jenis dan Sumber Data ................................................................... 43
E. Teknik Pengumpulan Data ............................................................. 43

vii
 F. Metode Analisa Data ...................................................................... 44

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN .......................................................... 45

A. Jual Beli Cegkeh di Desa Luhu Kecamatan Huamual Kabupaten

Seram Bagian Barat ....................................................................... 45
B. Tinjauan Ekonomi Islam ............................................................... 52

BAB V PENUTUP ............................................................................................ 60

A. Kesimpulan .................................................................................... 60
B. Saran .............................................................................................. 61

DAFTAR PUSTAKA ......................................................................................... x

LAMPIRAN

viii
 DAFTAR TABEL

Tabel 4.1. Jawaban Petani Terhadap Pertanyaan Apakah Bapak/Ibu Memiliki

Kebun Cengkeh Sendiri .......................................................................46
Tabel 4.2. Jawaban Petani Terhadap Pertanyaan Kepada Siapa Petani Menjual
Cengkeh ...............................................................................................47
Tabel 4.3. Jawaban Petani Terhadap Pertanyaan Apakah Mereka Tahu Tentang
Pelaksanaan Timbangan Dalam Jual Beli Cengkeh ............................48
Tabel 4.4. Jawaban Petani Terhadap Pertanyaan Apakah Ada Pemotongan
Dalam Tiap Kali Menimbang Cengkeh ...............................................48
Tabel 4.5. Jawaban Pedagang Terhadap Pertanyaan Apakah Dalam Tiap Kali
Menimbang Cengkeh Melakukan Pemotongan ...................................49
Tabel 4.6. Jawaban Petani Terhadap Pertanyaan Apakah Dalam Tiap Kali
Penimbangan Cengkeh Jarum Timbangan Masih Goyang dan
Langsung Dihitung ..............................................................................50
Tabel 4.7. Jawaban Pedagang Terhadap Pertanyaan Apakah Tiap Kali
Menimbang Timbangan Yang Masih Goyang Langung Dihitung ......50
Tabel 4.8. Jawaban Petani Terhadap Pertanyaan Apakah Pernah Menegur
Pedagang Tentang Timbangan Yang Masih Goyang Langsung
Dihitung ...............................................................................................51
Tabel 4.9. Jawaban Pedagang Terhadap Pertanyaan Bagaimana Tanggapan
Bapak Terhadap Teguran Dari Petani Tersebut ..................................52
Tabel 4.10. Jawaban Petani Terhadap Pertanyaan Apakah Bapak/Ibu Rela Atau
Ikhlas Dengan Cara Menimbang Tersebut ..........................................52

ix
 DAFTAR PUSTAKA

Artaty. Tinjauan Hukum Islam Tentang Praktek Tengkulak Dalam Jual Beli Karet
Mentah (Studi di Desa Gedung Riang Kecamatan Blambangan Umpu
Kabupaten Way Kanan). Lampung : Skripsi Sarjana; Jurusan Muamalah
Fakultas Syari’ah Universitas Islam Negeri Raden Intan. 2017.

As-Sa’di,Syeh Abdurrahman dkk. Fiqih Jual Beli Panduan Bisnis Syari’ah, Jakarta
: Senayan Publishing. 2008.

Badroen,Faisal. Etika Bisnis Dalam Islam. Jakarta: Kencana, Edisi Pertama. 2006.

Departemen Agama RI. Al-qur’an dan Terjemahanya. Bandung: CV. Darus

Sunnah. 2015

Djuwaini, Dimyaudin. Pengantar Fiqih Muamalah, Yogyakarta: Pustaka Pelajar.

2008.

Haroen, Nasrun. Fiqih Muamalah,Jakarta : Gaya Media Pratama. 2007.

Hasan, M.Ali . Berbagai Macam Transaksi Dalam Islam. Jakarta: PT

RajaGrafindo, edisi 1 cet ke 2. 2004.

Hendra Hang Juangsa, Strategi Pengembangan Agribisnis Komoditas Cengkeh

Dalam Meningkatkan Pendapatan Petani Di Kabupaten Trengglek, 2013
diakses pada tanggal 30 Januari 2019 pukul 15.58 WIT,
https://www.scribd.com/document/327670388/Pengembangan -Agribisnis-
Cengkeh/

Jaziri, Abdurrahman . Al-Fiqh ‘Ala Mazahibi Al- Arba’ah, Penerjemah : Chatibul

Umam dan Abu Hurairrah. Fiqh Empat Madzhab. Jakarta : Darul Ulum
Press. 2001.

Moleong, Lexy. J. Metode Penelitian Kualitatif. Bandung: PT. Remaja Rosdakarya.

2010

Mudjab Mahallf, Ahmad dkk. Hadis-hadis Muttafaq ‘Alaih, Jakarta: Kencana,

Edisi Pertama. 2004.

Mudjahidin, Akhmad. Ekonomi Islam, Jakarta : PT. Raja Grafindo. 2007.

Muhammad, Ahmad Al-Asal, Sistem, Prinsip, dan Tujuan Ekonomi Islam.

Bandung : CV. Pustaka Setia. 2009.

Natadiwirya, Muhandis. Etika Bisnis Islam. Jakarta : Garaanda Pers. 2007.

x
Nurzali. Jual Beli Karet Ditinjau Menurut Hukum Islam (Studi Kasus Penimangan Karet
di Desa Tanjung Kecamatan XIII Koto Kampar Kabupaten Kampar), Pekanbaru :
Skripsi Sarjana; Jurusan Muamalah Fakultas Syari’ah dan Ilmu Hukum
Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim. 2010.

Suhendi, Hendi. Fiqih Muamalah, Jakarta: PT. Raja Grafindo Persada. 2008.

Supendi, Ahmad. Pelaksanaan Penimbangan Dalam Jual Beli Buah Kelapa Sawit
Di Tinjau Menurut Ekonoi Islam (Studi Kasus Penduduk Asli Di Desa Pasir
Utama Kecamatan Rabah Hilir Kabuupaten Rokan Hulu). Riau : Skripsi
Sarjana; Jurusan Ekonomi Islam Fakultas Syari’ah dan Ilmu Hukum
Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim. 2011.

Syafei, Rahmat. Fiqih Muamalah, Bandung : Pustaka Setia. 2007.

Qardhowi, Yusuf. Peran Nilai Moral Dalam Perekonomian Islam, Jakarta:

Robbani Pers. 2001.

xi