ABSTRAK

Analisis proses pengeringan padi dengan sistem pemanas konveksi ini sudah

melalui 3 kali proses pengujian, dan pengukuran. Untuk pengujian pertama padi

basah seberat 5 kg dengan suhu 70oC pengurangan kadar airnya seberat 550 g atau

sama dengan 11% dengan waktu 170 menit dan berat padi kering menjadi 4.450 g,

selanjutnya untuk pengujian ke dua padi basah seberat 5 kg dengan suhu 90oC

pengurangan kadar airya seberat 850 g atau sama dengan 17% dengan waktu 95

menit dan berat padi kering menjadi 4.150 g, dan yang terakhir pengujian ke 3 padi

basah seberat 5 kg dengan suhu 110oC pengurangan kadar airnya seberat 750 g

atau sama dengan 15% dengan waktu 66 menit dan berat padi kering menjadi 4.250

g. Pengujian proses pengeringan padi ini berhasil mencapai target yang telah di

tetapkan.