IKAN TOR

gambar via bobo.id

Nama ikan tor tidak terlalu terkenal dikalangan masyarakat secara luas, nama ikan ini
hanya dikenal dikalangan masyarakat tertentu saja. Bahkan dibeberapa daerah ikan jenis ini tidak
konsumsi karena dianggap sesuatu yang sakral. Sebagai contoh di Kuningan Jawa Barat, ikan tor
dikenal dengan nama ikan kereamat.

Selain di Kuningan, ikan tor atau pedih terdapat dibeberapadaerah di Indonesia. Seperti di
Sumatera Utara, Sumatera Barat dan Sumatera Selatan. Uniknya ikan ini memiliki nama yang
berbeda disetiap daerahnya.

Berdasarkan beberapa referensi yang saya temukan, ikan tor atau pedih berasal dari
daerah Aceh. Jika diartikan nama pedih berarti raja, maka tidaklah heran apabila tor disebut
dengan ikan raja. Nama tersebut bukanlah tanpa alasan, konon katanya dahulu yang boleh
mengonsumsi ikan ini hanya dari kalangan raja dan bangsawan saja.

Maka sangatlah wajar jika hari ini masyarakat sangat jarang mengonsumsi atau bahkan
tidak tahu ikan tor. Selain sulit didapatkan, ikan tor atau pedih memiliki harga yang cukup tinggi.
Untuk ikan tor dijual dengan harga Rp.650.000,00/kg. Harga tersebut terasa cukup mahal hanya
untuk seekor ikan konsumsi.
IKAN TAWES

gambar via pusatpandang.com

Tawes adalah jenis ikan yang sangat mudah kita temukan, hampir setiap daerah mengenal
jenis ikan ini. Ikan tawes merupakan salah satu ikan yang sering diawetkan dengan cara
diasinkan. Jika dilihat dari bentuk, ikan tawes memiliki kemiripan dengan ikan nilem.

Dunia Internasional mengenal ikan tawes dengan nama java barb atau silver barb. Tawes
sangat familiar dikalangan pecinta ikan, khususnya Asia tenggara, seperti Malaysia, Brunai dan
Thailand.

Di Indoensia sendiri ikan tawes memiliki sebutan, salah satunya turub hawu untuk di
Sunda dan ikan badir untuk di daerah Jawa.

IKAN TOMAN
 gambar via brad.erva-doce.info

Kalau ikan satu ini sangat digemari sekali oleh para pemancing, entah mengapa? Konon
katanya ikan toman memiliki tenaga yang kuat. Nah itulah salah satu alasan mengapa ikan toman
menajdi buruan para pemancing. Ikan toman memiliki habiitat di sungai-sungai, seperti perairan
di Kalimantan dan Sumatera.

Selain digemari oleh para pemancing, jenis ikan air tawar ini diganduringi oleh
masyarakat. Biasanya ikan toman dimasak dan dijadikan gulai, dibakar dan dijadikan sup. Toman
memiliki daging yang lembut dengan warna putih bersih. Ikan toman tidak hanya dimasak dan
disajikan langsung, di daerah-daerah tertentu ikan tawar ini dijadikan ikan asin. Sebagai contoh
di daerah-darah jawa, ikan ini dijajakan sebagai ikan asin.

Ada satu lagi yang unik dari ikan toman, yaitu soal bentuk yang menarik dan indah.
Maka tidak heran apabila ikan toman muda dijadikan sebagai ikan hias. Akan tetapi ketika ikan
ini mulai beranjak dewasa, tetap saja pada akhirnya dijadikan sebagai ikan konsumsi.

Bagi kalian yang ingin mencoba mengkonsumsi ikan toman, bisa menghubungi
pemancing di daerah kalian. Ikan ini akan sedikit sulit ditemukan dalam keadaan segar, sebab
kebanyak dari penjual biasanya menjual ikan toman dalam keadaan yang telah diasinkan.

IKAN SIDAT
 gambar via greeners.co

Barangkali sidat atau ikan sidat merupakan ikan tawar yang cukup populer, selain
memiliki kanndungan gizi yang cukup tinggi, sidat ternyata memiliki rasa yang enak.

Sidat dapat kita temukan di sungai-sungai daerah Kalantan, barangkali daerah

Kalimantan merupakan habitat asli dari sidat.

Jenis ikan air tawar ini sangat sulit sekali untuk dibudidayakan, berbeda dengan ikan lain,
seperti lele atau bahkan belut. Maka tidak heran apabila memiliki harga yang tinggi. Tentu saja
hal ini adalah peluang bagi mereka para pemburu sidat. Biasanya untuk satu kilo ikan sidat dapat
dihargai dengan harga Rp.240.000 / kg.

IKAN SEPAT
 majalah ikan.com

Ikan sepat lebih cocok dijadikan sebagai hias, sebab memiliki warna yang unik dan
menarik. Namun bukan hanya bentuknya saja yang indah, ikan sepat kaya akan manfaat
memiliki kandungan gizi yang luar biasa. Diantara manfaat ikan sepat adalah dapat menurunkan
tekanan darah tinggi serta menstabilkannya, dapat mengurangi resiko terkena stroke, mengurangi
resiko kanker serta kaya akan vitamin dan omega 3.

Jenis penyakit yang telah saya sebutkan bisa dikatakan penyakit jaman ini yang paling
banyak merenggut nyawa manusia. Maka tidak ada salahnya kalian sering-sering mengkonsumsi
ikan tawes.

Ikan tawes adalah ikan air tawar yang sangat mudah untuk dibudidayakan, tidak jauh
berbeda dengan ikan nila, ikan emas dan ikan nilem.

Sedangkan untuk harganya tidak jauh berbeda dengan ikan-ikan pada umumnya. Bahkan
ikan ini sangat mudah kita temukan dalam bentuk ikan asin.

IKAN SELUANG
 ikan seluang

Ikan seluah adalah ikan dengan perawakan yang kecil, biasanya ikan ini disajikan dengan
cara digoreng kering, sampai memiliki rasa yang nyres.

Jika dilihat sekilas ikan seluang memiliki bentuk tumbuh seperti ikan nilem, yang
membedakan hanya ukurannya saja. Meski tidak banyak orang yang tahu mengenai ikan seluang,
namun ikan ini kaya akan manfaat, salah satu manfaat yang luar biasa dari ikan seluang ialah
bisa mengobati serta mencegah osteoporosis atau dalam bahasa kita pengeroposan tulang. Hal ini
dikarenakan ikan seluang memiliki kandungan kalsium yang cukup tinggi.

Sehingga apabila terdapat diantara kalian yang memiliki masalah dengan tulang, bisa
dicoba untuk mengonsumsi ikan seluang. Barangkali ikan dengan mengkonsumsi ikan seluah
bisa sembuh.

IKAN TAMBERA
 gambar via wikipedia.com

Ikan tambera atau ikan tambra adalah ikan air tawar yang bisa dibilang ekslusif, sebab
biasanya ikan ini hanya dikonsumsi oleh kalangan menengah ke atas. Ikan jenis ini juga dikenal
di berbagai daerah dengan nama yang berbeda-beda. Sebagai contoh di daerah Sunda, ikan
tambera dikenal dengan nama ikan kancra. Ikan ini hidup di sungai dengan arus yang deras,
maka tidaklah heran jika memiliki haraga yang mahal.

Ikan tambera akan sangat sulit kita temukan, apalagi di pasar-pasar, mungkin bisa
dibilang tidak lajim diperjual belikan, hanya dikawasan tertentu saja.

IKAN NILEM
 gambar via reelmancing.com

Ciri yang mencolok dari seekor ikan nilem ialah bentuk mulut yang kecil serta lancim.
Ikan ini sangat mudah dibudidayakan, tidak memerlukan perlakuan yang istimewa. Ikan ini juga
sangat sering dihidangkan dirumah makan dan restoran-restoran di daerah-daerah.

Ikan nilem memiliki daging yang putih, serta tekstur yang lembut. Akan tetapi
sayangnya, ikan nilem termasuk ke dalam jenis ikan yang memiliki duri yang banyak. Sehingga
ketika kalian mengonsumsinnya harus angat hati-hati sekali. Terkadang dengan alasan ini
beberapa orang enggan untuk mengonsumsi ikan nilem.

IKAN JENDIL
 jenis ikan air tawar

Meskipun namanya terkesan aneh, yaitu jendil. Namun jangan salah, ikan ini memiliki
rasa yang tak kalah enak dengan ikan tawar jenis lainnya. Ikan jendil biasanya hidup di sungai
begawan solo.

Sejauh ini ikan jendil masih sulit kita temukan dipasaran, sebab hidupnya hanya
dikawasan dan daerah tertentu saja.

Masyarakat sekitar solo sendiri biasa menyajikan ikan jendil dengan cara disayur atau
hanya dengan digorang saja. Nah apabila kalian ingin merasakan nikmatnya ikan jendil bisa
main ke solo yah.

Dilihat dari segi bentuk dan penampakannya ikan jendil lebih mirip dengan ikan patin,
memiliki bentuk yang sedikit panjang dengan bagian tubuh berwarna silver, serta sirip warna
oarange.

IKAN LELE
 gamabr via bisapinter.com

Jenis ikan yang hidup di air tawar selanjutnya ialah ikan lele, yang merupakan salah satu
sosok ikan paling terkenal di bumi Indonesia. Hal ini terbukti dengan banyaknya pedagang yang
menyediakan menu pecel lele. Coba kalian hitung berapa banyak populasi pedagang pecel lele di
daerah masing-masing. Saya kira jumlahnya cukup banyak, bahkan menurut saya badan statistik
pun belum tentu dapat menghitungnya.

Seperti yang telah sama-sama kita ketahui ikan lele hidup dan berkembang biak di air
tawar, jenis ikan ini sangat mudah di budidayakan, sebab memiliki ketahanan luar biasa, Bahkan
dalam kondisi tertentu ikan lele dapat hidup di dalam air dengan jumlah yang minim.

Jika dilihat dari bentuknya, ikan lele memiliki morfologi seperti morfologi ikan yang
masih satu keluarga dengannya, seperti ikan sidat contohnya.

IKAN LUNDU
 gambar via wikipedia.org

Ikan lundu adalah ikan air tawar yang mungkin jarang kita temui dalam kehidupan
sehari-hari, namun faktanya ikan lundu cukup populer dikalangan masyarakat. Sekilas lundu
memiliki bentuk yang menyerupai ikan lele, namun apabila diperhatikan dari segi ukuran, ikan
lundu lebih pendek. Bukan hanya itu saja, ikan lundu memiliki warna kulit yang sedikit terang
jika dibandingkan dengan ikan lele.

Ikan lundu memiliki tiga kumis yang disebut dengan nama patil. Ketiga patil ini cukup
berbahaya, sebab jika kalian terkena patil ikan lundu akan merasakan sakit yang lumayan,
bahkan bisa menyebabkan demam.

IKAN MAS
 gambar via alamtani.com

Ikan mas adalah ikan air tawar paling populer sejagat raya. Kemanapun kita pergi, kita
akan menemukan ikan ini. Soal rasa ikan mas tidak diragukan lagi, memili tekstur yang lembut
dan gurih. Kemudian yang paling penting ialah ikan mas memiliki harga yang pas dikantong
artinya merakyat.

Masyarakat Indonesia sendiri tak jarang memelihara ikan ini, baik budidaya ataupun
hanya untuk konsumsi sendiri. Untuk pemeliharaannya, ikan mas cukup mudah, tidak
memerlukan air yang terlalu besar.

Berdasarkan beberapa referensi, ternyata ikan mas memiliki jenis yang beragam bahkan
bisa dibilang ikan dengan jenis paling banya. Bagaimana tidak, bayangkan saja seperti jenis ikan
mas koi dan mas koki, masing-masing dari kedua jenis tersebut memiliki turunan masing-
masing.

IKAN MUJAIR
 gambar via isw.co.id

Tidak kalah dengan ikan mas, ikan mujair juga termasuk ke dalam jenis ikan yang sangat
populer dikonsumsi, terutama di negara-negara Asia Tenggara, seperti halnya Indonesia dan
Malaysia.

Ikan mujair memiliki penampilan yang lumayan kasar, dengan sisik punggung yang
begitu tajam. Bahkan tak heran orang-orang memegang ini bisa terluka dengan durinya tersebut.

Tidak perlu diragukan lagi, ikan mujair memiliki rasa yang gurih, paling enak jika
dimasak dengan cara digoreng kering dibakar bahkan disajikan dengan cara disayur, mantul
pokonya.(baca mengenai esep ikan muajir disini)

IKAN NILA MERAH

 gambar via tokopedia.com

Kalian tentu sudah sangat kenal dengan rasa gurih dari ikan seekor nila, barangkali ikan
nila merah adalah ikan paling populer yang hidup di air tawar. Selain populer ikan ini sangat
mudah dikembangbiyakan dengan, bahkan tidak perlu dikembabiyakan secara khusus ikan nila
masih tetap bisa beranak pinak dengan mudah.

Bisa jadi kalian salah satu di antara masyarakat Indonesia yang memelihara ikan nila
merah ini.

IKAN NILA HITAM

 gambar via bukalapak.com

Sama halnya dengan ikan nila merah, ikan nilah hitam tidak jauh berbeda, yang
memebdakan hanya dari segi warna. Soal rasa hampir sama tak jauh berbeda.

Ikan nila hitam ini memiliki harga yang lebih murah, jadi tidak heran seandainya kita
lebih sering menemukan ikan nila dengnan jenis nila hitam dibandingkan dengan ikan nila jenis
merah.

IKAN TOMBRO
 gambar via bukalapak.com

Meskipun tobro tidak se-terkenal ikan nila, mujair dan mas, tapi jangan salah ikan ini
termasik ke dalam ikan yang memiliki protein yang tinggi.

Selain memiliki protein yang tinggi ikan tomboro memiliki rasa yang enak dengan daging
yang khas dan gurih. Akhir-akhir ini, ternyata ikan tombro mulai diminati oleh masyarakat secara
luas, itu terbukti dengan permintaan yang tinggi terhadap ikan tombro.

IKAN WADER
 gambar via alamendah.org

Ikan wader adalah ikan dengan permintaan yang cukup tinggi, terutama untuk negara-
negara di Asia Tenggara. Seperti Indonesia, Malaysian dan Brunei. Itu artinya ikan wader adalah
jenis ikan air tawar yang cukup populer namanya masyarakat luas.

Ikan wader seharusnya bisa kita temukan dengan mudah, apalagi bagi kalian yang tinggal
di daerah. sebab ikan ini hidup di daerah rawa-rawa dan sungai.

Ikan wader sendiri biasa dihargai dengan harga yang relatif murah, yaitu hanya sekitar
Rp.17.500 / kg.

IKAN BAUNG
 jenis ikan air tawar

Lagi-lagi kita temukan ikan yang mirip dengan lele, namun jangan salah ikan yang
dikenal dengan nama baung ini memiliki ukuran yang lebiih kecil serta kulit yang lebih terang
bahkan bisa dibilang sedikit transfaran.

Ikan jenis ini biasa disajikan dengan cara di bakar atau dipesmol dengan cara memakai
acar kuning.

IKAN BAWAL
 gambar via event-boerse.info

Bawal merupakan ikan yang masih satu keluarga dengan piranha, untuk ukuran ikan
kolam atau air tawar, ikan ini bisa dibilang cukup ganas.

Untuk membuktikan keganasan seekor bawal, kalian bisa mencoba memelihara ikan mas
dengan ikan bawal secara bersamaan dalam satu kolam. Kemudian sudah dipastikan hasilnya,
ikan yang satu kolam dengan ikan bawal paling tidak akan berkurang jumlahnya.

Ikan bawal memiliki harga yang lumayan mahal, bisa dikatakan harganya di atas rata-rata
ikan biasa. Namun harga dan rasa tentu saja berbading lurus. Maka tidaklah heran apabila ikan
bawal banyak disukai.

IKAN BELINDA
 ikan belinda

Ikan belinda atau ikan punggung pisau merupakan ikan air tawar yang hidup di Sungai
Musi, Sumatera Selatan. Namun kalian tidak perlu khawatir, sebab saat ini ikan belinda bisa
ditemukan di sebagian besar daerah di Indonesia, terutama di Pulau Jawa.

Belinda memiliki bentuk yang unik, dimana bentuknya menyerupai ikan laut. selain
bentuk yang unik, belinda memiliki corak yang mencolok, dimana pada bagian tubuh, tepatnya
di belakang terdapat corak bulat dengan warna hitam.

Masyarakat Palembang biasanya memanfaatkan ikan belinda sebagai pengganti ikan

tenggiri dalam membuat krupuk atau mpek-mpek.

BELUT
 gambar via tribunnews.com

Belut adalah jenis ikan air tawar yang sangat unik, memiliki tumbuh dengan ukuran yang
panjang serta berlendir. Belut dapat ditemukan dengan mudah di sawah-sawah, biasanya mereka
masuk ke dalam lubang-lubang atau membuat lubang sendiri. Sehingga di siang hari mereka
susah untuk ditemukan sebab bersembunyi dalam lubang.

Belut pada umumnya akan menampakan diri dan melakukan pergerakan pada malam
hari. Hal teresebutlah yang dimanfaatkan oleh orang – orang untuk berburu belut.

Seiring perkembangan dan pengetahuan masyarakat akan manfaat belut, maka

permintaannya semakin meningkat. Hal inilah yang menjadi peluang usaha tentunya.

IKAN BETOK
 gambar via poskotanews.com

Betok adalah jenis ikan air tawar yang sangat familiar dengan masyarakat kalangan
menengah ke bawah. Namun meski seperti itu, jangan salah, ternyata ikan betok memiliki
kandungan gizi yang tinggi.

Beberapa manfaat yang didapatkan ketika kalian memutuskan mengkonsumsi ikan betok
adalah meningkatkan kecerdasan, meminimalisiri kepikunan dan mencegah osteoporosis.

Ikan betok bisa ditemukan di banyak tempat, seperti di sungai, sawah, rawa dan parit.
Untuk mendapatkan ini kalian cukup memancingnya menggunakan umpan jangkring atau upan
yang lainnya. Dijamin kalian akan mendapatkan betok.

Jika tidak ingin repot kalian juga bisa membeli ikan betok di pasar. Biasanya betok akan
sangat mudah ditemukan di pasar-pasar taradisional.

IKAN BETUTU
 gamabr via klikhotel.com

Sebagai ikan konsumsi, betutu terbilang jenis ikan air tawar yang relatif mahal. Sebab
untuk mendapatkan sekilo ikan betutu kalian harus merogoh kocek Rp.150.000 – Rp.180.000.

Di indonesia sendiri betutu tidak terlalu dikenal, kita sangatjarang atau bahkan tidak
pernah menemukan masakan dengan berbahan dasar ikan betutu di restoran-restoran Indonesia.
padahal di luar sana, di negara-negara lain, nama ikan betutu sangat populer.

Betutu memiliki penampilan yang unik, berbeda dengan ikan tawar jenis lainnya. Bahkan
mungkin kalian menganggap ikan betutu llebih cocok sebagai ikan laut.

Warna dan corak tubuh ikan betutu menyerupai ikan laut, warna coklat tanah
mendominasi seluruh tubuh ikan. Sedangkan untuk bentunnya ikan ini memiliki bentuk yang
panjang menyerupai lele, atau jenis ikan kucing lainnya.

IKAN BAIWAN
 gamabr via mancingmania.web.id

Baiwan adalah ikan yang hdup di air tawar, ikan ini masuk ke dalam kategori ikan kecil,
sebab baiwan hanya bisa mencapai ukuran sebesar telapak tangan. Warnanyapun lebih cocok
dijadikan sebagai ikan hias, dibandingkan dengan ikan konsumsi.

Ikan baiwa akan sangat mudah ditemukan pada musim kemarau di sungai-sungai,
khususnya di daerah Kutai Kartanegara.

IKAN BILIH
 gambar via serikatnews.com

Ikan bilih bisa dibilang merupakan ikan Sumatera, sebab ikan ini dijual secara besar di
daerah-daerah Sumatera, bisa mencapai hingga 5000 ton dalam pertaunnya.

Ikan bilih biasanya dikeringkan atau diasinkan. Jarang sekali kita menemukan penjual
kan bilih segar dipasar-pasar.

IKAN GABUS
 gamabr via dunia-perairan.com

Jenis ikan air tawar konsumsi yang terakhir ialah ikan gabus, ikan yang sangat mudah
kita temukan hampir diseluruh daerah di Indonesia. Ikan ini bisa hidup di danau-danau, sawah,
sungai dan rawa-rawa.

Ikan gabus sangat jarang terdapat dipasaran, bisa jadi jenis ikan ini tidak banyak di
budidayakan. Sehingga sulit untuk ditemukan dipasar. Satu-satunya cara jika kalian ingin
mengkonsumsi ikan gabus dengan cara memesan kepada para pencari ikan.

IKAN KOI
 gambar via dream.co.id

Ikan yang berasal dari negara matahari terbit ini, merupaka ikan hias yang sangat populer,
bukan hanya di Indonesia akan tetapi bahka di dunia. Selain indah, ikan koi konon katanya dapat
mendatangkan keberuntungan bagi siapa saja yang memiliharanya (tentu sesuai kepercayaan
masing-masing, kalau saya tidak percaya akan hal ini).

Jenis ikan koi sangat beragam sekali, mencapai ratusan bahkan ribuan, dan hal itu akan
terus berkembang, sebab setiap waktu selalu ditemukan jenis ikan koi baru.

Temukan juga dalam postingan sebelumnya mengenai harga ikan koi terbaru, barang kali
kalian ingin memelihara dan membudidayakan ikan air tawar ini.

IKAN MAS KOKI

 gambar via kuyahejo.com

Ikan mas koki adalah ikan hias yang sangat mudah kita temukan, biasanya jenis ikan ini
dipelihara di dalam aquarium. Sebab ikan mas koki memiliki ukuran dan bentuk yang kecil.

Sama halnya dengan ikan koi, ikan mas koki memili jenis yang beragam. Tentu saja
tinggal sesuaikan dengan selera kalian apabila ingin mulai memeliahranya. Ikan mas koki ini
pada mulanya hidup di daerah-daerah di Tiongkok.

IKAN CUPANG
 gamabr via tipsbudidaya.com

Ikan cupang merupakan ikan yang sering dijadikan sebagai aduan anak-anak SD, ikan ini
biasanya sangat mudah kita temukan, sebab dijuang dibanyak tempat oleh banyak orang.

Ikan cupang memiliki bentuk yang sangat kecil. Meskipunbentuknya kecil, cupang
memiliki warna dan bentuk yang sangat indah.

IKAN ARWANA
 gambar via carakus.com

Ikan arwana adalah ikan hias favorit serta banyak diburu oleh pencinta ikan. Rasanya kita
sudah tidak aneh lagi mendengar harga ikan arwana yang sangat fantastis.

Ikan arwana pada umumnya hidup di alam seperti dungai-sungai dengan air yang deras.
Tapi seiring berjalannya waktu ikan arwana mulai dibudidayakan.

Meskipun berhasil dibudidayakan, ikan arwana hasil budidaya belum bisa menyerupai
kualitas ikan arwana yang dihasilkan di alam.

IKAN GUPPY
 gambar via youtube.com

Ikan guppy adalah jenis ikan hias air tawar yang sangat mudah dibudidayakan, tidak
perlu menguras tenaga apalagi materi untuk mengembang biakan seekor ikan guppy. Biasanya
ikan guppy dapat berkembang biak sendiri, dengan syarat tempat mereka harus dibuat seperti
habitat aslinya. Sebagai contoh ikan guppy yang dipelihara di aquascape.

Ikan guppy memiliki ukuran yang relatif kecil dengan ekor menjumbay panjang. Ikan ini
cukup bagus untuk disimpan di aquarium.

Sc: https://cakhasan.com/jenis-ikan-air-tawar/