IDENTIFIKASI ANGKA KAPANG KHAMIR (AKK)

Pada dasarnya sama dengan pemeriksaan ALT akan tetapi pemeriksaan ini dilakukan
pada media SDA

Sample 10 ml : 90 ml Aquadest 10-1 homogenasi

1 ml

1 ml 1 ml 1 ml

10-2 10-3 10-4 10-5 dst

0,5 ml 0,5 ml 0,5 ml 0,5 ml

SDA 20 ml
0,5 ml 0,5 ml 0,5 ml 0,5 ml

SDA 20 ml

Diinkubasi 20-25°C diamati mulai hari ke tiga sampai hari ke lima. Jumlah koloni pada 2 petri dimasing2
pengenceran . diambil jumlah koloni pada pengenceran yang mendekati 30.

Contoh :
pengenceranJUMLAH KOLONI BAKTERIPetri 1Petri 2Jumlah 10-129305910-227255210-320214110-410919
Dari data tersebut diperoleh AKK = 5,9 x 102 koloni /ml