OUTLINE SKRIPSI 1

Nama: Via Aprilianti

NIM: I1C016005

Formulasi Lotion Ekstrak Etanol 96% Daun Cengkeh (Syzygium aromaticum) Menggunakan
Asam Stearat sebagai Emulgator

A. Latar Belakang
Insektisida berbahan dasar kimia untuk membasmi nyamuk telah banyak
digunakan, tetapi pada umumnya produk-produk semacam itu bersifat toksik,
meninggalkan bau, dapat menyebabkan iritasi pada kulit, resistensi serangga, pencemaran
lingkungan, dan meracuni makhluk hidup lain yang bukan sasaran. Hal-hal semacam itu
dapat diatasi salah satunya dengan menggunakan insektisida alami yang umumnya
berasal dari tumbuhan, karena memiliki tingkat keamanan yang lebih tinggi, yaitu mudah
terurai di alam dan tidak menimbulkan bahaya residu yang berat dan tentunya aman bagi
makhluk hidup dan lingkungan (Kardinan, 2005). Menurut Subiyakto (2005), insektisida
nabati dapat dibuat dari beberapa bagian tanaman, yakni akar, umbi, batang, daun, biji
dan buah dengan teknologi sederhana, seperti berupa larutan hasil perasan, perendaman,
ekstrak, dan rebusan.
Salah satu tanaman yang dapat dijadikan sebagai bahan insektisida nabati adalah
tanaman cengkeh. Daun tanaman cengkeh memiliki kandungan bahan aktif seperti
senyawa eugenol, saponin, flavonoid dan tanin (Dalimarta dan Hembing, 1994). Bahan
aktif yang terkandung pada daun cengkeh tersebut dapat mempengaruhi beberapa
aktifitas fisik serangga, seperti penghambatan aktifitas makan, pernapasan, pertumbuhan
dan perkembangan, serta kematian atau mortalitas serangga (Dadang dan Prijono, 2008).
Eugenol merupakan senyawa yang paling banyak ditemukan didalam ekstrak daun
cengkeh. Eugenol memberikan bau dan aroma yang khas, mempunyai rasa pedas, dan
mudah menguap jika dibiarkan di udara terbuka sehingga memungkinkan senyawa
tersebut dapat dijadikan zat penolak (repellent) terhadap nyamuk A. aegypti (Wahyudi,
2008). Eugenol mempunyai sifat neurotoksik yang dapat menyebabkan serangga menjadi
tidak aktif bergerak. Neurotoksik bekerja dalam proses penekanan terhadap sistem saraf
 serangga yang dapat ditandai dengan tubuh serangga yang apabila disentuh terasa lunak
dan lemas (Sanjaya dan Safaria, 2006).
Meskipun kosentrasi dan waktu yang dibutuhkan oleh ekstrak daun cengkeh
untuk membunuh nyamuk Ae. aegypti lebih kecil dan lebih lama dibandingkan dengan
insektisida sintetis, namun pengggunaan ekstrak daun cengkeh sebagai bioinsektisida
lebih aman dan ekologis dibandingkan dengan insektisida sintetis. Hal tersebut
dikarenakan sifat ekstrak daun cengkeh yang spesifik, yaitu hanya membunuh organisme
sasaran (Sukrasno 2001). Bahan aktif ekstrak daun cengkeh yang berasal dari alam
membuat penggunaan ekstrak daun cengkeh sebagai bioinsektisida lebih mudah
terdegredasi oleh alam dan tidak meninggalkan bahan residu terakumulasi pada air,
tumbuhan dan hewan lain. Sehingga penggunaan ekstrak daun cengkeh sebagai
bioinsektisida aman bagi manusia dan lingkungan (Hoedojo, 2008).
Bentuk sediaan yang dipilih pada penelitian ini adalah lotion. Lotion
memungkinkan pemakaian yang merata dan cepat pada permukaan kulit yang luas.
Lotion segera kering pada kulit setelah pemakaian dan meninggalkan lapisan tipis dari
komponen obat pada permukaan kulit (Ansel,1985). Dalam memformulasi lotion ekstrak
etanol daun cengkeh, diperlukan pemilihan konsentrasi emulgator yang digunakan,
mengingat ketepatan konsentrasi emulgator dapat menjamin stabilitas sediaan emulsi.
Disamping itu, variasi konsentrasi dari emulgator perlu dicoba karena belum diketahui
HLB butuh dari daun cengkeh yang digunakan.
B. Rumusan Masalah
1. Apakah variasi konsentrasi asam stearat berpengaruh terhadap stabilitas fisik lotion
ekstrak daun cengkeh?
2. Jenis konsentrasi asam stearat manakah yang dapat menghasilkan sediaan lotion
ekstrak daun cengkeh dengan stabilitas fisik yang baik?
C. Tujuan
1. Untuk mengetahui ada tidaknya pengaruh variasi konsentrasi asam stearat terhadap
stabilitas fisik lotion ekstrak daun cengkeh
2. Untuk mengetahui konsentrasi asam stearat mana yang dapat menghasilkan sediaan
lotion ekstrak daun cengkeh dengan stabilitas fisik yang baik
D. Kerangka Konsep

Variasi asam stearat Dilihat stabilitas fisik Didapatkan formulasi

terbaik

Dibuat sediaan lotion

lotion yang stabil

Efek Daun Cengkeh (Syzygium

Antinyamuk
aromaticum)
E. Metode Penelitian
1. Bahan dan Alat Penelitian
Alat yang digunakan di penelitian ini antara lain seperangkat alat
maserasi, pH meter, timbangan dan
anak timbangan, peralaratan gelas,
mortir dan stamfer. alat penguji daya lekat, alat penguji daya sebar, hot plate, pipet
tetes, tabung reaksi, pH meter, dan viskometer Brookfield.
Bahan yang digunakan pada penelitian ini adalah daun cengkeh, TEA, asam stearat,
setil alkohol, gliserin, nipagin, nipasol, aquades
2. Rancangan Penelitian
a. Desain Penelitian
Desain penelitian yang digunakan adalah penelitian dengan metode
eksperimentatif laboratorik.
b. Variabel Penelitian
Variabel terkendali : ekstrak daun cengkeh (Syzygium aromaticum)
Variabel bebas: konsentrasi asam stearat
Variabel tergantung: stabilitas fisik sediaan yaitu organoleptis, pH, berat jenis,
homogenitas, daya sebar, ukuran partikel.
c. Rencana Analisis
Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) . Semua perlakuan
diulang sebanyak 4 kali. Analisa data penelitian ini menggunakan software Statistic
Programme for Social Science (SPSS). Data dari evaluasi terhadap organoleptis
dievaluasi secara deskriptif. Analisis data evaluasi uji pH, daya sebar, berat jenis
menggunakan analisis data statistik berupa program SPSS dengan taraf kepercayaan
95%.

Apakah minyak atsiri daun cengkeh (Syzygium aromaticum (L.) Merr. & Perry) dapat diformulasikan
dalam bentuk sediaan insence combustible?