TUGAS PROPOSAL KEWIRAUSAHAAN

Disusun Oleh:
MUH. HILAL HAMDI AMRULLAH
H021181010

FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM

UNIVERSITAS HASANUDDIN
MAKASSAR
2018
A. Judul Proposal: Tahu Juara Pedas

B. Gambaran Usaha

1. Deskripsi Singkat Produk

“Tahu Juara Pedas” merupakan makanan yang terbuat dari tahu dengan cita rasa

yang pedas. Agar rasanya semakin enak, maka ukuran tahunya tidak seperti ukuran

tahu isi pada umumnya terlebih lagi dengan rasa pedas yang membuat makanannya

tambah nikmat jika disantap. Ide tentang usaha ini di latar belakangi karena,

makanan pedas sangat disukai oleh banyak orang dan tahu juga merupakan

makanan khas Indonesia yang mudah ditemukan.

2. Strategi Pemasaran

a. Strategi Produk

“Tahu Juara Pedas” memiliki keunggulan dibandingkan produk lainnya, yaitu

ukurannya yang tidak kecil disertai dengan rasa pedas.

b. Strategi Harga

Produk ini dijual dengan harga yang cukup murah yaitu sebesar Rp.5.000.

c. Strategi Promosi

Strategi untuk mempromosikan produk ini adalah secara online via media

sosial (Instagram, Line, dan Whats app).

3. Analisis Persaingan

a. Pesaing

Terdapat banyak pesaing yang juga menjual tahu isi. Oleh karena itu, agar

mendapatkan keuntungan yang banyak maka, ukuran tahunya diperbesar dan

diberi rasa pedas.

 b. Kelebihan Dibanding Pesaing

Aspek yang membuat produk ini terlihat berbeda dengan produk milik pesaing

adalah ukuran tahu yang besar dan diberi rasa pedas yang disenangi oleh

banyak orang.

4. Rencana Desain dan Pengembangan

a. Tujuan Usaha Jangka Panjang

Menjadi makanan yang banyak disenangi oleh orang lain.

b. Strategi

Melakukan promosi secara online untuk memperkenalkan produk kepada

konsumen. Promosi via online dilakukan dengan memanfaatkan sosial media

yang ada seperti Instagram, Line, dan Whats app.

c. Evaluasi risiko

Makanan ini tidak dapat bertahan lebih dari 3 hari.

5. Rencana Operasi dan Manajemen

a. Proses Produksi

1. Menyediakan bahan – bahan;

2. Menggoreng tahu hingga setengah matang;

3. Membuat rongga pada tahu ;

4. Membuat isian tahu;

5. Memasukkan isian ke dalam tahu;

6. Menutupi permukaan tahu dengan tepung roti;

7. Menggoreng tahu hingga matang.

 b. Pengendalian Persediaan

Tahu hanya dibuat ketika ada seseorang yang memesan terlebih dahulu

sehingga, tidak ada persediaan yang berkurang ataupun berlebih.

c. Kontrol Keuangan

1. Harus selalu tersedia uang tunai secukupnya untuk membeli bahan.

2. Tidak menggunakan uang untuk keperluan bahan demi memenuhi

kebutuhan pribadi.

C. Analisis Rencana Keuangan

1. Perkiraan Pendapatan

a. Modal awal

Bahan baku = Rp.150.000 sekali pesanan

b. Hasil penjualan

Penjualan harian x harga jual per buah

= 50 x 5.000

= Rp. 250.000

c. Laba

Hasil penjualan – modal awal

= Rp. 250.000 – Rp.150.000

= Rp. 100.000

2. Perkiraan pengeluaran

a. Bahan baku

1. 1 cetakan tahu Rp.40.000

2. 1 buah kol Rp.10.000

3. 5 buah wortel Rp.25.000

 4. 2 kaleng daging cincang Rp.40.000

5. 2 kg cabai Rp.20.000

b. Peralatan

Peralatan yang digunakan telah tersedia dan tidak perlu untuk membelinya

lagi.

c. Sumber Modal dan Penggunaan

Modal usaha “Tahu Juara Pedas” berasal dari uang tabungan. Uang tabungan

digunakan untuk membeli bahan untuk membuat tahu pedas ini.