1.

Pembersih tanah

Kompos merupakan benda yang dapat membenahi (memperbaiki) mutu tanah.Lahan yang

rusak dan kehilangan kesuburannya dapat di perbaiki dengan pengolahan lahan dengan

kompos. Lahan yang telah di perbaiki dengan kompos akan tampak gembur dan subur. Selain

lahan pertanian, beberapa tempat untuk memperbaiki lahan yang rusak parah.

2. Penyediaan makanan bagi tanaman

Selain memperbaiki kulaitas tanah, kompos juga berfungsi menyediakan makanan bagi

tanaman.Kompos menjaga mikroorganisme dalam tanah untuk

berkembangbiak.Mokroorganisme menghasilkan kesuburan tanah lahan yang penuh dengan

makanan menjadikan tanaman yang tumbuh diatsnya subur.Lahan yang kaya dengan kompos

sangat gembur sehingga akar tanaman berkembang dengan pesat.Akar yang berkembang

pesat tersebut dapat menarik makanan yang telah tersedia dalam kompos sebanyak-

banyaknya.

Soeryoko, Hery, 2011. “ Kiat pintar memproduksi kompos dengan pengurai buatan sendiri”
Yogyakarta : Lily publisher

kandungan alkohol pada tape juga cukup besar dengan prosentase 11% untuk tape

Beras, 8,94%, tape Ketan Hitam dan tape singkong 6,92% (Jurnal Teknik Vol. 6 No. 1 Tahun

2016).
 Tape ketan merupakan fermentasi bahan pangan berkarbohidrat sebagai substrat

oleh ragi, Ragi untuk fermentasi tapai merupakan campuran beberapa mikroorganisme,

terutama fungi (kapang dan jamur), seperti Saccharomyces cerevisiae, Rhizopus

oryzae, Endomycopsis burtonii, Mucor sp., Candida utilis, Saccharomycopsis fibuligera,

dan Pediococcus sp