KELOMPOK 5

KD 3.7 Mendeskripsikan zat aditif (alami dan buatan) dalam makanan dan minuman (segar dan
dalam
kemasan), dan zat adiktif-psikotropika serta pengaruhnya terhadap kesehatan.

MATERI

A. Pengertian Zat Adiktif dan Psikotropika

1. Zat Adiktif adalah obat serta bahan-bahan aktif yang apabila dikonsumsi oleh organisme
hidup, maka dapat menyebabkan kerja biologi serta menimbulkan ketergantungan atau
adiksi yang sulit dihentikan dan berefek ingin menggunakannya secara terus-menerus.
2. Psikotropika adalah suatu zat atau obat, baik alamiah maupun sintetis bukan narkotika,
yang berkhasiat psikoaktif melalui pengaruh selektif pada susunan saraf pusat yang
menyebabkan perubahan khas pada aktivitas mental dan perilaku.
B. Jenis Obat yang Mengandung Zat Adiktif

Berdasarkan Undang-Undang No.5 Tahun 1997 tentang Psikotropika menyebutkan beberapa

obat yang mengandung zat adiktif antara lain :

 Amfetamin
 Amobarbital, Flunitrazepam
 Diahepam, Bromazepam, Fenobarbital
 Minuman Beralkohol
 Tembakau atau Rokok
 Halusinogen
 Bahan Pelarut seperti bensin, tiner, lem, cat, solvent, dll.
 Gethuk lindri merupakan kue tradisional Jawa yang banyak terdapat di pasar-pasar
tradisional maupun toko kue di perkotaan. Gethuk lindri adalah makanan berupa kue jajanan
pasar yang terbuat dari bahan utama singkong yang ditambahkan dengan bahan tambahan
makanan untuk membuat rasa manis pada kue berupa gula pasir/gula tebu sebagai zat
pemanis alami.
Penambahan zat/bahan makanan ke dalam suatu makanan biasa disebut zat aditif. Zat aditif
adalah zat/bahan yang ditambahkan ke dalam suatu bahan makanan atau makanan untuk
memperkaya kandungan gizi, membuat makanan menjadi lebih tahan lama atau tidak cepat
busuk dan lain sebagainya. Gethuk lindri biasanya dibuat dengan warna-warni misalnya
merah, hijau, kuning, coklat dan sebagainya agar terlihat menarik dan memiliki cita rasa
yang berbeda-beda.
Contoh Soal Jawaban
1. Zat yang ditambahkan pada suatu makanan
dengan tujuan agar makanan itu memiliki
nilai,fungsi, ukuran, rasa, warna, bau atau
sifat-sifat tertentu disebut… .
A. zat kimia
B. zat adiktif
C. zat aditif
D. zat gizi

2. Yusuf disuruh ibunya membeli makanan B penyedap, pemanis, pengawet

cepat saji ke supermarket. Sesampai di sana
Yusuf pun langsung membeli pesanan
ibunya tersebut, dan setelah ia mendapat
makanan yang dipesan ibunya, ia tak lupa
mengecek tanggal kadaluarsa dan komposisi
makanan itu, namun Yusuf kebigunggan saat
membaca komposisi dimana pada makanan
iti terdiri dari Monosodium glutamat,
siklamat. dan natrium benzoat. Zat adiktif
yang terkandung dalam makanan Yusuf
secara berturut-turut berguna untuk....
 A. Pengawet, penyedap, pemanis

B. Penyedap, pemanis, pengawet

C. Pemanis, penyedap, pengawet

D. Pengawet, pemanis, penyedap

3. Perhatikan gambar!

Apakah ciri-ciri jika ketergantungan obat seperti

gambar tesebut…
A. Merasa rileks, pupil mata menyempit,
tekanan darah meningkat.
B. Pupil mata menyempit, tekanan darah
meningkat, denyut urat nadi melambat.
C. Pupil mata menyempit, denyut urat nadi
melambat, menimbulkan rasa gembira.
D. Denyut urat nadi melambat,
menimbulkan rasa gembira, tekanan
darah meningkat.

4. Sebagai penerus bangsa Indonesia, generasi C mengikuti penyuluhan-penyuluhan wacana

muda harus menghindarkan diri dari NAPZA
ancaman penggunaan NAPZA.
(narkotika, psikotropika, dan zat adiktif lainnya).
Cara yang sempurna untuk menghindarkan diri
dari penggunaan NAPZA, yaitu…
A. Memasukkan pengguna NAPZA ke panti
rehalibitasi.
B. Menghukum pengguna dan pengedar
NAPZA dengan eksekusi seberat-
beratnya.
C. Mengikuti penyuluhan-penyuluhan
wacana ancaman penggunaan NAPZA.
D. Menjauhkan diri dari pengguna NAPZA.

5. Nikotin yang terkandung dalam rokok

termasuk dalam kelompok zat adiktif bukan
narkotika dan psikotropika, namun bahaya rokok
pada kesehatan sangat banyak sekali, pada
bungkusnya saja sudah tertera dengan jelas
berbagai penyakit berbahaya yang dapat
disebabkan oleh sebatang rokok. Diantaranya…
A. Gangguan kehamilan dan janin.
B. Serangan jantung,
C. Kanker paru-paru.
D. Diare.

6. Apabila penggunaan narkoba dihentikan, maka

pecandu akan mengalami rasa nyeri, berkeringat,
gemetar, dan demam.
Hal ini disebut ….
a. fly
C. Sakau
b. overdosis
c. sakau
d. kumat