ANALISIS KELAYAKAN USAHA DAN EKONOMI

MINYAK PALA DI KABUPATEN BIMA

PENELITIAN

Oleh :

WANDA WIDIANTI
C1G017203

PROGRAM STUDI AGRIBISNIS

FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS MATARAM
2019
 BAB I
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang

Tanaman ini mempunyai nilai ekonomi tinggi serta cukup berperan sebagai sumber
pendapatan utama sebagian besar petani maupun sebagai salah satu pendapatan asli
daerah.Sebagai komoditas ekspor pala dipasarkan ke Singapura, Korea Selatan, Jepang,
Australia, dan Inggris dalam bentuk biji pala, fuli, dan minyak pala, selain memanfaatkan biji
pala dan fuli, masyarakat Bima mengolah daging buah pala menjadi manisan pala dan sirup pala.

Permasalahan yang dihadapi di industri minyak pala ini menurut hasil wawancara
perkebunan rakyat adalah tingkat produktivitas rata-rata tanaman yang masih rendah. Hal ini
terutama disebabkan oleh karena banyaknya tanaman tua rusak yang sudah tidak produktif lagi,
teknik budidaya yang belum memadai dan adanya serangan organisme pengganggu tanaman
seperti Bactocerasp (Penggerek Batang Pala) yang banyak menimbulkan kerusakan
tanaman.Petani pala biasanya menjual hasil panen berupa biji basah yang masih terbungkus fuli
pada pedagang pengumpul dan diteruskan pada pengumpul tingkat kabupaten. Ataupun petani
menjualnya dalam bentuk pala kering setelah dipisahkan biji dengan Kulitnya,

1.2. Rumusan Masalah

Berdasarkan latar belakang masalah diatas, maka yang menjadi rumusan permasalahan
dalam penelitian ini adalah Bagaimana analisis kelayakan usaha dan ekonomi minyak pala
di Kabupaten Bima.

1.3. Tujuan Penelitian

Adapun yang menjadi tujuan dalam penelitian ini adalah Untuk menganalisis
kelayakan usaha dan ekonomi minyak pala di Kabupaten Bima.

1.4 Manfaat penelitian

Bagi peneliti, kegiatan penelitian ini merupakan langkah awal dari penerapan ilmu
pengetahuan dan sebagai pengalaman yang dapat dijadikan referensi untuk melakukan penelitian
lebih lanjut di masa yang akan datang.