MATRIKS PENELITIAN

Kelompok : Ega Erica Alan (3335180060)

Ibnu Mubarok (3335180063)

Pada percobaan memanfaatkan limbah minyak jelantah untuk memproduksi biodiesel dan juga limbah cangkang telur ayam sebagai
Berikut ini merupakan tahap yang akan dilakukan yaitu:

1. Preparasi cangkang telur

Kondisi
Proses Variabel Hierarki Pengendalian Proses
Cangkang
Waktu Suhu
Telur

Engineering :
Berhati-hati saat memasukkan cangkang telur kedalam oven
Pengeringan Administrasi :
Tiap 1 jam
cangkang 500 gr 105C mengisi daftar hadir masuk lab, menghubungi laboran, menghubungi asisten, menghubungi
Variasi
telur satpam, lulus tes RA
APD :
menggunakan alat safety (masker, sarung tangan, jaslab, kemeja, sepatu, kaos kaki)

Kondisi

Proses Variabel Hierarki Pengendalian Proses

Cangkang
Waktu
telur

Engineering :
Berhati-hati saat menghancurkan cangkang telur dengan palu/botol
Administrasi :
Penghancuran Tiap
500 gr 1 jam Mengisi daftar hadir masuk lab, menghubungi laboran, menghubungi asisten,
cangkang telur Variasi
menghubungi satpam, lulus tes RA
APD :
Menggunakan alat safety (masker, sarung tangan, jaslab, keneja, sepatu, kaos kaki)
 Kondisi
Proses Variabel Hierarki Pengendalian Proses
Cangkang
Waktu Ukuran
Telur
Perancangan :
-Mengambil cangkang telur sesuai variabel yang telah dikeringkan
- Mengayak cangkang telur tersebut dengan ayakan sebesar 50 mesh
Pengayakan Engineering :
Tiap 1 jam Berhati-hati saat mengayak cangkang telur dan harus teliti
Cangkang 500 gr 50 Mesh
Variasi Administrasi :
telur
mengisi daftar hadir masuk lab, menghubungi laboran, menghubungi asisten, menghubungi
satpam, lulus tes RA
APD :
menggunakan alat safety (masker, sarung tangan, jaslab, keneja, sepatu, kaos kaki)

Kondisi

Proses Hierarki Pengendalian Proses

Cangkang
Suhu (oC) Waktu
telur

Engineering :
Proses kalsinasi Berhati-hati saat memasukan cangkang telur ke dalam furnace
cangkang telur Administrasi :
dengan furnace 25 gr 900 oC 3 jam Mengisi daftar hadir masuk lab, menghubungi laboran, menghubungi asisten,
menghubungi satpam, lulus tes RA
APD :
Menggunakan alat safety (masker, sarung tangan, jaslab, kemeja, sepatu, kaos kaki)
2. Tahap aktivasi cangkang telur

Kondisi
Proses Variabel Hierarki Pengendalian Proses
Cangkang o Kecepatan
Aquadest KOH Suhu ( C) Waktu
telur pengaduk

1 25 gr 100 ml 25 gr 85oC 2 jam 300 rpm Engineering :

Impregnasi Berhati – hati dalam memasukan KOH
cangkang dengan Aquades dilanjutkan dengan
telur dengan penambahan cangkang telur kedalam labu
KOH pada
2 25 gr 100 ml 35 gr 85oC 2 jam 300 rpm leher tiga
labu leher Administrasi :
tiga Mengisi daftar hadir masuk lab,
berpengaduk menghubungi laboran, menghubungi
3 25 gr 100 ml 45 gr 85oC 2 jam 300 rpm asisten, menghubungi satpam, lulus tes RA
APD :
Menggunakan alat safety (masker, sarung
4 25 gr 100 ml 55 gr 85oC 2 jam 300 rpm tangan, jaslab, keneja, sepatu, kaos kaki)

Kondisi

Proses Variabel Hierarki Pengendalian Proses

Campuran Suhu (oC) Waktu
25 gr KOH, 25
1 cangkang telur Suhu Ruang 2 jam
Penyaringan , dan air Engineering :
cangkang telur 35 gr KOH, 25 Memperhatikan dengan baik proses penyaringan
dengan kertas 2 cangkang telur Suhu Ruang 2 jam Administrasi :
asaring , dan air Mengisi daftar hadir masuk lab, menghubungi laboran,
45 gr KOH, 25 menghubungi asisten, menghubungi satpam, lulus tes RA
3 cangkang telur Suhu Ruang 2 jam APD :
, dan air Menggunakan alat safety (masker, sarung tangan, jaslab, keneja,
55 gr KOH, 25 sepatu, kaos kaki)
4 cangkang telur Suhu Ruang 2 jam
, dan air
 Kondisi
Variabel
Proses Hierarki Pengendalian Proses
KOH Cangkang
Suhu (oC) Waktu
telur

25 gr 25 gr 450 oC 4 jam Engineering :

Proses kalsinasi Berhati-hati saat memasukan cangkang telur ke dalam furnace
hasil impregnasi Administrasi :
35 gr 25 gr 450 oC 4 jam
cangkang telur Mengisi daftar hadir masuk lab, menghubungi laboran, menghubungi
dengan furnace asisten, menghubungi satpam, lulus tes RA
45 gr 25 gr 450 oC 4 jam APD :
Menggunakan alat safety (masker, sarung tangan, jaslab, kemeja, sepatu,
55 gr 25 gr 450 oC 4 jam kaos kaki)

3. Preparasi Minyak Jelantah

Kondisi
Proses
Variabel Hierarki Pengendalian Proses
Suhu (oC) Waktu
Engineering :
Menggunakan pemanas dengan hati hati
Administrasi :
Pemanasan Tiap 15 menit Mengisi daftar hadir masuk lab, menghubungi laboran, menghubungi
Variabel 130⁰C
minyak asisten, menghubungi satpam, lulus tes RA
jelantah APD :
menggunakan alat safety (masker, sarung tangan, jaslab, keneja, sepatu,
kaos kaki)
Engineering :
Berhati-hati dalam melakukan penyaringan minyak
Administrasi :
Penyaringan Tiap 30 menit Mengisi daftar hadir masuk lab, menghubungi laboran, menghubungi
Variabel Suhu ruang
minyak asisten, menghubungi satpam, lulus tes RA
jelantah APD :
Menggunakan alat safety (masker, sarung tangan, jaslab, keneja, sepatu,
kaos kaki)

Analisa densitas dan kadar FFA minyak jelantah

4. Proses Pembuatan Biodiesel

Kondisi
Proses Variabel Cangkang Hierarki Pengendalian Proses
Minyak Kecepatan
telur Methanol Suhu (oC) Waktu
Jelantah Pengaduk
(katalis)

25 gr KOH 2% 43,635 ml 50 ml 50 oC 1 jam 300 rpm

25 gr KOH 2% 43,635 ml 50 ml 50 oC 2 jam 300 rpm

25 gr KOH 2% 43,635 ml 50 ml 50 oC 3 jam 300 rpm

25 gr KOH 2% 43,635 ml 50 ml 60 oC 1 jam 300 rpm

Transesterifikasi
25 gr KOH 2% 43,635 ml 50 ml 60 oC 2 jam 300 rpm
pada labu leher
tiga berpengaduk
25 gr KOH 2% 43,635 ml 50 ml 60 oC 3 jam 300 rpm
Engineering :
Menuangkan larutan di dalam ruang
25 gr KOH 2% 43,635 ml 50 ml 70 oC 1 jam 300 rpm asam

25 gr KOH 2% 43,635 ml 50 ml 70 oC 2 jam 300 rpm Administrasi :

Mengisi daftar hadir masuk lab,
menghubungi laboran, menghubungi
25 gr KOH 2% 43,635 ml 50 ml 70 oC 3 jam 300 rpm asisten, menghubungi satpam, lulus tes
RA
35 gr KOH 2% 43,635 ml 50 ml 50 oC 1 jam 300 rpm
APD :
Menggunakan alat safety (masker,
35 gr KOH 2% 43,635 ml 50 ml 50 oC 2 jam 300 rpm
sarung tangan, jaslab, keneja, sepatu,
kaos kaki)
35 gr KOH 2% 43,635 ml 50 ml 50 oC 3 jam 300 rpm
Transesterifikasi
pada labu leher 35 gr KOH 2% 43,635 ml 50 ml 60 oC 1 jam 300 rpm
tiga berpengaduk
35 gr KOH 2% 43,635 ml 50 ml 60 oC 2 jam 300 rpm

35 gr KOH 2% 43,635 ml 50 ml 60 oC 3 jam 300 rpm

35 gr KOH 2% 43,635 ml 50 ml 70 oC 1 jam 300 rpm

 35 gr KOH 2% 43,635 ml 50 ml 70 oC 2 jam 300 rpm

35 gr KOH 2% 43,635 ml 50 ml 70 oC 3 jam 300 rpm

45 gr KOH 2% 43,635 ml 50 ml 50 oC 1 jam 300 rpm

45 gr KOH 2% 43,635 ml 50 ml 50 oC 2 jam 300 rpm

45 gr KOH 2% 43,635 ml 50 ml 50 oC 3 jam 300 rpm

45 gr KOH 2% 43,635 ml 50 ml 60 oC 1 jam 300 rpm

Transesterifikasi
pada labu leher 45 gr KOH 2% 43,635 ml 50 ml 60 oC 2 jam 300 rpm
tiga berpengaduk
45 gr KOH 2% 43,635 ml 50 ml 60 oC 3 jam 300 rpm

45 gr KOH 2% 43,635 ml 50 ml 70 oC 1 jam 300 rpm

45 gr KOH 2% 43,635 ml 50 ml 70 oC 2 jam 300 rpm

45 gr KOH 2% 43,635 ml 50 ml 70 oC 3 jam 300 rpm

55 gr KOH 2% 43,635 ml 50 ml 50 oC 1 jam 300 rpm

55 gr KOH 2% 43,635 ml 50 ml 50 oC 2 jam 300 rpm

55 gr KOH 2% 43,635 ml 50 ml 50 oC 3 jam 300 rpm

Transesterifikasi 55 gr KOH 2% 43,635 ml 50 ml 60 oC 1 jam 300 rpm

pada labu leher
tiga berpengaduk 55 gr KOH 2% 43,635 ml 50 ml 60 oC 2 jam 300 rpm

55 gr KOH 2% 43,635 ml 50 ml 60 oC 3 jam 300 rpm

55 gr KOH 2% 43,635 ml 50 ml 70 oC 1 jam 300 rpm

55 gr KOH 2% 43,635 ml 50 ml 70 oC 2 jam 300 rpm

 55 gr KOH 2% 43,635 ml 50 ml 70 oC 3 jam 300 rpm

Kondisi
Proses Variabel Hierarki Pengendalian Proses
Campuran Suhu (oC) Waktu
Engineering :
Memperhatikan dengan baik cara pemakaian vacuum filter
Administrasi :
Penyaringan
Gliserol & Mengisi daftar hadir masuk lab, menghubungi laboran, menghubungi
dengan Tiap Variasi Suhu ruang: 30 oC 24 jam
Cangkang telur asisten, menghubungi satpam, lulus tes RA
Decanter
APD :
Menggunakan alat safety (masker, sarung tangan, jaslab, keneja,
sepatu, kaos kaki)
 Kondisi
Proses Variabel Hierarki Pengendalian Proses
Campuran Suhu (oC) Waktu
Engineering :
Memperhatikan dengan baik cara pemakaian vacuum filter
Cangkang telur, Administrasi :
Pencucian sisa gliserol, Mengisi daftar hadir masuk lab, menghubungi laboran, menghubungi
Tiap Variasi Suhu ruang: 30 oC 2 jam
dengan aquadest metanol dan asisten, menghubungi satpam, lulus tes RA
aquadest APD :
Menggunakan alat safety (masker, sarung tangan, jaslab, keneja,
sepatu, kaos kaki)

Analisa Biodiesel yaitu Densitas, Viskositas, Yield, dan Analisa kandungan biodiesel

Mengetahui,

Mahasiswa I Mahasiswa II

Ega Erica Alan Ibnu Mubarok

NPM 3335180060 NPM 3335180063