KEMENTERIAN KELAUTAN DAN PERIKANAN

BADAN KARANTINA IKAN, PENGENDALIAN MUTU

DAN KEAMANAN HASIL PERIKANAN
JALAN MEDAN MERDEKA TIMUR NO. 16, JAKARTA IOIIO
TELP (021) 3s 19070(HUNTTNG), FAKSTMTLE (021) 3513282 KOTAK pOS 4130 JKp 10041

Nonr or :Er4l /BKIPM 3.1lTU.2l0lXl/2019 lo

November20tg
S ifat :Penting
Hal : Tanggapan Terhadap Permohonan Upgratle Sertifikasi HACCp

Yth. Pimpinan CV. Soon Ho

Pelabuhan Perikanan Samudera Belawan - Medan 2041
Sumatera Utara

Sehubungan dengan surat Saudara nomor 905lsHllxl20l9 tanggal 23 September 2019

tentang Permohonan Upgrade Sertifikasi HACCp, perlu kami sampaikan hal-hal sebagai berikut:

l. Berdasarkan database penerbitan sertifikat PMMT/HACCP pada pusat pengendalian Mutu,

inspeksi terhadap penerapan PMMT/HACCp di cv. Soon Ho telah dilaksanakan padatanggal
28 Juni 2019 untuk ruang lingkup Frozen Cephalopoda.
2. Hasil inspeksi rnenunjukkan beberapa penyimpangan terhadap persyaratan SJMKHp yang
bersifat serius dan memerlukan komitmen tinggi dalam Lrntuk memperbaikinya.
3. Berdasarkan hasil inspeksi tersebut. pada tanggal 5 Juli 2019 telah direrbitkan sertifikat
penerapan PMMT/HACCP dengan nonor 075/PM/HACCp lpBloT llg, grade c. Sertifikat
tersebut berlakLr sarrpai dengan 5 Juli 202 l, Dengan senifikat penerapan pMMT/HACCP
tersebut, CV. Soon Ho tetap dapat melakukan kegiatan ekspor ke negara non mitra.
4. Terkait pelaksanaan upgrade sertifikat penerapan PMMT/HACCP, dapat dilaksanakan
terhadap:
a. Pelaku usaha yang telah memiliki norror registrasi negara mitra namun mengalami
penurunan peringkat sertifikat PMMT/HACCp;
b. Pelaku usaha yarrg telah memiliki kontrak atau permintaan dari negara tujuan ekspor;
c. Pelaku usaha yang memiliki komitmen tinggi tlalam melaksanakan seluruh
persyaratan Sistem Jaminan Mutu dan Keamanan Hasil perikanan secara konsisten.
5. Sesuai butir 2 dan 4.c diatas. maka pennohonan upgrade sefiiflkat HACCp bisa kami layani
jika SaLrdara dapat tnenuniukkan komitrnen yang tinggi.
Denrikan perrberitahLran ini kami sa'rpaikan" atas perhatian Saudara kami ucapkan
terima kas ih.

Kepala Pus:rt Pcngendalian Mutu,

>l
Widodo Su anto
Tembusan:
l. Kepala Badan KIPM:
2. lnspektur Jenderal KKP;
3. Kepala Stasiun KIPM Medan II