Mama 080419 Palingpalingbaru

PERANCANGAN KAWASAN AGROWISATA
DI DESA NETPALA, KECAMATAN MOLLO UTARA,
KABUPATEN TIMOR TENGAH SELATAN”
Oleh,
POLCE JUNAEDY HERRY NEONANE
(1506090036)
JURUSAN ARSITEKTUR
FAKULTAS SAINS DAN TEKNIK
UNIVERSITAS NUSA CENDANA
KUPANG
2019
DAFTAR ISI
DAFTAR ISI i
DAFTAR TABEL iii
DAFTAR GAMBAR iv
BAB I 1
1.1 Latar Belakang................................................................................................1
1.2 Rumusan Masalah...........................................................................................2
1.3 Tujuan.............................................................................................................2
1.4 Sasaran............................................................................................................2
1.5 Manfaat...........................................................................................................3
1.6 Lingkup Pembatasan dan Batasan Kajian.......................................................3
1.7 Kerangka Berpikir..........................................................................................4
BAB II5
2.1 Pengertian Judul.............................................................................................5
2.2 Tinjauan Terhadap Pariwisata.........................................................................6
2.2.1 Wisata......................................................................................................6
2.3 Tinjauan Terhadap Agrowisata.......................................................................8
2.3.1 Pengertian Agrowisata..........................................................................8
2.3.2 Jenis – Jenis Agrowisata........................................................................9
2.3.3 Prinsip Dasar Dari Agrowisata............................................................10
2.3.4 Karakteristik........................................................................................11
2.4 Tinjauan Terhadap Pendekatan Analogi Dalam Arsitektur...........................12
2.4.1 Pengertian Pendekatan Analogi...........................................................12
2.4.2 Studi Kasus Pendekatan Analogi.........................................................14
2.5 Studi Fasilitas Agrowisata............................................................................18
2.5.1 Taman Agrowisata Batuah Kabupaten Kutai Kartanegara Lokasi :....18
2.5.2 Kusuma Agrowisata............................................................................20
2.5.3 Agrowisata Gunung Mas.....................................................................22
BAB III 26
3.1 Lokasi...........................................................................................................26
3.1.1 Gambaran Umum Kabupaten Timor Tengah Selatan............................26
i
3.1.2 Lokasi Perancangan..............................................................................30
3.1.3 Potensi Yang Terdapat Di Lokasi........................................................31
3.1.4 Komoditi Pertanian Yang Terdapat Di Lokasi.....................................32
3.1.5 Fasilitas yang Terdapat di Lokasi........................................................32
3.2 Waktu Penelitian...........................................................................................35
3.3 Metode Analisa Data....................................................................................35
3.4 Teknik Pengumpulan Data...........................................................................40
3.5 Teknik Analisis Data....................................................................................40
3.6 Jadwal Pelaksanaan Penelitian.....................................................................41
3.7 Rencana Anggaran Biaya.............................................................................43
BAB IV 44
4.1 Analisa Tapak...............................................................................................44
4.2 Analisa Fungsi..............................................................................................47
4.3 Analisa Pelaku Kegiatan..............................................................................48
4.4 Analisa Jumlah Pengunjung.........................................................................48
4.4 Analisa Kebutuhan Ruang............................................................................51
4.5 Analisa Alur Aktifitas...................................................................................54
4.6 Analisa Organisasi Ruang............................................................................55
4.7 Analisa Besaran Ruang................................................................................57
4.8 Analisa Penzoningan....................................................................................73
BAB V 75
5.1 Deskripsi Perancangan.................................................................................75
DAFTAR PUSTAKA 76
ii
DAFTAR TABEL
Tabel 2.1 Kajian Fasilitas Berdasarkan Studi Fasilitas…………………………. 25

Tabel 2.2 Pengembangan Fasilitas Pada Lokasi…………………………………26
Tabel 3.1 Analisa Data ……………………………………………………..........37
Tabel 3.2 Matriks Penelitian……………………………………………………. 38
Tabel 3.3 Jadwal Pelaksanaan Kegiatan…………………………………………43
Tabel 3.4 Rencana Anggaran Biaya…………………………………………….. 45
Tabel 4.1 Banyaknya Jumlah Penduduk Kabupaten TTS………………………. 51
Tabel 4.2 Asumsi Jumlah Pengelola……………………………………………..52
Tabel 4.3 Analisa Kebutuhan Ruang…………………………………………….53
iii
DAFTAR GAMBAR
Gambar 2. 1 Analogi Personal...............................................................................13
Gambar 2. 2 Analogi Langsung.............................................................................13
Gambar 2. 3 Analogi Simbolik..............................................................................13
Gambar 2. 4 Analogi wanita feminim pada Eiffel Tower......................................14
Gambar 2. 5 Ronchamp Chapel.............................................................................15
Gambar 2. 6 analogi langsung pada john wax building.........................................15
Gambar 2. 7 Forum building exterior (kiri) dan interior (kanan)..........................16
Gambar 2. 8 Analogi sarang burung pada Bird Nest Stadium...............................16
Gambar 2. 9 Analogi Simbolik Pada Rumah Tradisional Bali..............................17
Gambar 2. 10 Analogi Simbolik pada Menara komunikasi Montjuic...................18
Gambar 2. 11 Taman Agrowisata Batuah...............................................................19
Gambar 2. 12 Kolam Pemancingan Agrowisata Batuah........................................20
Gambar 2. 13 Villa Agrowisata Batuah..................................................................20
Gambar 2. 14 Kusuma Agrowisata........................................................................21
Gambar 2. 15 Waterpark Kusuma Agrowisata......................................................22
Gambar 2. 16 Agrowisata Gunung Mas.................................................................22
Gambar 2. 17 Penginapan dan Kolam Renang Agrowisata Gunung Mas.............23
Gambar 2. 18 Flying Fox dan Outbond Agrowisata Gunung Mas........................23
Gambar 3. 1 Peta Administrasi Kabupaten Timor Tengah Selatan........................26
Gambar 3. 2 Peta elevasi Kabupaten Timor Tengah Selatan.................................27
Gambar 3. 3 Peta Daerah Aliran Sungai Kabupaten Timor Tengah Selatan..........29
Gambar 3. 4 Lokasi Perancangan Kawasan Agrowisata........................................30
Gambar 3. 5 Kondisi jalan menuju lokasi Perancangan........................................33
Gambar 4. 1 Lokasi Perancangan Kawasan Agrowisata........................................44
Gambar 4. 2 Kondisi jalan menuju lokasi Perancangan........................................45
Gambar 4. 3 Vegetasi pada lokasi perancangan.....................................................46
Gambar 4. 4 Lokasi perancangan didominasi oleh lahan kosong..........................47
Gambar 4. 5 Keadaan kontur pada lokasi perancangan.........................................47
Gambar 4. 6 Alur aktivitas pengelola.....................................................................54
Gambar 4. 7 Alur aktivitas pengunjung.................................................................54
Gambar 4. 8 Alur aktivitas petani..........................................................................55
iv
Gambar 4. 9 Organisasi ruang pada zona rekreatif dan edukatif...........................55
Gambar 4. 10 Organisasi ruang pada zona agrowisata..........................................56
Gambar 4. 11 Organisasi ruang pada zona servis..................................................56
Gambar 4. 12 Organisasi ruang keseluruhan pada kawasan agrowisata................57
Gambar 4. 13 Kebutuhan Ruang Parkir.................................................................58
Gambar 4. 14 Contoh Denah Resepsionis, dan Desain Meja Resepsionis............60
Gambar 4. 15 Contoh Denah Ruang Manager dan Perabot...................................60
Gambar 4. 16 Ruang Bidang Hortikultura.............................................................61
Gambar 4. 17 Ruang Bidang Peternakan...............................................................62
Gambar 4. 18 Ruang Bidang Wisata......................................................................63
Gambar 4. 19 Contoh Denah Pantry Dan Perabot.................................................63
Gambar 4. 20 Denah Ruang Ganti Dan Loker.......................................................64
Gambar 4. 21 Denah KM/WC dan Perabot...........................................................65
Gambar 4. 22 Contoh Potongan dan Denah Standar Kandang Ayam....................67
Gambar 4. 23 Ayam dan Standar Luasan...............................................................68
Gambar 4. 24 Pengembangan Kandang Skala Besar.............................................68
Gambar 4. 25 Detail Kandang Per Ekor Ayam......................................................69
Gambar 4. 26 Contoh Potongan dan Denah Standar Kandang Babi.....................70
Gambar 4. 27 Sapi dan Standar Luasan.................................................................71
Gambar 4. 28 Contoh denah dan potongan kandang sapi......................................71
Gambar 4. 29 Penampungan kotoran pada kandang sapi......................................71
Gambar 4. 30 Penzoningan pada kawasan agrowisata..........................................73
Gambar 4. 31 Penzoningan pada kawasan agrowisata..........................................74
v
BAB I
PENDAHULUAN
1.3 Latar Belakang

Indonesia merupakan salah satu Negara yang berada di wilayah tropis dan
terletak di garis khatulistiwa. Indonesia memiliki potensi pertanian yang sangat
baik didukung dengan kelimpahan sumber daya alam dan kondisi lingkungan di
Indonesia. Sebagian besar mata pencarian penduduk Indonesia berasal dari sektor
pertanian dan menjadikan sektor pertanian sebagai salah satu pilar besar
perekonomian sehingga negara Indonesia disebut negara agraris.
Provinsi Nusa Tenggara Timur merupakan salah satu provinsi di Indonesia
yang terletak di tenggara Indonesia. Provinsi Nusa Tenggara Timur terdiri dari 21
Kabupaten dan 1 Kota Madya. Penduduk Nusa Tenggara Timur berprofesi sebagai
petani dikarenakan kondisi alam Nusa Tenggara Timur yang memiliki kesuburan
tanah yang baik untuk dijadikan lahan pertanian. Salah satu wilayah yang dapat
dikembangkan sebagai kawasan agrowisata di Nusa Tenggara Timur yaitu
Kabupaten Timor Tengah Selatan.
Kabupaten Timor Tengah Selatan memiliki potensi untuk dijadikan kawasan
agrowisata. Wilayah kabupaten yang luas (3.955, 36 km 2) serta lahan potensi
pertanian yang luas terdiri dari lahan basah dan lahan kering (44, 64 %), dan
penduduk yang sebagian besar bermata pencaharian sebagai petani (73, 2 %)
maka potensi pertanian menjadi dominan untuk dikembangkan. Sampai dengan
tahun 2015, sektor pertanian di Kabupaten Timor Tengah Selatan masih
memberikan kontribusi terbesar bagi Produk Domestik Regional Bruto (PDRB)
Kabupaten Timor Tengah Selatan dengan persentase 45 %, dengan potensi
pertanian dominan yaitu jeruk keprok SoE, alpukat dan sayuran. Wilayah yang
memiliki potensi agrowisata di Kabupaten Timor Tengah yaitu Kecamatan Mollo
Tengah, Polen, Kuanfatu, Noebeba, Mollo Selatan, Amanuban Tengah, Mollo
Utara, Fatumnasi, Mollo Barat, Kota SoE, Amanuban Barat dan Ki’E.
Desa Netpala terletak di Kecamatan Mollo Utara, terdapat kawasan
pertanian yang didalamnya berisi komoditi pertanian seperti perkebunan,
hortikultura, peternakan dan perikanan yang dapat dikembangkan sebagai
1
kawasan agrowisata. Terdapat juga fasilitas pendukung pertanian lainnya seperti
green house, cultivator (alat pengolah tanah untuk tanaman sayur), embung,
sumur bor, bengkel alat pertanian, tambak ikan serta kantor pengelola. Akan tetapi
kawasan ini belum tertata dengan baik sehingga diperlukan penataan kawasan
dengan memperhatikan sarana dan prasarana, penambahan fasilitas penunjang
agrowisata, serta pengaturan tata letak komoditi dan fasilitas agar dapat
mendukung kawasan pertanian ini untuk fungsi agrowisata.
Dari uraian di atas penulis tertarik untuk mengambil judul yaitu
“Perancangan Kawasan Agrowisata di Desa Netpala, Kecamatan Mollo
Utara, Kabupaten Timor Tengah Selatan Dengan Pendekatan Analogi”.
1.4 Rumusan Masalah

1. Apa saja sarana dan prasarana yang mendukung Perancangan Kawasan
Agrowisata di Desa Netpala, Kecamatan Mollo Utara, Kabupaten Timor
Tengah Selatan.
2. Apa saja fasilitas yang perlu ditambahkan pada Perancangan Kawasan
Tengah Selatan.
3. Bagaimana penataan fasilitas pada Perancangan Kawasan Agrowisata di Desa
Netpala, Kecamatan Mollo Utara, Kabupaten Timor Tengah Selatan.
1.5 Tujuan
1. Merencanakan sarana dan prasarana yang mendukung Perancangan Kawasan
Tengah Selatan.
2. Mengembangkan fasilitas Agrowisata pada lokasi perancangan di Desa
Netpala, Kecamatan Mollo Utara, Kabupaten Timor Tengah Selatan.
3. Mendesain Kawasan Agrowisata di Desa Netpala, Kecamatan Mollo Utara,
Kabupaten Timor Tengah Selatan dengan Pendekatan Analogi.
1.6 Sasaran
Dalam mencapai tujuan di atas maka sasaran yang hendak dicapai adalah:
1. Merencanakan sarana dan prasana yang mendukung Perancangan Kawasan
Agrowisata di Desa Netpala yaitu jaringan jalan, jaringan air, dan jaringan
listrik.
2
2. Mengembangkan fasilitas – fasilitas yang perlu ditambahkan pada Kawasan
Agrowisata di Desa Netpala seperti kolam pemancingan, outbond, foodcourt,
gazebo, toilet, souvenir shop, plaza, taman, laboratorium, dan kolam
pemancingan.
3. Mendesain site untuk pengembangan kawasan Agrowisata di Desa Netpala,
Kecamatan Mollo Utara, Kabupaten Timor Tengah Selatan Dengan Pendekatan
Analogi.
1.7 Manfaat
Dari penulisan ini, penulis berharap dapat berguna bagi pihak-pihak lain
yang membutuhkan. Adapun manfaatnya adalah :
1. Bagi Pemerintah Kabupaten Timor Tengah Selatan
Penulisan ini diharapkan dapat menjadi usulan kepada Pemerintah Kabupaten
Timor Tengah Selatan sebagai acuan merancang Kawasan Agrowisata Dengan
Pendekatan Analogi
2. Bagi Masyarakat sekitar
Penulisan ini diharapkan dapat menjadi referensi bagi masyarakat agar dapat
mengetahui Agrowisata.
3. Bagi aspek pengembangan ilmu
Penulisan ini diharapkan dapat menambah wawasan dalam bidang ilmu
arsitektur khususnya mengenai Perancangan Kawasan Agrowisata.
1.8 Lingkup Pembatasan dan Batasan Kajian

Perancangan Kawasan Agrowisata di Desa Netpala, Kecamatan Mollo
Utara, Kabupaten Timor Tengah Selatan Dengan Pendekatan Analogi. Desa
Netpala merupakan desa di Kecamatan Mollo Utara, dimana terdapat kawasan
pertanian yaitu Taman Teknologi Pertanian yang dikelola Dinas Tanaman Pangan
Hortikultura Dan Perkebunan Kabupaten Timor Tengah Selatan yang didalamnya
berisi komoditi pertanian seperti perkebunan ( jagung, ubi kayu, ubi jalar, bawang
putih, bawang merah, kubis, petsai, jeruk, mangga, strawberry, kebun bunga dll).
Terdapat juga fasilitas pendukung pertanian lainnya seperti green house,
cultivator (alat pengolah tanah untuk tanaman sayur), embung, sumur bor,
bengkel alat pertanian, tambak ikan serta kantor pengelola.
3
1.7 Kerangka Berpikir
Kabupaten Timor Tengah Selatan yang memiliki potensi untuk dijadikan kawasan
agrowisata dilihat dari kelimpahan sumber daya alam dan kondisi lingkungan yang
membuat kabupaten ini mayoritas penduduknya bekerja sebagai petani (73,227%).
Sampai dengan tahun 2015, sektor pertanian di Kabupaten Timor Tengah Selatan
masih memberikan kontribusi terbesar bagi PDRB Kabupaten Timor Tengah Selatan
(45%)
Kawasan ini belum tertata dengan baik,diperlukan penataan kawasan dengan memperhatikan sarana
dan prasarana, penambahan fasilitas, serta penataan landscape agar dapat mendukung fungsi wisata ke
daerah pertanian
Lokasi Fasilitas Pendekatan
Merupakan kawasan Fasilitas Kawasan Agrowisata Pendekatan Analogi

pertanian
Mudah diakses
Studi Kasus :
Taman Agrowisata Batuah
Kusuma Agrowisata
Agrowista Gunung Mas
Potensi Lokasi Fasilitas Primer Gubahan Massa
Kondisi Eksisting Fasilitas Sekunder Penataan Landscape
Eksisting fasilitas Fasilitas Penunjang

sekitar
Teknik pengumpulan data : Teknik pengumpulan data :

Teknik pengumpulan data :
Observasi 1. Literatur
Literatur
2. Observasi
Wawancara
Analisis
Konsep Dasar Perancangan Kawasan Agrowisata
4
BAB II
TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Pengertian Judul

Judul yang diangkat dalam penulisan ini adalah:"Perancangan Kawasan
Tengah Selatan”. Untuk dapat memahami judul secara keseluruhan maka berikut
ini dijelaskan beberapa pengertian yang berkaitan dengan judul.
Perancangan adalah usulan pokok yang mengubah sesuatu yang sudah ada
menjadi sesuatu yang lebih baik, melalui tiga proses: mengidentifikasi masalah-
masalah, Mengidentifikasi metoda untuk pemecahan masalah, dan pelaksanaan
pemecahan masalah.
Kawasan adalah wilayah yang berbasis pada keberagaman fisik dan ekonomi,
tetapi memiliki hubungan erat dan saling mendukung satu sama lain secara
fungsional demi mempercepat pertumbuhan ekonomi daerah dan meningkatkan
kesejahteraan rakyat. Dalam kaitan ini, kawasan didefinisikan sebagai wilayah
yang mempunyai fungsi tertentu, dengan kegiatan ekonomi,sektor dan produk
unggulannya mempunyai potensi mendorong pertumbuhan ekonomi wilayah
sekitarnya. Kawasan ini baik secara sendiri-sendiri maupun secara bersama
membentuk suatu klaster. Klaster dapat berupa klaster pertanian dan klaster
industri, bergantung pada kegiatan ekonomi yang dominan dalam kawasan itu
(Bappenas, 2004).
Agrowisata adalah wisata dengan objek kunjungan daerah pertanian atau
perkebunan yang sifatnya khas, yang telah dikembangkan sedemikian rupa
sehingga berbagai aspek yang terkait dengan jenis tumbuhan yang dibudidayakan
ini telah menimbulkan motivasi dan daya Tarik bagi wisatawan untuk
mengunjunginya (Damardjati, 1981). Menurut Yoeti (2000), agrowisata
merupakan salah satu alternative potensial untuk dikembangkan di desa.
Selanjutnya batasan mengenai agrowisata dinyatakan sebagai suatu jenis
pariwisata yang khusus menjadikan hasil pertanian sebagai daya tarik bagi
wisatawan.
5
Jadi, pengertian"Perancangan Kawasan Agrowisata di Kabupaten Timor
Tengah Selatan”dapat disimpulkan sebagai proses mengubah suatu daerah atau
areal pertanian yang memiliki luasan tertentu yang sudah ada menjadi lebih baik
sebagai tempat wisata pertanian. Pertanian dalam arti luas mencakup pertanian
rakyat, perkebunan, peternakan dan perikanan yang berada di Desa Netpala,
Kecamatan Mollo Utara, Kabupaten Timor Tengah Selatan.
1.9 Tinjauan Terhadap Pariwisata

2.2.1 Wisata
A. Pengertian Wisata
Wiasata menurut Oka (1996), wisata adalah suatu perjalanan yang dilakukan
sementara waktu yang diselenggarakan dari satu tempat ke tempat lain, dengan
maksud bukan untuk berusaha atau mencari nafka di tempat yang di kunjungi,
tetapi semata-mata untuk menikmati perjalanan tersebut guna bertamasya dan
rekreasi atau memenuhi keinginan yang beraneka ragam. Menurut Fandeli (2000)
wisata adalah perjalanan yang dilakukan secara sukarela serta sementara untuk
menikmati obyek dan daya tarik wisata.
Dari beberapa pendapat diatas dapat disimpulkan bahwa wisata adalah
kegiatan mengunjungi suatu tempat, baik perorangang atau berkelompok, yang
bersifat sementara dengan tujuan untuk menikmati objek dan daya tarik wisata
guna mencari kebahagiaan.
B. Objek dan Daya Tarik Wisata
Menurut Soewantoro (2001), beberapa hal yang dianggap dapat menarik orang
untuk dapat mengunjungi suatu daerah wisata adalah sebagai berikut:
a. Benda – benda yang tersedia dan terdapat di alam semesta (natural aminities),
misalnya iklim, bentuk tanah, pemandangan, hutan belukar, flora, maupun
fauna.
b. Hasil ciptaan manusia (man-made supply), yaitu hasil ciptaan manusia yang
dapat berupa monument bersejarah, dan sisa – sisa peradaban masa lalu, seperti
museum, kesenian rakyat, acara tradisional, pameran, festival dan rumah
ibadah.
c. Tata cara hidup manusia (way of life), yaitu tata cara hidup tradisional dari
suatu masyarakat yang dapat menjadi salah satu sumber penting untuk
ditawarkan kepada para wisatawan yang berkunjung ke suatu daerah.
d. Danau/waduk/bendungan, seperti: Danau Toba, Danau Sentani, Waduk
Jatiluhur,
6
e. Sungai, antara lain: Sungai Amazon Brazil, Sungai Thames Inggris, Sungai
Musi Palembang, dan lain-lain.
f. Hutan, antara lain: Ujung Kulon, Yellow Stone Amerika Utara, dan lain-lain.
g. Bukit dan lembah, antara lain: Ubud Bali, Grand Canyon Colorado, dan lain-
lain.
h. Gunung,antara lain: Gunung Himalaya, Pegunungan Alpen, Gunung
Jayawijaya,Tangkuban Perahu, dan lain-lain.
i. Perkotaan, antara lain: Milan, Paris, Hongkong, Jakarta, Bandung, dan lain-
lain.
j. Perdesaan, antara lain: kampung Naga, Suku adat Banten, dan lain-lain.
Objek wisata merupakan potensi yang menjadi pendorong kehadiran
wisatawan kesuatu daerah tujuan wisata (kumpulan skripsi universitas sumatra
utara). Obyek wisata dan daya tarik wisata di kelompokkan ke dalam tiga
kelompok, yaitu:
a. Wisata alam
b. Wisata budaya
c. Wisata buatan
C. Prinsip Dasar dari Wisata
Menurut Holden (2007), ada beberapa prinsip dasar wisata, yaitu:
a. Wisata mengkonsumsi sumberdaya dan menghasilkan limbah. Sumberdaya
dapat berarti sumberdaya alam atau sumberdaya buatan manusia seperti
budaya. Sumberdaya yang dimanfaatkan berupa sumberdaya milik publik
(hutan, pesisir, atau gunung). Limbah yang dihasilkan dapat berupa limbah
padat, cair, ataupun gas.
b. Wisata mempunyai kecenderungan untuk mengkonsumsi sumberdaya secara
berlebihan (over-consume). Sumberdaya yang dimanfaatkan mempunyai
ambang batas. Jika ambang batas dilewati, akan terjadi degradasi lingkungan.
c. Terdapat kompetisi antara tempat wisata yang satu dengan yang lain. Tempat
wisata yang satu harus bersaing dengan tempat wisata yang lain agar dapat
bertahan sebagai tempat wisata.
d. Wisata didominasi oleh satu sektor, yaitu ekonomi. Motif mendapatkan profit
menjadi prioritas utama. Pemerintah dan lembaga lingkungan sering
menghadapi kesulitan untuk menembus hal ini.
e. Wisata adalah industri yang melibatkan banyak pihak sehingga sulit untuk
dikendalikan. Wisata melibatkan pemasok, produsen, agen pemerintahan,dan
konsumer yang banyak jumlahnya. Hal ini membuat wisata sulit dikendalikan.
7
f. Wisatawan adalah konsumer yang ingin mengkonsumsi pengalaman wisata
sebanyak-banyaknya. Turis tidak perduli pada relasi mereka dengan komunitas
lain atau lingkungan di sekitarnya
g. Wisata adalah sebuah pertunjukan. Produk wisata dimanipulasi dan dikemas
untuk memuaskan keinginan turis.
h. Wisata tidak mengekspor produknya, namun membawa wisatawan menikmati
produk yang dihasilkan di tempatnya (in situ).
1.10Tinjauan Terhadap Agrowisata
1.10.1 Pengertian Agrowisata

Menurut Damardjati (1981), agrowisata adalah wisata pertanian dengan objek
kunjungan daerah pertanian atau perkebunan yang sifatnya khas, yang telah
dikembangkan sedemikian rupa sehingga berbagai aspek yang terkait dengan jenis
tumbuhan yang dibudidayakan ini telah menimbulkan motivasi dan daya Tarik
bagi wisatawan untuk mengunjunginya. Menurut Yoeti (2000), agrowisata
merupakan salah satu alternative potensial untuk dikembangkan di desa.
Selanjutnya batasan mengenai agrowisata dinyatakan sebagai suatu jenis
pariwisata yang khusus menjadikan hasil pertanian sebagai daya tarik bagi
wisatawan.
Pemerintah melalui Surat Keputusan Bersama Menparpostel dan Menteri
Pertanian No. KM.47/PW.004/MPPT/89 dan No. 204/KPTS/HK050/4/1989,
mendefinisikan “Agrowisata adalah suatu kegiatan pariwisata yang memanfaatkan
usaha agro sebagai obyek wisata untuk memperluas pengetahuan, pengalaman
rekreasi dan hubungan usaha dibidang agro”.
1.10.2 Jenis – Jenis Agrowisata

Menurut Tirtawinata dan Fachruddin (1996), agrowisata secara umum
merupakan wisata yang memanfaatkan objek - objek pertanian yang memiliki
ruang lingkup dan potensi yang dapat dikembangkan sebagai berikut:
1. Kebun Raya
Objek wisata berupa kebun raya memiliki kekayaan tanaman – tanaman
yang berasal dari berbagai spesies. Daya tarik dapat ditawarkan kepada
wisatawan mencakup kekayaan flora yang ada, keindahan pemandangan
didalamnya dan kesejukan udaranya.
2. Perkebunan
8
Perkebunan meliputi tanaman keras dan tanaman lainnya yang dilakukan
oleh perkebunan besar. Berbagai kegiatan objek wisata perkebunan dapat
berupa, pra – produksi (pembibitan), produksi, dan pasca – produksi
(pengolahan dan pemasaran). Daya tarik perkebunan sebagai sumber daya
wisata antara lain, (1) daya tarik historis dan perkebunan yang sudah
diusahakan sejak lama; (2) lokasi wilayah perkebunan yang terletak di
pegunungan yang memberikan pemandangan indah dan berhawa segar; (3)
cara – cara tradisional dalam pola tanam, pemeliharaan pengelolaan dan
prosesnya; (4) perkembangan teknik pengelolaan yang ada.
3. Tanaman Pangan dan Hortikultura
Tanaman pangan dan hortikultura meliputi usaha tanaman padi dan
palawija, serta hortikultura, yani bunga, buah, sayur, dan tanaman obat –
obatan (jamu – jamuan). Berbagai proses kegiatan mulai dari pra – panen dan
pasca – panen berupa hasil, sampai kegiatan pemasarannya dapat dijadikan
objek kegiatan agrowisata.
4. Perikanan
Perikanan meliputi kegiatan budidaya perikanan sampai proses pasca –
panen. Daya tarik perikanan sebagai sumber daya wisata diantaranya adalah
pola dalam perikanan, serta kegiatan – kegiatan lain seperti memancing ikan.
5. Peternakan
Peternakan, meliputi pola beternak, cara – cara dalam beternak, serta
budidaya hewan ternak.
1.10.3 Prinsip Dasar Dari Agrowisata

Agrowisata pada prinsipnya merupakan kegiatan industri yang mengharapkan
kedatangan konsumen secara langsung ditempat wisata yang diselenggarakan.
Aset yang penting untuk menarik kunjungan wisatawan adalah keaslian,
keunikan, kenyamanan, dan keindahan alam. Oleh sebab itu, faktor kualitas
lingkungan menjadi modal penting yang harus disediakan, terutama pada wilayah-
wilayah yang dimanfaatkan untuk dijelajahi para wisatawan. Menyadari
pentingnya nilai kualitas lingkungan tersebut, masyarakat/petani setempat perlu
diajak untuk selalu menjaga keaslian, kenyamanan, dan kelestarian lingkungannya
(Subowo, 2002).
9
Menurut Bappenas (2004), kawasan agrowisata merupakan suatu kawasan
yang memiliki kriteria sebagai berikut:
a. Memiliki potensi atau basis kawasan di sektor agro baik pertanian, hortikultura,
perikanan maupun peternakan, misalnya:
1) subsistem usaha pertanian primer (on farm) yang antara lain terdiri dari
pertanian tanaman pangan dan hortikultura, perkebunan, perikanan,
peternakan dan kehutanan
2) subsistem industri pertanian yang antara lain terdiri industri pengolahan,
kerajinan, pengemasan, dan pemasaran baik lokal maupun ekspor
3) subsistem pelayanan yang menunjang kesinambungan dan daya dukung
kawasan baik terhadap industri dan layanan wisata maupun sektor agro,
misalnya transportasi dan akomodasi, penelitian dan
pengembangan,perbankan dan asuransi, fasilitas telekomunikasi, dan
infrastruktur
b. Adanya kegiatan masyarakat yang didominasi oleh kegiatan pertanian dan
wisata dengan keterkaitan dan kebergantungan yang cukup tinggi, antara lain
kegiatan pertanian yang mendorong tumbuhnya industri pariwisata, dan
sebaliknya kegiatan pariwisata yang memacu berkembangnya sektor pertanian
c. Adanya interaksi yang intensif dan saling mendukung bagi kegiatan agro
dengan kegiatan pariwisata dalam kesatuan kawasan, antara lain berbagai
kegiatan dan produk wisata yang dikembangkan secara berkelanjutan.
1.10.4 Karakteristik
1. Syarat Mengembangkan Agrowisata
Menurut Kasparek (2007), diperlukan beberapa syarat untuk mengembangkan
agrowisata, antara lain:
a. Landscape otentik yang alami dengan ukuran cukup luas
b. Terdapatnya budaya, sejarah atau daya tarik alami pada area tersebut
c. Jalur transportasi yang memudahkan akses ke area wisata
d. Infrastruktur transportasi, akomodasi dan logistik yang memadai
e. Kondisi politik yang stabil dan
f. Penerimaan dari penduduk lokal.
2. Faktor Daya Tarik Agrowisata
10
Faktor ini memegang peranan penting karena adanya daya tarik obyek wisata
inilah yang menjadikan wisatawan datang berkunjung. Daya tarik obyek wisata
dapat dilihat menurut jenis/tipe agrowisata seperti dijelaskan berikut (Fachruddin
dan Tirtawinata dan Fachruddin, 1996 Laverack and Thangphet, 2009):
a. Agrowisata Ilmiah, yang menyangkut daya tarik pada komoditi yang ditanam;
daya tarik pada sistem budidaya yang ditanam; dan daya tarik pada sistem
sosial, ekonomi dan budaya yang ada.
b. Agrowisata Bisnis, yang menyangkut daya tarik pada komoditi agro yang
dibisniskan; dan daya tarik pada prospek investasi pada usaha agro/agro
industri.
c. Agrowisata Rekreasi, yang berkaitan dengan daya tarik pada panorama alam
yang ada; dan daya tarik pada pertunjukkan yang disediakan.
d. Agrowisata Budaya, yang berkaitan dengan daya tarik pada budaya penduduk
pada kegiatan pertanian yang ada sekarang; dan peninggalan budaya penduduk.
William dkk (2001), menambahkan bahwa produk sebagai daya tarik sebuah
agrowisata dapat dikategorikan dalam tiga kelompok, yaitu:
a. Daya tarik permanen, yang meliputi lahan historis, ladang pertanian, museum
pertanian dan fasilitas pengolahan hasil ladang
b. Daya tarik kegiatan, yang meliputi konferensi, rodeo, pameran pertanian, dan
berbagai festival terkait
c. Daya tarik pelayanan, yang meliputi akomodasi, tour dan rekreasi.
2.4 Tinjauan Terhadap Pendekatan Analogi Dalam Arsitektur
1.10.5 Pengertian Pendekatan Analogi

Analogi adalah salah satu pendekatan bentuk yang dikunakan dalam desain
arsitektur. Dalam bukunya Design in Architecture: Architecture and the Human
Sciences (1973), Geoffrey Broadbent mengatakan bahwa mekanisme sentral
dalam menerjemahkan analisa-analisa ke dalam sintesa adalah analogi. Maksud
dari pernyataan ini adalah bahwa pendekatan analogi bukan hanya sekedar
menjiplak bentuk objek alam yang dianalogikan, tetapi diperlukan proses-proses
analisis dan merangkainya sehingga menghasilkan bentuk baru yang masih
memiliki kemiripan visual dengan objek yang dianalogikan.
11
Suatu pendekatan analogi dikatakan berhasil apabila pesan yang ingin
disampaikan atau objek yang dianalogikannya dapat dipahami oleh semua orang.
Oleh karena itu harus terdapat benang merah antara bangunan dan objek yang
dianalogikannya dalam porsi tertentu sehingga tidak seperti menjiplak secara
mentah-mentah.
Dapat dikatakan hal terpenting dalam analogi adalah persamaan antara
bangunan dengan objek yang di analogikan. Persamaan disini bukan berarti benar-
benar serupa dengan diperbesar dimensinya saja, tetapi yang terpenting adalah
pesan yang ingin disampaikan. Oleh sebab itu, analogi menjadi sangat berharga
karena sifatnya yang sangat personal, berarti dapat dipahami oleh setiap orang.
Dalam buku Design in Architecture: Architecture and the Human Sciences
(1973), Broadbent juga membagi pendekatan analogi ke dalam tiga macam, yaitu
analogi personal, analogi langsung, dan analogi simbolik.
Berikut adalah pengertian ke tiga analogi dalam arsitektur menurut Broadbent
(1973):
1. Analogi personal
Analogi personal berarti sang arsitek membayangkan dirinya sendiri sebagai
bagian dari permasalahan dalam desain arsitektur. Contohnya adalah seorang
arsitek membayangkan bahwa dirinya sendiri merupakan bangunan yang
menghadap kearah tertentu dengan mempertimbangkan bagaimana cahaya
matahari yang akan diterimanya. Apabila berada ditanah miring dan
membaringkan diri, bagaimana cahaya matahari yang diterima dan bagaimana
aliran angin yang melewatinya.
Gambar 2. 1 Analogi Personal

Sumber: https://www.google.com/search?q=gambar+pendekatan+analogi&safe
2. Analogi langsung
Analogi langsung merupakan analogi yang paling mudah dipahami oleh
orang lain. Dalam analogi ini, arsitek menyelesaikan permasalahan dalam desain
dengan fakta-fakta dari berbagai cabang ilmu lain yang sudah diketahui umum,
12
misalnya seperti pengaturan cahaya bangunan yang menggunakan prinsip kerja
difragma pada mata.
Gambar 2. 2 Analogi Langsung

Sumber: https://www.google.com/search?q=gambar+pendekatan+analogi&safe
3. Analogi simbolik
Pada analogi simbolik, arsitek menyelesaikan permasalahan dalam desain
dengan memasukan makna tertentu secara tersirat. Analogi ini merupakan
bentuk analogi secara tidak langsung. Unsur-unsur yang dimasukan dapat berupa
perlambangan terhadap sesuatu, mitologi lokal, atau simbol lainnya.
Gambar 2. 3 Analogi Simbolik

https://www.google.com/search?q=gambar+pendekatan+analogi&safe
1.10.6 Studi Kasus Pendekatan Analogi

1. Analogi Personal
Contoh studi kasus analogi personal yaitu:
a. Menara Eiffel
Menara Eiffel menggunakan pendekatan analogi dimana sosok yang
dipakai adalah wanita yang feminism dan elegan. Bagaimana seorang
wanita anggun berdiri, bagaimana bentuk tubuhnya yang elegan.
13
Gambar 2. 4 Analogi wanita feminim pada Eiffel Tower
Sumber: https://www.google.com/search?
safe=strict&tbm=isch&q=gambar+pendekatan+analogi&chips
b. Ronchamp Chapel-Le Corbuzier

Salah satu karya Le Corbuzier ini banyak dimirip-miripkan dengan
berbagai objek seperti bentuk telapak tangan yang terbuka seperti
saat berdoa, kapal laut, bentuk bebek, topi pelukis, atau seperti ibu
yang memeluk anaknya. Akan tetapi yang dimaksudkan sang
arsitek tidak seperti itu. Menurut Broadbent dalam bukunya Design
in Architecture: Architecture and the Human Sciences (1973),
dikatakan bahwa pada suatu pagi ketika berjalan di pulau Long
Island, Le Corbuzier menemukan cangkang kepiting. Dari
cangkang kepiting inilah, Le Corbuzier mendapat ide untuk
membuat atap menggunakan struktur cangkang (Shell) yang pada
waktu itu belum banyak digunakan.
14
Gambar 2. 5 Ronchamp Chapel
Sumber: https://rumahlia.com/wp-
content/uploads/2018/01/Ronchamp-Chapel-300x214.jpg
2. Analogi langsung
Contoh studi kasus analogi langsung:
a. John Wax Building – Frank Lloyd Wright
Pada bangunan ini, terdapat elemen-elemen yang dianalogikan
dengan bunga water lily, yaitu pada bagian kolomnya. Pada bagian
atas kolom dibentuk lingkaran-lingkaran yang lebar sehingga
menyatu dari satu kolom ke kolom lain, dan terbentuk langit-langit
yang dapat dianalogikan sebagai bentuk daun pada bunga water
lily. Sedangkan kolom-kolom diibaratkan seperti tangkai bunga
water lily.
Gambar 2. 6 analogi langsung pada john wax building

Sumber : https://www.google.com/search?
Selain itu, adapula yang memahami bentuk kolom pada bangunan

John Wax Building berasal dari analogi jamur dengan bagian atas
yang melebar dan tangkai seperti tangkai jamur.
b. Forum Building, Barcelona, Spanyol – Herzog and De Meuron
15
Objek yang menjadi analogi dari Forum Building, Barcelona yaitu
laut Mediterania, karena letak bangunan yang berada di daerah
pelabuhan dekat laut Mediterania. Pendekatan analogi dapat
terlihat dengan jelas pada bentuk jendela bangunan yang
menyerupai bentuk koral. Bangunan yang terbuat dari material
beton berwarna biru juga dapat mencerminkan warna laut.
Gambar 2. 7 Forum building exterior (kiri) dan interior (kanan)

Pada bagian interior bangunan juga dianalogikan seperti laut, yaitu

pada bagian ceiling berwarna silver dan berkilauan sehingga dapat
mencerminkan ruangan dibawahnya dan tampak seperti bagian
dalam laut yang dipenuhi dengan gelombang-gelombang laut.
Suasana yang tercipta didalam bangunan yaitu, seperti sedang
berada dibawah laut. Kursi-kursi juga disusun sedemikian rupa
menyerupai ombak laut.
c. Bird Nest Stadium, Beijing, China – Herzog and De Meuron
Desain stadion ini terinspirasi dari bentuk sarang burung, oleh
karena itu dinamakan Bird Nest Stadium. Analogi sarang burung
tidak hanya terlihat dari segi estetis pada eksterior saja, tetapi juga
pada sistem struktural yang terlihat dari luar bangunan.
Gambar 2. 8 Analogi sarang burung pada Bird Nest Stadium

16
Dengan mempelajari struktur kaku pada sarang burung, Herzog
mengaplikasikannya pada stadion ini dengan membuat struktur
kolom yang tidak biasa yaitu seperti struktur sarang burung dan
terbuat dari baja. Seluruh struktur yang terlihat dari luar,
mencerminkan cabang sarang yang menyatu satu sama lain
sehingga tercapai ketahanan yang luar biasa pada setiap elemen.
3. Analogi simbolik
Contoh studi kasus analogi simbolik:
a. Rumah Tradisional Bali
Rumah tradisional Bali menyimbolkan tubuh manusia, dimana atap
merepresentasikan kepala, tubuh bangunan adalah badan manusia, dan
umpak adalah kaki manusia. Umpak merepresentasikan kaki manusia
yang digunakan untuk berdiri kokoh. Sementara tubuh bangunan
merepresentasikan tubuh manusia yang memiliki beberapa fungsi
untuk menjalankan kehidupan. Atap melambangkan kepala yang
menjadi identitas dan bersifat sacral. Simbol seperti ini juga digunakan
pada rumah-rumah tradisional lainnya di Indonesia.
Gambar 2. 9 Analogi Simbolik Pada Rumah Tradisional Bali

b. Montjuic Communication Tower – Santiago Calatrava

Menara komunikasi Montjuic merupakan sebuah menara
telekomunikasi didaerah Montjuic di Barcelona, Spanyol. Montjuic
adalah sebuah arena olimpiade, dimana Menara komunikasi Montjuic
ini berfungsi sebagai pengirim siaran televisi musim panas 1992.
17
Karena site dan fungsinya, sang arsitek menganalogikannya seperti
gambaran seorang atlet memegang obor olimpiade.
Gambar 2. 10 Analogi Simbolik pada Menara komunikasi Montjuic

1.11Studi Fasilitas Agrowisata
1.11.1 Taman Agrowisata Batuah Kabupaten Kutai Kartanegara Lokasi :

Taman Agrowisata Batuah ini terletak di KM.24 Loa Janan yang
merupakan jalan utama antara Samarinda dan Balikpapan.Luasnya 35 ha dan
terletak di desa Batuah. Untuk menuju ke sana, dari Balikpapan cukup
dengan 1 jam 30 menit, sedangkan jarak tempuh dari Tenggarong ke Taman
Agrowisata Batuah ini adalah sekitar 45 menit.
Gambar 2. 11 Taman Agrowisata Batuah

Sumber :http//wisataindonesia.biz/pesona-agrowisata-desa-bincau-banjar/#
Fasilitas :
18
Terdapat berbagai macam jenis anggrek di agrowisata ini, diantaranya
adalah anggrek alam, dandrobium, anggrek vanda, anggrek bulan, dan
tanaman hias lainnya. Anggrek-anggrek di tempat ini juga dapat dibeli
dengan harga yang relatif murah.Selain anggrek, juga terdapat rumah kaktus
dan merupakan salah satu objek yang dapat dikunjungi.Terdapat 10 rumah
kaktus yang berjejer rapi dan berwarna-warni.Sama dengan anggrek, kaktus
inipun dapat dibeli denga harga yang relatif murah.
Di kawasan inipun terdapat kolam pemancingan yang juga merupakan
salah satu andalan dari agrowisata Batuah.Terdapat 3 buah kolam yang
berada di lekukan perbukitan yang dapat menampung kurang lebih 100
orang pemancing.Fasilitas lainnya adalah jogging track dan camping
ground. Dengan lokasi yang terhampar luas serta berada pada dataran tinggi
di tengah-tengah kebun buah-buahan sehingga setiap pengunjung dapat
menikmati suasana alam yang indah dengan angin sepoi-sepoi dan adanya
aroma keharuman bunga yang menyegarkan.
Aneka buah-buahan yang terdapat di agrowisata ini, diantaranya adalah
jenis-jenis rambutan seperti binjai, lebak bulus, rapiah, antalagi, durian,
nanas, salak pondoh, jambu dll.Fasilitas yang terdapat di agrowisata ini
adalah cafe, pergola dengan payung bunga, saung tempat istirahat, toilet dan
villa dengan gaya rumah panggung yang disewakan bagi pengunjung yang
ingin bermalam.
Gambar 2. 12 Kolam Pemancingan Agrowisata Batuah

Sumber: http//wisataindonesia.biz/pesona-agrowisata-desa-bincau-banjar/#
19
Gambar 2. 13 Villa Agrowisata Batuah
Sumber: http//wisataindonesia.biz/pesona-agrowisata-desa-bincau-banjar /#.
1.11.2 Kusuma Agrowisata

Lokasi :
Kusuma Agrowisata berdiri pada 1991. Area wisatanya terletak pada
ketinggian ±1000 meter dari permukaan laut dan berudara sejuk. Agrowista ini
terdapat di daerah Malang.Kusuma Agrowisata Batu Malang terletak di Jalan
Abdul Gani Atas, Kota Batu,Malang, Jawa Timur Kota Batu terletak 19 km
dari kota Malang.
Gambar 2. 14 Kusuma Agrowisata

Sumber: www.travelcare.co.id
20
Fasilitas :
Paket utama berwisata di Kusuma agrowisata ini adalah pengalaman memetik
buah apel sendiri langsung dari kebun apel, juga masih ada kebun lainnya seperti
strawberry, mangga, kebun sayur dan lainnya. Udara sejuk akan senantiasa
mengiringi kegiatan di sini, tak lupa ada pemandu wisata yang siap menerangkan
berbagai spot menarik selama berada disini.
Masih banyak kegiatan lainnya selain wisata petik apel di Kusuma
Agrowisata ini, seperti arena bermain outbound yang lengkap dan besar,
memungkinkan anda untuk bermain permainan menarik seperti perang-perangan
dengan airsoft gun, mencoba ATV mini off-road track serta adapula flying fox
meluncur dari ketinggian. Adapula arena bermain air di Waterpark Kusuma
Agrowisata.Disini juga ada wisata kuliner karena sudah tersedia restoran-restoran
dengan tema unik dan menantang untuk dicoba yaitu Apple
House serta Strawberry House yang menyajikan banyak sekali menu dengan
bahan dasar apel serta strawberry. Tersedia juga oleh-oleh khas Malang dari kebun
sendiri dan sudah diolah secara modern, seperti jus Apel, dodol apel, serta masih
banyak lagi pilihan lainnya dengan citarasa yang paten, karena Kusuma
Agrowisata merupakan salah satu pioner untuk pembuatan oleh-oleh khas malang
berbahan apel ini.
Gambar 2. 15 Waterpark Kusuma Agrowisata

Sumber :www.travelcare.co.id
21
1.11.3 Agrowisata Gunung Mas
Lokasi :
Agrowista Gunung Mas ini berada di bawah pengelolaan PTP Nusantara
VIII.Menempati lokasi ratusan hektar, tempat wisata yang terletak di Jl. Raya
Puncak Cisarua, Bogor memang sangat strategis. Berada di jalur antara Puncak –
Cianjur, Perkebunan teh Gunung Mas Puncak ini terletak pada daerah yang sejuk
di ketinggian 800 – 1200 mdpl dengan suhu rata – rata 18 – 22°C. Di butuhkan
waktu 2 jam perjalanan dari Jakarta menuju agrowisata Gunung Mas ini atau
dengan jarak tempuh 80 km dari Jakarta.
Gambar 2. 16 Agrowisata Gunung Mas

Sumber :www.outbound-jakarta.com
Fasilitas :
Yang menjadi primadona wisata di Agrowisata Gunung Mas adalah
menunggang kuda mengelilingi kebun teh dan olahraga tea walk dengan
ditemani pemandu. Selain kedua kegiatan seru tadi, juga bisa melakukan
kunjungan ke pabrik teh (dengan pemandu), bermalam di penginapan dan
berenang di kolam renang Tirta Mas .
Bila masih ingin merasakan nuansa perkebunan teh lebih lama, pengunjung
bisa menginap di berbagai tipe penginapan yang telah disiapkan oleh pihak
pengelola Agrowisata Gunung Mas. Disini ada 4( empat ) tipe penginapan yaitu
kamar, bungalow, pondokan, dan rumah dari kayu kelapa.
Di Agrowisata Gunung Mas, ada berbagai fasilitas seperti kolam renang, tea
corner, lapangan tenis, Kawasan Wisata Air Ciburial,Batu Sirap, sarana bermain
anak, dsb sehingga anda dapat melakukan berbagai macam aktivitas seperti tea
walk, paralayang, Aula Cynchona,lapangan bola, lapangan voli, flying fox,
camping ground dan lain sebagainya.
22
Gambar 2. 17 Penginapan dan Kolam Renang Agrowisata Gunung Mas
Gambar 2. 18 Flying Fox dan Outbond Agrowisata Gunung Mas

2.5.4 Fasilitas Yang Disediakan

Dari studi fasilitas pada pembahasan di atas maka dapat di simpulkan
fasilitas – fasilitas yang ada pada kawasan agrowisata antara lain, yaitu:
Tabel 2.1 Kajian Fasilitas Berdasarkan Studi Fasilitas (Hasil
Olahan Penulis, 2018)
23
No. Elemen Taman Agrowisata Kusuma Agrowisata Agrowisata Gunung
Batuah Mas
1. Paket Wisata - Taman Anggrek - Kebun Apel - Perkebunan Teh
Pertanian / Alam - Kebun Strawbery
Agrowisata - Taman Anggrek - Kebun Mangga
Vanda - Kebun Sayur, dll
- Taman Anggrek
Bulan, dll
- Dandrobium
- 10 Rumah Kaktus
- Kebun Rambutan
Binjai
- Kebun Rambutan
Lebak Bulus
- Kebun Rambutan
Rapiah
- Kebun Antalagi
- Kebun Durian
- Kebun Nanas
- Kebun Salak Pondoh
- Kebun Jambu , dll
2. Fasilitas - 3 Buah Kolam - Outbound - Berkuda
Rekreasi dan Pemancingan - Air Soft Gun - Pabrik Teh
Olahraga - Jogging Track - ATV Mini Off - Kolam Renang
- Camping Ground Road Track - Bungalow
- Café - Flying Fox - Pondokan
- Fergola Dengan - Water Park - Rumah Dari Kayu
Payung Bunga - Apple House Kelapa
- Saung Tempat - Strawbery House - Tea Corner
Istirahat - Hotel Resort - Lapangan Tenis
- Toilet - Wisata Air Ciburial
- Villa - Batu Sirap
- Sarana Bermain
Anak
- Tea Walk
- Paralayang
- Aula Cynchona
- Lapangan Bola
- Lapangan Voli
- Flying Fox
- Camping Ground
Berdasarkan Tabel 2.1 dan pertimbangan letak dan luasan site maka
fasilitas yang akan dikembangkan pada Kawasan Agrowisata di desa Netpala,
Kecamatan Mollo Utara, Kabupaten Timor Tengah Selatan, yaitu:
Tabel 2.2 Pengembangan Fasilitas Pada Lokasi (Hasil Olahan Penulis, 2018)
No. Elemen/Fungsi Fasilitas
1. F. Agrowisata Kebun Buah
Kebun Sayur
Peternakan
24
2. Rekreatif dan Edukatif Outbound
Kolam pemancingan
Gazebo
Foodcourt
Souvenir shop
Taman
Toilet
3. Servis Kantor Pengelola
Mess Pengelola
Gudang hasil
Gedung MEE
Gedung perlengkapan
25
BAB III
METODE PENELITIAN
3.1 Lokasi
3.1.1 Gambaran Umum Kabupaten Timor Tengah Selatan
a. Letak Geografis
Kabupaten Timor Tengah Selatan merupakan salah satu kabupaten dari 21
kabupaten/kota di Provinsi Nusa Tenggara Timur. Luas wilayah Kabupaten Timor
Tengah Selatan yaitu 3.955,36 km2 atau 395.536 Ha yang secara geografis terletak
pada 9o 28’ 13” – 10o 10’ 16” LS sampai 124o 04’ 04” – 124o 00’ 01” BT. Secara
administratif terdiri dari 32 kecamatan, 12 kelurahan, dan 266 desa dengan jumlah
penduduk Kabupaten Timor Tengah Selatan adalah sebesar 456.152 jiwa dengan
kepadatan penduduk sebesar 115 jiwa per km2.
Kabupaten Timor Tengah Selatan memiliki batas administratif sebagai
berikut:
1. Sebalah utara berbatasan dengan Kabupaten Timor Tengah Utara

2. Sebelah selatan berbatasan dengan laut Timor
3. Sebelah timur berbatasan dengan Kabupaten Malaka
4. Sebelah barat berbatasan dengan Kabupaten Kupang
Gambar 3. 1 Peta Administrasi Kabupaten Timor Tengah Selatan

Sumber : http://ttskab.go.id/profil-daerah/peta-wilayah/
26
b. Iklim dan Curah Hujan ( Klimatologi )
Berdasarkan kondisi klimatologi, maka Kabupaten Timor Tengah Selatan
memiliki iklim tropis, dimana musim hujan berlangsung dalam durasi pendek
yaitu 4 bulan dimulai dari bulan November sampai dengan Februari dengan rata –
rata curah hujan per tahun mencapai 700 mms, sedangkan musim kemarau
durasinya lebih panjang yaitu 8 bulan. Pada musim hujan suhu udara dapat
mencapai titik 15℃, sedangkan pada musim kemarau yang umumnya terjadi pada
bulan Maret sampai bulan Oktober, suhu udara meningkat mencapai titik 34℃.
c. Topografi
Topografi wilayah umumnya berbentuk relief yang ditentukan berdasarkan
perbedaan ketinggian / elevasi dari permukaan laut yang berkisar antara 0 – 2000
mdpl, meliputi daerah pegunungan, dataran tinggi dan dataran rendah termasuk
daerah pantai.
Gambar 3. 2 Peta elevasi Kabupaten Timor Tengah Selatan

Sumber: BAPPEDA TTS
Peta elevasi menunjukan bahwa wilayah Kabupaten Timor Tengah Selatan

terletak pada ketinggian yang beragam dari permukaan laut (dpl) dengan
perincian:
Ketinggian 0–500 mdpl meliputi Kecamatan Mollo Barat (Desa Salbait,
Fatukoko, Besana, Oe’uban dan Koa), Mollo Selatan (desa Tuasene, Kesetnana,
Bisene), Batuputih (desa Oebobo, Tupan, Oehela, Hane, Boentuka), Fatukopa
(Desa Nunfutu, Taebone, Besnam, Fatukopa), Amanuban Selatan, kecamatan
27
Kualin (desa Kiufatu, Tuafanu, Kualin, Oni, Toineke, Nunusunu) kecamatan
Noebeba (desa Naip, Oe’ekam), kecamatan Amanuban Timur, kecamatan Boking,
kecamatan Amanatun Utara, kecamatan Toianas, kecamatan Mollo Utara (desa
Nefokoko), kecamatan Polen (desa Balu dan Puna), kecamatan Santian (desa
Manufui, Poli, Naifatu) kecamatan Kuatnana (desa Tubmonas) kecamatan
Noebana (desa Fatumnasi, Noebana dan Mella) kecamatan Oenino (desa Oenino,
Pene Utara, Noenoni, Niki-Niki Un, dan Abi) kecamatan Kolbano (desa Kolbano,
Oetuke, Noesiu dan Pene Selatan), kecamatan Kotolin (desa Hoibeti, Nualunat,
dan Panite) kecamatan Kuanfatu (desa Basmuti dan Kelle), kecamatan Amanatun
Selatan (desa Lanu), kecamatan Kokbaun (desa Niti, Sapnala dan O’baki),
kecamatan Nunkolo (desa Op dan Nunkolo).
Ketinggian 501–1000 m meliputi kecamatan Mollo Utara (desa Halme,
Lelobatan, Bosen, Netpala, O’besi, Taetop, Leloboko, Kokfeu, Tofen), kecamatan
Mollo Tengah (desa Pika, Binaus dan Oe’ekam), kecamatan Mollo Selatan (desa
Biloto, Bikekneno dan Oinlasi), kecamatan Fatumnasi (desa Nenas), kecamatan
Tobu (desa Tobu, Bestobe dan Huetalan), Kecatamatan Kota SoE, kecamatan
Batuputih (desa Tuakole dan Benlutu), kecamatan Polen, kecamatan Amanuban
Barat (desa Tubuhue, Haumenbaki, Mnelalete, Tublopo, Pusu, Nulle, Nusa dan
Nifukani), kecamatan Kuatnana (desa Enonetes, O’of, Naukae, Tetaf, Supul,
Lakat dan Oe’ue), kecamatan Amanuban Tengah, kecamatan Oenino (desa Neke
dan Hoi), kecamatan KiE, kecamatan Nunbena, kecamatan Santian (desa Santian
dan Nenotes), kecamatan Noebana (desa Suni), kecamatan Kolbano (desa Se’I,
Nununamat, Ofu, Haonobenak, Pana, Oeleu dan Babuin), kecamatan Fautmolo
(desa Nunuhkniti, Sillu, Kaeneno, Oeleon, Tunis, Bileon dan Besleu), kecamatan
Kot’olin (desa Nunbena, Fatuat, Bineno dan Obibi), kecamatan Amanuban Timur
(desa Pisan), kecamatan Kuanfatu (desa Olais, Kusi, Kelle, Tunan, Oebobo, Taupi,
Lasi dan Kakan), kecamatan Noebeba (desa Fatutnana, Teas, Oepliki, Oebaki dan
Enonabuasa), kecamatan Amanatun Selatan, kecamatan Amanatun Utara (desa
Nasi), kecamatan Kokbaun (desa Benahe, Lotas dan Kol’oto), kecamatan Toianas,
kecamatan Nunkolo (desa Saenam, Nenoat, Fat, Sahan, Hoineno dan Haumeni).
Ketinggian 1.001–1.500 mdpl meliputi kecamatan Fatumnasi (desa Nuapin),
kecamatan Mollo Utara (desa Eon’besi, Fatukoto, Bijaepunu, To’manat, Tunua,
28
Ajoibaki, Sebot, dan Lusmollo), kecamatan Tobu (desa Tutem, Tune, Sau’balan
dan Bonleu), kecamatan Mollo Tengah (desa Nekemunifeto dan Kualeu),
kecamatan KiE (desa Fatu’ulan), kecamatan Amanatun Selatan (desa Fatulunu,
Kualeu dan Nunleu), kecamatan Nunkolo (desa Putun).
Ketinggian 1501–2000 m dpl meliputi kecamatan Fatumnasi (desa Fatumnasi
dan Kuanoel).
d. Geologi
Pada umumnya formasi geologi yang membentuk wilayah Kabupaten Timor
Tengah Selatan terdiri dari batuan sedimen, batuan beku dan batuan malihan /
metamorf.
e. Hidrologi
Sumber daya air yang ada di Kabupaten Timor Tengah Selatan bersumber
dari kawasan Gunung Mutis. Kawasan Gunung Mutis merupakan kawasan yang
dapat disebut sebagai jantung bagi sistem kehidupan di Kabupaten Timor Tengah
Selatan bahkan sebagian besar Pulau Timor.
Gambar 3. 3 Peta Daerah Aliran Sungai Kabupaten Timor Tengah Selatan

Sumber: BAPPEDA TTS
Peta menunjukan bahwa dalam wilayah Kabupaten Timor Tengah Selatan

terdapat 2 Daerah Aliran Sungai (DAS) besar yaitu DAS Mina dan DAS Benain
serta 6 DAS kecil yaitu DAS Fail, DAS Muke, DAS Siu, DAS Tuke, DAS Menu,
DAS Tumutu. DAS Mina memiliki tangkapan air seluas 273.300 Ha dan memiliki
29
aliran utama yaitu sungai Noelmina sepanjang 97 km, melewati kecamatan
Batuputih, Amanuban Selatan, Fatumnasi, Mollo Barat, Mollo Tengah, Mollo
Selatan, Mollo Utara, Nunbena; Sedangkan DAS Benain memiliki tangkapan
seluas 97.750 Ha dengan aliran utamanya adalah sungai Benanain sepanjang 135
km, melewati kecamatan Oenino, Polen, Amanuban Timur, Fatukopa, Amanatun
Utara, Kokbaun, Toianas, Boking, Kota SoE, Kuatnana, Amanuban Tengah, KiE,
Fautmolo; DAS Fail melewati kecamatan Nunbena; DAS Siu melewati kecamatan
Kolbano; DAS Tuke melewati kecamatan Kot’olin; DAS Menu melewati
kecamatan Nunkolo, Boking dan Amanatun Selatan; DAS Tumutu melewati
kecamatan Santian, Noebana dan Toianas, DAS Muke melewati kecamatan
Kualin, Kuanfatu dan Noebeba.
Kondisi ini memungkinkan ketersediaan air permukaan yang dapat
dimanfaatkan abgi kehidupan pertaian maupun pemanfaatan air untuk mencukupi
kebutuhan sehari – hari masyarakat Kabupaten Timor Tengah Selatan.
3.1.2 Lokasi Perancangan

Lokasi Perancangan Kawasan Agrowisata terletak di Desa Netpala,
Kecamatan Mollo Utara, Kabupaten Timor Tengah Selatan
Gambar 3. 4 Lokasi Perancangan Kawasan Agrowisata

Sumber : Hasil Olahan Penulis, 2019
Desa Netpala merupakan desa di Kecamatan Mollo Utara, dimana terdapat

kawasan pertanian yaitu Taman Teknologi Pertanian yang dikelola oleh Dinas
Tanaman Pangan Hortikultura Dan Perkebunan Kabupaten Timor Tengah Selatan
yang didalamnya berisi komoditi pertanian seperti perkebunan ( jagung, ubi kayu,
ubi jalar, bawang putih, bawang merah, kubis, petsai, jeruk, mangga, strawberry,
30
kebun bunga dll). Terdapat juga fasilitas pendukung pertanian lainnya seperti
green house, cultivator (alat pengolah tanah untuk tanaman sayur), embung,
sumur bor, bengkel alat pertanian, tambak ikan serta kantor pengelola.
Selain merupakan kawasan pertanian, keadaan iklim lokasi sangat
mendukung untuk dijadikan kawasan agrowisata dan akses ke lokasi yang baik.
Waktu tempuh ke lokasi perancangan dari Ibu Kota Kabupaten Timor Tengah
Selatan (Kota SoE), yaitu 20-30 menit.
Lokasi perancangan juga berada dekat dengan Ibu Kota Kecamatan Mollo
Utara (Kapan), sehingga sarana dan prasana disekitar lokasi juga memadai
(jaringan jalan, jaringan listrik, jaringan air).
Lokasi perancangan memiliki batas - batas administrasi sebagai berikut:
1. Sebalah utara berbatasan dengan Desa Ajaobaki
2. Sebelah selatan berbatasan dengan Desa Oelbubuk
3. Sebelah timur berbatasan dengan Desa Eon Besi
4. Sebelah barat berbatasan dengan Desa Fatukoto
1.11.4 Potensi Yang Terdapat Di Lokasi

Di Kecamatan Mollo Utara khususnya Desa Netpala terdapat Taman
Teknologi Pertanian (TTP) Mollo yang dikelola oleh Dinas Pertanian Tanaman
Pangan dan Hortikultura Kabupaten Timor Tengah Selatan, berpotensi untuk
dijadikan objek wisata pertanian atau agrowisata. Potensi yang terdapat di lokasi,
antara lain:
1) Iklim serta pemandangan yang indah yang terdapat di lokasi berupa
panorama perbukitan
2) Terdapatnya kawasan hutan yang sejuk mampu menarik masyarakat
Kabupaten Timor Tengah Selatan dan sekitarnya sehingga membuat
pengunjung yang datang merasa nyaman dan ingin berlama – lama di
lokasi.
3) Akses ke lokasi yang baik dan dapat ditempuh dengan kendaraan roda
dua maupun roda 4. Waktu tempuh ke lokasi perancangan dari Ibu Kota
Kabupaten Timor Tengah Selatan (Kota SoE), yaitu 20-30 menit.
Lokasi perancangan juga berada dekat dengan Ibu Kota Kecamatan
Mollo Utara (Kapan).
31
4) Terdapat tanaman hortikultura berupa buah – buahan dan sayuran –
sayuran yang di kembangkan dan di budidayakan oleh masyarakat,
sehingga di lokasi tersebut cocok untuk di jadikan wisata agro.
5) Pada lokasi juga terdapat embung yang dimanfaatkan sebagai tempat
budidaya ikan air tawar yang bibitnya di lepas dan di budidayakan
sehingga berpotensi untuk di kembangkan menjadi kolam pemancingan.
Hal tersebut dapat menambah daya tarik para pengunjung agar
berwisata ke lokasi tersebut.
1.11.5 Komoditi Pertanian Yang Terdapat Di Lokasi

Komoditi pertanian yang terdapat di lokasi yaitu jagung, ubi kayu, ubi
jalar, bawang putih, bawang merah, kubis, petsai, jeruk, mangga, strawberry,
kebun bunga. Serta terdapat juga ternak sapi, limbah dari ternak capi berupa
cirit dan air seni diolah menjadi pupuk dan biogas.
Komoditi Pertanian yang telah dijabarkan di atas, di tanam dan di
kembangkan oleh para warga yang tinggal di sekitar lokasi, area tanam yang
ada di lokasi embung tersebut lebih di dominan oleh lahan kosong
1.11.6 Fasilitas yang Terdapat di Lokasi

Pada lokasi perancangan telah terdapat beberapa fasilitas serta
prasarana antara lain:
1) Jalan menuju lokasi yang beraspal

Kondisi jalan menuju lokasi obyek wisata ini keadaanya cukup
baik karena sudah di lapisi aspal dan kondisi jalan baik, sedangkan
untuk jalan masuk ke lokasi beraspal namun kondisi jalan kurang baik
sepanjang 100 m.
Kondisi jalan kurang baik
32
Kondisi jalan baik
Gambar 3. 5 Kondisi jalan menuju lokasi

Perancangan
Sumber: hasil observasi dan olahan penulis, 2019
2) Gazebo
Pada lokasi Perancangan terdapat 4 buah gazebo yang kondisi
fisiknya baik (1 gazebo besar dan 3 gazebo kecil).
Gambar 3. 6 Letak Gazebo di lokasi

Sumber: Hasil observasi penulis dan olahan penulis 2019
3) Green House
Pada lokasi perancangan terdapat 5 green house dengan kondisi
cukup baik, dimana 3 green house berisi strawberry dan 2 lainnya berisi
bunga.
33
Gambar 3. 7 Green house pada lokasi
Sumber: Hasil observasi dan olahan penulis, 2019
4) Kantor Pengelola
Pada lokasi wisata ini terdapat juga kantor pengelola dengan
kondisi Baik
.
Gambar 3. 8 Kantor Pengelola pada lokasi
5) Bengkel Alat Pertanian

Terdapat bengkel alat pertanian pada lokasi dengan kondisi baik
namun belum tertata dengan baik dan rapih.
34
Gambar 3. 9 Letak bengkel alat pertanian di lokasi
Gambar 3. 10 Bengkel alat pertanian di lokasi

3.2 Waktu Penelitian

Waktu Penelitian berlangsung dari bulan September 2018 – Maret 2019
3.3 Metode Analisa Data

Metode penelitian yang digunakan pada Perancangan Kawasan Agrowisata
Di Desa Netpala, Kecamatan Mollo Utara, Kabupaten Timor Tengah Selatan yaitu
metode secara deskriptif analisis, berupa paparan/deskripsi yang terjadi disertai
dengan literaturm- literature yang mendukung teori – teori yang dikerjakan
mencakup analisa – sintesa dan konsep.
Pada Perancangan ini analisis data dilakukan dengan cara kualitatif dengan
menggunakan metode deskriptif yang membahas teknik – teknik pengumpulan,
pengolahan, atau analisis dan penyajian terhadap sekelompok data. Analisis data
secara kualitatif didasarkan argumentasi dan logika yang bersifat ilmiah (Hamidi,
2004:14).
Jenis data yang akan dikumpulkan untuk mendukung dalam desain
Perancangan Kawasan Agrowisata di Desa Netpala, Kecamatan Mollo Utara,
35
Kabupaten Timor Tengah Selatan , dapat dilihat pada Tabel 3.1 Analisa Data dan
Tabel 3.2 Matriks Penelitian.
Tabel 3.1 Analisa Data (Analisa Penulis, 2018)
No. Elemen Jenis Data Sumber Data Teknik Analisis Output
1. Lokasi RTRW Kab. TTS Instansi Analisa tapak Penentuan Lokasi
Pemerintahan Perancangan
Kawasan Agrowisata
Peta Satelit GPS Gambaran eksisting
Peta Topografi GPS site
Sarana & prasarana Observasi, Kondisi sarana dan
penunjang sekitar site wawancara pra sarana penunjang
sekitar site
2. Fasilitas Agrowisata Jurnal, Study Analisa Fasilitas primer,
Kasus fungsi,analisa sekunder dan
aktifitas analisa penunjang
Rekreatif & edukatif
kebutuhan
ruang, analisa
Servis besaran ruang,
3. Pendekatan Prinsip – prinsip Study Literatur Analisa Gubahan massa
Agrowisata aktifitas, analisa bangunan dan tata
Prinsip – prinsip bentuk landscape
desain
36
Tabel 3.2 Matriks Penelitian (Analisa penulis, 2019)
No Sasaran Input Teknik Analisa Output Manfaat
Kebutuhan Data Sumber Data Cara

Pengumpulan
Data
1 Identifikasi potensi dan Data eksisting Pihak-pihak terkait Observasi dan Analisa tapak Potensi dan Mengetahui potensi dan masalah
masalah di Kabupaten TTS seperti instansi wawancara masalah di yang ada di Kabupaten TTS
pemerintah dan Kabupaten TTS
masyarakat
2 Identifikasi kebutuhan Potensi Agrowisata di Instansi pemerintah, Observasi dan Analisa Potensi Mengetahui potensi Agrowisata
sarana dan prasarana serta Kabupaten TTS tokoh adat dan wawancara fungsi,analisa Agrowisata di yang ada di Kabupaten TTS
arahan pengembangan masyarakat aktifitas analisa Desa
Kawasan Agrowisata Netpala,Kec.
kebutuhan
Mollo Utara,
ruang, analisa Kab. TTS
besaran ruang
3 Identifikasi fasilitas-fasilitas Fasilitas-fasilitas yang Literatur dan studi Kajian pustaka Analisa Fasilitas-fasilitas Mengetahui fasilitas-fasilitas yang
terkait Agrowisata ada dalam pada kasus fungsi,analisa Agrowisata terkait dengan Agrowisata
Kawasan Agrowisata aktifitas analisa
kebutuhan
ruang, analisa
besaran ruang
4 Identifikasi prinsip - Prinsip perancangan Literatur dan studi Kajian pustaka Analisa aktifitas - Prinsip-prinsip - Mengetahui prinsip-prinsip
perancangan Agrowisata kasus , analisa bentuk perancangan perancangan Agrowisata
- Prinsip pendekatan Agrowisata - Mengetahui prinsip
analogi - Prinsip pendekatan analogi
pendekatan
analogi
Geoffrey
Broadbent
5 Desain: Tapak dan literatur Observasi dan Analisa tapak, Analisa site dan Sebagai masukan untuk sasaran
5.1 Analisa site dan - Kondisi eksisting kajian pustaka Analisa programming 5.2
programming - Hasil dari sasaran 2 fungsi,analisa
dan 3 aktifitas analisa
kebutuhan
ruang, analisa
besaran ruang
5.2 Sintesa Hasil dari sasaran 3 dan Tapak dan literatur Observasi dan Analisa Sintesa Sebagai masukan untuk sasaran
4 kajian pustaka fungsi,analisa 5.3
aktifitas analisa
kebutuhan
ruang, analisa
besaran ruang
5.3 Konsep Hasil dari sasaran 5.2 Tapak, literatur, Observasi, kajian Analisa Konsep Memberikan solusi dari masalah
pihak-pihak terkait pustaka dan fungsi,analisa yang ada di Kabupaten TTS
seperti instansi wawancara aktifitas analisa khusunya yang berkaitan dengan
pemerintah, tokoh kebutuhan Agrowisata
adat serta ruang, analisa
masyarakat besaran ruang
5.4 Konsep Konsep Hasil dari sasaran Kajian pustaka, Analisa Masterplan
5.3 wawancara dan fungsi,analisa
observasi aktifitas analisa
kebutuhan
ruang, analisa
besaran ruang
38
5.5 Konsep Konsep Hasil dari sasaran Kajian pustaka, Analisa Desain Kawasan
5.3 wawancara dan fungsi,analisa Agrowisata Di
observasi aktifitas analisa Desa Netpala,
kebutuhan Kec. Mollo
ruang, analisa Utara, Kab.TTS
besaran ruang
39
3.4 Teknik Pengumpulan Data
Kebutuhan data pada penelitian ini yaitu:
1. Lokasi
Sumber data eksisting dari pihak - pihak terkait seperti instansi pemerintah
dan masyarakat sekitar lokasi, cara pengumpulan data yaitu dilakukan
observasi dan wawancara menggunakan teknik analisa tapak untuk membantu
dalam pemilihan lokasi perancangan, gambaran eksisting site, dan kondisi
sarana dan prasarana penunjang di sekitar lokasi perancangan.
2. Fasilitas
Sumber data fasilitas kawasan agrowisata dari kajian pustaka berupa
literatur dan juga studi kasus, dilakukan agar mengetahui gambaran tentang
fasilitas – fasilitas yang akan dirancang. Untuk fasilitas kawasan agrowisata
menggunakan teknik analisa fungsi, analisa aktifitas, analisa pelaku kegiatan,
analisa jumlah pengunjung, analisa kebutuhan ruang, dan analisa besaran
ruang.
3. Pendekatan
Sumber data pendekatan yang digunakan pada perancangan dari kajian
pustaka berupa literature dan studi kasus, dilakukan agar mengetahui prinsip
perancangan agrowisata dan pendekatan yang digunakan yaitu pendekatan
analogi. Untuk pendekatan dilakukan menggunakan analisa aktifitas dan
analisa bentuk.
3.5 Teknik Analisis Data

1. Analisis Tapak
2. Analisa Fungsi
3. Analisa Pelaku Kegiatan
4. Analisa Jumlah Pengunjung
5. Analisa Kebutuhan Ruang
6. Analisa Alur Aktifitas
7. Analisa Organisasi Ruang
8. Analisa Besaran Ruang
9. Analisa Penzoningan
3.6 Jadwal Pelaksanaan Penelitian
Tabel 3.3 Jadwal Pelaksanaan Kegiatan ( Analisa Penulis, 2019)
Bulan
No Jenis kegiatan
September Oktober November Desember Januari Februari Maret
1 Persiapan penelitian
Pengajuan judul
2 Pembuatan proposal
penelitian
BAB I
BAB II
BAB III
3 Pelaksanaan penelitian
Pengumpulan data
BAB IV
Pengolahan data
Analisis data BAB V
Konsep BAB VI
Desain
Penyusunan laporan
penelitian
Pembuatan maket
Revisi laporan penelitian
42
3.7 Rencana Anggaran Biaya
Tabel 3.4 Rencana anggaran biaya (Analisa Penulis, 2019)
No Kebutuhan Jumlah Satuan Harga/unit Total

1 Alat
Alat ukur 1 Unit Rp. 125.000,00 Rp.125.000,00
Kamera 1 Unit Rp.150.000,00 Rp.150.000,00
2 Bahan
Kertas A4 1 Rim Rp.48.000,00 Rp.48.000,00
Balpoint 2 Buah Rp. 3.000,00 Rp. 6.000,00
Maket 1 Unit Rp. 3.500.000,00 Rp. 3.500.000,00
Tinta printer 1 Unit Rp. 100.000,00 Rp. 100.000,00
Penggandaan makalah LS LS Rp. 150.000,00 Rp.150.000,00
Penggandaan proposal LS LS Rp. 150.000,00 Rp. 150.000,00
3 Lain-lain
Transportasi 50 Liter Rp. 10.200,00 Rp. 510.000,00
Konsumsi Rp. 750.000,00 Rp. 750.000,00
TOTAL Rp. 5.489.000,00
43
BAB IV
ANALISA PERANCANGAN (PROGRAMMING)
4.1 Analisa Tapak

1. Lokasi Perancangan
Lokasi Perancangan Kawasan Agrowisata terletak di Desa Netpala,

Kecamatan Mollo Utara, Kabupaten Timor Tengah Selatan
Gambar 4. 1 Lokasi Perancangan Kawasan Agrowisata

Desa Netpala merupakan desa di Kecamatan Mollo Utara, dimana terdapat

kawasan pertanian yaitu Taman Teknologi Pertanian yang dikelola Dinas
Tanaman Pangan Hortikultura Dan Perkebunan Kabupaten Timor Tengah
Selatan yang didalamnya berisi komoditi pertanian seperti perkebunan
( jagung, ubi kayu, ubi jalar, bawang putih, bawang merah, kubis, petsai,
jeruk, mangga, strawberry, kebun bunga dll). Terdapat juga fasilitas
pendukung pertanian lainnya seperti green house, cultivator (alat pengolah
tanah untuk tanaman sayur), embung, sumur bor, bengkel alat pertanian,
tambak ikan serta kantor pengelola.
Selain merupakan kawasan pertanian, keadaan iklim lokasi sangat
mendukung untuk dijadikan kawasan agrowisata dan akses ke lokasi yang
baik. Waktu tempuh ke lokasi perancangan dari Ibu Kota Kabupaten Timor
Tengah Selatan (Kota SoE), yaitu 20-30 menit.
Lokasi perancangan juga berada dekat dengan Ibu Kota Kecamatan Mollo
Utara (Kapan), sehingga sarana dan prasana disekitar lokasi juga memadai
(jaringan jalan, jaringan listrik, jaringan air).
Lokasi perancangan memiliki batas - batas administrasi sebagai berikut:
1. Sebalah utara berbatasan dengan Desa Ajaobaki
2. Sebelah selatan berbatasan dengan Desa Oelbubuk
3. Sebelah timur berbatasan dengan Desa Eon Besi
4. Sebelah barat berbatasan dengan Desa Fatukoto
2. Aksesibilitas
Kondisi jalan menuju lokasi obyek wisata ini keadaanya cukup baik
karena sudah di lapisi aspal dan kondisi jalan baik, sedangkan untuk jalan
masuk ke lokasi beraspal namun kondisi jalan kurang baik sepanjang 100 m.
Kondisi jalan kurang baik
Kondisi jalan baik
Gambar 4. 2 Kondisi jalan menuju lokasi Perancangan

45
3. Vegetasi
Jenis vegetasi yang terdapat dilokasi yaitu pohon mahoni, pohon nangka, pohon
mangga, serta rumput liar.
Gambar 4. 3 Vegetasi pada lokasi perancangan

Implikasi pada perancangan, vegetasi yang ada tetap dipertahankan agar dapat
tercipta ruang hijau secara alami.
4. Komoditi pertanian yang terdapat di lokasi perancangan
Komoditi pertanian yang terdapat di lokasi yaitu jagung, ubi kayu, ubi
jalar, bawang putih, bawang merah, kubis, petsai, jeruk, mangga, strawberry,
kebun bunga. Serta terdapat juga ternak sapi, limbah dari ternak capi berupa
cirit dan air seni diolah menjadi pupuk dan biogas. Komoditi Pertanian yang
telah dijabarkan, di tanam dan di kembangkan oleh para warga yang tinggal di
sekitar lokasi.
Implikasi pada perancangan, areal tanam yang ada di lokasi perancangan
lebih di dominan oleh lahan kosong, maka pada perancangan ini memanfaatkan
area kosong di lokasi untuk membudidayakan komoditi pertanian sehingga
menjadi kawasan wisata agro yang tertata dengan rapih.
46
Gambar 4. 4 Lokasi perancangan didominasi oleh lahan kosong
5. Topografi
Gambar 4. 5 Keadaan kontur pada lokasi perancangan

Keadaan kontur pada lokasi perancangan tidak rata dan memiliki ketinggian
beragam dari 1080 mdpl – 1130 mdpl yang membuat lokasi perancangan terkesan
berirama.
Implikasi pada perancangan, kontur yang ada dipertahankan dan fasilitas yang
direncanakan dibuat menyesuaikan dengan keadaan kontur sehingga kawasan lebih
alami, tidak monoton serta hemat biaya.
4.2 Analisa Fungsi

Ditinjau dari beberapa studi kasus mengenai Agrowisata, Fasilitas kawasan
Agrowisata di Desa Netpala, Kecamatan Mollo Utara, Kabupaten Timor Tengah
Selatan difungsikan sebagai Fungsi Rekreatif, Fungsi Edukatif dan Fungsi
Agrowisata serta fungsi servis dan administratif sebagai penunjang fasilitas.
47
1. Fungsi Rekreatif dan Edukatif
Kawasan Agrowisata di Desa Netpala, Kecamatan Mollo Utara,
Kabupaten Timor Tengah Selatan dapat menjadi sarana hiburan dalam
bidang pertanian yang mencakup perkebunan, hortikultura, peternakan,
dan fasilitas penunjang seperti outbond, foodcourt, souvenir shop, dll.
Kawasan agrowisata ini juga dapat menjadi sarana pendidikan bagi
pengunjung yang ingin belajar mengenai pertanian dan dapat diterapkan di
rumah.
2. Fungsi Agrowisata
Kawasan Agrowisata di Desa Netpala, Kecamatan Mollo Utara,
Kabupaten Timor Tengah Selatan dapat menjadi sarana agrowisata untuk
hasil pertanian yang bisa bersaing dan menunjang ekonomi daerah.
3. Fungsi Servis
Merupakan fungsi penunjang dalam kawasan agrowisata berhubungan
dengan kegiatan – kegiatan administratif agar fasilitas dapat berfungsi
dengan baik.
4.3 Analisa Pelaku Kegiatan

Pelaku dalam Kawasan Agrowisata di Desa Netpala, Kecamatan Mollo
Utara, Kabupaten Timor Tengah Selatan terdiri dari:
1. Pengunjung, dalam hal ini akademisi (pelajar) orang – orang yang belajar
mengenai pertanian ataupun yang ingin mengetahui tentang pertanian serta
wisatawan yang berkunjung.
2. Petani, dalam hal ini petani ladang dan peternak.
3. Pengelola, dalam hal ini orang – orang yang mengelola secara administrasi
sampai kepada hal – hal teknis.
4.4 Analisa Jumlah Pengunjung

1. Pengunjung
Asumsi jumlah pengunjung ditentukan dengan mempertimbangkan bahwa
pengujung kawasan agrowisata berasal dari semua kalangan umur.
Tabel 4.1 menggambarkan bahwa jumlah penduduk Kabupaten TTS antara
jenjang umur 5 – 74 tahun berjumah 84,6% yaitu sebanyak 385.904 orang.
Pengunjung diasumsikan 1% dari Jumlah penduduk jenjang 5 – 74 tahun, maka :
1% x 385.904 = 3.859 orang
Dalam sehari diperkirakan jumlah pengunjung yang datang sebesar 5%
2% x 3.859 = 77,18 ~ 80 orang
48
Tabel 4.1 Banyaknya Jumlah Penduduk Kabupaten TTS
Sumber: TTS dalam angka, 2017
2. Petani
Untuk jumlah petani diasumsikan berdasarkan komoditi dan ternak
yang ada di kawasan agrowisata, sebagai berikut:
 Petani Kebun : 40 orang
 Petani Ternak : 15 orang
 Petani Buah : 20 orang
Total : 75 orang
3. Pengelola
Asumsi jumlah pengelola dibuat dengan asumsi jumlah pelaku dalam
fungsi administrasi dan servis.
Asumsi total jumlah pengguna kawasan agrowisata di Kaubpaten TTS
adalah 80 + 75 + 15 = 170 orang/hari
Tabel 4.2 Asumsi Jumlah Pengelola (Analisa Penulis, 2018)

Fungsi Pelaku Jumlah (orang)
Administratif Pimpinan 1
49
Bidang-bidang 3
Security 2
Servis
Pengelola Pusat informasi 3
Total 9
50
4.4 Analisa Kebutuhan Ruang
Tabel 4.3 Analisa Kebutuhan Ruang (analisa penulis ,2019)
Fungsi fasilitas Deskripsi Pelaku Aktifitas Kebutuhan ruang
F. Rekreatif dan edukatif Sebagai tempat rekreasi Pengunjung Berwisata Outbond

dan belajar
Kolam pemancingan
Istirahat lopo
plaza
Berkuliner Food court
Berbelanja Souvenir shop
Menikmati suasana Taman
Pengelola Mengelola kawasan agrowisata Kantor pengelola
Memberikan informasi mengenai Pusat informasi

kawasan agrowisata
Mengawasi keamanan kawasan Pos security

agrowisata
Mengontrol fasilitas wisata Kolam pemancingan
outbound
Kolam pemancingan
Mengontrol kegiatan kuliner Food court
Sebagai tempat belajar Pengunjung Meneliti tanaman pertanian Laboratorium

sambal berekreasi
Mempelajari proses pembibitan Green house
tanaman
Pengelola Mengembangkan tanaman Laboratorium

penelitian
Mengawasi proses pembibitan dan Green house

pertumbuhan tanaman
Petani Mengajari cara pembibitan Green house

tanaman
F. Agrowisata Petani Bertani Kebun buah
Kebun sayur
Beternak Peternakan
Melakukan pembibitan dan Green house

penyemaian tanaman
Menyimpan hasil pertanian, Gudang hasil

perkebunan, dan peteranakan
Pengelola Mengawasi proses pertanian dan Kebun buah

peternakan
Kebun sayur
52
Peternakan
Mengelola hasil pertanian Gudang hasil
F. Servis Pengunjung BAB/BAK Toilet
Petani BAB/BAK Toilet
Pengelola Mengelola kawasan agrowisata Kantor pengelola
Pos security
Pusat informasi
Mengambil dan meletakkan Gudang perlengkapan

peralatan
Mengawasi penyimpanan Gudang perlengkapan

perlengkapan
Mengawasi dan mengontrol Gedung MEE

mekanikal dan elektrikal
Istirahat Mess pengelola
53
4.5 Analisa Alur Aktifitas
a. aktifitas pengelola
Gambar 4. 6 Alur aktivitas pengelola

Sumber: analisa penulis, 2019
b. aktifitas pengunjung
Gambar 4. 7 Alur aktivitas pengunjung

Sumber: analisa penulis, 2019
c. Aktifitas Petani
Gambar 4. 8 Alur aktivitas petani

Sumber: analisis penulis, 2019
4.6 Analisa Organisasi Ruang

Diagram Organisasi ruang dibuat pada masing – masing fungsi pada
fasilitas :
1. Organisasi Ruang pada fungsi rekreatif dan edukatif

Berdasarkan alur aktivitas yang dijabarkan pada masing – masing fasilitas
pada fungsi rekreatif dan edukatif, dibuat organisasi ruang yaitu :
Gambar 4. 9 Organisasi ruang pada zona rekreatif dan edukatif

2. Organisasi Ruang pada fungsi agrowisata
pada fungsi agrowisata, dibuat organisasi ruang sebagai berikut:
Gambar 4. 10 Organisasi ruang pada zona agrowisata

2. Organisasi Ruang pada fungsi servis

pada fungsi servis, dibuat organisasi ruang sebagai berikut
Gambar 4. 11 Organisasi ruang pada zona servis

Setelah mendapatkan organisasi ruang dari masing – masing fungsi, maka
digabungkan menjadi suatu kesatuan di dalam rancangan:
Gambar 4. 12 Organisasi ruang keseluruhan pada kawasan agrowisata

4.7 Analisa Besaran Ruang

a. Luasan Ruang Luar
1. Parkir
Parkir pada lokasi difungsikan untuk memarkirkan kendaraan
bermotor roda dua (motor dan sepeda) dan roda empat (Kendaraan
pribadi dan bus). Pada parkiran juga memperhitungkan kondisi
pengunjung dengan kursi roda serta parkiran untuk sepeda juga
disediakan.
Gambar 4. 13 Kebutuhan Ruang Parkir
sumber : Ernst Neuvert, 1979
Berdasarkan analisa jumlah pengunjung dalam sehari 80 orang, maka
luasan parkir :
80 Motor = 80 x 1, 33 = 107,16 m2
30 Mobil = 30 x 12, 5 = 375 m2
5 Bis = 5 x 25, 75 = 133, 75 m2
20 Sepeda = 15 x 10,2 = 153 m2
Sirkulasi = 30% x 615, 91 = 184, 77 m2
Total = 800, 683 m2
2. Plaza
Plaza digunakan sebagai area transisi pada kawasan, terbuka dan
menjadi akses ke semua fungsi pada kawasan, berdasarkan hasil
analisa jumlah pengunjung dalam sehari 80 orang, maka luasan plaza
dapat diasumsikan :
100 Orang = 100 x 1, 44 = 144 m2
2
Sirkulasi = 30% x 144 m = 43, 2 m2
2
Total = 187, 2 ~ 187 m
3. Pemancingan
Pemancingan disediakan agar pengunjung yang datang dapat
menikmati ikan dari hasil memancing dan dapat diolah langsung di
lokasi ataupun dibawa pulang. Berdasarkan hasil analisa jumlah
pengunjung 80 orang maka luasan pemancingan dapat diasumsikan:
30 Orang (30 box) = (30 + 30) x 1.44 = 86, 4 m2
WC = 4x (1,5 x 2) x 1,44 = 17, 28 m2
Sirkulasi = 30% x 103, 68 = 31, 104
Total = 134, 784 = 135 m2
4. Gazebo
10 Gazebo (@8 orang) = (10 x 1, 44 )x (4 x 4) = 230, 4 m2 = 230 m2
5. Outbond
Area outbound dibagi meenjadi area training dan area outing, area
training digunakan sebagai tempat untuk belajar hal-hal mengenai
outbond sedangkan area outing digunakan sebagai area aksi atau
praktek.
1. Area Training : 2162 m2
2. Area Outing : 240 m2 +
2.402 m2
Sirkulasi = 30% x 2.402 m2 = 720, 6 m2
Total Luasan = 3.122,6 ~ 3.123 m2
6. Areal Tanam
1 Areal Tanam = 1,5 x 20 = 30 m2
1 Tanaman diberikan 10 areal = 15 x 75 = 1.125 m2
Ada 12 jenis buah dan sayur = 12 x 1.125 = 13.500 m2
Sirkulasi 30% = 30% x 13.500 = 4.050 m2
Total Luasan = 17.550 m2
7. Total Luasan Ruang Luar
800, 683 m2 +187 m2 + 135 m2 +230 m2 + 3.123 m2 + 17.550m2 =
22.025, 683 ~ 23.000 m2
b. Luasan Ruang Dalam
1. Kantor Pengelola
R. Tunggu
-
12 Orang = 12 x 1,44 = 14,4 m2
-
4 Sofa (@ 3 orang) = 3 x (2,13 x 1,02) = 6, 51 m2
-
2 Meja = 2 X (70 X 30) = 4,2 m2
-
Total Luasan = 25,11 m2
Resepsionis
Resepsionis berfungsi sebagai pusat informasi dan registrasi bagi
pengunjung dan berada di kantor pengelola, dimana letak kantor
pengelola dirancang dekat dengan parkiran.
Gambar 4. 14 Contoh Denah Resepsionis, dan Desain Meja Resepsionis
Pegawai resepsionis diasumsikan 3 orang, maka luasan resepsionis:
-
3 Orang = 3 x 1,44 = 4,32 m2
-
3 Kursi = 3 x 0,5 = 1,5 m2
-
Meja = 3 x 1, 95 = 5, 85 m2
-
Total Luasan = 11, 67 m2 ~ 12 m2
R. Manager
Gambar 4. 15 Contoh Denah Ruang Manager dan Perabot

-
3 Orang = 3 x 1,44 = 4, 32 m2
-
3 Kursi = 3 x 0,5 = 1, 5 m2
-
2 Lemari = 2 x 0,60 = 1, 2 m2
-
2 Lemari bawah = 2 x 0, 69 = 1, 38 m2
- 2
Meja Kerja = 0,64 m
-
R. Bidang Hortikultura
Pegawai bidang hortikultura bertugas mengurus administrasi mengenai
hortikultura serta memberi informasi tentang hortikultura di lokasi bagi
pengunjung.
Gambar 4. 16 Ruang Bidang Hortikultura
Sumber: Ernst Neuvert, 1979
-
3 Orang = 3 x 1,44 = 4, 32 m2
-
3 Kursi = 3 x 0,5 = 1, 5 m2
-
2 Lemari = 2 x 0,60 = 1, 2 m2
- 2
Meja Kerja = 1, 5 m
-
R. Bidang Peternakan
Pegawai bidang peternakan bertugas mengurus administrasi mengenai
peternakan serta memberi informasi tentang peternakan di lokasi bagi
pengunjung.
Gambar 4. 17 Ruang Bidang Peternakan

-
3 Orang = 3 x 1,44 = 4, 32 m2
-
3 Kursi = 3 x 0,5 = 1, 5 m2
-
2 Lemari = 2 x 0,60 = 1, 2 m2
- 2
Meja Kerja = 1, 5 m
-
R. Wisata
Pegawai bidang wisata bertugas mengurus administrasi mengenai
wisata serta memberi informasi tentang wisata di lokasi bagi
pengunjung.
Gambar 4. 18 Ruang Bidang Wisata

-
3 Orang = 3 x 1,44 = 4, 32 m2
-
3 Kursi = 3 x 0,5 = 1, 5 m2
-
2 Lemari = 2 x 0,60 = 1, 2 m2
- 2
Meja Kerja = 1, 5 m
-
Pantry
Pantry di kantor pengelola disediakan sebagai tempat makan bagi para
pengelola di kantor pengelola untuk beristirahat makan.
Gambar 4. 19 Contoh Denah Pantry Dan Perabot

Sumber : Ernst Neuvert, 1979
Berdasarkan asumsi jumlah pengelola dikantor pengelola 7 orang
maka luasan ruang pantry:
-
7 Orang = 7 x 1,44 = 10, 08 m2
-
2 Lemari = 2 x (0,6 x 1) = 1,2 m2
-
1 Lemari pasang = 0, 6 x 0, 6 m2 = 0, 36 m2
-
1 Kulkas = 0, 6 x 0, 9 m2 = 0, 57 m2
-
Kompor = 0, 6 x 0, 59 m2 = 0, 35 m2
-
Area makan :
o
2 Kursi dan bangku sudut = (2 x 0,5)+(3,2 x 0,5)
= 1 x 1, 6 = 1, 6 m2
o
1 Meja Makan = 1, 6 m2
-
Total Luasan Pantry = 16,48 ~ 16,50 m2
R. Ganti (7 Orang)
Perangkat ganti mencakup ruang ganti dan tempat penyimpanan
pakaian, baik pakaian yang digunakan dari rumah maupun pakaian
kerja karyawan. Letak ruang ganti sebaiknya tidak jauh dari tempat
kerja sehingga mudah dijangkau
Gambar 4. 20 Denah Ruang Ganti Dan Loker

Berdasarkan asumsi jumlah pengelola dikantor pengelola 7 orang
maka luasan ruang ganti:
-
7 Orang = 7 x 1,44 = 10, 08 m2
-
Loker 8 pintu = 1 x (0, 18 x 4) = 0, 72 m2
-
KM/WC
Gambar 4. 21 Denah KM/WC dan Perabot

-
1 Orang = 1,44 m2
-
Closed = 0, 65 x 0, 55 m2 = 0, 35 m2
- 2
Bak air = 0, 80 x 0, 80 m = 1, 6 m2
-
Wastafel = 0,61 x 0, 38 m2 = 0, 23 m2
- 2 2
Total Luasan = 3, 62 m ~ 3, 60 m
R. Rapat
-
10 Orang = 10 x 1,44 = 14,4 m2
-
Meja = 3 x 1, 60 = 4,8 m2
-
10 Kursi = 10 x 0,5 = 5 m2
-
2 Lemari = 2 x 0,72 = 1,44
-
Total Luasan = 25, 64 m2
Total Luas Kantor Pengelola =
25, 11 m2 + 12 m2 + 9 m2 + 9 m2 + 9 m2+ 9 m2 + 16, 50 m2 + 11 m2 + 3,
60 m2 + 25, 64 = 129, 85 m2
Sirkulasi 30 % = 30% x 129, 85= 38, 79 m2
Total Luas Keseluruhan = 168, 64 m2 = 170 m2
2. Foodcourt
R. Saji (50 Orang)
3 Set Meja Restoran (6 Orang) = 3 x 1,76 = 5,28 m2
10 Lapak (12 m2) = 10 x 12 = 120 m2
4 Toilet = 4 x 1, 64 = 6,56 m2
Gudang = 9 m2
Sirkulasi 30% = 30% x 184, 21 = 55,263 m2
Total Keseluruhan = 239,473 = 240 m2
3. Gudang Hasil
2 Gudang Penyimpanan = 2 x 20 = 40 m2
Sirkulasi 30% = 30% x 40 = 12 m2
Total Keseluruhan = 52 m2
4. Rumah Pembibitan
1 areal tanam = 1 x 15 = 15 m2
1 rumah bibit 4 areal tanam = 4 x 15 = 60 m2
Ada 10 rumah bibit = 10 x 60 = 600 m2
Sirkulasi = 30% x 600 = 180 m2
Total Luasan = 780 m2
1 rak lebar 60 cm x 3 m = 1,8 m2
1 tanaman diberikan 20 rak = 20 x 1,8 =36 m2
Ada 12 jenis tanaman = 12 x 36 = 432 m2
Sirkulasi = 30% x 468= 140.04= 140 m2
Total Keseluruhan = 608 m2
5. Peternakan
Untuk beternak, pembuatan kandang hewan sangat menuntut ketelitian
kita baik dalam perencanaan dan pelaksanaannya, sehingga dapat
memberi kenyamanan bagi hewan itu sendiri. Kandang tersebut
diharapkan tetap bersih, sejuk, sirkulasi udara baik, tetap kering
sehingga dapat menahan panas dan tahan dalam segala cuaca.
Selain itu perlu diperhatikan sistem pembuangan kotorannya. Besar
jendela harus berukuran maksimal 1/10 dari luasan kandang, tentukan
juga ruang untuk makanan dan gudang. Bentuk kandang harus
disesuaikan dengan arah datangnya cahaya matahari, jendela
dihadapkan kearah selatan dan pintu kearah timur dan sarang
diletakkan pada sisi yang gelap.
Peternakan Ayam
Untuk beternak ayam, kandang dibagi dalam dua bagian yaitu tempat
mengais dan tempat kotoran dimana kayu untuk bertengger terdapat
diatasnya.
Gambar 4. 22 Contoh Potongan dan Denah Standar Kandang Ayam

Jumlah ayam bergantung pada luas ruang gerak dan luas bidang
kandang. Ruang gerak yang tidak terbatas, ruangnya dapat
menampung 5 ekor ayam per m2.
Gambar 4. 23 Ayam dan Standar Luasan

Bila ruang geraknya sempit, cukup 2 ekor ayam per m2. Jumlah
tersebut sudah termasuk tempat untuk bertengger, tempat kotoran,
wadah makanan, dan juga minuman.
Untuk desain kandang dengan luasan besar maka pembuatan kandang
terkecil menjadi standar patokan. Kepadatan yang baik per m2 adalah 5
ekor ayam.
Gambar 4. 24 Pengembangan Kandang Skala Besar
Gambar 4. 25 Detail Kandang Per Ekor Ayam

Dari analisa diatas maka asumsi untuk luasan peternakan ayam:
Area kandang
Luasan kandang untuk 1 ekor ayam
= 450 cm2 = 0, 45 m2 maka:
Direncanakan 50 kandang, dibuat bertolak belakang
= (50 x 0,45) x 2= 22, 5 x 2 = 45 m2
Direncanakan kandang 3 tingkat
= 45 x 3 = 135 m2
Area mengais dan bertengger
22, 5 x 3 = 67, 5 m2
Direncanakan dibuat 2 area bertengger dan mengais
2 x 67, 5 m2 = 135 m2
Area telur
3 x 3 = 9 m2
Area Pakan
3 x 3 = 9 m2
Gudang
3 x 3 = 9 m2
Sirkulasi = 30% x 207 m2 = 62, 1 m2
Total Keseluruhan = 269, 1 m2 = 270 m2
Peterbakan babi
Perencanaan kandang yang baik menentukan hasil ternak babi yang
baik pula, maka perancangan kandang babi perlu memperhatikan
faktor-faktor penting seperti luas kandang, tempat kotoran, palungan
untuk pakan dan tempat berbaring.
Gambar 4. 26 Contoh Potongan dan Denah Standar Kandang Babi

Untuk beternak babi, makanan kering dan makanan cair diberikan
dalam palungan. Penjatahan atau pembagian dilakukan dengan
penjatahan atau secara langsung, selama masa 100 hari berat rata-rata
40-100 kg. Tiap 10 ekor dalam 1 kandang atau disatukan semua tanpa
pembagian.
Alas kandang dilengkapi dengan ceruk yaitu lubang untuk kotoran dan
saluran ke tempat penampungan. Dapat digunakan untuk penyimpanan
kotoran selama 4, 6 – 8 bulan, serta dapat dibuka untuk pembersihan.
Asumsi luasan kandang babi:
Area kandang :
Luas 1 kandang @10 ekor = 3, 30 x 2, 15 = 7,095 m2 ~ 7, 10 m2
Ada 24 Kandang = 24 x 7,10 = 170,4 m2
Area Pakan
3 x 3 = 9 m2
Gudang
3 x 3 = 9 m2
Total Luasan = 170, 4 + 9 + 9 = 188, 4
Sirkulasi 30% = 188, 4 x 30% = 56, 12 m2
Total Keseluruhan = 244, 52 = 250 m2
Peternakan sapi
Gambar 4. 27 Sapi dan Standar Luasan

Perilaku sapi didalam kandang, makan, buang kotoran dan air seni,
serta pemerahan susu lebar kandang adalah antara 1, 10 – 1,20 m, panjang
kandang 1, 40 – 1, 80 m tergantung pada besar sapi.
Kandang yang luas memiliki panjang tempat makan sepanjang 1, 65 –
1, 80 m, dan dipisahkan kandang untuk anak sapi. Serta perlu adanya
tempat penyimpanan susu, penyimpanan pakan serta gudang.
Gambar 4. 28 Contoh denah dan potongan kandang sapi

Kotoran dapat diolah menjadi pupuk sebanyak 2 – 4 kg dari makanan
sapi. Pengolahan sesuai dengan banyak kotoran yang ditampung.
Gambar 4. 29 Penampungan kotoran pada kandang sapi

Asumsi luasan kandang sapi :
Area kandang sapi
Luasan kandang untuk 1 ekor sapi
= 1, 80 x 1, 40 = 2, 50 m2 = maka:
Direncanakan untuk 36 kandang
= (36 x 2, 50)= 90 m2
Area kandang anak sapi
2, 7 x 10 = 27 m2
Area penyimpanan susu
3 x 3 = 9 m2
Area Pakan
3 x 3 = 9 m2
Gudang
3 x 3 = 9 m2
Sirkulasi = 30% x 144 m2 = 43, 2 m2
Total Keseluruhan = 187, 2 m2
Total luasan peternakan = 270 m2 +250 m2 +187, 2 m2= 707,2 m2
6. Mess untuk 1 kepala kebun dan 1 penjaga keamanan
Mess pengelola dibutuhkan agar kawasan dapat diperhatikan saat
aktifitas pada kawasan berhenti (malam).
Asumsi mess pengelola:
Selasar Depan = 1, 5
KM / WC = 1 x 1, 5 = 1, 5 m2
Selasar belakang = 1, 5
Dapur = 1, 5 x 2 = 3 m2
Ada 2 kamar = 2 x 7, 5 = 15 m2
Sirkulasi 30% = 30 % x 30 = 9 m2
Total Keseluruhan = 39
Ada 2 Mess = 2 x 39 = 78 m2
7. Total Luas Ruang Dalam =

170 m2 + 240 m2 +52 m2 +608 m2 + 707, 2 m2 + 78 m2 = 1.855, 2 m2
Total Luas Ruang Luar + Total Luas Ruang Dalam

23. 000 m2 + 1.855, 2 m2 = 24.855, 2 m2
Jadi, luas keseluruhan fasilitas dalam Kawasan Agrowisata ini adalah
24. 855, 2 m2
4.8 Analisa Penzoningan

Pembagian zona dibagi dengan memperhatikan fungsi – fungsi pada
kawasan, yaitu meliputi fungsi rekreatif dan edukatif, fungsi agrowisata
serta fungsi servis. Sebelum dilakukan zoning, perlu diperhatikan hubungan
kedekatan masing – masing fungsi. Hubungan masing – masing fungsi
diperoleh dari hasil analisa organisasi ruang diatas.
Gambar 4. 30 Penzoningan pada kawasan agrowisata

Sumber: analisis penulis (2019)
Dilihat pada keseluruhan diagram diatas, plaza berperan paling

penting dalam rancangan yaitu sebagai pusat sirkulasi. Plaza dalam
fasilitas ini termasuk dalam fungsi Rekreatif, maka Fungsi rekreatif disini
berperan sebagai pusat zoning.
Gambar 4. 31 Penzoningan pada kawasan agrowisata
Sumber: analisis penulis (2019)
BAB V
KONSEP PERANCANGAN
5.1 Deskripsi Perancangan

Kawasan agrowisata di Desa Netpala Kecamatan Mollo Utara, Kabupaten
Timor Tengah Selatan ini di rancang sebagai suatu kawasan wisata pertanaian atau
biasa di sebut agrowisata, dengan tujuan utama untuk memberi kenyamanan bagi
pengunjung dalam melakukan kegiatan yang telah disediakan,yaitu pariwisata
pertanian di mana pengunjung yang ingin berwisata sambil menikmati hasil
pertanian yang ada pada tapak dengan cara melakukan wisata petik langsung pada
kebunnya, belajar proses pembibitan, penelitian serta kegiatan rekreasi.
Konsep yang diterapkan yaitu menciptakan kawasan wisata yang asri,
bersih, sehat dan alami yang mampu memberikan kenyaman yang spesial bagi
para wisatawan yang datang berwisata dengan menyediakan fasilitas penunjang
wisata pertanian. Untuk kegiatan utama yaitu agrowisata maka di sediakan area
kebun sayur, buah, ternak, green house buah dan sayur, laboratorium dalam
mendukung kegiatan agrowisata maka di sediakan juga fasilitas penunjang seperti
outbond, foodcourt, souvenir shop, lopo. Untuk fasilitas servis disediakan kantor
pengelola, gudang hasil, toilet, pos security, gedung MEE, dan mess pengelola.
Tabel 5.1 Tabel Konsep Dasar Dan Fasilitas Yang Dihasilkan Pada Kawasan
Agrowisata Di Desa Netpala
No. Konsep Dasar Fasilitas yang Dihasilkan
1. Agrowisata kebun sayur, buah, ternak,
outbond, foodcourt, souvenir shop,gazebo,

2. Rekreatif dan edukatif green house buah dan sayur, laboratorium, kolam
pemancingan
kantor pengelola, gudang hasil, toilet, pos security,

3. Servis gedung MEE, dan mess pengelola
Sumber : Analisis Penulis, 2019

DAFTAR PUSTAKA
Anonim. Selayang Pandang Kabupaten Timor Tengah Selatan. 2015
Anonim.1990. Undang – Undang Republik Indonesia No.9 Tahun 1990 Tentang

Kepariwisataan
BAPPEDA. 2016. Data Potensi Ekonomi Unggulan Daerah Kabupaten Timor

Tengah Selatan (Jeruk Keprok SoE, Alpukat dan sayuran). Kabupaten Timor
Tengah Selatan: BAPPEDA.
BPS. 2017. Kabupaten Timor Tengah Selatan Dalam Angka. Kabupaten Timor
Tengah Selatan: BPS.
Broadbent, Geoffrey. Design in Architecture: Architecture And The Human

Sciences. 1973. John Willey and Sons Inc: London
Damardjati, R.S., 1981. Istilah-istilah dunia pariwisata. Pradnya Paramita.
Duerk, Donna. P. Architectural Programming: Information Management For

Design. 1993. John Willey and Sons Inc: New York
Perkebunan, TPH.Dinas. 2017. Data Tanaman Pangan, Sayuran Dan Buah Tahun
2013 – 2017. Kabupaten Timor Tengah Selatan: DINAS TPH Perkebunan
Perkebunan, TPH.Dinas. 2017. Data Penggunaan Lahan (Potensi dan

Fungsional) Tahun 2017. Kabupaten Timor Tengah Selatan: DINAS TPH
Perkebunan
Fachruddin, L & Tirtawinata M. Resa. 1999. Daya Tarik Dan Pengelolaan

Agrowisata. Jakarta: Penebar Swadaya
Holden, Andrew. 2000. Environment And Tourism: Ronledge Introduction To

Environment Series. London: Ronledge
SoEwantoro, G. 2001. Dasar – Dasar Pariwisata: Yogyakarta: Andi
Yoeti. H.Oka. 1996. Pengantar Ilmu Pariwisata. Bandung: Angkasa
Yoeti. H.Oka. 2001. Ekowisata: Pariwisata Berwawasan Lingkungan Hidup.

Jakarta: Angkasa

Mama 080419 Palingpalingbaru

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Judul Asli

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

Mama 080419 Palingpalingbaru

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

PERANCANGAN KAWASAN AGROWISATA

DI DESA NETPALA, KECAMATAN MOLLO UTARA,

KABUPATEN TIMOR TENGAH SELATAN”

POLCE JUNAEDY HERRY NEONANE

FAKULTAS SAINS DAN TEKNIK

UNIVERSITAS NUSA CENDANA

Tabel 2.1 Kajian Fasilitas Berdasarkan Studi Fasilitas…………………………. 25

1.3 Latar Belakang

1.4 Rumusan Masalah

1.8 Lingkup Pembatasan dan Batasan Kajian

Lokasi Fasilitas Pendekatan

Merupakan kawasan Fasilitas Kawasan Agrowisata Pendekatan Analogi

Agrowista Gunung Mas

Potensi Lokasi Fasilitas Primer Gubahan Massa

Kondisi Eksisting Fasilitas Sekunder Penataan Landscape

Eksisting fasilitas Fasilitas Penunjang

Teknik pengumpulan data : Teknik pengumpulan data :

Konsep Dasar Perancangan Kawasan Agrowisata

2.1 Pengertian Judul

1.9 Tinjauan Terhadap Pariwisata

1.10Tinjauan Terhadap Agrowisata

1.10.1 Pengertian Agrowisata

1.10.2 Jenis – Jenis Agrowisata

1.10.3 Prinsip Dasar Dari Agrowisata

c. Daya tarik pelayanan, yang meliputi akomodasi, tour dan rekreasi.

2.4 Tinjauan Terhadap Pendekatan Analogi Dalam Arsitektur

1.10.5 Pengertian Pendekatan Analogi

Gambar 2. 1 Analogi Personal

Gambar 2. 2 Analogi Langsung

Gambar 2. 3 Analogi Simbolik

1.10.6 Studi Kasus Pendekatan Analogi

b. Ronchamp Chapel-Le Corbuzier

Gambar 2. 6 analogi langsung pada john wax building

Selain itu, adapula yang memahami bentuk kolom pada bangunan

b. Forum Building, Barcelona, Spanyol – Herzog and De Meuron

Gambar 2. 7 Forum building exterior (kiri) dan interior (kanan)

Pada bagian interior bangunan juga dianalogikan seperti laut, yaitu

Gambar 2. 8 Analogi sarang burung pada Bird Nest Stadium

Gambar 2. 9 Analogi Simbolik Pada Rumah Tradisional Bali

b. Montjuic Communication Tower – Santiago Calatrava

Gambar 2. 10 Analogi Simbolik pada Menara komunikasi Montjuic

1.11Studi Fasilitas Agrowisata

1.11.1 Taman Agrowisata Batuah Kabupaten Kutai Kartanegara Lokasi :

Gambar 2. 11 Taman Agrowisata Batuah

Gambar 2. 12 Kolam Pemancingan Agrowisata Batuah

1.11.2 Kusuma Agrowisata

Gambar 2. 14 Kusuma Agrowisata

Gambar 2. 15 Waterpark Kusuma Agrowisata

Gambar 2. 16 Agrowisata Gunung Mas

Gambar 2. 18 Flying Fox dan Outbond Agrowisata Gunung Mas

2.5.4 Fasilitas Yang Disediakan

3.1.1 Gambaran Umum Kabupaten Timor Tengah Selatan

1. Sebalah utara berbatasan dengan Kabupaten Timor Tengah Utara

Gambar 3. 1 Peta Administrasi Kabupaten Timor Tengah Selatan

Gambar 3. 2 Peta elevasi Kabupaten Timor Tengah Selatan

Peta elevasi menunjukan bahwa wilayah Kabupaten Timor Tengah Selatan

Gambar 3. 3 Peta Daerah Aliran Sungai Kabupaten Timor Tengah Selatan

Peta menunjukan bahwa dalam wilayah Kabupaten Timor Tengah Selatan

3.1.2 Lokasi Perancangan

Gambar 3. 4 Lokasi Perancangan Kawasan Agrowisata

Desa Netpala merupakan desa di Kecamatan Mollo Utara, dimana terdapat

1.11.4 Potensi Yang Terdapat Di Lokasi

1.11.5 Komoditi Pertanian Yang Terdapat Di Lokasi