SUSUNAN MENU

Karbohidra
Bahan Energi Protein Lemak Vit. C
Waktu Menu Berat t Ca (mg) Fe (mg) Na (mg) Air
Makanan (gram) (mg)
(kalori) (gram) (gram)
Pagi Nasi Bihun Nasi 200 360 80 6 0.6   50 0.8 2 113.4
  Tahu Tempe Bihun Instan 50 190.5 40.15 3.05 1.95         4.5
    Tahu Goreng 50 57 1.25 4.85 4.25   114.5 2.05 3.5 38.65
Tempe
    Goreng 50 168 3.9 10 14   78 1.5 10 21.45
                         
Nasi Ayam
Siang Goreng Nasi 200 360 80 6 0.6   50 0.8 2 113.4
Kerupuk
  Udang Ayam 90 425.7 12.51 41.22 23.67   1266.3 412.2 7.56 4.14
Kerupuk
  Sirup Udang 25 119.25 17 1 5   27.25 0.225 112.25 1.1
    Sirup 90 191.7 49.5           2.7 39.6
Nasi Tahu
Malam Telur Nasi 200 360 80 6 0.6   50 0.8 2 113.4
Singkong
  Tepung Tahu Telur 150 492 36.9 18.9 29.85   738 7.35 1132.5 62.7
Singkong
    Tepung 80 290.4 70.56 0.88 0.4   67.2 0.8 0.8 7.28
                         
    TOTAL  1185 3014.55 471.895 98.075 81.045 0 2441.25 426.525 1275.31 519.62
Form 24 – h Recall Energy
Energi Karbohidra
Bahan Berat Protein Lemak Vit. C Ca Fe Na
Waktu Menu (kalori t Air
Makanan (gram) (gram) (gram) (mg) (mg) (mg) (mg)
) (gram)
06.30 Nasi, telur, Nasi 200 360 80 6 0,6 - 50 0,8 2 113,4
tempe,
energen
Telur 50 87 0,6 5,9 7 - 34 2,45 95 36,55
Tempe 50 168 3,9 10 14 - 78 1,5 10 21,45
Energen 29 160 23 1 5 - 50 - - 150

12.00 Nasi, ayam, kol Nasi 200 360 80 6 0,6 - 50 0,8 2 113,4
Ayam 80 378,4 11,12 36,64 21,04 - 1125,6 366,4 6,72 3,68
Kol 50 11 1,8 11 0,25 3 200 3,2 19 46,55

18.00 Nasi, tongkol, Nasi 200 360 80 6 0,6 - 50 0,8 2 113,4

bayam
Tongkol 50 50 4 6,85 0,75 - 46 0,85 101 37,35
Bayam 20 3,2 0,58 0,18 0,08 8,2 33,2 0,7 3,2 18,9

TOTAL 929 197,6 258 89,57 49,92 11,2 1716,8 377,5 240,82 654,68