Krong Bade adalah rumah adat yang ada di Naggroe Aceh Dasussalam. Cirri khas dari
rumah ini adalah memiliki tangga didepan rumah yang digunakan sebagai jalan
masuk kedalam rumah. Rumah Krong Bade harus memiliki jumlah tangga yang ganjil.
Entah kenapa demikian tapi orang Aceh mempercayainya. Selain itu Krong Bade
memiliki bentuk rumah persegi panjang yang sengaja dibuat memanjang dari arah
Timur ke Barat, atapnya memakai daun rumbia yang memberikan kesan sederhana
pada desain, lantainya terbuat dari bamboo, dan dinding rumahnya dipenuhi dengan
hiasan lukisan dari kayu. Keunikan rumah Krong Bade ternyata mampu menyita
perhatian para turis yang datang ke Aceh.
Terkenal dengan Mie Acehnya. Mie kuning tebal dengan irisan daging disajikan dalam sup
sejenis kari yang gurih dan pedas. Makanan ini kaya bumbu dan nikmat abis!
Rumah Adat provinsi Sumatera Utara
Rumah adat yang satu ini sering dijuluki sebagai Rumah adat Bolon. Bolon adalah
rumah adat yang memiliki beberapa jenis, ada rumah Bolon Simalungun, rumah
Bolon Toba, rumah Bolon Karo, rumah Bolon Angkola, rumah Bolon Mandailing, dan
rumah Bolon Pakpak.
Masing-masing jenis rumah Bolon memiliki desain yang berbeda-beda. Namun
semuanya memiliki cirri khas yang sama yaitu berbentuk rumah panggung, tiang
bergaris tengah berfungsi sebagai penyanggah, berdinding yang penuh dengan
hiasan ornamin khas Simalungun berwarna putih, hitam dan merah. Cirri khas
tersebut memiliki filosofis sendiri yang berdasar.
Makanan khas di Sumatera Utara khususnya Medan adalah Bika Ambon. Bika Ambon ini
enak banget! Kadang juga dijual dengan rasa lain, seperti durian dan keju. Rasanya manis
dan lembut.
Rumah Adat Provinsi Sumatera Barat
Sumatera Barat memiliki rumah adat yang disebut dengan rumah Gadang atau
Begonjong atau Godang. Nama yang unik ternyata juga memiliki cirri khas yang
unik. Bangunan yang dimiliki rumah Gadang sangat elegan meskipun
sebenarnya sederhana. Ciri khas yang paling menonjol dari rumah gadang
adalah arsitektur atap nya yang menyerupai tanduk kerbau terbuat dari bahan
ijuk yang dianyam sedemikian rupa.
Rumah gadang ternyata tidak sekedar dijadikan tempat tinggal masyarakat
Sumatera Barat, tetapi juga dijadikan tempat untuk merawat anggota keluarga
yang sedang sakit, tempat untuk melaksanakan upacara, dan sebagai sebuah
lambang sebuah adat.
Sumatera Barat terkenal dengan makanan Padang yang berasal dari kota Padang. Makanan
yang banyak rempahnya ini mempunyai rasa yang kuat. Rendang adalah salah satu
masakan Padang yang menjadi favorit banyak orang Indonesia bahkan sampai luar negeri.
Rumah adat Provinsi Papua
Rumah ini tergolong sederhana dan simpel, bayangkan saja bahan pembuatan rumah ini
hanya terdiri dari ilalang dan kayu. Rumah yang berasal dari provinsi Papua ini memiliki
karakteristik dan ciri khas yaitu diantaranya ukurannya yang sempit dan tampak minimalis.
Karena sebagian besar berada di daerah yang dataran tinggi atau daerah pegunungan dan
suhu di Papua terbilang cukup dingin, maka rumah ini sengaja tidak dibuatkan jendela supaya
didalamnya tetap hangat suhunya
Rumah adat Provinsi Gorontalo dinamai dengan rumah adat Doholupa. Memiliki
bangunan dengan struktur bangunan menyerupai rumah panggung yang sangat
menarik. Seluruh bagian dari rumah ini menggunakan bahan kayu asli. Sehingga
rumah adat Doholupa sangat kuat dna mampu bertahan selama puluhan tahun.
Binte Biluhuta adalah makanan khas Gorontalo. Makanan ini biasa juga disebut dengan
milu siram, karena terbuat dari milu (bahasa setempat berarti jajung). Makanan ini terbuat
dari jagung, udang, kelapa setengah tua, belimbing sayur, daun bawang, daun kemangi,
bawang merah, jeruk nipis.
Rumah adat Provinsi Sumatera Selatan
Limas adalah sebutan untuk rumah adat Provinsi Sumatera Selatan. dinamakan Limas
karena atap yang dimiliki rumah adat ini berbentuk limas. Dengan lantai yang
bertingkat-tingkat rumah ini memang tidak dijadikan tempat tinggal, akan tetapi
sebagai tempat berkumpulnya masyarakat Sumatera Selatan terutama ketika ada
acara yang cukup penting.
Di Sumatera Selatan terkenal makanan Pempek. Pempek terbuat dari ikan dan sagu. Penyajiannya
ditemani dengan kuah coklat yang disebut cuko. Cuko terbuat dari air yang dididihkan, kemudian
ditambah gula merah, udang ebi dan cabe rawit tumbuk, bawang putih, dan garam.
Rumah Adat provinsi DKI Jakarta
Selanjutnya adalah rumah adat Kebaya yang ada di provinsi DKI Jakarta. Rumah Kebaya
memiliki bentuk atap yang menyerupai pelana yang dilipat rapi terutama jika dilihat dari
samping. Ornament khas dari suku Betawi ini sangat unik dan berbeda dengan rumah adat
lainnya.
Kerak Telor adalah makanan asli daerah Jakarta (Betawi), dengan bahan-bahan beras
ketan putih, telur ayam, ebi (udang kering yang diasinkan) yang disangrai kering ditambah
bawang merah goreng, lalu diberi bumbu yang dihaluskan berupa kelapa sangrai, cabai
merah, kencur, jahe, merica butiran, garam dan gula pasir. Saya sudah pernah coba dan ini
enak banget!
Rumah Adat Jawa Tengah
Masyarakat Jawa juga memiliki rumah adat yang terkenal yaitu Rumah adat joglo.
Ketika kita memasukinya, di dalamnya kita akan menjumpai beberapa ruangan. Salah
satu ruangan yang terletak di depan rumah yaitu pendopo yang fungsinya untuk
menyambut dan ruang tamu. Yang membedakan rumah adat ini dibandingkan
dengan rumah adat yang lain yaitu pada sisi sisi rumahnya terdapat corak ornamen
budaya suku Jawa.
Lunpia adalah makanan khas Jawa Tengah khususnya kota Semarang. Makanan ini berisi rebung,
telur, dan daging udang. Setelah dibungkus bisa dimakan langsung, bisa juga digoreng.
Rumah Adat provinsi daerah Istimewa Yogyakarta
Namanya adalah rumah Bangsal Kencono, rumah Bangsal Kencono adalah rumah
yang digunakan sebagai tempat tinggal raja-raja Jawa dan juga pejabat kerajaan.
Oleh karena itu, rumah Bangsal Kencono memiliki kesan mulia karena digunakan oleh
orang-orang yang mulia.ciri khas yang dimiliki oleh rumah Bangsal kencono ini
adalah memiliki corak ornament yang mengandung nilai kehidupan alam semesta
yang menarik.
Nasi Gudeg, makanan khas D.I. Yogyakarta yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan
santan. Gudeg dimakan dengan nasi dan disajikan dengan kuah santan kental (areh), ayam
kampung, telur, tahu dan sambal goreng krecek. Mantap!
Rumah Adat Provinsi Jawa Timur
Selanjutnya adalah rumah adat Jawa Timur yang sering dikenal dengan rumah adat
Joglo. Joglo adat Jawa Timur ternyata memiliki kemiripan dengan Joglo Jawa Tengah,
namun rumah Joglo Jawa Timur lebih minimalis dan artistic. Selain itu rumah Joglo
Jawa Timur juga masih menyimpan kebudayaan yang kental dan luhur.
Rujak Cingur adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah Jawa Timur,
terutama daerah asalnya Surabaya. Cingur sendiri berrati mulut. Makanan ini memang menyajikan
mulut sapi. Biasanya dihidangkan dengan sayuran kemudian diberi bumbu yang terbuat dari olahan
petis udang, air matang, gula/gula merah, cabai, kacang tanah yang digoreng, bawang goreng,
garam dan irisan tipis-tipis pisang biji hijau yang masih muda (pisang klutuk).
RUMAH
ADAT Disusun Oleh :
NASION
AL ARGA RAVINZA
DAN KELAS III.B
MAKAN
AN
KHAS SDN PETIR 03
DAERA
HNYA