KASUS DISLIPIDEMIA

Pada pemeriksaan rutin, ibu Faridah berusia 42 tahun diketahui mempunyai serum
kolesterol 282 mg/dL, trigliserida 200 mg/dL, LDL 163 mg/dL, HDL 37 mg/dL, asam urat 7,5
mg/dL dan tekanan darah 170/90 mmHg. Dia mempunyai TB 157 cm dan BB 69 kg. Selama 1
tahun ini ia sering pusing, nyeri kepala hingga ke leher dan pundak, nyeri pada kaki, mudah lelah
dan mendapat serangan nyeri di tungkai kaki dan jempol kaki.

Setelah mencatat makanannya selama 3 hari ibu F berkonsultasi dengan ahli gizi. Ibu
tersebut rata-rata makan utama 3 kali sehari sebanyak 2-3 kali ukuran satu penukar (nasi). 3-4
penukar (lauk hewani (terutama daging merah dan jeroan) dan nabati) dengan 1-2 sdm sayur
setiap kali makan serta pencuci mulut berupa es krim atau cake / donat. Pada malam hari dia
suka makan coklat dan keripik sambil nonton televisi bersama keluarga. Susun rencana
pelayanan gizinya.