Bab 3 - Pemisahan Campuran Dan Perubahan

Benda
Nama : …………………………………………………………………………
Nomer Absen : …………………………………………………………………………
Kelas : …………………………………………………………………………

Jawablah pertanyaan-pertanyaan di bawah ini !

1. Jelaskanlah proses pemisahan campuran dengan metode penyaringan, sentrifugasi,

sublimasi, kromatografi, dan destilasi!

2. Sebutkan metode pemisahan komponen dari bahan berikut.

a. Air murni dari air laut
b. Garam dari campuran garam dan pasir
c. Minyak kelapa dari santan

3. Mengapa suatu campuran tidak murni dapat dipisahkan dengan cara fisika, tetapi tidak
dapat dipisahkan dengan cara kimia? Jelaskan.

4. Air adalah senyawa murni, sedangkan susu stroberi cair yang terdapat dalam kemasan
merupakan campuran antara air, gula, susu, dan penambah rasa stroberi.
a. Buatlah daftar tentang persamaan dan perbedaan sifat di antara air dan susu stroberi
tersebut.
b. Jelaskan metode pemisahan yang sesuai untuk memisahkan zat-zat penyusun susu
stroberi.

5. Kelompokkan peristiwa di bawah ini ke dalam tabel menjadi kelompok perubahan fisika
atau kimia.
a. Kayu dibuat menjadi meja dan kursi.
b. Batu dipotong menjadi kerikil.
c. Nasi menjadi basi.
d. Kapur barus menyublim.
e. Singkong difermentasi menjadi tapai.
f. Kertas dibakar menjadi abu.
g. Lilin meleleh ketika dipanaskan.
h. Pembakaran kembang api.

N Perubahan Fisika No Perubahan Kimia

o
** Selamat Mengerjakan **
 KUNCI JAWABAN

1. Pemisahan Campuran

PENYARINGAN adalah metode pemisahan campuran yang digunakan untuk

(FILTRASI) memisahkan cairan dan padatan yang tidak larut berdasarkan pada
perbedaan ukuran partikel zat-zat yang bercampur.

SENTRIFUGASI adalah metode yang sering dilakukan sebagai pengganti filtrasi jika
partikel padatan yang terdapat dalam campuran memiliki ukuran
sangat halus dan jumlah campurannya lebih sedikit.

SUBLIMASI Prinsip kerja metode pemisahan campuran dengan cara sublimasi

didasarkan pada campuran zat yang memiliki satu zat yang dapat
menyublim (perubahan wujud padat ke wujud gas) sedangkan zat
yang lainnya tidak dapat menyublim.

KROMATOGRAF merupakan metode pemisahan campuran yang didasarkan pada

I perbedaan kecepatan merambat antara partikel-partikel yang
bercampur dalam suatu medium diam ketika dialiri suatu medium
gerak.

DESTILASI digunakan untuk memisahkan suatu zat cair dari campurannya.

(PENYULINGAN) Prinsip kerjanya didasarkan pada perbedaan titik didih dari zat cair
yang bercampur, sehingga saat menguap setiap zat akan terpisah.

2. Contoh pemisahan campuran

a. Air murni dari air laut -
b. Garam dari campuran garam dan pasir
c. Minyak kelapa dari santan