Fotosintesis dan Respirasi

Photosyntesis and Respiration

Cut Hutami Laraniza
cuthutamilaraniza.bio18@fkip.unsyiah.ac.id
Abstrak
Fotosintesis adalah peristiwa penyusunan zat organik (gula) dari zat anorganik (air,
karbondioksida), dengan bantuan energy cahaya. Fotosintesis disebut juga sebagai asimilasi zat
karbon. Respirasi adalah proses perombakan senyawa organik menjadi senyawa anorganik serta
menghasilkan energi. Respirasi dibagi atas dua bagian yaitu, respirasi aerob dan respirasi anaerob.
Respirasi aerob adalah suatu proses metabolisme pada tanaman dengan mempergunakan oksigen.
Respirasi anaerob adalah reaksi pemecahan karbohidrat untuk memperoleh energi tanpa
mempergunakan oksigen. Praktikum dilaksanakan pada tanggal 01 November 2018 di
Laboratorium Pendidikan Biologi FKIP Universitas Syiah Kuala. Tujuan dari praktikum ini
memahami proses fotosintesis yang terjadi pada tumbuhan, untuk mengukur volume oksigen yang
digunakan untuk bernafas, membuktikan bahwa proses transpirasi berlangsung pada tumbuhan,
menghitung banyaknya air yang diuapkan persatuan waktu. Hasil dari praktikum ialah bahwa pada
reaksi terang Hydrilla verticillata menghasilkan gelembung karena mengalami fotosintesis
sedangkan direaksi gelap tidak menghasilkan gelembung dan pada respirasi Belalang besar lebih
lambat daripada respirasi Belalang kecil.
Kata kunci: Fotosintesis, respirasi, energi, cahaya, reaksi

Abstract
Photosynthesis is the event of compiling organic matter (sugar) from inorganic substances
(water, carbon dioxide), with the help of light energy. Photosynthesis is also called assimilation of
carbon. Respiration is the process of reforming organic compounds into inorganic compounds and
producing energy. Respiration is divided into two parts, namely, aerobic respiration and
anaerobic respiration. Aerobic respiration is a metabolic process in plants using oxygen.
Anaerobic respiration is the breakdown reaction of carbohydrates to obtain energy without using
oxygen. Practicum was held on November 1, 2018 at the Biology Education Laboratory FKIP
Syiah Kuala University. The purpose of this lab is to understand the photosynthesis process that
occurs in plants, to measure the volume of oxygen used to breathe, proving that the process of
transpiration takes place in plants, calculating the amount of water evaporated by the union of
time. The results of the practicum are that the bright reaction of Hydrilla vercillata produces
bubbles due to photosynthesis while the dark reaction does not produce bubbles and at the
respiration of the great Grasshopper is slower than the respiration of the small Grasshopper..
Keywords: Photosynthesis, respiration, energy, light, reaction

1
Cut Hutami Laraniza: Fotosintesis dan Respirasi
Pendahuluan
Fotosintesis adalah peristiwa
penyususnan zat organik (gula) dari zat
anorganik (air, karbondioksida), dengan
bantuan energi cahaya. Untuk mengetahui
bagaimana cahaya menyebabkan terjadi nya
fotosintesis, perlu diketahui terlebih dahulu
sifat-sifat cahaya. Sifat cahaya sebagai partikel
biasanya dieksprsikan dengan pernyataan
bahwa cahaya menerpa sebagai foton (photon)
atau kunta, yang merupakan suatu paket diskrit
energi, dimana masing-masing dikaitkan
dengan panjang gelombang tertentu (Lakitan,
2013, p.117).
Cahaya matahari meliputi semua warna
dari spektrum tampak dari merah hingga ungu,
tetapi tidak semua panjang gelombang dari
spektrum tampak diserap (diabsorpsi) oleh
pigmen fotosintesis (Ai, 2012, p.28)
Anni, dkk (2013, p.32) menyatakan,
tanaman menggunakan cahaya sebagai sumber
energi utamanya. Cahaya akan mempengaruhi
proses metabolisme melalui proses fotosintesis
dan respirasi. Hasil dari proses tersebut yang
akan digunakan untuk pertumbuhan dan
produksi tanaman.
Respirasi adalah reaksi oksidasi senyawa
organik untuk menghasilkan energi yang
digunakan untuk aktivitas sel dan kehidupan
tumbuhan dalam bentuk ATP dan senyawa
berenergi tinggi lainnya (Hasnunidah, 2016,
p.98).
Ai, dkk (2010, p.193) menyatakan,
respirasi merupakan proses perombakan
karbohidrat menjadi senyawa yang lebih
sederhana dengan membebaskan sejumlah
energi.
Metode/Cara Kerja
Waktu dan Tempat
Praktikum dilakukan pada tanggal 01
November 2018 di Laboratorium Prodi
Pendidikan Biologi Fakultas Keguruan dan
Ilmu Pendidikan Universitas Syiah Kuala.
Target/Subjek/Populasi/Sampel
Target yang diamati adalah fotosintesis
pada tumbuhan dan respirasi pada hewan.
Subjek yang digunakan jika tumbuhan telah
disediakan didalam laboratorium sedangkan
2
untuk hewan, dicari oleh masing-masing
kelompok yaitu Belalang (Locusta migratoria)
yang mana belalang nya harus berbeda ukuran,
yakni satu ekor yang besar dan satu ekor yang
kecil. Sampel yang digunakan ialah tumbuhan
Hydrilla verticillata dan Belalang (Locusta
migatoria).
Prosedur
Mahasiswa melakukan fotosintesis
dengan menggunakan fotosintesis reaksi terang
dan reaksi gelap pada respirasi menggunakan
Belalang besar dan Belalang kecil.
Pertama-tama diambil Hyrdilla
verticillata didalam ember yang telah berisi air,
lalu dipasang dibawah corong dengan tabung
reaksi, dan dimasukkan kedalam gelas kimia,
semua ini dikerjakan didalam air, agar tidak
terjadi gelembung pada tabung reaksi. Untuk
fotosintesis reaksi terang diletakkan dilampu
sedangkan fotosintesis reaksi gelap diletakkan
dibawah meja. Diamati dan dicatat hasilnya
Untuk respirasi menggunakan Belalang
yang berukuran berbeda yang dimasukkan
dalam respirometer sederhana dan diberi kapas
diisi Kristal KOH dan pada bagian penutup
tabung diberi vaseline dan diberi cairan lautan
eosin pada tabung respirometernya. Diamati
dan dicatat hasilnya.
Data, Instrumen, dan Teknik Pengumpulan
Data
Data diperoleh melalui metode
pengamatan langsung fotosintesis pada
tumbuhan dan respirasi pada hewan melalui
sampel yang sudah disediakan melalui
pengamatan secara visual. Hasil diamati dan
dicatat.
Teknik Analisis Data
Analisis data yang digunakan berupa
deskriptif dan kuantitatif dan gambar hasil
pengamatan yang dilakukan secara visual.
Deskriptif berupa pembahasan fotosintesis dan
repspirasi sedangkan kuantitatif berupa
penghitungan hasil respirasi pada Belalang.
Cut Hutami Laraniza: Fotosintesis dan Respirasi

verticillata, Belalang (Loscusta migratoria)

yang berbeda ukuran, dengan ukuran satu ekor
Hasil dan Pembahasan
besar dan satu ekor kecil.
Fotosintesis berasal dari kata foton yang
Pada pengamatan fotosintesis Hydrilla
berarti cahaya dan sintesis yang berarti vetircillata dilakukan dua pengamatan yakni,
penyusunan. Untuk terjadinya fotosintesis, pada reaksi terang dan reaksi gelap selama 30
energy dalam bentuk elektron yang tereksitasi menit. Setelah diamati selama 30 menit,
pada berbagai pigmen harus disalurkan ke didapatkan hasil yaitu dua gelembung dimenit
pigmen pengumpul energi yang disebut sebagai ke 30.
pusat reaksi (reaction center). Zat pengatur
tumbuh mampu mempengaruhi sintesis protein
termasuk klorofil, dengan peningkatan klorofil
diharapkan akan meningkatkan fotosintat yang
dihasilkan (Solichatun, 2008, p.2).
Salah satu proses kehidupan tanaman
ialah fotosintesis yang merupakan proses
biokimia untuk memproduksi energi terpakai
(nutrisi), dimana karbon dioksida (CO2) dan air
(H2O) dibawah pengaruh cahaya diubah ke
dalam persenyawaan organik yang berisi
karbon dan kaya energi (Pertamawati, 2010,
p.32). Gambar 1.Fotosintesis pada reaksi terang
Sumber : Dokumen pribadi
Organ utama tumbuhan tempat
berlangsungnya fotosintesis adalah daun. Pada pengamatan fotosintesis di reaksi
tumbuhan menangkap cahaya menggunakan gelap selama 30 menit tidak ada gelmbung yang
pigmen yang disebut klorofil yang memberi dihasilkan.
warna hijau pada tumbuhan. Klorofil terdapat
dalam organel yang disebut kloroplas, dimana
fotosintesis berlangsung tepatnya pada bagian
stroma. Meskipun seluruh bagian tubuh
tumbuhan yang berwarna hijau mengandung
kloroplas, namun sebagian besar energi
dihasilkan di daun (Purba dkk, 2012, p.8).
Respirasi merupakan proses
pembongkaran energi dari energi kimia yang
tersimpan untuk menyelenggarakan proses-
proses kehidupan (Lestari, 2010, p.3).
Selama Belalang melangsungkan
pernapasan (respirasi) memerlukan oksigen.
Hasil akhir dari respirasi maka Belalang akan
kekurangan energi. Tingkat metabolisme Gambar 2.Fotosintesis pada reaksi gelap
aerobik dapat diperkirakan secara tidak Sumber : Dokumen pribadi
langsung dari pengukuran tingkat konsumsi
Pada pengamatan respirasi Belalang
oksigen atau laju respirasi. Penelitian tentang diamati respirasi Belalang besar dan Belalang
laju respirasi dalam kaitannya dengan suhu juga kecil yang diletakkan pada tabung respirometer
terus dikembangkan untuk keperluan budidaya sederhana dengan diberi larutan eosin,dibagian
pada berbagai spesies (Prakoso, 2017, p.162). dalam diberi kapas berisi kristal KOH dan
Pada praktikum yang telah dilakukan bagian penutup diberi vaseline.
ada 3 preparat yang digunakan yaitu, Hydrilla

3
Cut Hutami Laraniza: Fotosintesis dan Respirasi
Gambar 3.Respirasi pada Belalang
Sumber : Dokumen pribadi
Hasil pada respirasi didapatkan bahwa
Belalang kecil lebih cepat berespirasi daripada
Belalang besar. Hal ini dipengaruhi oleh Fungsi
KOH yaitu mengikat CO2 yang dikeluarkan
oleh Belalang dan juga fungsi Vaseline untuk
mencegah masuknya udara dari luar agar tidak
menganggu laju respirasi yang sedang diukur.
Simpulan dan Saran
Simpulan
Berdasarkan pengamatan yang dilakukan
dapat disimpulkan bahwa fotosintesis adalah
peristiwa penyusunan zat organik (gula) dari zat
anorganik (air, karbondioksida), dengan
bantuan energy cahaya. Fotosintesis disebut
juga sebagai asimilasi zat karbon. Respirasi
adalah proses perombakan senyawa organik
menjadi senyawa anorganik serta menghasilkan
energi. Respirasi dibagi atas dua bagian yaitu,
respirasi aerob dan respirasi anaerob.
Saran
Percobaan seperti ini memerlukan
pengamatan yang harus benar-benar
diperhatikan, terlebih lagi saat memperhatikan
gelembung udara yang dihasilkan dari proses
fotosintesis, agar proses pembuktian adanya
oksigen pada fotosintesis, begitu juga dengan
pengamatan respirasi pada Belalang dengan
ditetesi larutan eosin agar benar-benar
menghitung jarak dan kecepatan larutannya.
4
Daftar Pustaka
Ai, Nio, Song. (2012). Evolusi Fotosintesis
pada Tumbuhan. Jurnal Ilmiah Sains,
12:1, 28-34.
Ai, Nio, Song., & Maria, Ballo. (2010). Peranan
Air dalam Perkecambahan Biji. Jurnal
Ilmiah Sains, 10:2, 190-195.
Anni, Ismi, Alfii., Endang, Saptiningsih., Sri,
Haryanti. (2013). Pengaruh Naungan
Terhadap Pertumbuhan dan Produksi
Tanaman Bawang Daun (Allium
Fistulosum L.) di Bandungan, Jawa
Tengah. Jurnal Biologi, 2:3, 31-400.
Hasnunidah, Neni., Tri, Suwandi. (2016).
Fisiologi Tumbuhan. Yogyakarta:
Innosain.
Lakitan, B. (2013). Dasar-dasar Fisiologi
Tumbuhan. Jakarta: PT RajaGrafindo
Persada.
Lestari, D. (2010). Pengaruh Klorofil Terhadap
Kecepatan Respirasi Benih. Jurnal
Bioteknologi, 2:1, 1-10.
Pertamawati. (2010). Pengaruh Fotosintesis
Terhadap Pertumbuhan Tanaman
Kentang (Solanum Tuberosum L.)
dalam Lingkungan Fotoautotrof secara
Invitro. Jurnal Sains dan Teknologi
Indonesia, 12:1, 31-37.
Prakoso, Vitas, Atmadi., & Young, Jin, Chang.
(2017). Laju Respirasi Induk Ikan
Blackhead Seabream Acanthopagrus
Schlegelii Pada Suhu Pemeliharaan
yang Berbeda. Jurnal Riset Akuakultur,
12:2, 161-167.
Purba, Elida., & Ade, Citra, Khairunisa. (2012).
Kajian Awal Laju Reaksi Fotosintesis
untuk Penyerapan Gas CO2
Menggunakan Mikroalga Tetraselmis
Chui. Jurnal Rekaya Proses, 6:1, 7-13.
Solichatun., Giyatmi, Wahyu, Lestari., &
Sugiyarto. (2008). Pertumbuhan,
Kandungan Klorofil, dan Laju
Respirasi Tanaman Garut (Maranta
arundinacea L.) setelah Pemberian
Asam Giberelat (GA3). Jurnal
Bioteknologi, 5:1, 1-9.
Cut Hutami Laraniza: Fotosintesis dan Respirasi