12/22/2020

Dosen Pengampu : Prof. Dr. dr. Masrul, M. Sc, SpGK

OUTLINE
PENTINGNYA
MENJAGA STATUS
GIZI PADA MASA
HAMIL 1. Kebutuhan Energi dan Zat Gizi Untuk Ibu Hamil
2. Pedoman Perencanaan Menu Seimbang

PPT Created By : Yusmalia Hidayati (1920332017)

1. Kebutuhan Energi dan Zat Gizi Untuk Ibu Hamil

1. Energi
Kebutuhan energi tergantung umur, aktivitas,
tinggi badan, berat badan sebelum dan selama
kehamilan. Kecukupan energi sangat penting
untuk :
a. pembentukan jaringan baru untuk janin dan
ibu
b. peningkatan metabolisme untuk
pembentukan jaringan baru
c. kebutuhan energi disesuaikan dengan
perkembangan berat badan
Cara yang mudah untuk mengevaluasi intake
energi makanan adalah memonitor berat badan.
Sedangkan penambahan energi yang dianjurkan
adalah 300 kalori.

3. Zat Besi

2. Protein Selama kehamilan dibutuhkan zat besi yang lebih

banyak, terutama setelah kehamilan 6 bulan.
Total protein yang dianjurkan adalah 60 gram Penambahan zat besi 4 mg/hari diperlukan untuk
per hari atau ada penambahan 30 gr dari janin, persedian mengganti yang hilang waktu
kebutuhan sebelum hamil atau 1,3gr/kg BB melahirkan dan pembentukan sel darah merah yang
perhari. Protein diperlukan untuk pertumbuhan
meningkat jumlahnya. Meningkatnya zat besi pada
normal dari jaringan, pembesaran uterus dan
payudara, pembentukan sel darah dan protein ibu hamil tidak dapat dicukupi dari makanan saja.
sesuai dengan bertambahnya volume darah. Karena itu perlu penambahan preparat besi/tablet
besi.

1
 12/22/2020

4. Seng 5. Kalsium

Absorbsi seng dihambat dengan Pada waktu janin lahir telah

masuknya zatbesi dan asam
folat dalam jumlah besar. Ibu
hamil yang memakan suplemen
zat besi dan asam folat harus
mengkonsumsi makanan yang
kaya seng setiap hari.
menimbun lebih kurang 22 gr
kalsium yang dilakukan secara
bertahap. Oleh karena itu
kebutuhan kalsium dianjurkan
1200 mg/hari yang diperlukan
untuk janin dan ibunya untuk
persiapan menyusui.

6. Asam Folat

Masukan asam folat yang dianjurkan

meningkat menjadi 400g pada
kehamilan. Hal ini diperlukan baik
untuk produksi sel darah merah ibu
maupun sintesis DNA pada janin dan
pertumbuhan plasenta.

Makanan yang diberikan sehari harus terdiri dari

2. Pedoman Perencanaan Menu Seimbang
• Sumber zat tenaga
● Tujuan dari pendidikan dan intervensi selama kehamilan adalah agar ibu • Dapat terdiri dari nasi, jagung, roti, mie,
hamil : 1 dan sebagainya

○ Mengenali atau mengubah kebiasaan yang dapat mengganggu status

• Sumber zat pembangun
gizi dan hasil kehamilan yang optimal
• Dapat terdiri dari ikan/pengganti, kacang-
○ Mencapai kenaikan berat badan sesuai dengan yang dianjurkan 2 kacangan, tempe/tahudan susu

○ Mempersiapkan mental untuk menghadapi perubahan fisiologis yang

terjadi selama kehamilan yang dapat mengganggu masuknya • Sumber zat pengatur
• Terdiri dari sayuran dan buah-buahan.
makanan bergizi secara optimal. 3

2
 12/22/2020

Syarat Makanan untuk Ibu Hamil

1
• Porsi Kecil tapi Sering Status of the Mother at the Time of Conception is
Known to be as Important to the Outcome of
• Cukup Cairan Pregnancy as Diet During Pregnancy
2

• Mudah dicerna
3

• Tidak Merangsang Saluran Pencernaan

4

• Disesuaikan dengan Kebutuhan

5

Rekomendasi
Nutrition of the mother is a major determinant of
Setiap wanita hamil harus menjalani penilaian status
fetal growth, size and health of the infant at birth. ●

gizi (Ukur kenaikan BB, Ukur LILA)

● Setiap ibu hamil harus mendapatkan pendidikan gizi
● Setiap wanita hamil harus mendapat suplemen Fe
30 mg
● Suplemen seng 30 mg, suplemen tembaga 2 mg
suplemen kalsium untuk wanita usia <25 Th dengan
kalsium <600 mg / hari
● Vegetarian harus mendapat suplemen
● Wanita yang berisiko harus mengonsumsi suplemen

THANKS
Yakin Usaha Sampai