LEMBAR PENGESAHAN
KUKERTA UNRI
DESA KOTO PERAMBAHAN
Mengetahui,
Camat Kampa Kepala Desa Koto Perambahan
Mahasiswa juga dapat berperan sebagai elemen pengawal segala jenis kebijakan
pemerintahan yang menyangkut hajat hidup masyarakat dan juga mahasiswa berperan
untuk memaksa pemerintah dalam mewujudkan good governance dalam sistem
pemerintahan. Peran ini dilakukan dalam rangka menciptakan kesejahteraan yang merata
bagi seluruh lapisan masyarakat Indonesia.
Contact Person
Annisa Alya Shabita (0852-6550-9140)
Wan Saban Hadi (0812-6781-9086)
KULIAH KERJA NYATA (KUKERTA) UNIVERSITAS RIAU
DESA KOTO PERAMBAHAN
Sekretariat; Dusun Padang Tengah, RT 02 RW 01, Desa Koto Perambahan, Kec. Kampa
Email : kknkotoperambahan@gmail.com
Dengan demikian pelaksanaan KUKERTA ini diharapkan mampu untuk mengikuti
derap langkah pembangunan yang semakin dinamis untuk meningkatkan sumber daya
manusia baik bagi mahasiswa maupun bagi masyarakat dalam pemanfaatan dan
pengelolaan sumber daya alam dan sumber daya manusia.
B. TUJUAN KEGIATAN
Tujuan dari pelaksanaan Kuliah Kerja Nyata (KUKERTA) sebagai berikut :
1. Sebagai wujud dari orientasi Tri Darma Perguruan Tiggi yaitu pengabdian
pada masyarakat
2. Memberi pengalaman belajar tentang pembangunan masyarakat dan
pengalaman kerja nyata pembangunan
3. Memberi pengalaman kepada mahasiswa tentang kondisi yang terdapat pada
masyarakat dan bagaimana hidup di tengah – tengah masyarakat dengan
mengimplementasikan disiplin ilmu yang kita miliki.
4. Meningkatkan hubungan antara perguruan tinggi dengan pemerintah
Kecamatan, pemerintahan Desa dan masyarakat secara langsung.
5. Untuk belajar memahami karakteristik masyarakat pedesaan yang majemuk
dengan segala pola hidup masing-masing.
C. SASARAN KEGIATAN
Sasaran yang ingin dicapai dari pelaksanaan kegiatan ini adalah :
1. Menjalin kerjasama antara mahasiswa dengan masyarakat desa sebagai usaha
pemecahan masalah dibidang sosial
2. Mewujudkan Tri Darma Perguruan Tinggi yaitu penelitian, pengembangan
dan pengabdian pada masyarakat khususnya masalah sosial.
Contact Person
Annisa Alya Shabita (0852-6550-9140)
Wan Saban Hadi (0812-6781-9086)
KULIAH KERJA NYATA (KUKERTA) UNIVERSITAS RIAU
DESA KOTO PERAMBAHAN
Sekretariat; Dusun Padang Tengah, RT 02 RW 01, Desa Koto Perambahan, Kec. Kampa
Email : kknkotoperambahan@gmail.com
D. PROGRAM KERJA KUKERTA
LEMBAR PENGESAHAN
1. Nama Kegiatan : Pemeriksaan Bayi Sehat
2. Nama Organisasi Pelaksana : Kukerta UR 2018
3. Ketua Pelaksana
Nama Lengkap : Adeana Sartika
NIM : 1508153976
Program Studi : Kedokteran
No. Handphone : 0852-7815-8708
4. Jumlah Panitia : 12 Orang
5. Pembina
Nama Lengkap : Dra. Zultiniar, M.Si
NIP : 196305041989032001
No. Handphone : 0852-7891-3650
6. Waktu : 27 Juli 2018
7. Tempat : Posyandu Mawar
8. Biaya Total : Rp. 301.400 ,-
Kepala Desa
Koto Perambahan
Contact Person
Annisa Alya Shabita (0852-6550-9140)
Wan Saban Hadi (0812-6781-9086)
KULIAH KERJA NYATA (KUKERTA) UNIVERSITAS RIAU
DESA KOTO PERAMBAHAN
Sekretariat; Dusun Padang Tengah, RT 02 RW 01, Desa Koto Perambahan, Kec. Kampa
Email : kknkotoperambahan@gmail.com
KEGIATAN
a. Nama Kegiatan
b. Latar Belakang
Bayi Gizi Minimal (BGM) adalah balita yang berumur kurang dari 2 tahun yang
tidak mengalami kenaikan berat badan 2 kali berturut-turut selama kurun waktu 6 bulan.
BGM berisiko 12,6 kali lipat lebih besar pada balita-balita yang mengalami gizi kurang.
Kekurangan nutrisi pada balita tersebut dapat disebabkan karena kurangnya asupan
makanan yang diberikan kepada balita tersebut atau nafsu makan anak yang kurang
sehingga anak tersebut tidak dapat tumbuh dengan baik sesuai dengan grafik yang telah
ditetapkan oleh WHO.
Koto perambahan adalah salah satu desa yang berada di kecamatan kampa. Salah
satu desa dengan luas dan jumlah penduduk yang besar di kecamatan ini. Desa ini terbagi
menjadi 6 dusun termasuk dusun jawi-jawi. Dusun jawi-jawi adalah dusun yang paling
banyak terdapat balita gizi minimal. Tercatat terdapat 24 orang balita gizi minimal yang
belum tertangani di dusun tersebut, oleh karena itu program sosialisasi ini sangat penting
diadakan untuk mengurangi angkat balita gizi minimal dan meningkatkan pengetahuan
ibu-ibu tentang pentingnya memperhatikan gizi yang seimbang pada anak mereka.
Contact Person
Annisa Alya Shabita (0852-6550-9140)
Wan Saban Hadi (0812-6781-9086)
KULIAH KERJA NYATA (KUKERTA) UNIVERSITAS RIAU
DESA KOTO PERAMBAHAN
Sekretariat; Dusun Padang Tengah, RT 02 RW 01, Desa Koto Perambahan, Kec. Kampa
Email : kknkotoperambahan@gmail.com
c. Tujuan Kegiatan
Tujuan program kerja ini yaitu :
1. Tujuan Umum
- Mengurangi angka kejadian bayi gizi minimal I Desa Koto Perambahan Kecamatan
Kampa
2. Tujuan Khusus
- Mengetahui angka kejadian bayi gizi minimal di Desa Koto Perambahan
- Memberika anjuran variasi makanan untuk meningkatkan gizi balita
- Memberikan pengetahuan kepada ibu tentang pentingnya pemenuhan gizi balita
- Terlaksananya salah satu program kerja kuliah kerja nyata UNRI 2018
d. Jenis Kegiatan
1. Pengukuran berat badan, tinggi badan, lingkar kepala balita yang tergolong gizi
buruk
2. Pemberian materi sosialisasi mengenai gizi buruk beserta sesi tanya jawab
3. Pemberian resep variasi makanan selama satu minggu kepada peserta
4. Pemberian vitamin dan makanan tambahan
5. Follow up dilakukan satu minggu kemudian
e. Waktu dan Tempat
Waktu
Hari : Jumat, 27 Juli 29018
Pukul : 14.00 - Selesai WIB
Tempat : Posyandu Mawar, Dusun Jawi-Jawi
f. Peserta
Ibu-ibu di dusun Jawi-Jawi yang memiliki bayi dan balita dengan gizi minimal.
Contact Person
Annisa Alya Shabita (0852-6550-9140)
Wan Saban Hadi (0812-6781-9086)
KULIAH KERJA NYATA (KUKERTA) UNIVERSITAS RIAU
DESA KOTO PERAMBAHAN
Sekretariat; Dusun Padang Tengah, RT 02 RW 01, Desa Koto Perambahan, Kec. Kampa
Email : kknkotoperambahan@gmail.com
g. Panitia
Adapun susunan panitia kegiatan Pemeriksaan Kesehatan Gratis di desa Koto
Perambahan :
Pelindung : Dra. Zultiniar M.Si
Penanggung Jawab : Wan Saban Hadi
Kepanitiaan Inti
Ketua Pelaksana : Adeana Sartika
Sekretaris : Annisa Alya Shabita
Bendahara : Christine Natalia Hutapea
PJ Acara : Romauli Sitorus
Anggota : Ditya Elsa Valencia
PJ Dokumentasi : Satria Ihsan Fadli
Anggota : Herit Almufit Fadli
PJ Perlengkapan : Jefri Novemprasi
Anggota : Sapriono
PJ Konsumsi : Yolanda Gustantia
Annisa Dwi Ramayanti
h. Susunan Acara
Contact Person
Annisa Alya Shabita (0852-6550-9140)
Wan Saban Hadi (0812-6781-9086)
KULIAH KERJA NYATA (KUKERTA) UNIVERSITAS RIAU
DESA KOTO PERAMBAHAN
Sekretariat; Dusun Padang Tengah, RT 02 RW 01, Desa Koto Perambahan, Kec. Kampa
Email : kknkotoperambahan@gmail.com
i. Anggaran Dana
Total Rp 301.400,-
Kekurangan dana (Hingga saat ini belum ada sumber dana yang
masuk).
j. Sumber Dana
Dana Sponsor
LEMBAR PENGESAHAN
Contact Person
Annisa Alya Shabita (0852-6550-9140)
Wan Saban Hadi (0812-6781-9086)
KULIAH KERJA NYATA (KUKERTA) UNIVERSITAS RIAU
DESA KOTO PERAMBAHAN
Sekretariat; Dusun Padang Tengah, RT 02 RW 01, Desa Koto Perambahan, Kec. Kampa
Email : kknkotoperambahan@gmail.com
1. Nama Kegiatan : Pemeriksaan Kesehatan Gratis
2. Nama Organisasi Pelaksana : Kukerta UR 2018
3. Ketua Pelaksana
Nama Lengkap : Romauli Sitorus
NIM : 1508116787
Program Studi : Kedokteran
No. Handphone : 0822-7274-2614
4. Jumlah Panitia : 12 Orang
5. Pembina
Nama Lengkap : Dra. Zultiniar, M.Si
NIP : 196305041989032001
No. Handphone : 0852-7891-3650
6. Waktu : Jumat – Sabtu, 03 – 0 4 Agustis 2018
7. Tempat : Posyandu Mawar, Dusun Jawi-Jawi dan Aula Kades
8. Biaya Total : Rp. 3.588.750,-
Kepala Desa
Koto Perambahan
KEGIATAN
Contact Person
Annisa Alya Shabita (0852-6550-9140)
Wan Saban Hadi (0812-6781-9086)
KULIAH KERJA NYATA (KUKERTA) UNIVERSITAS RIAU
DESA KOTO PERAMBAHAN
Sekretariat; Dusun Padang Tengah, RT 02 RW 01, Desa Koto Perambahan, Kec. Kampa
Email : kknkotoperambahan@gmail.com
a. Nama Kegiatan
b. Latar Belakang
Pemeriksaan kesehatan gratis ini sebagai salah satu metode screening berupa
pemeriksaan tekanan darah dan gula darah serta pemeriksaan kolesterol dan asam urat
untuk masyarakat yang memiliki faktor risiko yang tinggi. Tujuan dilakukanya kegiatan
ini sebagai identifikasi awal sehingga dapat meningkatkan kesadaran masyarakat akan
pentingnya kesehatan. Selain itu kegiatan ini juga berfungsi untuk mempererat tali
silturrahmi antara mahaiswa kukerta dengan masyarakat di Desa Koto Perambahan.
c. Tujuan Kegiatan
Contact Person
Annisa Alya Shabita (0852-6550-9140)
Wan Saban Hadi (0812-6781-9086)
KULIAH KERJA NYATA (KUKERTA) UNIVERSITAS RIAU
DESA KOTO PERAMBAHAN
Sekretariat; Dusun Padang Tengah, RT 02 RW 01, Desa Koto Perambahan, Kec. Kampa
Email : kknkotoperambahan@gmail.com
Tujuan program kerja ini yaitu :
1. Tujuan Umum
- Screening awal penyakit tidak menular (PTM) bagi masyarakat di Desa
Koto Perambahan
2. Tujuan Khusus
- Meningkatkan kualitas kesehatan masyarakat desa Koto Perambahan
- Meningkatkan kepedulian masyarakat mengenai pentingnya kesehatan
- Memeberikan informasi dan pelayanan kesehatan secara langsung kepada
masyarakat
- Mempererat hubungan kekeluargaan antara mahasiswa dan masyarakat
desa setempat
d. Jenis Kegiatan
f. Peserta
Contact Person
Annisa Alya Shabita (0852-6550-9140)
Wan Saban Hadi (0812-6781-9086)
KULIAH KERJA NYATA (KUKERTA) UNIVERSITAS RIAU
DESA KOTO PERAMBAHAN
Sekretariat; Dusun Padang Tengah, RT 02 RW 01, Desa Koto Perambahan, Kec. Kampa
Email : kknkotoperambahan@gmail.com
Masyarakat desa Koto Perambahan
g. Panitia
Adapun susunan panitia kegiatan Pemeriksaan Kesehatan Gratis di desa Koto
Perambahan :
Pelindung : Dra. Zultiniar M.Si
Penanggung Jawab : Wan Saban Hadi
Kepanitiaan Inti
Ketua Pelaksana : Romauli Sitorus
Sekretaris : Annisa Alya Shabita
Bendahara : Yola Gustantia
PJ Acara : Adeana Sartika
Anggota : Christine Natalia Hutapea
PJ Dokumentasi : Satria Ihsan Fadli
Herit Almufit Fadli
Sapriono
PJ Perlengkapan : Wan Saban Hadi
Sapriono
PJ Konsumsi : Ditiya Valencia
Annisa Dwi Ramayanti
h. Susunan Acara
Contact Person
Annisa Alya Shabita (0852-6550-9140)
Wan Saban Hadi (0812-6781-9086)
KULIAH KERJA NYATA (KUKERTA) UNIVERSITAS RIAU
DESA KOTO PERAMBAHAN
Sekretariat; Dusun Padang Tengah, RT 02 RW 01, Desa Koto Perambahan, Kec. Kampa
Email : kknkotoperambahan@gmail.com
evaluasi kegiatan Kukerta
i. Anggaran Dana
PEMASUKAN : Rp. 50.000/ panitia
j. Sumber Dana
Donatur yang sifatnya tidak terikat
Iuran pribadi mahasiswa kukerta
LEMBAR PENGESAHAN
1. Nama Kegiatan Pembuatan Nugget Ikan, Bakso Ikan, Strategi
Pemasaran dan Branding
Contact Person
Annisa Alya Shabita (0852-6550-9140)
Wan Saban Hadi (0812-6781-9086)
KULIAH KERJA NYATA (KUKERTA) UNIVERSITAS RIAU
DESA KOTO PERAMBAHAN
Sekretariat; Dusun Padang Tengah, RT 02 RW 01, Desa Koto Perambahan, Kec. Kampa
Email : kknkotoperambahan@gmail.com
2. Nama Organisasi Pelaksana : Kukerta UR 2018
3. Ketua Pelaksana
Nama Lengkap : Christine Natalia Hutapea
NIM : 1504115447
Program Studi : Teknologi Hasil Perikanan
No. Handphone : 0812-6200-1217
4. Jumlah Panitia : 12 Orang
5. Pembina :
Nama Lengkap : Dra. Zultiniar, M.Si
NIP : 196305041989032001
No. Handphone : 0852-7891-3650
6. Waktu : 31 Agustus 2018
7. Tempat : Aula Kantor Desa
8. Biaya Total : Rp. 969.000,-
Kepala Desa
Koto Perambahan
KEGIATAN
a. Nama Kegiatan
Contact Person
Annisa Alya Shabita (0852-6550-9140)
Wan Saban Hadi (0812-6781-9086)
KULIAH KERJA NYATA (KUKERTA) UNIVERSITAS RIAU
DESA KOTO PERAMBAHAN
Sekretariat; Dusun Padang Tengah, RT 02 RW 01, Desa Koto Perambahan, Kec. Kampa
Email : kknkotoperambahan@gmail.com
Nama kegiatan adalah Pembuatan Nugget Ikan, Bakso Ikan, Strategi Pemasaran dan
Branding.
b. Latar Belakang
Desa Koto Perambahan merupakan desa yang memiliki potensi dibidang perikanan.
Produksi ikan yang melimpah jika tidak dioptimalkan sebaik mungkin serta tidak ditangan
food/kebusukan) sehingga menimbulkan kerugian bagi desa itu sendiri. Selain itu
pengetahuan akan pentingnya mengonsumsi ikan dan cara pengolahan ikan untuk
meningkatkan nilai gizi masyarakat masih tergolong kurang sehingga perlu ditingkatkan
lagi. Oleh karena itu, perlu dilakukan sosialisasi gemar makan ikan dan aneka produk
olahan hasil perikanan sekaligus praktek pembuatan fortifikasi nugget ikan dengan
Dalam hal ini nugget ikan yang dibuat akan ditambahkan wortel untuk menambah vitamin
serta mensiasati anak-anak yang kurang suka mengonsumsi sayur. Selain itu bakso aneka
warna akan dibuat dengan penambahan pewarna alami dari sayur atau buah untuk
c. Tujuan Kegiatan
Contact Person
Annisa Alya Shabita (0852-6550-9140)
Wan Saban Hadi (0812-6781-9086)
KULIAH KERJA NYATA (KUKERTA) UNIVERSITAS RIAU
DESA KOTO PERAMBAHAN
Sekretariat; Dusun Padang Tengah, RT 02 RW 01, Desa Koto Perambahan, Kec. Kampa
Email : kknkotoperambahan@gmail.com
1. Untuk meningkatkan pengetahuan dan kemampuan (skill) masyarakat Koto Perambahan
tentang pentingnya gemar makan ikan dan aneka produk olahan hasil perikanan yang
dapat dibuat.
3. Dapat menjadi mata pencaharian tambahan dengan menjual aneka produk olahan ikan
yang dibuat.
4. Dapat mensiasati anak-anak yang ditidak suka makan sayur dengan menambahkan
wortel pada nugget dan menarik minat anak terhadap bakso ikan yang dibuat dengan
d. Jenis Kegiatan
Jenis dari kegiatan ini adalah :
1. Sosialisasi gemar makan ikan
2. Praktek pembuatan fortifikasi nugget ikan dengan penambahan wortel
3. Praktek pembuatan bakso ikan aneka warna dengan penambahan pewarna
alami
4. Penjelasan tentang branding dan pemasaran produk
5. Pembagian nugget dan bakso kepada peserta sosialisasi
f. Peserta
g. Panitia
Adapun susunan panitia kegiatan pembuatan nugget ikan, bakso ikan, strategi
pemasaran dan branding di desa Koto Perambahan.
Ketua Pelaksana : Christine Natalia Hutapea
Bendahara : Annisa Dwi Ramayanti
Sekretaris : Romauli Sitorus
PJ Acara : Sapriono
Anggota : Satria Ihsan
Adeana Sartika
Wan Saban Hadi
PJ Dokumentasi : Annisa Alya Shabita
PJ Perlengkapan : Yola Gustantia
Herit Almufit Saputra
Jefri Novemprasi
PJ Konsumsi : Ditiya Valencia
h. Susunan Acara
Contact Person
Annisa Alya Shabita (0852-6550-9140)
Wan Saban Hadi (0812-6781-9086)
KULIAH KERJA NYATA (KUKERTA) UNIVERSITAS RIAU
DESA KOTO PERAMBAHAN
Sekretariat; Dusun Padang Tengah, RT 02 RW 01, Desa Koto Perambahan, Kec. Kampa
Email : kknkotoperambahan@gmail.com
Waktu (menit) Kegiatan Pelaksana
(WIB)
14.00 – 14.10 10 Pembukaan dari Ketua Ketua panitia
Pelaksana
14.10 – 14.30 20 Sosialisasi / materi Narasumber
14.30 – 15.40 70 Praktek pembuatan nugget Narasumber dan
dan Bakso peserta
15.40 – 16.00 20 Shalat Ashar Seluruh
16.00 – 16.30 30 Praktek pembuatan nugget Narasumber dan
dan bakso peserta
16.30 – 16.40 10 Tanya jawab Peserta
16.40 – 16.50 10 Pembagian nugget dan bakso Panitia
oleh panitia ke peserta
16.50 – 16.55 5 Penutup Panitia
i. Anggaran Dana
HARGA
NO URAIAN VOLUME SATUAN JUMLAH
SATUAN
1. Ikan Nila 5 Kg Rp. 35.000 Rp. 175.000,-
2. Tepung Terigu 6 Kg Rp. 8.000 Rp. 48.000,-
3. Tepung Sagu 6 Kg Rp. 16.000 Rp. 96.000,-
4. Wortel 4 Kg Rp. 10.000 Rp, 40.000,-
5. Bawang Merah 1 Kg Rp. 32.000 Rp. 32.000,-
6. Bawang Putih 1 Kg Rp. 40.000 Rp. 40.000,-
7. Telur 1 Papan Rp. 47.000 Rp. 47.000,-
8. Tepung Panir 1 Kg Rp. 30.000 Rp. 30.000,-
9. Minyak Goreng 2 Liter Rp. 13.000 Rp. 26.000,-
10. Mentega 1 Bungkus Rp. 18.000 Rp. 18.000,-
11. Garam 2 Bungkus Rp. 2.000 Rp. 4.000,-
12. Penyedap 5 Bungkus Rp. 1.000 Rp. 5.000,-
13. Es Batu 3 Bungkus Rp. 5.000 Rp. 15.000,-
14. Plastik LDPE 5 Bungkus Rp. 2.000 Rp. 10.000,-
15. Plastik Kotak 35 Bungkus Rp. 1.000 Rp. 35.000,-
16. Kertas Desain 6 Buah Rp. 8.000 Rp. 48.000,-
17. Buah Naga 1 Kg Rp. 40.000 Rp. 40.000,-
18. Ubi Ungu 1 Kg Rp. 20.000 Rp. 20.000,-
19. Spanduk 3x1 meter Rp. 30.000 Rp. 90.000,-
Contact Person
Annisa Alya Shabita (0852-6550-9140)
Wan Saban Hadi (0812-6781-9086)
KULIAH KERJA NYATA (KUKERTA) UNIVERSITAS RIAU
DESA KOTO PERAMBAHAN
Sekretariat; Dusun Padang Tengah, RT 02 RW 01, Desa Koto Perambahan, Kec. Kampa
Email : kknkotoperambahan@gmail.com
Jumlah Rp. 969.000,-
Total pengeluaran Rp 969.000,-
Total Rp 1.119.000,-
j. Sumber Dana
Donatur yang sifatnya tidak terikat
Iuran pribadi mahasiswa kukerta
E. PENUTUP
Contact Person
Annisa Alya Shabita (0852-6550-9140)
Wan Saban Hadi (0812-6781-9086)
KULIAH KERJA NYATA (KUKERTA) UNIVERSITAS RIAU
DESA KOTO PERAMBAHAN
Sekretariat; Dusun Padang Tengah, RT 02 RW 01, Desa Koto Perambahan, Kec. Kampa
Email : kknkotoperambahan@gmail.com
Demikian proposal permohonan kerjasama ini kami sampaikan untuk dijadikan bahan
pertimbahan dan pedoman kegiatan dengan harapan semoga dapat memberi gambaran tentang
rangkaian kegiatan ini. Atas perhatian Bapak/Ibu kami mengucapkan terimakasi.
Hormat Kami,
KUKERTA
Menyetujui,
Syahrul Dt Jallelo
Contact Person
Annisa Alya Shabita (0852-6550-9140)
Wan Saban Hadi (0812-6781-9086)