CHOCO LAVA KUKUS

SALAH satu yang bisa jadi pilihan ide camilan adalah choco lava cake kukus. Selain
mudah dibuatnya, kue dengan lelehan cokelat di tengahnya hampir membuat siapa
saja enggan menolak, tak terkecuali anak.
BAHAN:
 100 gr bubuk cokelat atau cocoa.
 4 sdm margarin yang sudah dilelehkan.
 4 sdm gula pasir.
 2 butir telur.
 6 sdm tepung terigu.
 Air hangat secukupnya.
 Gula halus secukupnya.
 Daun mint.
CARA MEMBUAT:
1. Panaskan kukusan terlebih dulu sampai panas.
2. Masukkan bubuk cokelat ke dalam mangkuk. Lalu campurkan dengan 2-3 sendok air
hangat. Aduk hingga bubuk cokelat menjadi kental, sisihkan.
3. Pada mangkok lainnya, lalu masukkan gula dan telur. Kocok hingga tercampur.
Setelah itu masukkan tepung terigu, aduk rata.
4. Selanjutnya, masukkan lelehan cokelat yang tadi sudah dibuat ke dalam adonan
tepung, gula, dan telur tadi sampai merata. Masukan lelehan margarin ke dalam
adonan, lalu aduk lagi.
5. Oles loyang cetakan kue yang berbentuk mangkuk dengan margarin, lalu tuangkan
adonan cokelat ke dalam loyang hingga hampir penuh.
6. Kemudian masukkan ke dalam kukusan dan kukus dengan api sedang. Tunggu
sekitar 7-10 menit.
7. Setelah itu, angkat loyang kue tadi dan tunggu 5 menit. Keluarkan kue dari loyang
secara perlahan di atas piring.
8 Untuk sentuhan terakhir, taburkan gula halus atau bubuk cokelat, serta daun mint di
atasnya. Sajikan hangat. (int)