Laporan praktikum

PEMBUATAN ESKRIM PUTAR

Dibuat untuk memenuhi tugas akhir Ujian Praktek mata pelajaran Kimia

Dibimbing Oleh :

Ibu Fitrotuz Zahro, S.Pd.

Oleh :

Muhammad Faisal Adam

Muhammad Qirana Al Adha

Muhammad Luthfi Abdillah

Yuni Ariska Sari

Intan Auliya’

MA ISLAMIYAH UJUNGPANGKAH GRESIK

Tahun Pelajaran 2019/2020

Maret,2020

i
 Halaman Pengesahan

Laporan ini dibuat untuk memenuhi tugas Akhir Ujian Praktek mata pelajaran
Kimia yang berjudul Laporan Praktikum Pembuatan Eskrim Putar yang disahkan pada :

Hari :

Tanggal :

Ujungpangkah,28 Maret 2020

Oleh
Pembimbing Mapel Bioogi

Fitrotuz Zahro,S.Pd.

ii
 KATA PENGANTAR

Kami panjatkan puji syukur ke hadirat Tuhan Yang Maha Esa, atas segala rahmat dan
karuniaNYA, sehingga kami dapat menyelesaikan tugas penulisan laporan hasil percobaan
“Pembuatan Eskrim” dalam usaha untuk memenuhi tugas dari mata pelajaran Kimia di MA
ISLAMIYAH

Kami sampaikan terima kasih kepada :

1. Ibu Fitrotuz Zaro, S.Pd. selaku pembimbing mata pelajaran Kimia

2. Teman-teman sekelompok
3. Pihak-pihak yang telah memberikan bimbingan, bantuan dan kerja samanya, sehingga
tugas percobaan dan penulisan laporan ini dapat kami selesaikan.

Harapan kami, semoga laporan ini dapat memberikan manfaat bagi pihak lain, khususnya
bagi kelompok dan kami pribadi.

Ujungpangkah, 28 Maret 2020

Penyusun

iii
Daftar Isi

Cover i

Halaman Pengesahan ii

Kata Pengantar iii

Daftar Isi iv

Bab 1 Pendahuluan 1

a. Latar Belakang 1

b. Rumusan Masalah 1

c. Tujuan Praktikum 1

d. Manfaat Praktikum
Bab 2 Landasan Teori 2

1. Sifat Koligatif Larutan 2

2. Penurunan Titik Beku Larutan 2

3. Penyebab dan definisi Penurunan Titik Beku Larutan 3

4. Penerapan Penurunan Titik Beku Larutan dalam 4

Pembuatan Eskrim
Bab 3 Metode Praktikum 6

A. Waktu dan Tempat 6

B. Alat Praktikum 6
Bab 4 Hasil dan Pembahasan 7

A. Hasil Pengamatan 7

B. Pembahasan 7
Bab 5 Penutup 8

1. Kesimpulan 8

2. Saran 8
Daftar Pustaka 9

Lampiran 10

iv