A.

Rencana kegiatan praktikum online MK Mikrobiologi Industri

Minggu ke Praktikum

1 - Lab tour
- pengenalan alat di lab microbiology
12 Maret 2021
• alat-alat lab mikro-karikatur:
https://www.youtube.com/watch?v=gjvMJ9Gwet4
• foto alat2 di lab: https://www.youtube.com/watch?v=ech7EGji6ac
• alat-alat lab-video:
https://www.youtube.com/watch?v=X8dhl28JfkI
• https://www.youtube.com/watch?v=2NlBq9Wa_DM
• https://www.youtube.com/watch?v=fOFqYm1t2iA
• autoclave: https://www.youtube.com/watch?v=P00DA_EhGj8
• https://www.youtube.com/watch?v=MreCMjgONo0
• cara penggunaan incubator memmert:
https://www.youtube.com/watch?v=DlCwWsg9eTQ
• cara penggunaan laminar flow :
https://www.youtube.com/watch?v=96-aZLom340
- Safety lab
https://www.youtube.com/watch?v=U8mLe8xh5yM
https://www.youtube.com/watch?v=kxr0ZWtkW8A

- Penjelasan panduan pelaksanaan praktikum Mikrobiologi Industri

2 Modul 1: Aseptik Teknik + streak plate (CPMK4)

19 Maret 2021 - Briefing modul 1virtual
- Video dari lab atau youtube sebagai referensi (Cek point C)
- Mahasiswa prakt online di dampingi asisten
- https://learn.chm.msu.edu/vibl/content/streakplate.html
Report:
1. video/prakt langsung
2. laporan praktikum
- Tujuan, hasil dan pembahasan (wajib mencoba minimal 5 kali –
ada 5 hasil streak plate)
- jika ada informasi tentang safety lab pada modul tersebut bisa
ditambahkan di laporan

3 Presentasi report modul 1

26 Maret 2021 Semua kelompok praktikum

4 Modul 2: Perhitungan m.o. (counting chamber, TPC, optical density -

turbidity/spectro, mass determination, enzymatic activity) (CPMK3)
2 April 2021
Tidak ada yang free virtual labnya hanya membuat resume dan laporan
Untuk referensi cek point C
 5 Presentasi modul 2
9 April 2021

6 Modul 3: Uji Biokimia (CPMK4)

16 April 2021 Catalase, coagulase, oxidase tests
- Briefing modul 3 virtual
- youtube sebagai referensi (Cek point C)
- Mahasiswa prakt online di dampingi asisten
- Mahasiswa prakt online:
https://learn.chm.msu.edu/vibl/content/catalase.html
https://learn.chm.msu.edu/vibl/content/coagulase.html
https://learn.chm.msu.edu/vibl/content/oxidase.html
Report:
1. video/prakt langsung
2. laporan praktikum
- Tujuan, hasil dan pembahasan
- jika ada informasi tentang safety lab pada modul tersebut bisa
ditambahkan di laporan

7 Presentasi report modul 3

23 April 2021 Semua kelompok praktikum

8 Modul 4: Gram staining (CPMK6)

30 April 2021 - Briefing modul 4 virtual
- youtube sebagai referensi (Cek point C)
- Mahasiswa prakt online di dampingi asisten
- https://learn.chm.msu.edu/vibl/content/gramstain.html
Report:
1. video/prakt langsung
2. laporan praktikum
- Tujuan, hasil dan pembahasan
- jika ada informasi tentang safety lab pada modul tersebut bisa
ditambahkan di laporan

9 Presentasi report modul 4

7 Mei 2021 Semua kelompok praktikum

10 Modul 5: life skill fermentasi + review hasil (CPMK7)

14 Mei 2021 Fermentasi: prosedur mencari sendiri (individual lab)
a. Pembuatan tempe
Variasi bungkus: plastik/daun
b. Pembuatan tape
 Variasi bahan: ketan putih, hitam, singkong
Report:
1. video dari awal-akhir + dubbing
2. laporan praktikum
- tujuan
- Dasar teori (singkat)
- prosedur
- hasil dan pembahasan
- Referensi

11 Presentasi report modul 5

21 Mei 2021 ½ jumlah kelompok praktikum

12 Presentasi report modul 5

28 Mei 2021 ½ jumlah kelompok praktikum

13
Tes akhir praktikum – dikembalikan ke pengampu bentuknya seperti apa
(wawancara, essay, multiple choice, atau bentuk assignment lainnya)

14
Pendalaman materi/Remidi/ GLS

15 EAS

16

B. Penilaian Praktikum
1. Laporan praktikum (Video dan laporan)
2. Presentasi hasil praktikum
3. Tes akhir praktikum

C. Rereferensi Tambahan
Materi Link youtube/website

Introduction to https://www.youtube.com/watch?v=fU0XO1X1tAE
microbiology
https://www.youtube.com/watch?v=oEvUbWPWVqw

How to use https://bio.libretexts.org/Bookshelves/Biotechnology/Lab_Manual%3

microscope A_Introduction_to_Biotechnology/01%3A_Techniques/1.05%3A_Mi
croscopy

Introduction to https://bio.libretexts.org/Learning_Objects/Laboratory_Experiments/
microscope Microbiology_Labs/Microbiology_Labs_II/Lab_01%3A_Introduction_
to_the_Microscope_and_Comparison_of_Sizes_and_Shapes_of_Mi
croorganisms
Aseptic technique https://www.youtube.com/watch?v=bRadiLXkqoU&list=PlrAEgIY86I6w
YIgx3iE-KvyaRFzwuuixr&index=9&t=131s
https://www.youtube.com/watch?v=nr1tV_LuqJk
https://www.youtube.com/watch?v=v0G8Hd6R-14

Streak plate https://www.youtube.com/watch?v=_s5Fwgk_k1o

https://www.youtube.com/watch?v=_1KP9zOtjXk
https://www.youtube.com/watch?v=0heifCiMbfY&list=PlrAEgIY86I6wYI
gx3iE-KvyaRFzwuuixr&index=11
Media preparation https://www.youtube.com/watch?v=cneascR3Oec
https://www.youtube.com/watch?v=BH4EsgWU_Eo&list=PlrAEgIY86I6
wYIgx3iE-KvyaRFzwuuixr&index=10

Macam-macam https://learn.chm.msu.edu/vibl/content/differential.html#
media

Isolasi bacterial https://www.youtube.com/watch?v=c1onYow0O58

colonies

Gram staining https://www.youtube.com/watch?v=sxa46xKfIOY

https://www.youtube.com/watch?v=28jAsVpAp3I
https://www.youtube.com/watch?v=7Mok7d6BjNQ
https://www.youtube.com/watch?v=AZS2wb7pMo4
https://www.youtube.com/watch?v=sxa46xKfIOY&list=PlrAEgIY86I6wY
Igx3iE-KvyaRFzwuuixr&index=13

Serial dilution and https://www.youtube.com/watch?v=pmRUBYlPMBM&list=PlrAEgIY86I

plate count 6wYIgx3iE-KvyaRFzwuuixr&index=14

https://bio.libretexts.org/Bookshelves/Biotechnology/Lab_Manual%3A_Int
roduction_to_Biotechnology/01%3A_Techniques/1.18%3A_Serial_Dilutio
ns_and_Standard_Curves_with_a_Microplate_Readers
Counting chamber https://www.youtube.com/watch?v=FBWAQq6IehU
vs TPC