MAKALAH KEWIRAUSAHAAN

“Sabun Wajah Papaya”

Dosen :

Nafisah Isnawati.M.Farm.,Apt.

Disusun oleh :

Ana Atika Surur (18040011)

Bagus Yoga (18040018)

Erika Khusnul Khotimah (18040034)

Fajar Alif Kurnia Bahari (18040039)

Lukis Dwi Jaya (18040053)

PROGRAM STUDI SI FARMASI

SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN dr. SOEBANDI JEMBER

YAYASAN PENDIDIKAN JEMBER INTERNATIONAL SCHOOL

TAHUN 2019/2020
 KATA PENGANTAR

Alhamdulillah, puji syukur kehadirat Allah SWT yang telah memberikan rahmat dan
inayah-Nya sehingga kami dapat menyelesaikan Tugas Kewirausahaan ini.

Terima kasih kami ucapkan kepada ibu/bpk dosen yang telah membantu kami baik
secara moral maupun materi. Terima kasih juga kami ucapkan kepada teman-teman yang telah
mendukung kami sehingga kami bisa menyelesaikan tugas ini tepat waktu.

Kami menyadari, bahwa laporan tugas yang kami buat ini masih jauh dari kata sempurna
baik segi penyusunan, bahasa, maupun penulisannya. Oleh karena itu, kami sangat
mengharapkan kritik dan saran yang membangun dari semua pembaca guna menjadi acuan agar
penulis bisa menjadi lebih baik lagi di masa mendatang.

Semoga laporan ini bisa menambah wawasan para pembaca dan bisa bermanfaat untuk
perkembangan dan peningkatan ilmu pengetahuan.

Jember, 15 oktober 2020

Sabun Wajah Papaya

Data pribadi

Nama : Bagus Yoga p

Alamat : panti rt4 rw 1 jember

Nama usaha : sabun wajah papaya

Jenis usaha : kecantikan

Alamat usaha: patrang rt10 rw 4 jember

 BAB.I

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Sabun merupakan produk kimia yang sering dijumpai dalam kehidupan sehari-hari.
Pembuatan sabun telah dilakukan sejak ribuan tahun yang lalu. Metode pembuatan sabun
pada zaman dahulu tidak berbeda jauh dengan metode yang digunakan saat ini, walaupun
tentunya kualitas produk yang dihasilkan saat ini jauh lebih baik. Sabun dibuat dengan
metode saponifikasi yaitu mereaksikan trigliserida dengan soda kaustik (NaOH) sehingga
menghasilkan sabun dan produk samping berupa gliserin. Bahan baku pembuatan sabun dapat
berupa lemak hewani maupun lemak/minyak nabati. Penggunaan sabun dalam kehidupan
sehari-hari sudah tidak asing lagi, terutama sesuai dengan fungsi utamanya yaitu
membersihkan.
Berbagai jenis sabun ditawarkan dengan beragam bentuk mulai dari sabun cuci (krim
dan bubuk), sabun mandi (padat dan cair), sabun tangan (cair) serta sabun pembersih
peralatan rumah tangga (krim dan cair). (Apriana, 2013).
Sabun tersusun dari asam lemak, minyak dan lilin, dimana senyawa itu mengandung
ikatan tidak jenuh yang akan mudah teroksidasi. Reaksi tersebut ditandai dengan keluarnya
bau tengik pada sabun. Untuk menjaga kualitas sabun dari reaksi oksidasi diperlukan bahan
antioksidan. Antioksidan merupakan senyawa yang dapat menghambat atau mencegah
terjadinya oksidasi pada substrat yang mudah teroksidasi dan telah banyak dimanfaatkan oleh
masyarakat. Antioksidan berfungsi sebagai senyawa yang dapat menghambat reaksi radikal
bebas penyebab penyakit karsinogenis, kardiovaskuler dan penuaan dalam tubuh manusia
 serta menangkal radikal bebas yang berasal dari polusi, radiasi dan asap rokok. Antioksidan
diperlukan karena tubuh manusia tidak memiliki sistem pertahanan antioksidan yang cukup,
sehingga apabila terjadi paparan radikal berlebihan, maka tubuh membutuhkan antioksidan
eksogen (berasal dari luar). (Muchtadi dalam Arsyad, 2014).
Tumbuhan pepaya (Carica pepaya L) adalah salah satu tanaman yang habitat aslinya
hutan tropis, uniknya tanaman ini dapat tumbuh subur dengan baik di daerah tropis ataupun
sub-tropis, di daerah basah hingga kering, ataupun dataran rendah maupun
pegunungan. Pepaya kaya akan antioksidan berupa likopen yang dapat melawan tanda-tanda
penuaan. Sebuah hasil studi mengungkapkan bahwa antioksidan tersebut membantu melawan
radikal bebas sehingga kulit akan lebih halus dan awet muda.Selain itu, pepaya juga dapat
memperbaiki elastisitas kulit sehingga mengurangi munculnya tanda-tanda penuaan. 

1.2 Tujuan

1. Untuk mengetahui manfaat buah pepaya untuk wajah

2. Untuk mengetahui cara pembuatan sabun dari buah pepaya
3. Untuk mengetahui kelayakan usaha sabun pepaya

1.3 Rumusan Masalah

1. Apa saja keunggulan yang dimiliki oleh sabun pepaya?

2. Bagaimana cara pembuatansabun pepaya?
3. Bagaiaman dan apa saja metode yang digunakan untuk masarkan hasil produk Sabun
Wajah Papaya ?
4. Bagaiamana kelayakan usaha tersebut ?

1.4 Manfaat

1. Meningkatkan kreatifitas mahasiswa.

 2. Meningkatkan pola pikir mahasiswa dalam berpikir dan bekerja secara kelompok untuk
menghasilkan sebuah karya.
3. Mendorong mahasiswa menjadi wirausaha yang cerdas.
4. Menjadikan mahasiswa lebih peka terhadap perkembangan dunia.

BAB I

A. Pengertian

Pepaya adalah salah satu buah yang mengandung banyak vitamin dan mineral.
Dimakan secara langsung ataupun diolah terlebih dahulu, pepaya memiliki banyak
kegunaan. Salah satunya adalah untuk kulit. Enzim pepsin pada pepaya dapat membuat
kulit lembut, sehat dan berseri. Selain itu, menurut sumber ini, kandungan pepaya yang
berguna untuk kulit adalah kandungan antioksidan seperti vitamin A, C, E dan
karotenoid.
 Produk-produk perawatan kulit berbahan dasar pepaya sangat bagus untuk
digunakan oleh Anda yang memiliki kulit kering. Termasuk keluhan kulit seperti penua

a. Morfologi

Pepaya memiliki bentuk buah oval bahkan hampir bundar, namun ada juga yang
berbentuk lonjong seperti belimbing. Buah papaya memiliki diameter sekitar 15 sampai
30 cm.

Adapun klasifikasi tanaman pepaya adalah sebagai berikut :

Kingdom Plantae
Sub kingdom Viridiplantae
Super Devisi Embryophyta
Devisi Tracheophyta
Sub Devisi Spermatophytina
Kelas Magnoliopsida
Super Ordo Rosanae
Ordo Brassicales
Ordo Caricaceae
Genus Carica L
Spesies Carica papaya L

b. Morfologi Buah

Buah pepaya merupaka  jenis buah tunggal yakni dimana bunga hanya memiliki
satu calon buah . getah dari buah pepaya cukup banyak, ini bisa di buktikan saat anda
mengupas buah pepaya. Namun, jika sudah menua maka buah pepaya ini akan terkurangi
getahnya.
B.

C.
P
lk
d
o
m
e
p
t
D
n
r
ia
K
5s
u
b
k
g
Pepaya memiliki biji – biji di dalamnya cukup banyak. Buah ini akan muncul di
bagian ketiak tangkai daunnya yang berwarna hijau muda. Buah pepaya ini saat sudah
masak akan berwarna ke jinggaan.

Struktur Organisasi Usaha

Pemilik : Bagus Yoga p

Keuangan : Fajar Alif Kurnia Bahari
Pemasaran : Erika Khusnul Khotimah
Produksi: Ana Atika Surur
Distribusi: Lukis Dwi Jaya

Produk Perusahaan

a. Keunggulan Produk

1. Sabun pepaya digunakan agar Anda bisa mendapatkan manfaat dari enzim papain.
2. Aroma dari sabun wajaha papaya merupakan salah satu kenikmatan saat
menggunakannya
 3. Sabun papaya lebih bias mencerahkan kulit wajad dan badan .
4. Harga jual yang relatif murah dibanding sabun lain.

b. Proses awal pengelolaan

Proses awal usaha sabun wajah papaya yaitu dengan menyiapkan peralatan-
peralatan yang dibutuhkan seperti :

 Panci stainless steel

 Stick blender
 Spatula
 Timbangan digital
 Cetakan
 Kompor Gas
 Tabung Gas
 Wajan
 Aneka Wadah

Setelah kebutuhan peralatan lengkap kemudian tinggal menyiapkan bahan-bahan baku dalam
pembuatan sabun wajah papaya yang didalamnya diantaranya :

 Coconut oil
 Olive oil
 Alkali (NaOH)
 Air
 Buah Pepaya
 Untuk mempersiapkan usaha sebelum launching kita tawarkan lewat , media social,
keluarga sahabat, tetangga.

d. Metode Pelaksanaan

Pertama

1. Tahap persiapan.

Dimana tim melakukan pembelian perlengkapan dan peralatan produksi. Mulai

dari bahan baku dan alat-alat penunjang usaha.

2. Tahap pembuatan produk.

Tahap pembuatan produk adalah tahap dimana tim melakukan proses produksi
atau pengolahan bahan baku, mulai dari pembersihan, pengupasan,fermentasi,
penghalusan dan pencampuran buah pepaya yang sudah melewati berbagai proses serta
pengemasan produk sabun papaya.

3. Tahap pemasaran dan penjualan.

Pada tahap ini dilakukan berbagai promosi dan penjualan mulai dari online-
offline. Online dilakukan dengan cara me-posting di berbgai media social, seperti
facebook, instagram, dan Story Whatsapp. Sedangkan offline dilakukan dengan cara
penawaran langsung kepada konsumen.

4. Evaluasi.
Evaluasi merupakan tahapan krusial untuk meninjau perkembangan produksi,
pemasaran, hingga penjualan produk. Evaluasi ini dilakukan ditiap akhir hari produktif,
 gunanya adalah untuk meminimalisir kesalahan yang akan terjadi kemudian hari dan
menganalisa kemungkinan-kemungkinan minimalisir biaya dan untuk menyatukan
aspirasi tim produksi untuk mencapai visi usaha.
Sebelum memulai membuat sabun sendiri, ada beberapa istilah yang banyak
muncul. Berikut merupakan daftar istilah yang sering digunakan dalam pembuatan
sabun.

 Saponifikasi
Merupakan Proses kimia yang terjadi saat mereaksikan atau mencampur alkali
dengan minyak. Proses kimia tersebut menghasilkan sabun dan gliserin.

 Sap Value
 Merupakan nilai saponifikasi yaitu jumlah alkali yang dibutuhkan untuk
mengubah minyak menjadi sabun. Tiap minyak memiliki nilai saponifikasi yang berbeda-
beda. Dalam pembuatan sabun kamu harus mengetahui nilai saponifikasi tiap minyak.

 Trace
Trace merupakan fase awal dari saponifikasi. Saat awal pencampuran antara
minyak dengan larutan alkali dilakukan pengadukan. Pengadukan yang terus menerus
ini membuat campuran yang awalnya cair dan terpisah, menjadi semakin mengental dan
tercampur sempurna.

 Curing
 Merupakan fase waktu tunggu setelah sabun menjadi padat, memakan waktu
kurang lebih 2 – 4 minggu. Sabun yang baru dibuat, biasanya proses saponifikasi masih
belum selesai sehingga masih ada kandungan alkali bebasnya. Untuk menguji apakah
masih mengandung alkali bebas dilakukan tes pH. Pada saat ini juga air yang terkandung
dalam sabun akan ikut menguap dan akan menghasilkan sabun yang keras dan lembut di
kulit.
Saat membuat sabun mandi kamu harus memperhatikan keamanan dan selalu hati-hati.
Membuat sabun mandi sendiri tidak terlepas dari penggunaan alkali. Alkali merupakan
 bahan kimia berbahaya yang bersifat korosif. Jika terkena kulit bisa membuat kulit
terbakar. Saat membuat sabun lebih baik tidak melibatkan anak-anak

D. Resiko usaha

Untuk resiko usaha sabun wajah papaya itu sendiri bisa di katakan tidak
mempunyai resiko yang amat besar karena bahan-bahan baku seperti papaya dan masih
bisa bertahan lama apabila dimasukkan ke dalam freezer (pendingin)

f. Target Pasar

 Pengunjung dari alun-alun jember dan warga sekitar rumah di produksi

 Anak-anak kuliah di kampus

Promosi dan Pemasaran

 Mempermudah cara pemesanan dari rumah (Delivery Order) melalui SMS, WA, Email,

Telepon atau lainnya.
 menguplod di media sosial yang berpotensi viral.

G. Laporan Keuangan

ANGGARAN BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN

1.Peralatan yang Diperlukan Volume Harga Satuan (Rp) Nilai (Rp)

- Panci stainless steel 1 0 0
- Stick blender 1 0 0
- Spatula 1 0 0
- Timbangan digital 1 0 0
- Cetakan 1 0 0
SUB TOTAL = Rp.
2. Bahan Habis Pakai Volume Harga Satuan (Rp) Nilai (Rp)
- Coconut oil 2 botol 15.000 30.000
- Palm oil 1 botol 29.000 29.000
- Olive oil 1 botol 26.000 26.000
- Alkali (NaOH) 1 Kg 20.000 20.000
- Air 5L 0 0
- Buah Pepaya 2 Kg 10.000 20.000
Sub Total = Rp.
3. Perjalanan Volume Harga Satuan (Rp) Nilai (Rp)
 - Keperluan Pembelian Bahan 3 10.000 30.000
Sub Total = 30.000
TOTAL KESELURUHAN = 155.000

PENUTUP
KESIMPULAN

“SABUN WAJAH PEPAYA” merupakan brand produk yang saya dirikan, dalam usaha ini saya
menciptakan produk atas survey yang saya lakukan unuk mencari peluang bisnis yang baik dan
bermanfaat. Saya sangat mengharapkan produk yang saya jual dapat diterima dan dapat
disenangi oleh para konsumen dan tertanam dibenak masyarakat luas.

Melihat prospek ke depan usaha kuliner sabun wajah papaya ini akan bisa terus berkembang
mengingat banyak sekali konsumen di sekitar tempat usaha di patrang rt10 rw 4 jember samping
harga bersaing dengan produk lain .

Demikian permohonan yang kami ajukan, kiranya dapat berkenan dan dikabulkanya oleh
Pemerintah daerah Kabupaten jember. Dan dalam hal ini untuk selanjutnya, kami siap senantiasa
mendapat bimbingan dan pengawasan dalam setiap pengembangan usaha kami.

Selebihnya tidak ada kata – kata yang pantas kami ucapkan atas dikabulkannya permohonan
kami kecuali semoga kebijakan Pemerintah daerah Kabupaten jember menjadi kebijakan yang
bijaksana yang di berkati oleh Tuhan Yang Maha Esa. Terima kasih

jember, 15 oktober 2020

Pemilik Usaha

Bagus yoga p