Kui

sUj
iRangki
ngdanDeskr
ipt
ifTest

1.Transf
ormasihasi
luj
ipenj
enj
anganber
ikuti
nidenganmenggunakanTabelFi
sherdan
Yates(Ni
lai
:80poi
n)

Tabel1.Hasi
lrekapi
tul
asiuj
ipenj
enj
angankemanisansari
buahnenas
Panel
i
s Urut
ankemanisansaribuahnenas Transf
ormasini
l
ai rangki
ng
471 598 624 306 471 598 624 306
1 4 1 2 3 -
1,03 1,03 0,30 -0,3
2 3 2 1 4 -0,3 0,30 1,03 _1,03
3 4 3 2 1 -
1,03 -0,3 0,30 1,03
4 3 4 1 2 -0,3 -
1,03 1,03 0,30
5 2 4 3 1 0,30 -
1,03 -0,3 1,03

Tabel2.Hasi
lrekapi
tulasi
uji
penjenj
angankejernihansari
buahapel
Panel
i
s Ur
utankemanisansaribuahnenas Transformasini
l
air
angking
475 986 246 356 172 475 986 246 356 172
1 4 1 2 3 5 -
0,50 1, 16 0,
50 0 -
1,16
2 3 5 1 4 2 0 -1,
16 1, 16 - 0,50 0, 50
3 5 3 2 1 4 -
1,16 0 0,
50 1,
16 - 0,50
4 3 4 1 5 2 0 -0,
50 1, 16 - 1,16 0, 50
5 2 4 3 1 5 0,
50 -,
60 0 1,
16 - 1,16

2.Bacalahsoalberikutdengancermatsebel um menjawabper tanyaan(Nil

ai:80poi
n)
Beri
kutiniadalahuj
ideskri
psiyangdi l
akukanpadaempatj enisprodukpangansebagai
sampel.
1. Beefburgerdenganmer kwill
y(213),bernady(186)f
,igo(650),danAndy( 734)
.
2.Yoghur tdenganmer kChimory(705),biokul(
461),YOYy oghurt(541)
,danYYy oghurt(
432).
3.Sosi sSapiKimbo( 213)Vi
, no(186),Badranaya(650),danFarmHouse( 734).
4.JusmanggaJungl eJui
ce(501),CountryChoice(392),Buavi
ta(417),danJuiceUni
ted(846)
.

Met odePercobaan
Deskr i
psiPercobaan
Penguji
andeskri
psii
nidisaj
ikan4macam sampel,denganmer ekyangberbeda-beda.
Letakkannilaiatauangkapadagar i
satri
butmutuyangsesuaidengankesany angdiperol
eh,
diberitandasesuaiketent
uany angdiperol
ehpadakarakt
eri
sti
ky angdiamatidenganskala
penilai
an:(1)sangatlemah,(2)agaklemah,(3)l
emah,(
4)agakkuat ,(
5)kuat
,dan(6)sangat
kuat.

Anali
sisPerhi
tungan
Data panel
i r
s diat
ing kemudi
an dij
umlahkan,di
rat
a-r
atakan dan di
tr
ansf
ormasi
kan
kedal
am bentukgraf
ikdenganrumussebagaiber
ikut:

1.Σdat
a=dat
a1+dat
a2+.
..
+dat
an

2.Rat
a-r
ata
3.
Besarsudut

Hasi
lPer
cobaan
Tabel1.Uj
iDeskr
ipsi
ter
hadapSampelBeefBurger
Ni
laiAt
ri
butMut
u
Mer
k Rasa
Ar
omaDaging War naMerah AfterTast
e Rasagur
ih
Dagi
ng
213(Wil
ly
) 21 30 22 21 21
186 39 25 33 35 37
(Ber
nady)
650(Fi
go) 30 26 33 32 30
734(Andy) 14 38 16 21 25

Tabel2.Uj
iDeskri
psi
ter
hadapSampel Yoghurt
Ni
laiAtr
ibutMut
u
Merk Rasa Aroma
War
naMerah Viskosit
as Af
tert
ast
e
Asam Strawberry
705(Chi
mory) 42 35 24 32 21
432(YYyoghurt
) 9 46 40 15 35
461(Bi
okul
) 11 24 23 34 17
541 (Yoy 23 45 31 15 30
Yoghur
t)

Tabel3.Uj
iDeskr
ipsi
ter
hadapSampel SosisSapi
Nil
aiAtr
ibutMut u
Atri
but 650 734
213(Ki
mbo) 186(
Vino)
(Badr
anaya) (Far
mhouse)
AromaDagi ng 31 33 36 17
War namer ah 32 18 35 32
Kekeny al
an 28 28 37 27
Aftertast
e 16 18 23 28
RasaDagi ng 41 32 20 13

Tabel4.Uj
iDeskr
ipsi
ter
hadapSampel JusMangga
Ni
laiAtr
ibutMutu
Atri
but 501 (Jungl
e 392 (Countr
y 417 846 (Jui
ce
Jui
ce) Choice) (
Buavi
ta) Uni
ted)
Aromamanga 37 21 25 25
War naorange 32 16 20 37
Vi
skosi t
as 37 23 25 32
Aftertast
e 30 23 21 32
Rasamani s 22 23 29 18

Pert
anyaan:
1.Buat
lahgr
afi
k“spi
derpl
ot”unt
ukset
iapsampel.
2.Buat
lahkesi
mpulanunt
uksetiapj
enisprodukyai
tukodesampel(
mer
k)y
angmemi
l
ikini
l
ai
pal
i
ngt
inggi
unt
ukset
iapni
l
aiat
ri
butmut
u.