LAPORAN KEMAJUAN 1

Desain Kemasan dan Labelling

NAMA : NUR AINI AGUSTIN
NIM 05031281823094
Kelas/Kel. : A/7
THP 2018 INDRALAYA

A. Tujuan Praktikum
Praktikum ini bertujuan untuk mengidentifikasi dan mengetahui desain kemasan dan
labelling yang memenuhi syarat kemasan pangan.

B. Objek Praktikum
Objek praktikum yang digunakan adalah kemasan kaleng dengan beberapa parameter yang
biasa diamati dalam desain dan label kemasan susu beruang (bearbrand)

C. Metode
- Alat dan bahan :
Alat yang digunakan pada praktikum ini adalah kertas, meteran baju dan alat tulis. Bahan
yang digunakan pada praktikum ini adalah kemasan susu beruang (bearbrand).
- Cara kerja :
1. Siapkan alat dan bahan yang digunakan
2. Lakukan pengamatan terhadap desain dan label kemasan susu beruang (bearbrand)
berdasarkan parameter-parameter yang diamati.
3. Untuk pengukuran parameter luas total permukaan label dan parameter luas area lainnya
dilakukan menggunakan meteran baju.
4. Untuk pengukuran luas area total permukaan label digunakan rumus luas tabung tanpa
tutup yaitu L = 𝜋xr (r+2t).
5. Untuk luas area dengan tulisan, gambar/logo, dan tanpa tulisan dapat diukur satu persatu
bagian yang terdapat tulisan, gambar/logo, dan tanpa tulisan.
6. Setelah didapat hasil panjang dan lebarnya, hitung tiap-tiap luas dengan cara
menambahkan dan catat hasilnya.
7. Lakukan pengamatan parameter lain dengan mengamati bagian label kemasan.
8. Catat hasilnya dan bandingkan dengan pengamatan teman kelompok.
D. Hasil
Hasil praktikum kali ini adalah :
a. Luas total permukaan label
Luas total permukaan label kemasan susu beruang (bearbrand) adalah 165 cm2.
Perhitungan ini menggunakan rumus luas tabung tanpa tutup karena bagian tutup
kemasan tidak termasuk label, sedangkan bagian alas kemasan termasuk label
dikarenakan terdapat kode produksi dan tanggal kadaluarsa yang merupakan bagian-
bagian dari label.
b. Luas area dengan tulisan
Luas area label kemasan yang terdapat tulisan adalah 33,65 cm 2. Perhitungan dilakukan
dengan mengukur satu persatu bagian yang memiliki tulisan, lalu ditambahkan.
c. Luas area dengan gambar/logo/simbol
Luas area label kemasan yang terdapat gambar/logo/simbol adalah 30,31 cm 2. Termasuk
logo halal dari Majelis Ulama Indonesia.
d. Luas area kosong (tanpa tulisan maupun gambar)
Luas area kosong label kemasan adalah 40,5 cm2.
e. Luas area dengan warna
Luas area label kemasan yang terdapat warna adalah 147,58 cm2.
f. Luas area tanpa warna
Luas area label kemasan yang tidak terdapat warna adalah 17,35 cm2 yaitu bagian alas
kemasan yang terdapat kode produksi dan tanggal kadaluarsa.
g. Jumlah jenis warna
Jumlah jenis warna yang terdapat pada label kemasan adalah 4 warna yaitu biru, putih,
merah dan hijau.
h. Warna dominan
Warna dominan yang terdapat pada label kemasan adalah warna putih.
i. Informasi tentang instruksi penyimpanan/penanganan produk.
Instruksi penyimpanan produk susu beruang (bearbrand) yaitu dapat disimpan pada
tempat yang sejuk maupun suhu dingin dengan keadaan kemasan belum dibuka.

j. Informasi tentang instruksi cara penggunaan/pemanfaatan.

 Instruksi penggunaan produk adalah langsung dapat dikonsumsi baik dalam keadaan
hangat atau dingin, tidak dimasak hingga mendidih, dapat dihangatkan tidak melebihi
suhu 37oC. Setelah dibuka harap segera dikonsumsi. Dan tidak dianjurkan untuk bayi.

k. Informasi tentang kode produksi.

Kode produksi yang terdapat pada produk adalah 02030227XI 08:33.

l. Informasi tentang tanggal kedaluarsa.

Tanggal kadaluarsa produk adalah Oktober 2021 F4.

m. Informasi tentang isi/komposisi/jumlah material.

Isi produk adalah 189 ml dengan komposisi yaitu susu sapi.

n. Informasi tentang sertifikasi/jaminan mutu atau sejenisnya.

Sertifikasi yang terdapat pada produk adalah sertifikat halal dari Majelis Ulama Indonesia
(MUI) dengan nomor LPPOM : 00040021820902.

o. Informasi tentang nama produk.

Nama produk adalah Nestle Bear brand.
p. Informasi tentang alamat produsen.
Diproduksi oleh PT Nestle Indonesia, Kejayaan, Pasuruan 67172, Indonesia.

q. Informasi tentang alamat klaim.

Terdapat alamat klaim pada produk yaitu Nestle Consumer Services yang berisikan
nomor telepon 0-80018-21028 dan alamat email www.sahabatnestle.co.id atau dapat
melakukan scan barcode yang terdapat pada kemasan.

r. Informasi lainnya (aspek sosial kemasyarakatan, event bisnis, dll).

Event yang sedang diadakan produk susu bearbrand adalah posting foto kapan dan sedang
apa saat mengkonsumsi susu bearbrand dengan hastag #BisaBanget.
LAMPIRAN ALAT BAHAN DAN PENGUKURAN