KEMENTERIAN PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN RI

UNIVERSITAS JEMBER
FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN
Jl. Kalimantan No. I Jember – Jawa Timur 68121

UJIAN TENGAH SEMESTER S

Semester Genap 2021

Mata Kuliah : SMAP (Klas A, B, dan C)

Hari/tgl : Jumat 16 April 2021
Lama UTS : 90 menit
Dosen : Dr. Ir. Soni Sisbudi Harsono, M.Eng
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Petunjuk UTS
1. Pekerjaan ditulis tangan yang rapih dan Hindari Coretan
2. Pengiriman jawaban ujian, klas A ke email yahoo: pak_soni_klas _A@yahoo.com
klas B ke email yahoo: pak_soni_klas _B@yahoo.com
klas C ke email yahoo: pak_soni_klas _C@yahoo.com

SOAL UTS

1. Uraikan definisi SMAP Lengkap dg contoh aplikasinya di Industri Pertanian/Perkebunan

2. Saat ini pemanfaatan kelapa sawit sangat meluas di segala aspek kehidupan manusia.
a. Jelaskan 11 macam produk utama dari kelapa sawit

b. Uraikan proses pengolahan kelapa sawit menjadi produk minyak nabati beserta penggunaan
alat mesinnya

3. URAIKAN dengan jelas dan gamblang INOVASI anda dari bahan kelapa sawit saat ini, termasuk
alat dan mesinnya

4. Uraikan dengan runtut. INOVASI dari produk pertanian/perkebunan atau industri lainnya
termasuk alat dan mesinnya, KECUALI komdoitas padi, kedela dan jagung, dari tempat anda
berasal.

5. Apa yang anda ketahui dengan Teknologi Pertanian yang Sustainable berbasis Circular
Economy. Jelaskan dengan contoh produk dan diagram alirnya.

---------------------------- Semoga Sukses ------------------------------------------