PERKANDANGAN SAPI PERAH

PRODUKSI TERNAK PERAH

LABORATORIUM PRODUKSI TERNAK PERAH
FAKULTAS PETERNAKAN – UNIVERSITAS PADJADJARAN
PERKANDANGAN SAPI PERAH

▪ PERSYARATAN KANDANG
▪ BAHAN BANGUNAN KANDANG
▪ TIPE DAN SISTEM KANDANG
▪ SARANA DAN FASILITAS KANDANG
▪ MACAM DAN BENTUK PERKANDANGAN
▪ UKURAN EFISIENSI DALAM PERKANDANGAN
1. LOKASI GEOGRAFIS
2. JUMLAH TERNAK
3. MANFAAT BANGUNAN DAN PERALATAN
4. INVESTASI DAN BIAYA PERAWATAN
BIAYA DEPRESIASI KENYAMANAN
SUKU BUNGA
KEMUDAHAN
ASURANSI, PEMELIHARAAN, dan PERBAIKAN

1. CUKUP LUAS
2. LANTAI KANDANG PADAT
3. VENTILASI BAIK
4. TERANG
5. KERING DAN BERSIH
6. TENANG DAN AMAN
 1. LANTAI TANAH, SEMEN, KARET, DLL
2. DINDING PAPAN, BAMBU, TEMBOK, DLL
3. ATAP RUMBIA, ALANG2, ASBES, DLL
4. TIANG KAYU, BETON, PIPA GALVANIS, DLL
5. PENYEKAT SAPI dan PEMBATAS BAK PIPA GALVANIS, TEMBOK, KAYU
6. BAK PAKAN DAN MINUM TEMBOK, DRUM, EMBER
7. LANGIT-LANGIT ANYAMAN BAMBU, PAPAN, TRIPLEK
8. GANG TANAH, TEMBOK, BESI
1. IKLIM
2. BIAYA
3. JUMLAH SAPI
4. KEINGINAN
5. KONDISI DAN TATA LETAK

1. SEHAT DAN LINGKUNGAN NYAMAN

2. SUASANA KERJA MENYENANGKAN
3. SESUAI PERATURAN PEMERINTAH
4. KOMBINASI KERJA DALAM PEMBERIAN RANSUM,
PEMERAHAN DAN PEMBUANGAN KOTORAN
1. HALANG LEHER
2. TAMBAT

INDONESIA :
1. SAPI YG DIPELIHARA SEDIKIT
2. PRODUKSI STABIL SEPANJANG TAHUN
3. PERHATIAN DAPAT DICURAHKAN PADA SAPI
4. PENGGUNAAN ALAT DAN MESIN MINIM
5. MINIMALISASI STRES AKIBAT SENGATAN MATAHARI
 1. TINGKAT PROTEKSI UTK SAPI & PEKERJA
2. JUMLAH DAN MACAM VENTILASI

< 10 oC 1. TERBUKA DAN TERBUKA SEBAGIAN

VENTILASI 2. TERTUTUP
BAU KOTORAN 3. TERPADU

KEUNGGULAN : KELEMAHAN :
1. SAPI BERSIH 1. KOTORAN HARUS DIKERUK
2. ALAS LANTAI LEBIH KECIL 2. KOTORAN BERCAMPUR AIR
3. LUKA AMBING SEDIKIT 3. PERLU ALAT KHUSUS
4. KEBUTUHAN RUANG 4. PERLU ADAPTASI OLEH 5%
LEBIH KECIL SAPI
TINGGI : 50-60 cm LEBAR : 2,0-2,5 meter
DALAM : 40 cm

KASAR, KEMIRINGAN : 2-5 % PENYEKAT SAPI

DARA TINGGI : 60 cm
PANJANG : 155-160 cm PANJANG : 1/5-1 x BADAN
LEBAR : 125-130 cm PEMBATAS BAK
DEWASA TINGGI : 100 cm
PANJANG : 160-170 cm
LEBAR : 130-137 cm

LEBAR : 30-40 cm TINGGI : 105-150 cm

DALAM : 20 cm

GUDANG : UTK KEPERLUAN MAKAN SEMINGGU

INDIVIDUAL 1,5 x 3 m
KOLONI

BEBAS
KONVENSIONAL JALUR TUNGGAL
JALUR GANDA
HEAD TO HEAD
TAIL TO TAIL

INDIVIDUAL
PENGGUNAAN TENAGA KERJA SBG SALAH SATU ALAT UKUR

SEORANG TENAGA KERJA MENANGANI 7-10 EKOR SAPI

TIPE KANDANG BEBAS :

• RUANG 10 % LEBIH EFISIEN
• TENAGA KERJA 10-32% LEBIH EFISIEN