INSTITUT SAINS DAN TEKNOLOGI AL KAMAL

DOKUMEN OPERASIONAL

FORMULIR SOAL UJIAN SEMESTER

No.Dok: No.Rev : Tgl.Berlaku : 24 - 07 - 2020 Hal : 1

001/BAAK/ISTA/X/2019

UJIAN AKHIR SEMESTER T.A 2019-2020 GENAP

FAKULTAS SAINS DAN TEKNOLOGI/FAKULTAS TEKNOLOGI ILMU KOMUNIKASI DAN VISUAL

PRODI : Teknik Kimia

MATA UJIAN : Kimia Organik
DOSEN PENGAMPU : Dr. Diah Kusmardini, M.Si
KELAS : REG MALAM
SEMESTER / SKS : Genap / 3 SKS
HARI/TANGGAL UJIAN : Jumat/ 24 Juli 2020
SIFAT UJIAN/WAKTU. : OPEN ALL / CLOSE BOOK / TAKE HOME / MENIT
KETENTUAN SOAL
1. Bacalah soal ujian dengan teliti.
2. Soal ujian tidak boleh dicoret-coret.
3. Soal ujian harap dikembalikan kembali ke petugas ujian.
KERJAKAN SOAL DENGAN BAIK DAN BENAR !

1. a). Jelaskan karakterisasi reaksi SN-1 dan SN-2. Jelaskan

b). Tulislah mekanisme reaksi antara t-butil bromida dengan etanol. Sebutkan
tahap penentuan laju reaksinya

2. sebutkan arti/definisi :
a. Nukleofil e. Elektrofil
b. Hiperkonjugasi f. Karbanion
c. Karbonium

3. a. Jelaskan klasifikasi karbohidrat secara detil berdasar monomer penyusunnya !

b. Jelaskan tentang uiji-uji pada karbohidrat

4. a. Apa yang dimaksud dengan protein, ikatan peptida, dan gambarkan struktur asam
amino.
b. Apa yang dimaksud dengan enzime dan Jelaskan cara kerjanya
5. Jelaskan istilah-istilah berikut ini :
a. Lemak
b. Fosfogliserida
c. Prostaglandin
d. Terpena
e. feromon
f. steroid

Pertemuan : 9 s.d 14 Dosen Pengampu Ka Prodi/Ketua Rumpun

Tanggal : 24 Juli 2020

DR. Diah Kusmardini, M.Si. DR. Diah Kusmardini, M.Si.