Jurnal Jurnal 1 Jurnal 2 Jurnal 3 Jurnal 4 Jurnal 5

Ilmiah
Judul Hubungan Hubungan Hubungan Analysis of The Eating and
Konsumsi Konsumsi Pola Consumption Drinking
Jajanan Makanan Konsumsi Habit on Habits of
Sekolah Jajanan Jajan Dengan Safety and Children in
Dengan Dengan Diare Kejadian Healthy Kudus, Central
Kejadian Diare Pada Anak Diare Pada Foods at Java,
Pada Anak Di SDN 3 Siswa Kelas School’ Indonesia.
Sekolah. Gogagoman III Dan IV. Canteens of
Kecamatan Basic
Kotamobagu Education
Barat Kota Schools: A
Kotamobagu. Qualitative
Study on
Factors that
Influence
Students’
Food Choice
Penulis Ruliati Maria M.K. Novia Aung Myat Ika Tristanti
Gultom dkk. Nuraini dkk. Khaing dkk dkk
Tujuan Untuk Untuk Untuk Untuk Penelitian ini
mengetahui mengetahui mengetahui menentukan bertujuan untuk
pengaruh pola hubungan hubungan faktor-faktor mendeskripsika
konsumsi konsumsi hubungan yang n kebiasaan
jajanan sekolah makanan pola mempengaru makan dan
terhadap jajanan konsumsi hi konsumsi minum anak-
kejadian diare dengan diare jajan dengan makanan anak di Kudus.
pada anak usia pada anak di kejadian dikalangan
sekolah. SDN 3 diare pada siswa dan
Gogagoman. siswa kelas mengeksplor
III dan IV. asi perilaku
siswa dalam
memilih dan
kebiasaan
makan-
makanan
yang aman
dan sehat di
kantin
sekolah.
Teori Makanan yang Salah satu Penyakit Akses ke Anak-anak tern
tidak sehat faktor resiko diare makanan yata mengkons
akibat terjadinya merupakan aman dan umsi lebih
terkontaminasi diare pada suatu bergizi dalam sedikit sayuran
oleh anak adalah penyakit jumlah yang dan buah-
mikroorganism keracunan yang ditandai cukup adalah buahan tetapi
e pada makanan. dengan kunci untuk lebih banyak
beberapa jenis Keracunan perubahan mempertahan makanan ringan
jajanan akibat makanan bentuk dan kan kehidupa dan minuman
 proses tersebut konsistensi n dan mening instan.
memasak yang disebabkan tinja yang katkan Beberapa
tidak karena anak lembek kesehatan. makanan ringan
sempurna, mengkonsum sampai Makanan itu kadang
kurangnya si makanan mencair dan yang tidak mengandung
kebersihan dari yang tidak bertambahny aman yang mikroba, zat
pedagang, dan terjamin a frekuensi mengandung tambahan dan
alat yang kebersihanny buang air bakteri, virus, zat berbahaya
digunakan a. besar yang parasit atau seperti
pedagang lebih dari zat kimia formalin,
untuk biasa, yaitu 3 berbahaya, boraks,
menyajikan kali atau menyebabkan pewarna
makanan dapat lebih dalam penyakit buatan,
mempengaruhi sehari yang mulai dari penambah rasa,
terjadinya mungkin diare hingga pemanis buatan
diare pada dapat disertai kanker dan yang
anak sekolah. dengan kekurangan menyebabkan
muntah atau gizi beberapa
tinja yang khususnya penyakit seperti
berdarah. yang tipus, diare,
menyerang hepatitis dll.
bayi, anak
kecil, orang
tua dan orang
sakit.
Metode D : Desain D : D : Desain D : Desain D : Desain
penelitian ini observasional penelitian ini penelitian ini penelitian ini
adalah analitik, menggunaka menggunaka menggunakan
menggunakan dengan n analitik n metode menggunakan
metode survey menggunaka korelasi pengumpulan metode
analityc n pendekatan dengan data kualitatif fenomenologi.
dengan Cross menggunaka dengan S : Sampel
pendekatan Sectional. n pendekatan pendekatan dalam
cross sectional. S : Sampel studi cross cross penelitian ini
S : 47 orang. pada sectinal. sectinal. sebanyak
V : Variabel penelitian ini S : Sampel S : Sampel dengan 12
independen; sebanyak 37 pada penelitian ini orang
Pola konsumsi orang penelitian ini sebanyak 16 responden.
jajanan sekolah responden. sebanyak 64 sekolah. V:
dan variabel V : Variabel orang V: I : Para peneliti
dependen; independen; V : Variabel I : Lembar itu sendiri.
Kejadian diare Konsumsi independen; pertanyaan A :
pada anak usia makan Pola A : Menggunakan
sekolah. jajanan dan konsumsi Menggunaka alat perekam
I : Lembar variabel jajanan dan n kerangka dan buku
Kuisioner. dependen; variabel teori. catatan.
A : Diare pada dependen;
Menggunakan anak. Kejadian
uji statistik non I : Lembar diare pada
parametrik Kuisioner. siswa.
 rank A : I : Lembar
spearman’s. Menggunaka Kuisioner
n uji chi A :
square Menggunaka
n uji chi-
square.
Hasil Hasil Hasil analisa Hasil Berdasarkan Hasil penelitian
dan penelitian menggunaka penelitian hasil didapatkan
Pembaha menunjukkan n uji chi, menunjukan wawancara bahwa
san, pola konsumsi square pada bahwa 9 Sebagian kebiasaan anak-
simpulan jajanan tingkat responden besar siswa anak dalam
sekolah positif kepercayaan ber pola menjawab mengkonsumsi
51% dan 95% di konsumsi mereka makanan ringan
negatif 49%. peroleh nilai jajan kurang memilih dan minuman
Sedangkan =0.009 Atau (16,4%), 37 makanan apa yang tidak
kejadian diare probabilitas responden pun yang sehat harus
55% dan tidak dibawah cukup mereka suka segera
diare 45%. 0,05. Dengan (67,3%) dan jika mereka diberantas
Hasil uji rank demikian Ha 9 responden punya cukup karena
spearmen’s di diterima yaitu ber pola uang untuk berpotensi
peroleh nilai ada hubungan konsumsi membeli. menyebabkan
signifikan atau antara baik (16,4%). Sebagian gangguan gizi
angka konsumsi Dan yang besar mereka dan masalah
probabilitas makanan terjadi diare, memilih kesehatan
(0,001) lebih jajanan 28 responden makanan seperti kurang
rendah dari dengan diare (50,9%), 27 yang gizi, obesitas
standar pada anak di responden berkaitan dan tifus, sakit
signifikan SDN 3 tidak terjadi dengan tenggorokan,
(0,05) atau ( Gogagoman. diare lingkungan diare, dll. Jenis
ρ< α) maka H1 Konsumsi (49,1%). fisik dan makanan dan
diterima dan makanan Hasil uji chi- sosial minuman yang
H0 ditolak jajanan square di langsung dan dikonsumsi
yang bearti ada siswa-siswi dapatkan preferensi oleh anak-anak
hubungan kelas IV dan nilai a<0,05 mereka selama sekolah
signifikan V di SDN 3 yaitu ρ=0,003 sendiri untuk sangat beragam
konsumsi Gogagoman sehingga H1 rasa, aroma tetapi
jajanan lebih banyak diterima. dan tekstur kebanyakan
sekolah dalam Dari makanan dari mereka
dengan kategori yaitu penelitian ini tertentu, adalah
kejadian diare sehat. yaitu mereka makanan dan
pada anak usia Sedangkan hubungan kadang- minuman instan
sekolah. Hasil diare yang antara pola kadang yang
penelitian pernah konsumsi memilih mengandung
tentang dialami jajan dengan untuk makan banyak zat
hubungan siswa-siswi kejadian makanan berbahaya
konsumsi kelas IV dan diare pada yang tidak seperti
jajanan V di SDN 3 anak sekolah sehat. karena pemanis,
sekolah Gogagoman dasar. makanan warna, lemak,
dengan lebih banyak Berdasarkan tidak sehat pengawet
kejadian diare dalam hasil lebih menarik bahan kimia.
pada anak kategori anak penelitian dan lezat Konsumsi
sekolah dapat ditak pernah didapatkan seperti camilan tidak
disimpulkan mengalami bahwa pola konsumsi mie sehat secara
bahwa pola diare. Jadi konsumsi instan, terus-menerus
konsumsi ada hubungan jajan pada makanan menyebabkan
jajanan antara siswa kelas ringan, masalah
sekolah MI konsumsi III dan IV di minuman kesehatan
Darul Ulum makanan SDN manis dan seperti masalah
Ngumpul jajanan Mangunharjo makanan pernapasan,
Jogoroto Kec. dengan diare 6 Kota dengan kadar gangguan
Bareng. Kab. pada anak di Probolinggo gula tinggi pencernaan,
Jombang SDN 3 sebagian dapat dan gangguan
menunjukkan Gogagoman besar yaitu menimbulkan saraf.
lebih dari Kec. cukup. resiko Kebiasaan
setengah Kotamobagu Sedangkan penyakit: mengkonsumsi
responden Barat, Kota kejadian tekanan darah camilan tidak
berada dalam Kotamobagu. diare pada tinggi, diare, sehat oleh
kategori yaitu siswa kelas diabete, anak-anak
pola konsumsi III dan IV di obesitas, harus segera
positif dan SDN anemia diatasi dengan
lebih dari Mangunharjo kekurangan melibatkan
setengah 6 Kota zat besi atau anak-anak,
responden dari Probolinggo resistensi orang tua, guru,
siswa-siswi MI sebagian yang lebih dan penjual
Darul Ulum besar rendah makanan
Ngumpul mengalami terhadap sehingga
Jogoroto Kec. kejadian infeksi. kesepakatan
Bareng. Kab. diare. Sekolah, bersama dapat
Jombang Terdapat terutama dicapai untuk
mengalami hubungan kantin menyiapkan,
diare. antara pola sekolah, mengawasi, dan
Sehingga ada konsumsi memainkan hanya
pengaruh jajan dengan peran penting mengkonsumsi
antara pola kejadian dalam camilan sehat
konsumsi diare pada mempromosi untuk anak-
jajanan siswa kelas kan perilaku anak.
sekolah III dan IV di makan sehat
terhadap suatu SDN siswa.
kejadian diare Mangunharjo Membekali
pada anak usia 6 Kota siswa dengan
sekolah di MI Probolinggo. pengetahuan
Darul Ulum tentang diet
Ngumpul sehat sama
Jogoroto Kec. pentingnya
Bareng. Kab. dengan
Jombang. menyediakan
kantin
sekolah yang
menjual
makanan
sehat dalam
kondisi
higienis serta
menyiapkan
sistem
pemantauan
kantin
sekolah yang
efektif dan
peningkatan
kapasitas
guru untuk
menyampaik
an informasi
berbasis bukti
tentang
makanan
sehat di
dikelas secara
teratur.